Ben bir salata kızıyım, onlarca çeşit salata bitkisi yetiştiriyorum; kinoa, amaranth, lahana, ıspanak, orach, mache, Asya yeşillikleri ve tabii ki marul. Tüm marul türlerini seviyorum, ancak bahçeye cesur renkler sunan kırmızı marul çeşitlerine özel bir düşkünlüğüm var ve Bahçemde onlarca çeşit marul yetiştirdim ama bu üçü en sevdiklerim arasında.

Üç kırmızı marul yarışmacısı:

Kırmızı Yelkenler - Belki de en çok yetiştirilen kırmızı marul olan Red Sails, ilk kez 1985 yılında All-America Selections ödülünü kazandığında büyük bir sükse yaptı. Tabana doğru yeşile dönen koyu bordo yaprakları ile bir ayak genişliğinde büyük fırfırlı başlar oluşturur. Yetiştirmesi kolaydır, soğuğa dayanıklıdır, sıcağa toleranslıdır ve bollaştıktan sonra bile lezzetli ve acısız kalır. On yıldır yetiştiriyorum ve gayri resmi denemelerimde,Kırmızı Yelkenler, Haziran başında yaşadığımız beklenmedik soğuk ve nemli havaya gerçekten iyi dayandı. Ve ardından gelen sıcak hava dalgasına da dayandı, sürgün vermeye direnmeye devam etti ve günlük salatalarımız için bol miktarda gevrek yeşillik sundu.

Kesin bir şey mi istiyorsunuz? Ulusal All-American Selections ödüllü marul Red Sails'i deneyin!

İlgili yazı: Marul olmayan 8 yeşillik

Yakut Mücevher - Bu çeşitle ilk kez birkaç yıl önce Renee's Garden aracılığıyla tanıştım ve benim kırmızı marul tercihim haline geldi. İlkbahar ve sonbaharda açık bahçede yetiştiriyoruz ve yazın sıcak güneşten biraz gölge sağlamak için uzun ekinlerin veya kafes gibi yapıların yanına dikiyoruz. Bitkiler, yakut kırmızısı yaprakları ve yeşil kalpleri ile 10 inç'e kadar büyüyen çekici rozetler oluşturur.Dalgalı yaprakları çok gevrek ve lezzetlidir. Yeriniz dar ise kaplarda ve pencere kenarlarında da harika büyürler! Red Sails gibi Ruby Gem de bahçemde sürgüne dayanıklı olduğunu kanıtladı, tüm bahar boyunca gelişti ve yaz sıcağında haftalarca en kaliteli yaprakları sağlamaya devam etti.

Ruby Gem neredeyse yenemeyecek kadar sevimli!

İlgili Yazı: 3 sıra dışı yeşillik

Kızıl Geyik Dili - Bu, bahçede gevşek başlıklar oluşturan uzun, sivri yaprakları olan yadigâr bir çeşittir. Rengi harikadır; koyu maun kırmızısı ve yaprakları sağlamdır, salata kasesinde iyi dayanır. Kırmızı Geyik Dili açık tozlaştığı için, bu eski moda favoriden kendi tohumlarınızı saklayabilirsiniz. Serin havalarda büyür, ancak sıcak yaz aylarında hızlı bir şekilde sürgün verdiğini gördümİlkbahar ya da sonbahar ekimi için saklayın.

Kırmızı geyik dili muhteşem bir kırmızı maruldur - fırladığında bile!

Sizin favori kırmızı marul çeşitleriniz var mı?