Ik bin in saladefamke, groeit tsientallen soarten saladegewaaksen; quinoa, amaranth, boerenkool, spinaazje, orach, mache, Aziatyske greens, en fansels, sla. Ik hâld fan alle slaadsoarten, mar ik haw in bysûndere foarleafde foar reade slafarianten, dy't de tún en de saladebak fet kleurje. Ik haw tsientallen soarten sla yn myn tún groeid, mar dizze trije binne ûnder myn favoriten.

De trije reade sla contenders:

Red Sails - Miskien wol de breedst groeide reade sla, Red Sails makke earst in plons yn 1985 doe't it in All-America Selections-priis wûn. It foarmet grutte frilly hollen - oant in foet oer - mei djippe boergondyske blêden dy't grien wurde nei de basis. It is maklik te groeien, kâld tolerant, waarmte tolerant, en bliuwt lekker en bitterfrij, sels nei bolting. Ik haw it groeid foar in desennium, en yn myn ynformele proef stie Red Sails echt goed foar it ûnferwachte stik kâld, fochtich waar dat wy begjin juny hienen. En, it fernearde de waarmtewelle dy't folge, bliuwt ferset tsjin bolten en biedt in protte skerpe blêden foar ús deistige salades.

Wolle in wis ding? Besykje Red Sails, in nasjonale All-American Selections winnende sla!

Related post: 8 greens to go that are not lettuce

Ruby Gem - Ik waard foar it earst yntrodusearre oan dizze ferskaat in pear jier lyn troch Renee's Garden en it is myn go-to reade sla wurden. Wy groeie seyn 'e maitiid en hjerst yn' e iepen tún, en yn 'e simmer wurde se plante njonken hege gewaaksen of struktueren lykas trellises om wat skaad te bieden foar de hite sinne. De planten foarmje oantreklike rosettes dy't groeie oant 10 inch oer mei ruby-reade blêden en griene herten. Dy golvende blêden binne heul skerp en lekker. Se groeie ek geweldich yn konteners en finsterdoazen as jo romte hawwe! Lykas Red Sails, Ruby Gem hat bewiisd te wêzen bout-resistant yn myn tún, bloeiende hiele maitiid en bliuwt te foarsjen top kwaliteit blêden foar wiken yn de simmer waarmte.

Ruby Gem is hast te cute om te iten! losse koppen yn 'e tún. De kleur is fantastysk; djip mahony read en de blêden binne stevich, hâld goed yn 'e salade kom. Om't Red Deer Tongue iepen bestoven is, kinne jo jo eigen sieden bewarje fan dizze âlderwetske favoryt. It bloeit yn koel waar, mar ik haw fûn dat it rap is om te boltjen as it waarme simmerwaar komt. Bewarje it foar planten yn 'e maitiid of hjerst.

Rede hertentong is in prachtige reade sla - sels as it bolt!

Hawwe jo favorite reade slafarianten?