Аз съм момиче на салатата, отглеждам десетки видове салатни култури: киноа, амарант, кейл, спанак, орач, маче, азиатски зелени зеленчуци и, разбира се, маруля. Обичам всички видове марули, но имам особена любов към червените сортове марули, които предлагат смел цвят в градината. и Отглеждал съм десетки сортове марули в градината си, но тези три са сред любимите ми.

Тримата претенденти за червена салата:

Червени платна - Може би най-широко разпространената червена маруля, Red Sails, нашумя за първи път през 1985 г., когато спечели наградата All-America Selections. Тя образува големи набраздени глави - с диаметър до един метър - с тъмни бордолистни листа, които към основата стават зелени. Лесна е за отглеждане, студоустойчива, топлоустойчива и остава вкусна и без горчивина, дори и след като се развие. Отглеждам я от десетилетие и в неофициалния ми опит,Червените платна наистина издържаха добре на неочаквано студеното и влажно време в началото на юни. И издържаха на последвалата гореща вълна, като продължиха да се съпротивляват на цъфтежа и предлагаха много свежи листа за ежедневните ни салати.

Искате да сте сигурни? Опитайте Red Sails, маруля, спечелила национален конкурс All-American Selections!

Свързана публикация: 8 зелени ястия, които не са маруля

Рубинов скъпоценен камък - За първи път се запознах с този сорт преди няколко години чрез Renee's Garden и той се превърна в моята любима червена маруля. Отглеждаме ги през пролетта и есента в откритата градина, а през лятото се засаждат до високи култури или конструкции като решетки, за да осигурят сянка от горещото слънце. Растенията образуват атрактивни розетки, които достигат до 10 инча в диаметър с рубиненочервени листа и зелени сърцевини.Тези вълнообразни листа са много хрупкави и вкусни. Те растат чудесно и в контейнери и прозоречни кашпи, ако нямате достатъчно място! Подобно на Red Sails, Ruby Gem се оказа устойчив на болта в моята градина, като процъфтяваше през цялата пролет и продължаваше да дава висококачествени листа седмици наред в летните горещини.

Руби Джем е почти прекалено сладък, за да се яде!

Related Post: 3 необичайни зелени растения

Еленов език - Това е наследствен сорт с дълги, заострени листа, които образуват свободни глави в градината. Цветът е фантастичен: наситено махагоново червено, а листата са здрави и се държат добре в салатиера. Тъй като "Еленов език" е открито опрашван, можете да запазите собствени семена от този старомоден фаворит. Развива се добре в хладно време, но съм открила, че бързо се разпада, когато настъпи горещото лято.Запазете го за засаждане през пролетта или есента.

Еленовият език е прекрасна червена салата - дори когато се разпадне!

Имате ли любими сортове червена маруля?