এটা একটা সত্য; ভাল পরিকল্পনা একটি সাধারণ সবজি বাগানকে একটি উচ্চ উৎপাদনকারী, কম রক্ষণাবেক্ষণের জায়গায় রূপান্তরিত করতে পারে। এবং, কিছু মৌলিক উদ্ভিজ্জ বাগানের তথ্য জানা আপনার সময়, হতাশা এবং অর্থ বাঁচাতে পারে। আমি প্রথম দিকে শিখেছি যে একটি শাকসবজি বাগান একটি 'এটি লাগান এবং এটি ভুলে যান' ধরনের বাগান নয়, তবে আমি এটাও বুঝতে পেরেছি যে আপনার নিজের খাবার বৃদ্ধি করা অবিশ্বাস্যভাবে তৃপ্তিদায়ক। আপনার সবজি বাগানের খেলায় আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে চারটি তথ্য রয়েছে:

4টি উদ্ভিজ্জ বাগান সংক্রান্ত তথ্য আপনার জানা দরকার:

ঘটনা 1 - এবং আপনাকে একই সময়ে সবকিছু রোপণ করতে হবে না

বড় হয়ে, আমরা মে মাসের দীর্ঘ সপ্তাহান্তে আমাদের পুরো সবজি বাগান রোপণ করেছি; গুল্ম মটরশুটি, মটর, টমেটো, beets, গাজর, এবং আরো সারি. বসন্ত যখন গ্রীষ্মে পরিণত হয় এবং আমরা সেই সবজি কাটা শুরু করি, সারিগুলি খালি রেখে শীঘ্রই আগাছায় ভরা হয়। আমি তখন থেকে শিখেছি যে উত্তরাধিকারী রোপণ একটি বিরতিহীন ফসলের চাবিকাঠি, বিশেষ করে ছোট বাগানে যেখানে স্থান সীমিত। উত্তরাধিকার রোপণ হল একই বাগানের জায়গায় একের পর এক ফসল লাগানোর কাজ।

এই উত্থাপিত বিছানা থেকে প্রথম ফসল ইতিমধ্যে কাটা হয়েছে এবং এটি অন্য ফসলের জন্য উত্তরাধিকারসূত্রে রোপণ করা হয়েছে।

উত্তরাধিকারী রোপণ সহজ করা হয়েছে:

• আগে থেকে পরিকল্পনা করুন। বসন্তের শুরুতে, আমি আমার বাগানের একটি মোটামুটি মানচিত্র তৈরি করতে পছন্দ করি, যা নির্দেশ করে যে আমি প্রতিটিতে কী বাড়াতে চাইফসল প্রাথমিক রোপণ অনুসরণ করবে. উদাহরণস্বরূপ, যদি আমি এক বিছানায় মটর চাষ করি, তাহলে আমি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি ব্রোকলি বা শসা রোপণ করে তা অনুসরণ করতে পারি। শরতের শুরুর দিকে আসুন, সেই ফসলগুলিকে পালংশাক, আরগুলা বা মাচের মতো শক্ত শীতকালীন সবুজ শাক দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা হবে। আপনি যদি আমার মতো হন এবং সংগঠিত থাকার জন্য সংগ্রাম করেন, তাহলে ট্র্যাকে থাকার জন্য একজন বাগান পরিকল্পনাকারীর চেষ্টা করুন।
• ফসলের মধ্যে মাটি খাওয়ান। উৎপাদন বেশি রাখতে ফসলের মধ্যে কম্পোস্ট বা বয়স্ক সার দিয়ে কাজ করুন। একটি সুষম জৈব সার ও স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে সাহায্য করবে।
• আপনার গ্রো-লাইট ব্যবহার করুন। মে মাসের মাঝামাঝি, আমার গ্রো-লাইটের নীচে গজানো বেশিরভাগ চারা সবজি বাগানে স্থানান্তরিত হয়েছে। যাইহোক, আমি সিজনের জন্য লাইট আনপ্লাগ করি না। পরিবর্তে, আমি ধারাবাহিক ফসলের জন্য তাজা বীজ বপন শুরু করি; শসা, জুচিনি, ব্রকলি, কেল, বাঁধাকপি এবং আরও অনেক কিছু।

ঘটনা 2 – সব ফসল জন্মানো সহজ নয়

আমি আপনাকে বলতে চাই যে সবজি বাগান করা সবসময়ই সহজ, কিন্তু, এটি কেবল সত্য নয়। নতুন উদ্যানপালকরা ঝোপ বিনস, চেরি টমেটো, মটর এবং লেটুসের মতো 'শিশু-বান্ধব' শস্যের সাথে লেগে থাকতে চাইতে পারেন, যাতে তারা আরও চাহিদাযুক্ত ফসলের মোকাবেলা করার আগে তাদের বাগান করার দক্ষতাকে ফ্লেক্স করার সুযোগ দেয়।

আমার 25 বছরের বাগান করার অভিজ্ঞতার পরেও, এখনও কিছু ফসল আছে যা আমাকে চ্যালেঞ্জ করে চলেছে (আমি আপনার সাথে কথা বলছি, ফুলকপি!) মাঝে মাঝে সমস্যা হতে পারেআবহাওয়া ভিত্তিক; ঠান্ডা, ভেজা বসন্ত বা দীর্ঘ গ্রীষ্মের খরা ফসলের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করতে পারে। পাশাপাশি, কিছু শাকসবজি পোকামাকড় বা রোগের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে প্রবণ। স্কোয়াশ বাগ, আলু বাগ, বাঁধাকপির পোকা এবং শসার পোকা হল কয়েকটি কীট যা উদ্যানপালকদের সম্মুখীন হতে পারে এবং সম্ভবত হবে।

সব সবজি সহজে জন্মায় না। কিছু, যেমন ফুলকপি এবং এই রোমানেস্কো ফুলকপির ভাল ফসল ফলানোর জন্য একটি দীর্ঘ, শীতল ঋতু প্রয়োজন৷

এর স্পষ্ট অর্থ এই নয় যে আপনার একটি সবজি বাগান করা উচিত নয়৷ সর্বোপরি, আমি বিশটি খাট উত্থাপিত করেছি! প্রতিটি ঋতু তার সাফল্য এবং ব্যর্থতা নিয়ে আসে এবং যদি একটি ফসল (পালংশাক, লেটুস, বাঁধাকপি) দীর্ঘ, গরম গ্রীষ্মের প্রশংসা না করে তবে অন্যরা (মরিচ, টমেটো, বেগুন) হবে। হতাশ হবেন না, বরং শিক্ষিত হোন। কীটপতঙ্গ এবং আপনি আপনার বাগানে যে উপকারী পোকামাকড় দেখতে পাচ্ছেন এবং কীভাবে তাদের মোকাবেলা করবেন তা শনাক্ত করতে শিখুন। কখনও কখনও কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ একটি হালকা ওজনের সারি কভার দিয়ে ফসল ঢেকে দেওয়ার মতোই সহজ, অন্য সময় এটি এমন গাছগুলি সহ যা উপকারী পোকামাকড়কে খারাপ বাগগুলি ছুঁড়ে ফেলার জন্য আকর্ষণ করে।

ঘটনা 3 – আগাছার উপরে রাখলে আপনার সময় এবং হতাশা বাঁচবে

বাগানের কীটপতঙ্গের মতো, আপনি সম্ভবত লক্ষ্য করবেন যে আপনি বছরের পর বছর একই আগাছার সাথে লড়াই করেন। আমার জন্য, এটি চিকউইড এবং ক্লোভার, তবে উদ্ভিজ্জ বাগান করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্যগুলির মধ্যে একটি যা আপনি শিখতে পারেন তা হল আগাছার উপরে থাকাআপনাকে একটি সুখী মালী করুন।

আমি আগাছা কাটার পরে আমার বিছানার পরিপাটি চেহারা পছন্দ করি এবং সেগুলিকে সেভাবে রাখা কঠিন নয়৷ আমি মনে করি একবারে অনেক আগাছা না দিয়ে, প্রায়শই, অল্প আগাছা করা ভাল। আগাছার জঙ্গল পরিষ্কার করার চেষ্টা করা ক্লান্তিকর এবং নিরুৎসাহিতকর। পরিবর্তে, আমি 10 থেকে 15 মিনিট ব্যয় করি, সপ্তাহে দুবার, আমার বিছানা নিড়ানি।

খড় বা কাটা পাতা দিয়ে সবজির চারপাশে মালচিং করলে আগাছার বৃদ্ধি দমন করবে এবং মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখবে।

সহজ আগাছা:

• বৃষ্টির পরে আগাছা তোলার পরিকল্পনা করুন । আর্দ্র মাটি আগাছাকে সহজ এবং দীর্ঘ-মূলযুক্ত আগাছা তৈরি করে, যেমন ড্যানডেলিয়নগুলি মাটি থেকে স্লিপ করে যাবে - এতই সন্তোষজনক!
• আগাছা প্রতিরোধের ক্ষেত্রে, মালচ হল আপনার সবচেয়ে ভালো বন্ধু। আপনার ফসলের চারপাশে খড়ের একটি 3 থেকে 4 ইঞ্চি পুরু স্তর বা কাটা পাতা আগাছার বৃদ্ধিকে দমন করবে এবং মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখবে। পানি কম!
• আগাছার পথ পরিষ্কার কার্ডবোর্ডের একটি স্তর, বা সংবাদপত্রের একাধিক স্তর, ছাল মাল্চ, মটর নুড়ি বা অন্য কোনও উপাদান দিয়ে উপরে রাখুন।
• আপনার বাগানের বিছানায় কখনোই আগাছাকে বীজে যেতে দেবেন না । আগাছা বীজ সেট করতে দেওয়া ভবিষ্যতের আগাছার বছরের সমান। নিজেকে একটি উপকার করুন এবং আগাছা উপরে থাকুন.
• আরো আগাছা দমনের টিপস প্রয়োজন? জৈব আগাছা নিয়ন্ত্রণের বিষয়ে আমাদের বিশেষজ্ঞ, জেসিকা ওয়ালিসারের 12 টি টিপস দেখুন৷

ঘটনা 4 – সবজি বাগান করা আপনার অর্থ সাশ্রয় করতে পারে (কিন্তু এর জন্য খরচ হতে পারেঅনেক কিছু!)

আপনার নিজের খাবার বাড়ানো আপনার মুদির বাজেট কমিয়ে দিতে পারে, কিন্তু এতে আপনার অর্থও খরচ হতে পারে। কয়েক বছর আগে, আমি উইলিয়াম আলেকজান্ডারের The $64 টমেটো বইটি পড়েছিলাম, যা লেখকদের স্বদেশী খাবারের সন্ধানের বিবরণ দেয়। যখন তিনি তার দামি, উন্নত বাগান স্থাপন করেছিলেন এবং তার টমেটো বৃদ্ধি করেছিলেন, তখন তিনি অনুমান করেছিলেন যে প্রতিটিটির দাম $64। এটি কিছুটা চরম, তবে এটি সত্য যে একটি বাগান তৈরি করার জন্য স্টার্ট-আপ খরচ রয়েছে। আপনি কতটা ব্যয় করবেন তা নির্ভর করবে আপনার বাগানের আকার, নকশা এবং উপকরণ, সেইসাথে সাইট এবং আপনি কী বাড়াতে চান তার উপর।

কিছু ​​ফসল, যেমন উত্তরাধিকারসূত্রে টমেটো, কেনার জন্য ব্যয়বহুল, কিন্তু সাধারণত জন্মানো সহজ। উচ্চ-মূল্যের ফসল ফলানো আপনার মুদির বাজেট কমাতে সাহায্য করতে পারে।

যদি বাজেট বাগান করা আপনার লক্ষ্য হয় এবং আপনার সাইটে পূর্ণ রোদ এবং শালীন মাটি থাকে, তাহলে আপনি শীঘ্রই অর্থ সঞ্চয় করতে সক্ষম হবেন যিনি তৈরি করতে বা কিনতে চান এবং তৈরি করা মাটি আনতে হবে। কিন্তু, এমনকি উত্থাপিত বিছানাগুলি লগ, শিলা বা কোন প্রান্ত ছাড়াই মুক্ত-গঠিত উপাদান থেকে তৈরি করা যেতে পারে। বিদ্যমান মাটি কম্পোস্ট, বয়স্ক সার, প্রাকৃতিক সার, কাটা পাতা ইত্যাদি দিয়ে পরীক্ষা এবং সংশোধন করা যেতে পারে।

এটাও মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে নির্দিষ্ট ফসলগুলি উচ্চ-মূল্যের ফসল, যার অর্থ মুদি দোকান এবং কৃষকের বাজারে কিনতে অনেক টাকা খরচ হয়। কিন্তু, এগুলোর অনেকগুলোই সহজে বেড়ে ওঠে; গুরমেট সালাদ সবুজ শাক, তাজা ভেষজ, উত্তরাধিকারসূত্রে টমেটো,এবং স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি মত ফল. যে আপনার টাকা বাঁচাতে পারে.

আমি আরও যুক্তি দিই যে খাদ্য বাগান করা খরচ সাশ্রয়ের পাশাপাশি মালীকে অন্যান্য সুবিধা দেয়; মানসিক তৃপ্তি, শারীরিক ব্যায়াম, এবং মহান আউটডোরে সময় কাটানো। আমার মতে, সুবিধাগুলি খরচ এবং কাজের চেয়ে অনেক বেশি।

এই তালিকায় যোগ করার জন্য আপনার কাছে আর কোনো সবজি বাগানের তথ্য আছে?