Egia da; planifikazio on batek baratze soil bat produkzio handiko eta mantentze-lan gutxiko espazio bihur dezake. Eta, baratzearen oinarrizko datu batzuk ezagutzeak denbora, frustrazioa eta dirua aurreztu ditzakezu. Hasieran jakin nuen  baratza ez dela "landatu eta ahaztu" lorategi mota bat, baina konturatu naiz  zure janaria haztea izugarri pozgarria dela. Hona hemen zure baratze-jokoa hobetzen laguntzeko lau datu:

Jakin behar dituzun 4 baratzearen inguruko datu:

1. Datua - Ez duzu dena aldi berean landatu behar

Hazten ari garenean, gure baratze osoa landatu genuen maiatzeko asteburu luzean; zuhaixka babarrunak, ilarrak, tomateak, erremolatxa, azenarioak eta abar. Udaberria uda bihurtu eta barazki horiek biltzen hasi ginenez, ilarak hutsik geratu ziren eta laster belar txarrez bete ziren. Geroztik ikasi dut segidan landatzea etenik gabeko uztaren gakoa dela, batez ere espazioa mugatua duten lorategi txikietan. Segidako landaketa lorategi-espazio berean uzta bat bestearen atzetik landatzea besterik ez da.

Altxatutako ohantze honetako lehen laborea dagoeneko bildu da eta segidan beste labore baterako landatu da.

Segidako landaketa erraza da:

• Aldez aurretik planifikatu. Udaberri hasieran, nire lorategiaren mapa laburra egitea gustatzen zait, ohe bakoitzean zer hazi nahi dudan eta zer hazi nahi dudan adieraziz.uztak hasierako landaketari jarraituko diote. Adibidez, ohe batean ilarrak hazten ari banaiz, uda erdialdean brokolia edo pepinoak landatzearekin jarraitu dezaket. Udazken hasieran, labore horiek neguko berde gogorrekin ordezkatuko dira, adibidez, espinakak, arugula edo matxea. Ni bezalakoa bazara eta antolatzeko zailtasunak badituzu, probatu lorategi-antolatzaile bat bidean jarraitzeko.
• Elika ezazu lurra laboreen artean. Ekoizpena altua mantentzeko, lan egin laboreen artean konposta edo simaurra zahartuarekin. Ongarri organiko orekatuak ere hazkuntza osasuntsua sustatzen lagunduko du.
• Erabili zure hazteko argiak. Maiatza erdialderako, nire hazteko argien azpian hazi ziren landare gehienak baratzera eraman dituzte. Hala ere, ez ditut sasoiko argiak deskonektatzen. Horren ordez, segidako laboreetarako hazi freskoak ereiten hasten naiz; pepinoak, kalabazinak, brokolia, kalea, aza eta abar.

2. Gertaera - Labore guztiak ez dira erraz hazten

Barazaintza beti erraza dela esan nahiko nuke, baina hori ez da egia. Lorezain berriek babarrunak, cherry tomateak, ilarrak eta letxugak bezalako laborantza "hastaberrientzat" atxikitzea nahi dute, lorezaintza trebetasunak malgutzeko aukera emanez labore zorrotzagoei aurre egin aurretik.

Nire 25 urteko lorezaintzako esperientzia izanda ere, oraindik ere badaude zenbait laborantza erronkan jartzen nautenak (zurekin ari naiz, azalorea!). Batzuetan arazoak izan daitezkeeguraldiaren arabera; udaberri hotz eta heze batek edo udako lehorte luze batek laborearen hazkuntzan eragina izan dezake. Gainera, zenbait barazki intsektuak edo gaixotasunak izateko joera izugarria dute. Squash zomorroak, patata zomorroak, aza-zizareak eta pepino kakalardoak lorezainek topa ditzaketen eta ziurrenik aurkituko dituzten izurriteetako batzuk dira.

Barazki guztiak ez dira erraz hazten. Batzuek, azalorea eta Romanesco azalorea bezala, denboraldi luze eta fresko bat behar dute ondo laboratzeko.

Honek, jakina, ez du esan nahi baratza bat hazi behar ez denik. Azken finean, hogei ohe altxatu ditut! Urtaro bakoitzak bere arrakastak eta porrotak ekartzen ditu, eta labore batek (espinakak, letxugak, aza) uda luze eta beroa estimatzen ez badu, beste batzuek (piperrak, tomateak, berenjena). Ez zaitez desanimatu, hezi beharrean. Ikasi zure lorategian ikusten dituzun izurriteen eta intsektu onuragarriak identifikatzen eta nola aurre egin. Batzuetan, izurriteen kontrola uztak errenkada arin batekin estaltzea bezain erraza da; beste batzuetan, intsektu onuragarriak erakartzen dituzten landareak sartzen dira zomorro txarrak jan ditzaten.

3. gertaera - Belar gainean mantentzeak denbora eta frustrazioa aurreztuko zaitu

Lorategiko izurriteekin gertatzen den bezala, ziurrenik urtez urte belar berdinei aurre egiten diezula ohartuko zara. Niretzat, txitxarroa eta hirusta da, baina lorategiko datu garrantzitsuenetako bat belar txarren gainean geratzea da.lorezain zoriontsu bihurtu zaitez.

Nire oheen itxura txukuna gustatzen zait belar txar baten ondoren eta horrela mantentzea ez da zaila. Hobe iruditzen zait sasikadura apur bat egitea, askotan, aldi berean belar asko botatzea baino. Belar oihana garbitzen saiatzea nekagarria eta etsigarria da. Horren ordez, 10 eta 15 minutu igarotzen ditut, astean bitan, oheak belarrak kentzen.

Lastoarekin edo hosto birrinduekin barazkien inguruan multzak egiteak belar txarrak haztea kenduko du eta lurzoruaren hezetasunari eutsiko dio.

Erraz kentzea:

• Euri baten ondoren belar txarrak ateratzeko asmoa . Lur hezeak belar txarrak errazten ditu eta sustrai luzeko belar txarrak kentzea errazten du, leoi-leoitik lurretik irrist egingo den bezala, hain pozgarria!
• Sasiak prebenitzeari dagokionez, mulch da zure lagunik onena. 3 eta 4 hazbeteko lodiera duen lastozko edo hosto birrindu batek laboreen inguruan belar txarrak haztea eta mantenduko du lurzoruaren hezetasuna. Ureztatze gutxiago!
• Mantendu bideak garbi kartoizko geruza batekin, edo egunkari-geruza ugarirekin, belar-belarrez gain, azalezko mulch, ilar legarra edo beste material batekin.
• Inoiz, inoiz ez utzi belar txarrak hazira zure lorategietan. Belar txarrak haziak ezartzen uzteak etorkizuneko belar-belartzea berdina da. Egin mesede bat zeure buruari eta egon belar gainean.
• Sasiak kentzeko aholku gehiago behar dituzu? Ikusi gure aditua, Jessica Walliser-en belar txarrak organikoen kontrolari buruzko 12 aholkuei.

4. gertaera: baratzeak dirua aurreztu dezake (baina kosta egin daiteke.asko ere!)

Zure janaria hazteak janari-aurrekontua murriztu dezake, baina dirua ere kosta egin daiteke. Duela urte, William Alexanderren The $64 Tomato liburua irakurri nuen, non egileek etxeko janaria bilatzen duten xehetasunak. Bere lorategi garesti eta dotorea instalatu eta tomateak hazi zituenerako, bakoitzak 64 $ balio zuela kalkulatu zuen. Hori pixka bat muturrekoa da, baina egia da lorategi bat sortzeko hasierako kostuak daudela. Zenbat gastatzen duzun zure lorategiaren tamainaren, diseinuaren eta materialen araberakoa izango da, baita gunearen eta hazi nahi duzunaren arabera ere.

Zenbait labore, tomate oinordekoak adibidez, garestiak dira erosteko, baina, oro har, hazten errazak. Balio handiko laboreak hazteak janari-aurrekontua murrizten lagun dezake.

Aurrekontua lorezaintza zure helburua bada eta zure guneak eguzki osoa eta lur duina baditu, lehenbailehen has zaitezke dirua aurrezten hazitako oheak eraiki edo erosi eta lur manufakturatua ekarri behar duenak baino. Baina, ohe altxatuak ere egin daitezke enbor, arroka edo ertzrik gabeko forma libreko materialekin. Lehendik dagoen lurra konpostarekin, ongarri zaharrekin, ongarri naturalekin, hosto moztuekin eta abarrekin probatu eta zuzendu daiteke.

Gainera, kontuan izan behar da zenbait labore balio handiko laboreak direla, hau da, janari-dendetan eta nekazari-merkatuetan erostea diru asko kostatzen dela. Baina, hauetako asko erraz hazten dira; gourmet entsalada berdeak, belar freskoak, oinordeko tomateak,eta marrubiak eta mugurdiak bezalako fruituak. Horrek dirua aurreztu dezake.

Elikagaien lorezaintzak kostuak aurrezteaz gain, baratzezainari beste onura batzuk eskaintzen dizkiola ere esango nuke; gogobetetasuna, ariketa fisikoa eta aire zabalean igarotako denbora. Nire ustez, onurak kostuak eta lana askoz gainditzen ditu.

Zerrenda honetan gehitzeko baratzearen inguruko datu gehiago?