Është fakt; planifikimi i mirë mund të transformojë një kopsht të thjeshtë perimesh në një hapësirë ​​me prodhim të lartë dhe më pak mirëmbajtje. Dhe, njohja e disa fakteve bazë të kopshtarisë së perimeve mund t'ju kursejë kohë, zhgënjim dhe para. Mësova herët se një kopsht me perime nuk është një lloj kopshti "mbjelle dhe harro", por kam kuptuar gjithashtu se rritja e ushqimit tënd është tepër e kënaqshme. Këtu janë katër fakte për t'ju ndihmuar të zhvilloni lojën tuaj të kopshtit me perime:

4 fakte për kopshtarinë e perimeve që duhet të dini:

Fakti 1 – Nuk keni nevojë të mbillni gjithçka në të njëjtën kohë

Duke u rritur, ne mbollëm të gjithë kopshtin tonë me perime në fundjavën e gjatë të majit; rreshta fasulesh, bizele, domate, panxhar, karota dhe më shumë. Ndërsa pranvera u kthye në verë dhe filluam t'i korrnim ato perime, rreshtat mbetën bosh dhe shpejt u mbushën me barërat e këqija. Që atëherë kam mësuar se mbjellja e njëpasnjëshme është çelësi për një korrje të pandërprerë, veçanërisht në kopshte të vogla ku hapësira është e kufizuar. Mbjellja e njëpasnjëshme është thjesht akti i mbjelljes së një kulture pas tjetrës në të njëjtën hapësirë ​​kopshti.

Të korrat e para nga ky shtrat i ngritur tashmë është korrur dhe është mbjellë me radhë për një kulture tjetër.

Mbjellja e njëpasnjëshme është bërë e thjeshtë:

• Planifiko paraprakisht. Në pranverën e hershme, më pëlqen të bëj një hartë të përafërt të kopshtit tim, duke treguar se çfarë dëshiroj të rritem në çdo shtratkulturat do të pasojnë mbjelljen fillestare. Për shembull, nëse po rrit bizele në një shtrat, mund ta ndjek atë me një mbjellje në mes të verës me brokoli ose tranguj. Në fillim të vjeshtës, ato kultura do të zëvendësohen me zarzavate dimërore të qëndrueshme si spinaqi, rukola ose mache. Nëse jeni si unë dhe luftoni për të qëndruar të organizuar, provoni një planifikues kopshti për të qëndruar në rrugën e duhur.
• Ushqejeni tokën midis të korrave. Për të mbajtur prodhimin e lartë, punoni në plehrash ose pleh të vjetër midis të korrave. Një pleh organik i ekuilibruar do të ndihmojë gjithashtu në nxitjen e rritjes së shëndetshme.
• Përdor dritat e rritjes. Nga mesi i majit, shumica e fidanëve që u rritën nën dritat e mia të rritjes janë zhvendosur në kopshtin e perimeve. Megjithatë, nuk i shkyç dritat për sezonin. Në vend të kësaj, unë filloj të mbjell fara të freskëta për kultura të njëpasnjëshme; kastravecat, kungull i njomë, brokoli, lakra jeshile, lakra dhe më shumë.

Fakti 2 – Jo të gjitha kulturat janë të lehta për t'u rritur

Do të doja t'ju thoja se kopshtaria e perimeve është gjithmonë e lehtë, por kjo thjesht nuk është e vërtetë. Kopshtarët e rinj mund të dëshirojnë t'i përmbahen kulturave 'miqësore për fillestarët' si fasulet, domatet qershi, bizelet dhe marulet, duke i dhënë vetes një shans për të përkulur aftësitë e tyre të kopshtarisë përpara se të trajtojnë kulturat më të kërkuara.

Edhe me përvojën time 25 vjeçare në kopshtari, ka ende disa kultura që vazhdojnë të më sfidojnë (po flas me ty, lulelakra!). Ndonjëherë problemet mund të jenëbazuar në motin; një pranverë e ftohtë, e lagësht ose një thatësirë ​​e gjatë vere mund të ndikojë në rritjen e të korrave. Gjithashtu, disa perime janë tepër të prirura ndaj insekteve ose sëmundjeve. Insektet e kungujve, insektet e patates, krimbat e lakrës dhe brumbujt e kastravecit janë vetëm disa nga dëmtuesit që kopshtarët mund dhe ndoshta do të hasin.

Jo të gjitha perimet janë të lehta për t'u rritur. Disa, si lulelakra dhe kjo lulelakër Romanesco, kanë nevojë për një sezon të gjatë dhe të freskët në mënyrë që të korrin mirë.

Kjo padyshim nuk do të thotë që ju nuk duhet të rritni një kopsht perimesh. Në fund të fundit, unë kam njëzet shtretër të ngritur! Çdo stinë sjell sukseset dhe dështimet e veta, dhe nëse një kulturë (spinaq, marule, lakër) nuk e vlerëson verën e gjatë dhe të nxehtë, të tjerët do ta vlerësojnë (specat, domatet, patëllxhan). Mos u dekurajoni, përkundrazi edukohuni. Mësoni të identifikoni dëmtuesit dhe insektet e dobishme që shihni në kopshtin tuaj dhe si t'i trajtoni ato. Ndonjëherë kontrolli i dëmtuesve është aq i lehtë sa mbulimi i të korrave me një mbulesë rreshti të lehtë, herë të tjera përfshin bimë që tërheqin insekte të dobishme për të ngrënë insektet e këqija.

Fakti 3 – Mbajtja në majë të barërave të këqija do t'ju kursejë kohë dhe zhgënjim

Ashtu si me dëmtuesit e kopshtit, ndoshta do të vini re se luftoni të njëjtat barërat e këqija vit pas viti. Për mua, është kokrra dhe tërfili, por një nga faktet më të rëndësishme të kopshtarisë së perimeve që mund të mësoni është se qëndrimi mbi barërat e këqija dotë të bëjë një kopshtar të lumtur.

Më pëlqen pamja e rregullt e shtretërve të mi pas barërave të këqija dhe mbajtja e tyre në këtë mënyrë nuk është e vështirë. Mendoj se është më mirë të bësh pak barërat e këqija, shpesh, sesa shumë tëharrje menjëherë. Përpjekja për të pastruar një xhungël me barërat e këqija është rraskapitëse dhe dekurajuese. Në vend të kësaj, shpenzoj 10 deri në 15 minuta, dy herë në javë, duke pastruar shtretërit e mi.

Mulçimi rreth perimeve me kashtë ose gjethe të copëtuara do të shtypë rritjen e barërave të këqija dhe do të mbajë lagështinë e tokës.

Barërat e këqija:

• Planifikoni të tërhiqni barërat e këqija pas shiut . Toka e lagësht e bën më të lehtë heqjen e barërave të këqija dhe barërat e këqija me rrënjë të gjata, ashtu si luleradhiqe thjesht do të rrëshqasin nga toka - kaq e kënaqshme!
• Kur bëhet fjalë për parandalimin e barërave të këqija, mulçi është miku juaj më i mirë. Një shtresë 3 deri në 4 inç e trashë kashte ose gjethe të copëtuara rreth të korrave tuaja do të shtypë rritjen e barërave të këqija dhe do të mbajë lagështinë e tokës. Më pak lotim!
• Mbajini rrugët të pastra nga barërat e këqija me një shtresë kartoni, ose disa shtresa gazete, të mbushura me mulch lëvore, zhavorr bizele ose material tjetër.
• Kurrë, kurrë mos i lini barërat e këqija të mbijnë në shtretërit e kopshtit tuaj. Lënia e barërave të këqija të vendosin farat është e barabartë me vite të tëharrjes së ardhshme. Bëjini vetes një nder dhe qëndroni në krye të barërave të këqija.
• Ke nevojë për më shumë këshilla për barërat e këqija? Shiko 12 këshillat e ekspertes sonë, Jessica Walliser për kontrollin organik të barërave të këqija.

Fakti 4 – kopshtaria e perimeve mund t'ju kursejë para (por mund të kushtojë njëshumë gjithashtu!)

Rritja e ushqimit tuaj mund të ulë buxhetin tuaj të ushqimeve, por gjithashtu mund t'ju kushtojë para. Vite më parë, lexova librin Domatja prej 64 dollarësh nga William Alexander, i cili detajon kërkimin e autorëve për ushqim në shtëpi. Në kohën kur instaloi kopshtin e tij të shtrenjtë dhe të pasur dhe rriti domatet e tij, ai vlerësoi se secila kushtonte 64 dollarë. Kjo është paksa ekstreme, por është e vërtetë që ka kosto fillestare për të krijuar një kopsht. Sa do të shpenzoni do të varet nga madhësia, dizajni dhe materialet e kopshtit tuaj, si dhe nga vendi dhe nga çfarë dëshironi të rriteni.

Disa kultura, si domatet e trashëgimisë, janë të shtrenjta për t'u blerë, por në përgjithësi janë të lehta për t'u rritur. Rritja e kulturave me vlerë të lartë mund të ndihmojë në uljen e buxhetit tuaj të ushqimeve.

Nëse qëllimi juaj është kopshtaria me buxhet dhe faqja juaj ka diell të plotë dhe tokë të mirë, do të jeni në gjendje të filloni të kurseni para më shpejt se dikush që duhet të ndërtojë ose blejë shtretër të ngritur dhe të sjellë tokë të prodhuar. Por, edhe shtretërit e ngritur mund të bëhen nga materiale si trungje, gurë ose të formuar lirisht pa skaj. Toka ekzistuese mund të testohet dhe ndryshohet me plehrash, pleh organik të vjetëruar, plehra natyralë, gjethe të copëtuara, e kështu me radhë.

Është gjithashtu e rëndësishme të kihet parasysh se kultura të caktuara janë kultura me vlerë të lartë, që do të thotë se ato kushtojnë shumë para për t'u blerë në dyqanet ushqimore dhe tregjet e fermerëve. Por, shumë prej tyre rriten lehtë; zarzavate sallatë gustator, barishte të freskëta, domate të trashëguara,dhe fruta si luleshtrydhet dhe mjedrat. Kjo mund t'ju kursejë para.

Unë gjithashtu do të argumentoja se kopshtari i ushqimit ofron përfitime të tjera për kopshtarin përveç kursimit të kostos; kënaqësinë mendore, stërvitjen fizike dhe kohën e kaluar në natyrë të madhe. Për mendimin tim, përfitimet i tejkalojnë kostot dhe punën.

A keni ndonjë fakt tjetër për kopshtarinë e perimeve për t'i shtuar kësaj liste?