Se on tosiasia; hyvä suunnittelu voi muuttaa yksinkertaisen vihannespuutarhan tuottavaksi ja vähemmän huoltoa vaativaksi tilaksi. Ja kun tiedät muutaman perusasian vihannespuutarhanhoidosta, voit säästää aikaa, turhautumista ja rahaa. Opin jo varhain, että vihannespuutarha ei ole "istuta ja unohda" -tyyppinen puutarha, mutta olen myös ymmärtänyt, että oman ruoan kasvattaminen on uskomattoman tyydytystä tuottavaa. Seuraavassa on lueteltuna seuraavat neljä asiaatosiasioita, jotka auttavat sinua parantamaan vihannespuutarhasi peliä:

4 vihannesten viljelyyn liittyvää faktaa, jotka sinun on tiedettävä:

Fakta 1 - Kaikkea ei tarvitse istuttaa samaan aikaan.

Varttuessani me istutimme koko vihannespuutarhamme toukokuun pitkänä viikonloppuna; rivejä, joissa oli pensaspapuja, herneitä, tomaatteja, punajuuria, porkkanoita ja paljon muuta. Kun kevät vaihtui kesäksi ja aloimme korjata satoa, rivit jäivät tyhjiksi ja täyttyivät pian rikkaruohoista. Olen sittemmin oppinut, että peräkkäiset istutukset ovat avain taukoamattomaan satoon, erityisesti pienissä puutarhoissa, joissa tilaa on vähän.Peräkkäisistutukset ovat yksinkertaisesti sitä, että samaan puutarhaan istutetaan yksi kasvi toisensa jälkeen.

Ensimmäinen sato tältä kasvualustalta on jo korjattu, ja se on istutettu peräkkäin toista satoa varten.

Istutus peräkkäin on helppoa:

• Suunnittele etukäteen. Varhain keväällä haluan tehdä puutarhastani karkean kartan, johon merkitsen, mitä haluan kasvattaa kussakin sängyssä ja mitä kasveja istutuksen jälkeen. Jos esimerkiksi kasvatan herneet yhdessä sängyssä, saatan istuttaa keskikesällä parsakaalia tai kurkkua. Alkusyksyllä nämä kasvit korvataan talvella talvenkestävillä vihanneksilla, kuten pinaatilla, rucolalla tai macheilla. Jos olet kuten minä jaJos sinulla on vaikeuksia pysyä järjestyksessä, kokeile puutarhasuunnittelijaa pysyäksesi kärryillä.
• Ruoki maaperää viljelykasvien välillä. Jotta tuotanto pysyisi korkeana, käytä kompostia tai vanhaa lantaa viljelmien välillä. Tasapainoinen orgaaninen lannoite edistää myös tervettä kasvua.
• Käytä kasvuvaloja. Toukokuun puoliväliin mennessä suurin osa valaisimien alla kasvaneista taimista on siirretty kasvimaalle. En kuitenkaan sammuta valoja kauden ajaksi, vaan alan kylvää uusia siemeniä peräkkäisiä viljelykasveja varten: kurkkuja, kesäkurpitsaa, parsakaalia, lehtikaalia, kaalia ja muita.

Fakta 2 - Kaikki viljelykasvit eivät ole helppoja kasvattaa.

Haluaisin kertoa, että vihannesten viljely on aina helppoa, mutta se ei yksinkertaisesti ole totta. Uusien puutarhureiden kannattaa pitäytyä aloittelijoille sopivissa viljelykasveissa, kuten pensaspavuissa, kirsikkatomaateissa, herneissä ja salaatissa, jotta he voivat harjoitella puutarhataitojaan, ennen kuin he ryhtyvät kasvattamaan vaativampia kasveja.

Vaikka minulla on 25 vuoden kokemus puutarhanhoidosta, on edelleen muutamia viljelykasveja, jotka haastavat minua (puhun sinulle, kukkakaali!). Joskus ongelmat voivat johtua säästä; kylmä, märkä kevät tai pitkä kesän kuivuus voivat vaikuttaa sadon kasvuun. Lisäksi tietyt vihannekset ovat uskomattoman alttiita hyönteisille tai taudeille. Kurpitsakuoriaiset, perunakuoriaiset, kaalimadot ja kurkkukuoriaiset ovat vain joitakinmuutamia tuholaisia, joita puutarhurit voivat kohdata ja todennäköisesti kohtaavat.

Kaikkia vihanneksia ei ole helppo kasvattaa, ja jotkut, kuten kukkakaali ja tämä roomankukkakaali, tarvitsevat pitkän ja viileän kasvukauden voidakseen kasvaa hyvin.

Tämä ei tietenkään tarkoita sitä, että sinun ei pitäisi kasvattaa vihannespuutarhaa. Minulla on sentään kaksikymmentä korotettua sänkyä! Jokainen vuodenaika tuo mukanaan onnistumisia ja epäonnistumisia, ja jos jokin viljelykasvi (pinaatti, salaatti, kaali) ei arvosta pitkää, kuumaa kesää, muut arvostavat sitä (paprika, tomaatti, munakoiso). Älä lannistu, vaan hanki koulutusta. Opettele tunnistamaan tuholaiset. ja puutarhassasi esiintyvistä hyötyhyönteisistä ja siitä, miten niiden kanssa toimitaan. Joskus tuholaistorjunta on niinkin helppoa kuin viljelykasvien peittäminen kevyellä rivipeitteellä, toisinaan taas sellaisten kasvien sisällyttäminen viljelyyn, jotka houkuttelevat hyötyhyönteisiä syömään pahoja ötököitä.

Fakta 3 - Rikkaruohojen hallitseminen säästää aikaa ja turhautumista.

Kuten puutarhan tuholaisten kohdalla, huomaat luultavasti, että taistelet samoja rikkaruohoja vastaan vuodesta toiseen. Minulle ne ovat pukinruoho ja apila, mutta yksi tärkeimmistä vihannespuutarhanhoitoon liittyvistä tosiasioista on se, että rikkaruohojen hallitseminen tekee sinusta onnellisen puutarhurin.

Rakastan sänkyjeni siistiä ulkonäköä kitkemisen jälkeen, eikä niiden pitäminen sellaisena ole vaikeaa. Minusta on parempi tehdä kitkemistä vähän ja usein kuin paljon kitkemistä kerralla. Rikkaruohojen viidakon siivoaminen on uuvuttavaa ja lannistavaa. Sen sijaan käytän 10-15 minuuttia kaksi kertaa viikossa sänkyjen kitkemiseen.

Multaaminen vihannesten ympärillä oljilla tai silputtujen lehtien avulla estää rikkaruohojen kasvua ja pitää maaperän kosteuden.

Helppo kitkentä:

• Suunnittele rikkaruohojen kitkemistä sateen jälkeen Kostea maaperä helpottaa kitkemistä, ja pitkään juurtuneet rikkaruohot, kuten voikukat, liukuvat maasta - niin tyydyttävää!
• Rikkaruohojen torjunnassa multa on paras ystäväsi. 3 - 4 tuuman paksuinen kerros olkia tai silputtuja lehtiä viljelykasvien ympärillä tukahduttaa rikkakasvien kasvua. ja pitää maaperän kosteuden. Vähemmän kastelua!
• Pidä kulkuväylät vapaina rikkaruohot kartonkikerroksella tai usealla kerroksella sanomalehteä, jonka päälle on levitetty kuorimultaa, hernesoraa tai muuta materiaalia.
• Älä koskaan anna rikkaruohojen kasvaa siemeniksi Rikkaruohojen antaminen siementää merkitsee vuosien kitkemistä. Tee itsellesi palvelus ja pysy rikkaruohojen kimpussa.
• Tarvitsetko lisää kitkentävinkkejä? Tutustu asiantuntijamme Jessica Walliserin 12 vinkkiin luonnonmukaiseen rikkakasvien torjuntaan.

Fakta 4 - vihannesten viljely voi säästää rahaa (mutta se voi myös maksaa paljon!).

Oman ruoan kasvattaminen voi pienentää ruokabudjettia, mutta se voi myös maksaa rahaa. Vuosia sitten luin kirjan 64 dollarin tomaatti William Alexanderin kirjoittamassa kirjassa, jossa kerrotaan yksityiskohtaisesti kirjailijan pyrkimyksestä kotikasvatettuun ruokaan. Kun hän asensi kalliin, ylellisen puutarhan ja kasvatti tomaattejaan, hän arvioi, että jokainen tomaatti maksoi 64 dollaria. Tämä on hieman äärimmäistä, mutta on totta, että puutarhan luomiseen liittyy aloituskustannuksia. Kuinka paljon käytät rahaa, riippuu puutarhan koosta, suunnittelusta ja materiaaleista sekä sijainnista ja siitä, mitä haluat tehdä.kasvaa.

Tietyt viljelykasvit, kuten perintötomaatit, ovat kalliita ostaa, mutta niitä on yleensä helppo kasvattaa. Arvokkaiden viljelykasvien kasvattaminen voi auttaa pienentämään ruokabudjettia.

Jos tavoitteenasi on puutarhanhoito edullisesti, ja tontillasi on täysi aurinko ja kunnollinen maaperä, voit aloittaa säästöt nopeammin kuin joku, joka joutuu rakentamaan tai ostamaan korotettuja sänkyjä ja tuomaan valmistettua multaa. Mutta korotetutkin sängyt voidaan tehdä materiaaleista, kuten hirsistä, kivistä tai vapaasti muotoiltuna ilman reunuksia. Olemassa oleva maaperä voidaan testata ja sitä voidaan täydentää kompostilla, vanhentuneella lannalla, luonnonlannoitteilla, pilkotullalehdet ja niin edelleen.

On myös tärkeää pitää mielessä, että tietyt viljelykasvit ovat arvokkaita viljelykasveja, mikä tarkoittaa, että niiden ostaminen ruokakaupoista ja viljelijämarkkinoilta maksaa paljon rahaa. Monet näistä ovat kuitenkin helppoja kasvattaa; herkkusalaatin vihannekset, tuoreet yrtit, perintötomaatit ja hedelmät, kuten mansikat ja vadelmat. Näin voit säästää rahaa.

Väittäisin myös, että ruoanviljely tarjoaa puutarhurille kustannussäästöjen lisäksi muitakin etuja: henkistä tyydytystä, liikuntaa ja luonnossa vietettyä aikaa. Mielestäni hyödyt ovat paljon suuremmat kuin kustannukset ja työ.

Onko sinulla lisää vihannesten viljelyyn liittyviä faktoja lisättäväksi tähän luetteloon?