Ma olen salatitüdruk, kasvatan kümneid salatiliike; kinoat, amaranti, lehtkapsast, spinatit, oraaki, mache, aasia rohelisi ja muidugi salatit. Ma armastan kõiki salatiliike, kuid eriti armastan punaseid salatisorte, mis pakuvad aeda julgeid värve. ja salatikaussi. Olen kasvatanud oma aias kümneid salatisorte, kuid need kolm kuuluvad minu lemmikute hulka.

Kolm punase salati kandidaati:

Punased purjed - Võib-olla kõige laialdasemalt kasvatatav punane salat Red Sails tegi esmakordselt tuntust 1985. aastal, kui ta võitis All-America Selections auhinna. Ta moodustab suuri, kuni jala läbimõõduga kräsulisi päid, mille sügavalt veinipunased lehed muutuvad põhja poole roheliseks. Seda on lihtne kasvatada, see on külma- ja kuumataluv ning jääb maitsvaks ja kibedaks ka pärast pultimist. Ma olen seda kasvatanud kümme aastat ja minu mitteametlikul katsel,Red Sails pidas väga hästi vastu juuni alguses valitsenud ootamatule külmale ja niiskele ilmale. Ta pidas vastu ka sellele järgnenud kuumalainele, jätkates vastupanu pultimisele ja pakkudes rohkesti karget lehestikku meie igapäevaste salatite jaoks.

Tahate kindlat asja? Proovige Red Sails'i, riikliku All-American Selections'i võitnud salatit!

Seotud postitus: 8 rohelist toitu, mis ei ole salat

Ruby Gem - Tutvusin selle sordiga esimest korda paar aastat tagasi Renee's Gardeni kaudu ja sellest on saanud minu punane salat. Me kasvatame neid kevadel ja sügisel avatud aias ning suvel istutame neid kõrgete kultuuride või struktuuride, näiteks trellide kõrvale, et pakkuda kuuma päikese eest varju. Taimed moodustavad atraktiivseid rosette, mis kasvavad kuni 10 tolli laiuseks, rubiinpunaste lehtede ja rohelise südamega.Need lainelised lehed on väga karged ja maitsvad. Nad kasvavad suurepäraselt ka konteinerites ja aknaraamides, kui teil on vähe ruumi! Nagu Red Sails, on ka Ruby Gem osutunud minu aias poldikindlaks, õitseb terve kevade ja annab veel nädalaid kuni suvekuumuse ajal tippkvaliteediga lehti.

Ruby Gem on peaaegu liiga armas, et seda süüa!

Seotud postitus: 3 ebatavalist rohelist

Punahirve keel - See on pärilussort, millel on pikad, teravad lehed, mis moodustavad aias lahtiseid päid. Värv on fantastiline; sügav mahagonipunane ja lehed on vastupidavad, mis peavad hästi vastu salatikaussi. Kuna Red Deer Tongue on avatud tolmeldusega, saate sellest vanaaegsest lemmikust oma seemneid säilitada. See õitseb jahedas ilmas, kuid olen leidnud, et see on kiiresti pungil, kui kuum suvi on käes.Säästa see kevadiseks või sügiseseks istutamiseks.

Punane hirve keel on uhke punane salat - isegi siis, kui ta poldib!

Kas teil on mõni lemmik punane salatisort?