Es un hecho; una buena planificación puede transformar un simple huerto en un espacio de alta producción y menor mantenimiento. Además, conocer algunos datos básicos sobre el cultivo de hortalizas puede ahorrarte tiempo, frustración y dinero. Aprendí pronto que un huerto no es un jardín del tipo "plántalo y olvídate", pero también me he dado cuenta de que cultivar tus propios alimentos es increíblemente satisfactorio. Aquí tienes cuatrodatos que te ayudarán a mejorar tu huerto:

4 datos sobre horticultura que debes conocer:

Dato 1 - No es necesario plantar todo al mismo tiempo

Cuando éramos pequeños, plantábamos todo nuestro huerto el fin de semana largo de mayo: hileras de judías, guisantes, tomates, remolachas, zanahorias, etc. Cuando la primavera se convirtió en verano y empezamos a cosechar esas verduras, las hileras quedaron vacías y pronto se llenaron de malas hierbas. Desde entonces he aprendido que la siembra sucesiva es la clave para cosechar sin parar, sobre todo en huertos pequeños donde el espacio es limitado.La plantación en sucesión consiste simplemente en plantar un cultivo tras otro en el mismo espacio ajardinado.

Ya se ha recogido la primera cosecha de este bancal elevado y se ha plantado sucesivamente para otro cultivo.

Plantación sucesoria simplificada:

• Planifica con antelación. A principios de la primavera, me gusta hacer un mapa aproximado de mi jardín, indicando lo que deseo cultivar en cada cama y qué cultivos seguirán a la plantación inicial. Por ejemplo, si estoy cultivando guisantes en una cama, puedo seguir con una plantación de brócoli o pepinos a mediados de verano. A principios de otoño, esos cultivos serán sustituidos por verduras de invierno resistentes como espinacas, rúcula o mache. Si eres como yo ySi te cuesta organizarte, utiliza un planificador de jardinería.
• Alimente el suelo entre cultivos. Para mantener una producción elevada, incorpore compost o estiércol envejecido entre los cultivos. Un abono orgánico equilibrado también ayudará a fomentar un crecimiento sano.
• Utiliza tus luces de cultivo. A mediados de mayo, la mayoría de las plántulas que crecieron bajo mis luces de cultivo se han trasladado al huerto. Sin embargo, no desenchufo las luces por una temporada, sino que empiezo a sembrar semillas frescas para los cultivos de sucesión: pepinos, calabacines, brócoli, col rizada, repollo y más.

Dato 2 - No todos los cultivos son fáciles de cultivar

Me encantaría decirte que cultivar hortalizas siempre es fácil, pero no es cierto. Los jardineros novatos pueden limitarse a cultivos "aptos para principiantes", como judías, tomates cherry, guisantes y lechugas, para tener la oportunidad de flexibilizar sus habilidades de jardinería antes de enfrentarse a cultivos más exigentes.

A pesar de mis 25 años de experiencia en jardinería, todavía hay algunos cultivos que siguen siendo un reto para mí (¡te hablo a ti, coliflor!). A veces los problemas pueden deberse a las condiciones meteorológicas; una primavera fría y húmeda o una larga sequía estival pueden afectar al crecimiento de los cultivos. Además, algunas hortalizas son increíblemente propensas a los insectos o a las enfermedades. Las chinches de la calabaza, las chinches de la patata, los gusanos de la col y los escarabajos del pepino son sólo algunos de ellos.algunas de las plagas que los jardineros pueden encontrarse, y probablemente se encontrarán.

No todas las hortalizas son fáciles de cultivar. Algunas, como la coliflor y esta coliflor romanesco, necesitan una temporada larga y fresca para cosechar bien.

Evidentemente, esto no significa que no debas cultivar un huerto. Al fin y al cabo, ¡yo tengo veinte bancales elevados! Cada temporada trae sus éxitos y sus fracasos, y si un cultivo (espinacas, lechugas, coles) no agradece el largo y caluroso verano, otros sí lo harán (pimientos, tomates, berenjenas). No te desanimes, más bien instrúyete. Aprende a identificar las plagas. y A veces, el control de plagas es tan sencillo como cubrir los cultivos con una cubierta ligera para hileras; otras veces, se trata de incluir plantas que atraigan a los insectos beneficiosos para que se alimenten de los bichos malos.

Dato 3 - Controlar las malas hierbas le ahorrará tiempo y frustraciones

Al igual que con las plagas del jardín, es probable que note que lucha contra las mismas malas hierbas año tras año. Para mí, es la pamplina y el trébol, pero uno de los hechos más importantes de jardinería vegetal que puede aprender es que mantenerse en la cima de las malas hierbas le hará un jardinero feliz.

Me encanta el aspecto ordenado de mis arriates después de desherbarlos y mantenerlos así no es difícil. Me parece que es mejor desherbar un poco, a menudo, que mucho de una vez. Intentar limpiar una jungla de malas hierbas es agotador y desalentador. En lugar de eso, dedico de 10 a 15 minutos, dos veces por semana, a desherbar mis arriates.

Cubrir las hortalizas con paja u hojas trituradas impide el crecimiento de malas hierbas y mantiene la humedad del suelo.

Deshierbe fácil:

• Plan para arrancar las malas hierbas después de una lluvia El suelo húmedo facilita el desherbado y las malas hierbas arraigadas, como los dientes de león, se desprenden de la tierra.
• Cuando se trata de prevenir las malas hierbas, el mantillo es su mejor amigo. Una capa de paja o de hojas trituradas de 5 a 10 cm de espesor alrededor de los cultivos suprimirá el crecimiento de las malas hierbas. y retienen la humedad del suelo. ¡Menos riego!
• Mantener los caminos despejados de malas hierbas con una capa de cartón, o varias capas de papel de periódico, cubiertas con mantillo de corteza, gravilla u otro material.
• Nunca, nunca dejes que las malas hierbas germinen Dejar que las malas hierbas se reproduzcan equivale a tener que deshierbar durante años. Hágase un favor y controle las malas hierbas.
• ¿Necesita más consejos? Consulte los 12 consejos de nuestra experta, Jessica Walliser, sobre el control ecológico de las malas hierbas.

Dato 4 - cultivar un huerto puede ahorrarte dinero (¡pero también puede costarte mucho!)

Cultivar sus propios alimentos puede reducir drásticamente su presupuesto, pero también puede costarle dinero. Hace años leí el libro El tomate de 64 dólares Cuando instaló su costoso y lujoso huerto y cultivó sus tomates, calculó que cada uno le costó 64 dólares. Es un poco exagerado, pero es cierto que la creación de un huerto conlleva unos costes iniciales. El gasto dependerá del tamaño, el diseño y los materiales del huerto, así como del lugar y de lo que se quiera cultivar.crecer.

Ciertos cultivos, como los tomates reliquia, son caros de comprar, pero en general fáciles de cultivar. Cultivar productos de alto valor puede ayudar a reducir tu presupuesto de comestibles.

Si su objetivo es la jardinería económica, y su terreno tiene pleno sol y un suelo decente, podrá empezar a ahorrar dinero antes que alguien que tenga que construir o comprar bancales elevados y traer tierra fabricada. Pero, incluso los bancales elevados se pueden hacer con materiales como troncos, rocas o de forma libre sin bordes. El suelo existente se puede analizar y enmendar con compost, estiércol envejecido, fertilizantes naturales, tierra picada....hojas, etc.

También es importante tener en cuenta que ciertos cultivos son de alto valor, lo que significa que cuestan mucho dinero comprarlos en las tiendas de comestibles y los mercados de agricultores. Pero muchos de ellos son fáciles de cultivar: verduras para ensaladas gourmet, hierbas frescas, tomates reliquia y frutas como fresas y frambuesas. Eso puede ahorrarte dinero.

Yo también diría que la jardinería de alimentos ofrece otros beneficios al jardinero además del ahorro de costes: satisfacción mental, ejercicio físico y tiempo pasado al aire libre. En mi opinión, los beneficios superan con creces los costes y el trabajo.

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