Es ist eine Tatsache, dass eine gute Planung einen einfachen Gemüsegarten in einen ertragreichen, pflegeleichten Raum verwandeln kann. Und wenn man ein paar grundlegende Fakten über den Gemüseanbau kennt, kann man Zeit, Frustration und Geld sparen. Ich habe schon früh gelernt, dass ein Gemüsegarten kein Garten ist, den man einfach anlegt und wieder vergisst, aber ich habe auch erkannt, dass es unglaublich befriedigend ist, seine eigenen Lebensmittel anzubauen. Hier sind vierFakten, die Ihnen helfen, Ihren Gemüsegarten auf Vordermann zu bringen:

4 Fakten zum Gemüseanbau, die Sie kennen sollten:

Fakt 1 - Man muss nicht alles zur gleichen Zeit pflanzen

Als ich aufgewachsen bin, haben wir an einem langen Wochenende im Mai unseren gesamten Gemüsegarten bepflanzt: Reihen von Buschbohnen, Erbsen, Tomaten, Rüben, Karotten und mehr. Als der Frühling zum Sommer wurde und wir anfingen, das Gemüse zu ernten, blieben die Reihen leer und füllten sich bald mit Unkraut. Inzwischen habe ich gelernt, dass die Nachfolgebepflanzung der Schlüssel zu einer ununterbrochenen Ernte ist, vor allem in kleinen Gärten, in denen der Platz begrenzt ist.Bei der Sukzessionsbepflanzung wird einfach eine Pflanze nach der anderen auf der gleichen Gartenfläche gepflanzt.

Die erste Ernte aus diesem Hochbeet ist bereits eingebracht und es wurde eine Folgebepflanzung für eine weitere Ernte vorgenommen.

Nachfolgebepflanzung leicht gemacht:

• Planen Sie im Voraus. Im zeitigen Frühjahr mache ich mir gerne eine grobe Karte meines Gartens, auf der ich vermerke, was ich in jedem Beet anbauen möchte und welche Pflanzen auf die Erstbepflanzung folgen werden. Wenn ich zum Beispiel in einem Beet Erbsen anbaue, kann ich darauf im Hochsommer Brokkoli oder Gurken pflanzen. Im Frühherbst werden diese Pflanzen dann durch winterhartes Grün wie Spinat, Rucola oder Mairübchen ersetzt. Wenn Sie wie ich sind undWenn Sie Schwierigkeiten haben, sich zu organisieren, sollten Sie einen Gartenplaner verwenden, um den Überblick zu behalten.
• Füttern Sie den Boden zwischen den Ernten. Um die Produktion hoch zu halten, arbeiten Sie zwischen den Kulturen Kompost oder alten Mist ein. Ein ausgewogener organischer Dünger trägt ebenfalls zu einem gesunden Wachstum bei.
• Verwenden Sie Ihre Grow-Lichter. Mitte Mai sind die meisten Setzlinge, die unter meinen Grow-Lights gewachsen sind, in den Gemüsegarten umgezogen. Ich stecke die Lichter aber nicht aus, sondern säe neue Samen für die Nachfolgekulturen: Gurken, Zucchini, Brokkoli, Grünkohl, Kohl und mehr.

Fakt 2 - Nicht alle Pflanzen sind einfach anzubauen

Ich würde Ihnen gerne sagen, dass der Gemüseanbau immer einfach ist, aber das stimmt einfach nicht. Neue Gärtner sollten sich auf anfängerfreundliche Kulturen wie Buschbohnen, Kirschtomaten, Erbsen und Salat beschränken, um ihre gärtnerischen Fähigkeiten zu testen, bevor sie sich an anspruchsvollere Kulturen wagen.

Trotz meiner 25-jährigen Erfahrung im Gartenbau gibt es immer noch einige Kulturen, die mich vor Herausforderungen stellen (ich spreche zu dir, Blumenkohl!). Manchmal sind die Probleme wetterbedingt; ein kaltes, nasses Frühjahr oder eine lange Sommertrockenheit können das Wachstum der Pflanzen beeinträchtigen. Außerdem sind bestimmte Gemüsesorten unglaublich anfällig für Insekten oder Krankheiten. Kürbiswanzen, Kartoffelkäfer, Kohlwürmer und Gurkenkäfer sind nur einigeeinige der Schädlinge, denen Gärtner begegnen können und wahrscheinlich auch werden.

Nicht alle Gemüsesorten sind einfach anzubauen. Einige, wie Blumenkohl und dieser Romanesco Blumenkohl, brauchen eine lange, kühle Saison, um gut zu gedeihen.

Das heißt natürlich nicht, dass Sie keinen Gemüsegarten anlegen sollten. Schließlich habe ich zwanzig Hochbeete! Jede Saison bringt Erfolge und Misserfolge mit sich, und wenn eine Kultur (Spinat, Salat, Kohl) den langen, heißen Sommer nicht zu schätzen weiß, werden es andere tun (Paprika, Tomaten, Auberginen). Lassen Sie sich nicht entmutigen, sondern bilden Sie sich weiter. Lernen Sie, die Schädlinge zu erkennen und Manchmal ist die Schädlingsbekämpfung so einfach wie das Abdecken der Pflanzen mit einer leichten Abdeckung, manchmal geht es darum, Pflanzen zu pflanzen, die Nützlinge anlocken, die sich über die Schädlinge hermachen.

Fakt 3 - Wenn Sie das Unkraut im Griff haben, sparen Sie Zeit und Frustration

Wie bei den Schädlingen im Garten werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass Sie Jahr für Jahr mit denselben Unkräutern zu kämpfen haben. Bei mir sind es Vogelmiere und Klee, aber eines der wichtigsten Fakten, die Sie beim Gemüseanbau lernen können, ist, dass Sie ein glücklicher Gärtner sind, wenn Sie das Unkraut im Griff haben.

Ich liebe das aufgeräumte Aussehen meiner Beete nach dem Jäten, und es ist nicht schwer, sie in diesem Zustand zu halten. Ich finde, es ist besser, oft ein wenig zu jäten, als viel auf einmal. Der Versuch, einen Dschungel von Unkraut zu beseitigen, ist anstrengend und entmutigend. Stattdessen verbringe ich zweimal pro Woche 10 bis 15 Minuten damit, meine Beete zu jäten.

Das Mulchen mit Stroh oder gehäckselten Blättern um das Gemüse herum unterdrückt das Unkrautwachstum und hält die Bodenfeuchtigkeit.

Einfaches Unkrautjäten:

• Planen Sie das Unkrautziehen nach einem Regen Der feuchte Boden erleichtert das Unkrautjäten, und langwurzeliges Unkraut wie Löwenzahn rutscht einfach aus dem Boden - das ist sehr befriedigend!
• Wenn es um Unkrautbekämpfung geht, ist Mulch Ihr bester Freund. Eine 3 bis 4 Zoll dicke Schicht aus Stroh oder gehäckseltem Laub um Ihre Pflanzen herum unterdrückt das Unkrautwachstum. und halten die Bodenfeuchtigkeit, weniger Bewässerung!
• Pfade freihalten von Unkraut mit einer Lage Karton oder mehreren Lagen Zeitungspapier, die mit Rindenmulch, Erbsenkies oder einem anderen Material bedeckt sind.
• Niemals Unkraut sprießen lassen Wenn Sie Unkraut säen lassen, müssen Sie jahrelang Unkraut jäten. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und kümmern Sie sich um das Unkraut.
• Brauchen Sie weitere Tipps zum Unkrautjäten? Lesen Sie die 12 Tipps unserer Expertin Jessica Walliser zur ökologischen Unkrautbekämpfung.

Fakt 4 - Gemüseanbau kann Geld sparen (aber auch viel kosten!)

Der eigene Anbau von Lebensmitteln kann Ihr Lebensmittelbudget senken, aber auch Geld kosten. Vor Jahren las ich das Buch Die 64-Dollar-Tomate von William Alexander, das die Suche des Autors nach selbst angebauten Lebensmitteln beschreibt. Als er seinen teuren, gehobenen Garten anlegte und seine Tomaten züchtete, schätzte er, dass jede einzelne 64 Dollar kostete. Das ist ein bisschen extrem, aber es stimmt, dass die Anlage eines Gartens mit Anlaufkosten verbunden ist. Wie viel Sie ausgeben, hängt von der Größe, dem Design und den Materialien Ihres Gartens ab, aber auch von der Lage und dem, was Sie erreichen wollen.wachsen.

Bestimmte Nutzpflanzen, wie z. B. Tomaten, sind teuer im Einkauf, aber im Allgemeinen leicht anzubauen. Der Anbau hochwertiger Nutzpflanzen kann Ihr Lebensmittelbudget entlasten.

Wenn Sie preisgünstig gärtnern wollen und Ihr Standort über volle Sonne und guten Boden verfügt, können Sie schneller Geld sparen als jemand, der Hochbeete bauen oder kaufen und Erde einbringen muss. Aber auch Hochbeete können aus Materialien wie Baumstämmen, Steinen oder frei geformt ohne Einfassung gebaut werden. Vorhandener Boden kann getestet und mit Kompost, altem Mist, natürlichem Dünger, gehacktemBlätter, und so weiter.

Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass es sich bei bestimmten Pflanzen um hochwertige Pflanzen handelt, die in Lebensmittelgeschäften und auf Bauernmärkten viel Geld kosten. Viele dieser Pflanzen sind jedoch einfach anzubauen: Feinschmecker-Salat, frische Kräuter, Tomaten aus alten Sorten und Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren. Das kann Ihnen Geld sparen.

Ich würde auch argumentieren, dass der Gemüseanbau dem Gärtner neben der Kostenersparnis noch andere Vorteile bietet: geistige Zufriedenheit, körperliche Bewegung und Zeit in der freien Natur. Meiner Meinung nach überwiegen die Vorteile bei weitem die Kosten und die Arbeit.

Haben Sie weitere Fakten zum Gemüseanbau, die Sie dieser Liste hinzufügen möchten?