Este un fapt; o bună planificare poate transforma o simplă grădină de legume într-o grădină cu producție mare și mai puțină întreținere. Și, cunoașterea câtorva date de bază despre grădinăritul de legume vă poate economisi timp, frustrare și bani. Am învățat de timpuriu că o grădină de legume nu este o grădină de genul "plantează și uită", dar am ajuns să realizez și că a-ți cultiva propria hrană este incredibil de satisfăcător. Iată patrufapte care să vă ajute să vă îmbunătățiți grădina de legume:

4 fapte despre grădinăritul de legume pe care trebuie să le știi:

Fapt 1 - Nu trebuie să plantați totul în același timp

În copilărie, ne plantam întreaga grădină de legume în weekendul prelungit din luna mai; rânduri de fasole boabe, mazăre, roșii, sfeclă, morcovi și multe altele. Când primăvara s-a transformat în vară și am început să recoltăm acele legume, rândurile au rămas goale și în curând s-au umplut de buruieni. De atunci am învățat că plantarea succesivă este cheia unei recolte neîntrerupte, mai ales în grădinile mici, unde spațiul este limitat.Plantarea de succesiune este pur și simplu acțiunea de a planta o cultură după alta în același spațiu de grădină.

Prima recoltă din acest pat supraînălțat a fost deja recoltată și a fost plantată pentru o altă cultură.

Plantarea de succesiune simplificată:

• Planificați din timp. La începutul primăverii, îmi place să fac o hartă aproximativă a grădinii mele, indicând ce doresc să cultiv în fiecare pat și ce culturi vor urma după plantarea inițială. De exemplu, dacă cultiv mazăre într-un pat, s-ar putea să urmeze la mijlocul verii o plantare de broccoli sau castraveți. La începutul toamnei, aceste culturi vor fi înlocuite cu verdețuri rezistente de iarnă, cum ar fi spanacul, rucola sau mac. Dacă sunteți ca mine șivă luptați să rămâneți organizați, încercați un planificator de grădină pentru a vă menține pe drumul cel bun.
• Hrăniți solul între culturi. Pentru a menține producția la un nivel ridicat, adăugați compost sau gunoi de grajd învechit între culturi. Un îngrășământ organic echilibrat va contribui, de asemenea, la încurajarea unei creșteri sănătoase.
• Folosiți luminile de creștere. Până la jumătatea lunii mai, majoritatea răsadurilor care au crescut sub luminile mele au fost mutate în grădina de legume. Cu toate acestea, nu deconectez luminile pentru acest sezon. În schimb, încep să semăn semințe proaspete pentru culturi de succesiune; castraveți, dovlecei, broccoli, varză, varză și altele.

Fapt 2 - Nu toate culturile sunt ușor de cultivat

Mi-ar plăcea să vă spun că grădinăritul legumelor este întotdeauna ușor, dar, pur și simplu, nu este adevărat. Grădinarii începători ar putea dori să se limiteze la culturi "prietenoase pentru începători", cum ar fi fasolea, roșiile cherry, mazărea și salata, oferindu-le o șansă de a-și încorda abilitățile de grădinărit înainte de a aborda culturi mai pretențioase.

Chiar și cu cei 25 de ani de experiență în grădinărit, există încă câteva culturi care continuă să mă provoace (vorbesc despre tine, conopidă!). Uneori, problemele pot fi de natură meteorologică; o primăvară rece și umedă sau o vară lungă și secetoasă pot afecta creșterea culturilor. De asemenea, anumite legume sunt incredibil de predispuse la insecte sau boli. Gândacii de dovleac, gândacii de cartof, viermii de varză și gândacii de castraveți sunt doar câtevacâțiva dintre dăunătorii pe care grădinarii îi pot întâlni și, probabil, îi vor întâlni.

Nu toate legumele sunt ușor de cultivat. Unele, cum ar fi conopida și această conopidă Romanesco, au nevoie de un sezon lung și răcoros pentru a se cultiva bine.

Evident, asta nu înseamnă că nu ar trebui să nu cultivați o grădină de legume. La urma urmei, eu am douăzeci de paturi supraînălțate! Fiecare sezon aduce succese și eșecuri, iar dacă o cultură (spanac, salată, varză) nu apreciază vara lungă și fierbinte, altele o vor face (ardei, roșii, vinete). Nu vă descurajați, în schimb, educați-vă. Învățați să identificați dăunătorii și Uneori, controlul dăunătorilor este la fel de simplu ca și acoperirea culturilor cu o acoperire ușoară a rândurilor, alteori este vorba de includerea de plante care atrag insectele benefice pentru a ronțăi insectele rele.

Fapt 3 - Dacă vă ocupați de buruieni, veți economisi timp și frustrare.

La fel ca și în cazul dăunătorilor din grădină, probabil că veți observa că vă luptați cu aceleași buruieni an de an. Pentru mine, este vorba de năut și trifoi, dar una dintre cele mai importante informații despre grădinăritul legumicol pe care le puteți învăța este că, dacă stați în fruntea buruienilor, veți fi un grădinar fericit.

Îmi place aspectul ordonat al paturilor mele după o erbicidare și nu este dificil să le păstrez așa. Consider că este mai bine să fac puțină erbicidare, des, decât multă erbicidare dintr-o dată. Încercarea de a curăța o junglă de buruieni este obositoare și descurajantă. În schimb, îmi petrec între 10 și 15 minute, de două ori pe săptămână, pentru a erbicida paturile.

Mulcirea în jurul legumelor cu paie sau frunze mărunțite va împiedica creșterea buruienilor și va menține umiditatea solului.

Înțărcare ușoară:

• Planificați să smulgeți buruienile după o ploaie Solul umed face ca plivitul să fie mai ușor, iar buruienile cu rădăcini lungi, cum ar fi păpădiile, vor aluneca pur și simplu din sol - atât de satisfăcător!
• Când vine vorba de prevenirea buruienilor, mulciul este cel mai bun prieten al dumneavoastră. Un strat gros de paie sau frunze mărunțite, cu o grosime de 3 până la 4 inci, în jurul culturilor dumneavoastră, va împiedica creșterea buruienilor. și păstrează umiditatea solului. Mai puține udări!
• Păstrați căile de acces libere de buruieni cu un strat de carton sau mai multe straturi de ziare, acoperite cu mulci de scoarță, pietriș sau alt material.
• Niciodată, niciodată nu lăsați buruienile să se înmulțească Dacă lăsați buruienile să se înmulțească, veți avea nevoie de ani de zile pentru a le curăța. Faceți-vă un serviciu și stați deasupra buruienilor.
• Aveți nevoie de mai multe sfaturi de erbicidare? Consultați cele 12 sfaturi ale expertului nostru, Jessica Walliser, despre controlul organic al buruienilor.

Fapt 4 - grădinăritul de legume vă poate economisi bani (dar poate costa și mult!)

Cultivarea propriilor alimente îți poate reduce bugetul de cumpărături, dar te poate și costa bani. Cu ani în urmă, am citit cartea Tomata de 64 de dolari de William Alexander, care detaliază căutarea autorului pentru alimente cultivate în casă. În momentul în care și-a instalat grădina scumpă, de lux, și și-a cultivat roșiile, a estimat că fiecare a costat 64 de dolari. Este un pic cam exagerat, dar este adevărat că există costuri de pornire pentru crearea unei grădini. Cât de mult veți cheltui va depinde de mărimea, designul și materialele grădinii, precum și de locul și de ceea ce doriți săsă crească.

Anumite culturi, cum ar fi roșiile de familie, sunt scumpe la cumpărare, dar, în general, sunt ușor de cultivat. Cultivarea unor culturi de mare valoare poate contribui la reducerea bugetului de alimente.

Dacă grădinăritul bugetar este obiectivul dvs. și locul dvs. are soare deplin și sol decent, veți putea începe să economisiți bani mai repede decât cineva care trebuie să construiască sau să cumpere paturi ridicate și să aducă pământ fabricat. Dar, chiar și paturile ridicate pot fi făcute din materiale precum bușteni, pietre sau în formă liberă, fără margini. Solul existent poate fi testat și amendat cu compost, gunoi de grajd învechit, îngrășăminte naturale, sol tocatfrunze și așa mai departe.

Este, de asemenea, important să rețineți că anumite culturi sunt culturi de mare valoare, ceea ce înseamnă că acestea costă o mulțime de bani pentru a le cumpăra de la magazinele alimentare și de la piețele agricole. Dar, multe dintre acestea sunt ușor de cultivat; salata verde gourmet, ierburile proaspete, roșiile heirloom și fructele precum căpșunile și zmeura. Acest lucru vă poate economisi bani.

De asemenea, aș spune că grădinăritul alimentar oferă și alte beneficii pentru grădinar în afară de economisirea costurilor: satisfacție mentală, exerciții fizice și timp petrecut în aer liber. În opinia mea, beneficiile depășesc cu mult costurile și munca.

Mai aveți alte informații despre grădinăritul de legume pe care să le adăugați la această listă?