من یک دختر سالاد هستم که ده ها نوع محصول سالاد پرورش می دهم. کینوا، آمارانت، کلم پیچ، اسفناج، اوراچ، ماشه، سبزی آسیایی و البته کاهو. من همه انواع کاهو را دوست دارم، اما علاقه خاصی به انواع کاهو قرمز دارم، که رنگ های تند را به باغ و کاسه سالاد می دهد. من ده ها نوع کاهو در باغم پرورش داده ام، اما این سه مورد از موارد مورد علاقه من هستند.

سه رقیب کاهوی قرمز:

Red Sails - شاید وسیع‌ترین کاهوی قرمز رشد یافته، رد سایلز برای اولین بار در سال 1985 با برنده شدن جایزه انتخابی سراسر آمریکا، سر و صدایی به پا کرد. سرهای پرزدار بزرگی را تشکیل می‌دهد - تا یک پا در عرض - با برگ‌های بورگوندی عمیق که به سمت پایه سبز می‌شوند. رشد آن آسان است، سرما را تحمل می کند، گرما را تحمل می کند و حتی پس از پیچ و مهره، خوشمزه و بدون تلخی باقی می ماند. من یک دهه است که آن را پرورش داده‌ام، و در آزمایش غیررسمی‌ام، Red Sails واقعاً به خوبی در برابر هوای سرد و مرطوب غیرمنتظره‌ای که در اوایل ژوئن داشتیم، ایستادگی کرد. و در برابر موج گرمایی پس از آن مقاومت کرد و به مقاومت در برابر پیچ و مهره و ارائه شاخ و برگ های ترد فراوان برای سالادهای روزانه ما ادامه داد.

یک چیز مطمئن می خواهید؟ Red Sails را امتحان کنید، کاهوی ملی برنده منتخب سراسر آمریکاست!

پست مرتبط: 8 سبزی برای رفتن که کاهو نیستند

Ruby Gem - من برای اولین بار چند سال پیش از طریق باغ Renee با این گونه آشنا شدم و به کاهوی قرمز من تبدیل شد. ما آنها را رشد می دهیمدر بهار و پاییز در باغ باز، و در تابستان آنها را در کنار محصولات بلند یا سازه‌هایی مانند تراس می‌کارند تا از آفتاب داغ سایه بپوشانند. گیاهان روزت های جذابی را تشکیل می دهند که تا 10 اینچ با برگ های قرمز یاقوتی و قلب سبز رشد می کنند. آن برگ‌های مواج بسیار ترد و خوشمزه هستند. آنها همچنین در ظروف و جعبه های پنجره ای رشد می کنند اگر فضای کافی ندارید! مانند Red Sails، Ruby Gem ثابت کرده است که در باغ من در برابر پیچ و مهره مقاوم است، در تمام بهار شکوفا می شود و به ارائه برگ های با کیفیت برای هفته ها در گرمای تابستان ادامه می دهد.

Ruby Gem تقریباً برای خوردن بسیار ناز است!

پست مرتبط: 3>

غیره سبز غیر معمول

زبان گوزن قرمز یک کاهوی قرمز زیباست – حتی زمانی که پیچ می‌خورد!

آیا انواع کاهوی قرمز مورد علاقه‌تان را دارید؟