Sunt o fată de salată, cultivând zeci de tipuri de culturi de salată; quinoa, amarant, kale, spanac, orach, mache, verdețuri asiatice și, bineînțeles, salată. Îmi plac toate tipurile de salată, dar am o pasiune specială pentru soiurile de salată roșie, care oferă o culoare îndrăzneață în grădină. și bolul de salată. Am cultivat zeci de soiuri de salată în grădina mea, dar acestea trei sunt printre preferatele mele.

Cei trei candidați la salată roșie:

Vele roșii - Poate cea mai răspândită salată roșie cultivată, Red Sails a făcut prima dată senzație în 1985, când a câștigat un premiu All-America Selections. Formează căpățâni mari cu volane - până la 30 de centimetri în diametru - cu frunze de culoare burgundă închisă, care devin verzi spre bază. Este ușor de cultivat, tolerantă la frig, tolerantă la căldură și rămâne gustoasă și fără amărăciune, chiar și după ce a răsărit. O cultiv de un deceniu, iar în testul meu informal,Red Sails a rezistat foarte bine la perioada neașteptată de vreme rece și umedă de la începutul lunii iunie și a rezistat valului de căldură care a urmat, continuând să reziste la răsărire și oferind o mulțime de frunze crocante pentru salatele noastre zilnice.

Vrei un lucru sigur? Încearcă Red Sails, o salată câștigătoare a selecțiilor naționale All-American Selections!

Related post: 8 verdețuri la pachet care nu sunt salată verde

Ruby Gem - Am făcut cunoștință cu acest soi în urmă cu câțiva ani prin intermediul Renee's Garden și a devenit salata mea roșie preferată. Le cultivăm primăvara și toamna în grădina deschisă, iar vara sunt plantate lângă culturi înalte sau structuri precum spalierele pentru a oferi puțină umbră de soarele fierbinte. Plantele formează rozete atractive care cresc până la 15 cm în diametru, cu frunze roșu rubiniu și inimă verde.Aceste frunze ondulate sunt foarte crocante și delicioase. De asemenea, cresc foarte bine în ghivece și în jardiniere, dacă nu aveți prea mult spațiu! La fel ca Red Sails, Ruby Gem s-a dovedit a fi rezistent la bolțuri în grădina mea, prosperând toată primăvara și continuând să ofere frunze de calitate superioară timp de săptămâni întregi, până la căldura verii.

Ruby Gem este aproape prea drăguț pentru a fi mâncat!

Related Post: 3 verdețuri neobișnuite

Limba cerbului roșu - Acesta este un soi moștenit din moștenire, cu frunze lungi, ascuțite, care formează capete libere în grădină. Culoarea este fantastică; roșu mahon profund, iar frunzele sunt robuste, rezistând bine în bolul de salată. Deoarece Red Deer Tongue este polenizat deschis, vă puteți păstra propriile semințe din acest favorit de modă veche. Se dezvoltă în vreme răcoroasă, dar am constatat că se încolțește repede odată ce vara fierbintePăstrați-o pentru plantarea de primăvară sau de toamnă.

Limba de căprioară roșie este o salată roșie superbă - chiar și atunci când se înroșește!

Aveți soiuri preferate de salată roșie?