હું એક સલાડ ગર્લ છું, ડઝનેક પ્રકારના સલાડ પાક ઉગાડું છું; ક્વિનોઆ, અમરાંથ, કાલે, પાલક, ઓરચ, માચે, એશિયન ગ્રીન્સ અને અલબત્ત, લેટીસ. મને તમામ પ્રકારના લેટીસ ગમે છે, પરંતુ મને લાલ લેટીસની જાતો પ્રત્યે વિશેષ શોખ છે, જે બગીચા અને સલાડ બાઉલને ઘાટા રંગ આપે છે. મેં મારા બગીચામાં લેટીસની ડઝનેક જાતો ઉગાડી છે, પરંતુ આ ત્રણ મારા મનપસંદમાં છે.

ત્રણ લાલ લેટીસના દાવેદારો:

રેડ સેઇલ્સ - કદાચ સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવેલ લાલ લેટીસ, રેડ સેઇલ્સે 1985માં સૌપ્રથમ ધૂમ મચાવી હતી જ્યારે તેણે ઓલ-અમેરિકા પસંદગીનો એવોર્ડ જીત્યો હતો. તે મોટા ફ્રિલી હેડ બનાવે છે – એક ફૂટ સુધી – ઊંડા બર્ગન્ડી પાંદડાઓ સાથે જે પાયા તરફ લીલા થઈ જાય છે. તે ઉગાડવામાં સરળ છે, ઠંડા સહન કરે છે, ગરમી સહન કરે છે, અને બોલ્ટિંગ પછી પણ સ્વાદિષ્ટ અને કડવો રહિત રહે છે. હું તેને એક દાયકાથી ઉગાડી રહ્યો છું, અને મારી અનૌપચારિક અજમાયશમાં, રેડ સેઇલ્સ ખરેખર જૂનના પ્રારંભમાં અણધાર્યા ઠંડા, ભીના હવામાનમાં સારી રીતે ઊભા હતા. અને, તે પછીના ઉષ્મા-તરંગો સામે ટકી રહી, બોલ્ટિંગનો પ્રતિકાર કરવાનું ચાલુ રાખ્યું અને અમારા દૈનિક સલાડ માટે પુષ્કળ ચપળ પર્ણસમૂહ ઓફર કરે છે.

એક ચોક્કસ વસ્તુ જોઈએ છે? રેડ સેઇલ્સ અજમાવી જુઓ, લેટીસ જીતનારી રાષ્ટ્રીય ઓલ-અમેરિકન પસંદગીઓ!

સંબંધિત પોસ્ટ: 8 ગ્રીન્સ કે જે લેટીસ નથી

રુબી જેમ – મને આ વિવિધતા સાથે પ્રથમવાર થોડા વર્ષો પહેલા રેનીના ગાર્ડન દ્વારા પરિચય આપવામાં આવ્યો હતો અને તે મારા માટે જવા માટેનું લાલ બની ગયું છે. અમે તેમને ઉગાડીએ છીએવસંત અને પાનખરમાં ખુલ્લા બગીચામાં, અને ઉનાળામાં તેઓ ઊંચા પાકની બાજુમાં રોપવામાં આવે છે અથવા તપેલા સૂર્યથી થોડો છાંયો આપવા માટે ટ્રેલિઝ જેવી રચનાઓ. છોડ આકર્ષક રોઝેટ્સ બનાવે છે જે રૂબી-લાલ પાંદડા અને લીલા હૃદય સાથે 10 ઇંચ સુધી વધે છે. તે લહેરાતા પાંદડા ખૂબ જ ચપળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જો તમારી પાસે જગ્યા ઓછી હોય તો તેઓ કન્ટેનર અને વિન્ડો-બૉક્સમાં પણ સારી રીતે વૃદ્ધિ પામે છે! રેડ સેઇલ્સની જેમ, રુબી જેમ મારા બગીચામાં બોલ્ટ-પ્રતિરોધક સાબિત થયું છે, સમગ્ર વસંતઋતુમાં ખીલે છે અને ઉનાળાની ગરમીમાં અઠવાડિયાઓ સુધી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાંદડાઓ આપવાનું ચાલુ રાખે છે.

રુબી જેમ ખાવા માટે લગભગ ખૂબ જ સુંદર છે!

સંબંધિત પોસ્ટ: 3 અસામાન્ય લીલાઓ આ વિવિધતા સાથે છે<6-R07 ની વિવિધતા સાથે , પોઈન્ટેડ પાંદડા જે બગીચામાં છૂટક માથા બનાવે છે. રંગ વિચિત્ર છે; ડીપ મહોગની લાલ અને પાંદડા મજબૂત છે, સલાડ બાઉલમાં સારી રીતે પકડી રાખે છે. કારણ કે લાલ હરણની જીભ ખુલ્લી પરાગનિત છે, તમે તમારા પોતાના બીજને આ જૂના જમાનાના મનપસંદમાંથી બચાવી શકો છો. તે ઠંડા હવામાનમાં ખીલે છે, પરંતુ ઉનાળાનું ગરમ ​​હવામાન આવે તે પછી મને તે ઝડપથી બોલ્ટ કરવા જેવું લાગે છે. તેને વસંત અથવા પાનખર રોપણી માટે સાચવો.

લાલ હરણની જીભ એક ખૂબસૂરત લાલ લેટીસ છે - તે બોલતી વખતે પણ!

શું તમારી પાસે લાલ લેટીસની કોઈ મનપસંદ જાતો છે?