මම සලාද ගැහැණු ළමයෙක්, සලාද භෝග වර්ග දුසිම් ගණනක් වගා කරනවා; quinoa, amaranth, kale, නිවිති, orach, mache, Asian greens, සහ ඇත්තෙන්ම, සලාද කොළ. මම සියලු වර්ගවල සලාද කොළ වලට ප්‍රිය කරමි, නමුත් මම රතු සලාද කොළ ප්‍රභේද සඳහා විශේෂ ඇල්මක් ඇත, එය වත්ත සහ සලාද භාජනයට තද වර්ණ ලබා දෙයි. මම මගේ ගෙවත්තේ සලාද කොළ වර්ග දුසිම් ගණනක් වගා කර ඇත, නමුත් මේ තුන මගේ ප්‍රියතමයන් අතර වේ.

රතු සලාද කොළ තරඟකරුවන් තිදෙනා:

රතු රුවල් – සමහර විට පළලින් වැඩුණු රතු සලාද කොළ වන Red Sails ප්‍රථම වරට 1985 දී එය සමස්ත-ඇමරිකා තේරීම් සම්මානයක් දිනාගත් විට ප්‍රථම වරට ප්‍රබෝධමත් විය. එය පාදම දෙසට කොළ පැහැයට හැරෙන ගැඹුරු බර්ගන්ඩි කොළ සහිත - අඩියක් දක්වා - විශාල රළු හිස් සාදයි. එය වර්ධනය වීමට පහසුය, සීතලට ඔරොත්තු දෙන, තාපයට ඔරොත්තු දෙන අතර, බෝල්ට් කිරීමෙන් පසුව පවා රසවත් හා කටුක ලෙස පවතී. මම එය දශකයක් තිස්සේ වර්ධනය කර ඇති අතර, මගේ අවිධිමත් අත්හදා බැලීමේදී, ජුනි මස මුලදී අපට ඇති වූ අනපේක්ෂිත සීතල, තෙත් කාලගුණය සඳහා රතු රුවල් සැබවින්ම හොඳින් නැගී සිටියේය. තවද, එය පසුකාලීනව ඇති වූ තාප රැල්ලට ඔරොත්තු දුන් අතර, අපගේ දෛනික සලාද සඳහා හැපෙනසුළු ශාක පත්‍ර රාශියක් පිරිනැමීමට දිගටම ප්‍රතිරෝධය දක්වයි.

නිසැක දෙයක් අවශ්‍යද? ජාතික සමස්ත ඇමරිකානු තේරීම් ජයග්‍රාහී සලාද කොළයක් වන Red Sails උත්සාහ කරන්න!

අදාළ පළ කිරීම: සලාද කොළ නොවන කොළ වර්ග 8ක්

Ruby Gem – මම මෙම ප්‍රභේදය මුලින්ම හඳුන්වා දුන්නේ මීට වසර කිහිපයකට පෙර Renee's Garden හරහා වන අතර එය මගේ go-to red lettu බවට පත් විය. අපි ඒවා වගා කරනවාවසන්තයේ සහ සරත් සෘතුවේ විවෘත වත්තේ, සහ ගිම්හානයේ උසස් බෝග හෝ පන්දලම් වැනි ව්‍යුහයන් අසල ඒවා සිටුවනු ලබන්නේ උණුසුම් හිරුගෙන් යම් සෙවනක් ලබා දීම සඳහාය. රූබි-රතු පත්‍ර සහ හරිත හදවත් සහිත අඟල් 10ක් දක්වා වර්ධනය වන ආකර්ශනීය රොසෙටා ශාක සාදයි. එම රැලි සහිත කොළ ඉතා හැපෙනසුළු හා රසවත් ය. ඔබට ඉඩ මදි නම් ඒවා බහාලුම්වල සහ ජනෙල් පෙට්ටිවල ද හොඳින් වැඩෙයි! Red Sails මෙන්, Ruby Gem මගේ ගෙවත්තේ බෝල්ට්-ප්‍රතිරෝධී බව ඔප්පු වී ඇත, සියලු වසන්ත සමෘද්ධිමත් වන අතර ග්‍රීෂ්ම රස්නය දක්වා සති කිහිපයක් සඳහා උසස් තත්ත්වයේ කොළ සැපයීම දිගටම කරගෙන යයි.

Ruby Gem කන්න බැරි තරම් හුරුබුහුටියි!

ආශ්‍රිත සටහන: 3 අසාමාන්‍ය කොළ වර්ග

ඔහු දිග, දිගු, ටොම් ප්‍රභේදයකි. උයනේ ලිහිල් හිස් සාදයි. වර්ණය අතිවිශිෂ්ටයි; ගැඹුරු මහෝගනී රතු සහ කොළ ශක්තිමත්, සලාද භාජනයේ හොඳින් රඳවා තබා ගනී. රතු මුවන් දිව විවෘත පරාගනය වී ඇති නිසා, ඔබට මෙම පැරණි තාලයේ ප්‍රියතමයෙන් ඔබේම බීජ සුරැකිය හැක. එය සිසිල් කාලගුණය තුළ වර්ධනය වේ, නමුත් උණුසුම් ගිම්හාන කාලගුණය පැමිණි පසු එය ඉක්මනින් බෝල්ට් වන බව මට පෙනී ගියේය. වසන්ත හෝ සරත් සෘතුවේ සිටුවීම සඳහා එය සුරකින්න.

රතු මුවන්ගේ දිව අලංකාර රතු සලාද කොළයකි - එය බෝල්ට් කරන විට පවා!

ඔබට ප්‍රියතම රතු සලාද ප්‍රභේද තිබේද?

බලන්න: බීජයෙන් කඩල වැඩීම: අස්වැන්න සඳහා බීජයක්