Olen salaattityttö, joka kasvattaa kymmeniä erilaisia salaattikasveja: kvinoa, amarantti, lehtikaali, pinaatti, oraatti, mache, aasialaiset vihannekset ja tietenkin salaatti. Rakastan kaikkia salaattilajikkeita, mutta olen erityisen ihastunut punaisiin salaattilajikkeisiin, jotka tuovat puutarhaan rohkeita värejä. ja Salaattikulho. Olen kasvattanut puutarhassani kymmeniä salaattilajikkeita, mutta nämä kolme ovat suosikkejani.

Kolme punaista salaattia:

Punaiset purjeet - Red Sails on ehkä laajimmin viljelty punainen salaatti, joka teki ensimmäisen kerran vaikutuksen vuonna 1985, kun se voitti All-America Selections -palkinnon. Se muodostaa suuria, jopa metrin levyisiä röyhelöisiä latvoja, joiden lehdet ovat syvän viininpunaiset ja muuttuvat vihreiksi tyven suuntaan. Se on helppo kasvattaa, se kestää kylmää ja kuumuutta, ja se pysyy maukkaana ja kitkeränä myös sen jälkeen, kun se on puhjennut pulttiensa varaan. Olen kasvattanut sitä vuosikymmenen ajan, ja epävirallisessa kokeilussani,Red Sails kesti todella hyvin kesäkuun alun yllättävän kylmän ja kostean sään. Se kesti myös sitä seuranneen helleaallon, ei enää puhjennut pultteja ja tarjosi runsaasti raikkaita lehtiä päivittäisiin salaatteihimme.

Haluatko varman päälle? Kokeile Red Sailsia, joka on valtakunnallinen All-American Selections -voittajasalaatti!

Aiheeseen liittyvä viesti: 8 vihreää vihannesta, jotka eivät ole salaattia

Rubiininen jalokivi - Tutustuin tähän lajikkeeseen ensimmäisen kerran muutama vuosi sitten Renee's Gardenin kautta, ja siitä on tullut suosikkilajikkeeni. Kasvatamme niitä keväällä ja syksyllä avopuutarhassa, ja kesällä ne istutetaan korkeiden viljelykasvien tai rakenteiden, kuten säleikköjen, viereen tarjoamaan varjoa kuumalta auringolta. Kasvit muodostavat viehättäviä ruusukkeita, jotka kasvavat jopa 10 tuuman läpimittaisiksi, ja niiden lehdet ovat rubiininpunaiset ja sydämet vihreät.Nämä aaltoilevat lehdet ovat erittäin raikkaita ja herkullisia. Ne kasvavat erinomaisesti myös astioissa ja ikkunalaatikoissa, jos tilaa on vähän! Red Sailsin tavoin Ruby Gem on osoittautunut puutarhassani pulttinkestäväksi, kukoistaa koko kevään ja tuottaa laadukkaita lehtiä viikkojen ajan kesähelteillä.

Ruby Gem on melkein liian söpö syötäväksi!

Aiheeseen liittyvä viesti: 3 epätavallista vihreää

Punahirven kieli - Tämä on perinnelajike, jolla on pitkät, teräväkärkiset lehdet, jotka muodostavat irtonaisia latvoja puutarhassa. Väri on upea, syvän mahonginpunainen, ja lehdet ovat tukevia ja kestävät hyvin salaattikulhossa. Koska Red Deer Tongue on avoimesti pölytetty, voit säästää omat siemenesi tästä vanhanaikaisesta suosikista. Se menestyy viileässä säässä, mutta olen huomannut, että se on nopea poksahtamaan, kun kuuma kesä on tullut.Sää tulee. Säästä se kevät- tai syysistutusta varten.

Punahirven kieli on upean punainen salaatti - jopa silloin, kun se pimenee!

Onko sinulla suosikkilajikkeita punasalaatista?