Ako ay isang salad girl, nagtatanim ng dose-dosenang mga uri ng salad crops; quinoa, amaranth, kale, spinach, orach, mache, Asian greens, at siyempre, lettuce. Gustung-gusto ko ang lahat ng uri ng lettuce, ngunit mayroon akong partikular na pagkahilig sa mga uri ng pulang lettuce, na nag-aalok ng matapang na kulay sa hardin at sa mangkok ng salad. Nagtanim ako ng dose-dosenang mga varieties ng lettuce sa aking hardin, ngunit ang tatlong ito ay kabilang sa aking mga paborito.

Ang tatlong red lettuce contenders:

Red Sails – Marahil ang pinakamalawak na red lettuce, ang Red Sails ay unang gumawa ng splash noong 1985 nang manalo ito ng All-America Selections award. Bumubuo ito ng malalaking mabangis na ulo – hanggang isang talampakan ang tapat – na may malalalim na burgundy na dahon na nagiging berde patungo sa base. Madali itong lumaki, malamig, mapagparaya sa init, at nananatiling malasa at bitter-free, kahit na pagkatapos ng bolting. Pinalaki ko ito sa loob ng isang dekada, at sa aking impormal na pagsubok, talagang tumayo ang Red Sails sa hindi inaasahang kahabaan ng malamig, mamasa-masa na panahon na mayroon kami noong unang bahagi ng Hunyo. At, natiis nito ang init-wave na sumunod, patuloy na lumalaban sa pag-bolting at nag-aalok ng maraming malulutong na dahon para sa aming pang-araw-araw na salad.

Gusto mo ba ng siguradong bagay? Subukan ang Red Sails, isang pambansang All-American Selections na nanalo ng lettuce!

Related post: 8 greens to go na hindi lettuce

Ruby Gem – Una akong nakilala sa variety na ito ilang taon na ang nakalipas sa pamamagitan ng Renee’s Garden at ito ang naging go-to red lettuce ko. Pinalaki natin silasa tagsibol at taglagas sa bukas na hardin, at sa tag-araw ay itinatanim ang mga ito sa tabi ng matataas na pananim o istruktura tulad ng mga trellise upang mag-alok ng kaunting lilim mula sa mainit na araw. Ang mga halaman ay bumubuo ng mga kaakit-akit na rosette na lumaki hanggang sa 10 pulgada ang lapad na may ruby-red na dahon at berdeng puso. Ang mga kulot na dahon na iyon ay napaka-crisp at masarap. Mahusay din silang lumalaki sa mga lalagyan at window-box kung kulang ka sa espasyo! Tulad ng Red Sails, napatunayan na ni Ruby Gem ang bolt-resistant sa aking hardin, umuunlad sa buong tagsibol at patuloy na nagbibigay ng mga de-kalidad na dahon sa loob ng linggo hanggang sa init ng tag-araw.

Halos sobrang cute na kainin ni Ruby Gem!

Related Post: 3 hindi pangkaraniwang mga gulay

Ito ay may hugis na pulang Deer na may kahabaan na hugis ng Pulang Deer na may sari-saring dahon. s sa hardin. Ang kulay ay hindi kapani-paniwala; malalim na mahogany red at matitibay ang mga dahon, na nakahawak nang maayos sa mangkok ng salad. Dahil ang Red Deer Tongue ay open pollinated, maaari mong i-save ang iyong sariling mga buto mula sa makalumang paborito. Ito ay umuunlad sa malamig na panahon, ngunit nalaman kong mabilis itong mag-bolt kapag dumating na ang mainit na panahon ng tag-araw. I-save ito para sa pagtatanim ng tagsibol o taglagas.

Ang dila ng pulang usa ay isang napakarilag na pulang lettuce – kahit na ito ay bumagsak!

Mayroon ka bang paboritong uri ng pulang lettuce?