Son unha ensalada, cultivo decenas de tipos de ensaladas; quinoa, amaranto, col rizada, espinaca, orach, mache, verduras asiáticas e, por suposto, leituga. Encántanme todos os tipos de leitugas, pero teño unha afección especial polas variedades de leitugas vermellas, que ofrecen unha cor atrevida ao xardín e á ensaladeira. Cultivei decenas de variedades de leitugas no meu xardín, pero estas tres están entre as miñas favoritas.

Os tres contendentes de leituga vermella:

Red Sails - Quizais a leituga vermella máis cultivada, Red Sails fixo un gran éxito en 1985 cando gañou un premio All-America Selections. Forma grandes cabezas con volantes, de ata un pé de ancho, con follas de cor borgoña profundas que se tornan verdes cara á base. É fácil de cultivar, tolera o frío, tolera a calor e segue a ser saborosa e sen amargo, mesmo despois de atornillarse. Estiven cultivando durante unha década e, na miña proba informal, Red Sails resistiu ben o inesperado tramo de clima frío e húmido que tivemos a principios de xuño. E resistiu a ola de calor que seguiu, seguindo resistindo os parafusos e ofrecendo abundante follaxe crujiente para as nosas ensaladas diarias.

Queres algo seguro? Proba Red Sails, unha leituga gañadora de todas as seleccións americanas!

Publicación relacionada: 8 verduras para ir que non sexan leitugas

Ruby Gem : presentáronme esta variedade hai uns anos a través de Renee's Garden e converteuse na miña leituga vermella preferida. Crecémolasna primavera e no outono no xardín aberto, e no verán plántanse xunto a cultivos altos ou estruturas como enreixados para ofrecer algo de sombra do sol quente. As plantas forman rosetas atractivas que medran ata 10 polgadas de diámetro con follas vermellas rubí e corazóns verdes. Esas follas onduladas son moi crocantes e deliciosas. Tamén medran moi ben en recipientes e caixas de fiestras se tes pouco espazo. Do mesmo xeito que Red Sails, Ruby Gem demostrou ser resistente aos parafusos no meu xardín, prosperando durante toda a primavera e continuando ofrecendo follas de alta calidade durante semanas durante o calor do verán.

Ruby Gem é case demasiado bonito para comer!

Publicación relacionada: 3 verduras pouco comúns

Esta variedade é unha lingua tan sinalada. cabezas soltas no xardín. A cor é fantástica; vermello caoba intenso e as follas son resistentes, aguantan ben na ensaladeira. Dado que a Red Deer Tongue é de polinización aberta, podes gardar as túas propias sementes deste favorito pasado de moda. Prospera con tempo fresco, pero descubrín que é rápido para botar man unha vez que chega o calor do verán. Gárdao para a plantación de primavera ou outono.

A lingua de corzo vermello é unha fermosa leituga vermella, mesmo cando se atora!

Tes algunha variedade de leituga vermella favorita?