Es esmu salātu meitene, audzēju vairākus desmitus salātu veidu: kvinoju, amarantu, kāpostus, spinātus, auzu, mačehu, Āzijas zaļumus un, protams, salātus. Man patīk visu veidu salāti, bet es esmu īpaši iecienījusi sarkano salātu šķirnes, kas dārzam piešķir košu krāsu. un Es savā dārzā esmu izaudzējis desmitiem salātu šķirņu, bet šīs trīs ir vienas no manām mīļākajām.

Trīs sarkano salātu pretendenti:

Sarkanās buras - Iespējams, visplašāk audzētie sarkanie salāti, Red Sails pirmo reizi izcēlās 1985. gadā, kad tie ieguva Amerikas izlases balvu. Tie veido lielas vijīgas galviņas - līdz pat pēdas diametrā - ar tumši bordo krāsā krāsotām lapām, kas pie pamatnes kļūst zaļas. Tie ir viegli audzējami, izturīgi pret aukstumu, karstumu, un pat pēc to izšķilšanās saglabājas garšīgi un bez rūgtuma. Es tos audzēju jau desmit gadus, un savā neoficiālajā izmēģinājumā,Sarkanās buras patiešām labi izturēja negaidīti auksto un mitro laikapstākļu periodu jūnija sākumā. Tās izturēja arī sekojošo karstuma vilni, saglabājot savu izturību un piedāvājot daudz kraukšķīgu lapu mūsu ikdienas salātiem.

Vēlaties drošu produktu? Izmēģiniet "Red Sails", salātus, kas ieguvuši valsts mēroga Amerikas izlases balvu!

Saistītais raksts: 8 zaļumi, kas nav salāti

Rubīna dārgakmens - Ar šo šķirni mani pirmo reizi iepazīstināja pirms dažiem gadiem Renee's Garden, un tā ir kļuvusi par manu iecienītāko sarkano salātu šķirni. Pavasarī un rudenī mēs tos audzējam atklātā dārzā, bet vasarā tos stādām pie augstiem kultūraugiem vai konstrukcijām, piemēram, režģiem, lai sniegtu ēnu no karstās saules. Augi veido pievilcīgas rozetes, kas izaug līdz 10 cm diametrā ar rubīnsarkanām lapām un zaļām sirdsdaļām.Šīs viļņotās lapas ir ļoti kraukšķīgas un gardas. Tās lieliski aug arī konteineros un logu kastēs, ja jums trūkst vietas! Tāpat kā "Red Sails", arī "Ruby Gem" manā dārzā ir izrādījusies izturīga pret bultas veidošanos, tā plaukst visu pavasari un turpina sniegt augstākās kvalitātes lapas nedēļām ilgi līdz pat vasaras karstumam.

Ruby Gem ir gandrīz pārāk gudrs, lai ēstu!

Saistīts ieraksts: 3 neparasti zaļumi

Sarkanā brieža mēle - Šī ir pārmantota šķirne ar garām, smailām lapām, kas dārzā veido vaļējas galviņas. Krāsa ir fantastiska - tumši sarkanbrūna, un lapas ir izturīgas, labi turas salātu bļodā. Tā kā Red Deer Tongue ir atklāti apputeksnēta, jūs varat saglabāt savas sēklas no šīs vecmodīgās favorītes. Tā labi attīstās vēsā laikā, bet es esmu novērojusi, ka tā ātri izspraucas, kad karstā vasarā.Saglabājiet to pavasara vai rudens stādīšanai.

Sarkanā briežu mēle ir krāšņi sarkani salāti - pat tad, kad tie atkrīt!

Vai jums ir kādas iecienītākās sarkano salātu šķirnes?