مواد جي جدول
مان هڪ سلاد ڇوڪري آهيان، سلاد جي فصلن جا درجنين قسمن کي وڌائيندي آهيان. quinoa, amaranth, kale, spinach, orach, mache, asian greens, and of course, lettuce. مون کي هر قسم جا ليٽس پسند آهن، پر مون کي ڳاڙهي ليٽس جي قسمن جو هڪ خاص شوق آهي، جيڪي باغي رنگ ۽ سلاد جي پيالي کي پيش ڪن ٿا. مون پنهنجي باغ ۾ ليٽوس جا درجنين قسمون پوکيا آهن، پر اهي ٽي منهنجي پسنديده آهن.
ٽي ريڊ ليٽسس جا دعويدار:
ريڊ سيل - شايد سڀ کان وڌيڪ وڌيل ڳاڙهي ليٽوس، ريڊ سيلز پهريون ڀيرو 1985 ۾ نمايان ڪئي جڏهن ان کي آل آمريڪا سليڪشن ايوارڊ مليو. اُن ۾ وڏا ڦاٿل مٿا ٺهن ٿا – هڪ فوٽ تائين – گهاٽا برگنڊي پنن سان جيڪي بنياد طرف سائو ٿي وڃن ٿا. اهو وڌڻ آسان آهي، ٿڌي برداشت ڪندڙ، گرميءَ کي برداشت ڪرڻ وارو، ۽ لذيذ ۽ تلخ کان سواءِ رهي ٿو، جيتوڻيڪ بولڻ کان پوءِ. مان ان کي هڪ ڏهاڪي کان وڌائي رهيو آهيان، ۽ منهنجي غير رسمي آزمائش ۾، ريڊ سيلز حقيقت ۾ اڻڄاتل سرد، نم موسم جي اڻڄاتل حد تائين بيٺا هئا جيڪي اسان جون جون جي شروعات ۾ هئا. ۽، ان گرميءَ جي لهر کي برداشت ڪيو، جنهن جي پٺيان، اسان جي روزاني سلاد لاءِ بولٽنگ جي مزاحمت ڪرڻ ۽ ڪافي ڪرپٽ فولاد پيش ڪرڻ جاري رکي.
ڏسو_ پڻ: اڀريل بسترن لاءِ ڍڪيل فصلن کي چونڊڻ ۽ پوکڻ
هڪ پڪي شيءِ چاهيو ٿا؟ ڪوشش ڪريو ريڊ سيلز، هڪ قومي آل-آمريڪن چونڊون کٽڻ واري ليٽس!
لاڳاپيل پوسٽ: 8 گرين جيڪي وڃڻ لاءِ آهن جيڪي ليٽس نه آهن
ڏسو_ پڻ: گھر جي باغن لاء گلن جا وڻ: 21 خوبصورت چونڊونRuby Gem – مون کي هن قسم سان پهريون ڀيرو ڪجهه سال اڳ Renee’s Garden ذريعي متعارف ڪرايو ويو هو ۽ اهو منهنجي وڃڻ لاءِ لال بڻجي ويو آهي. اسان ان کي وڌايوبهار ۽ سرءُ جي موسم ۾ کليل باغ ۾، ۽ اونهاري ۾ اهي ڊگها فصلن جي ڀرسان پوکيا ويندا آهن يا ڍڳن جهڙوڪ ڍڳن جهڙوڪ گرم سج کان ڪجهه ڇانو پيش ڪرڻ لاءِ. ٻوٽا پرڪشش گلابي رنگ ٺاهيندا آهن جيڪي 10 انچ تائين اڀري ويندا آهن جن ۾ ياقوت ڳاڙهي پنن ۽ سائي دليون هونديون آهن. اهي لڙڪيل پن ڏاڍا کرکرا ۽ لذيذ هوندا آهن. اهي ڪنٽينر ۽ ونڊو باڪس ۾ پڻ وڌندا آهن جيڪڏهن توهان جاء تي مختصر آهيو! ريڊ سيلز وانگر، روبي گيم منهنجي باغ ۾ بولٽ مزاحمتي ثابت ٿيو آهي، سڄي بهار ۾ ترقي ڪري رهيو آهي ۽ اونهاري جي گرميءَ ۾ هفتي تائين اعليٰ معيار جا پن مهيا ڪرڻ جاري رکي ٿو.
Ruby Gem کائڻ لاءِ لڳ ڀڳ تمام پيارو آهي!
لاڳاپيل پوسٽ: 3 غيرمعمولي ڊگها ڀاڄيون هن سان گڏ <6-Rogue> مختلف قسم جا غير معمولي سائي
، نمايان پن جيڪي باغ ۾ ٿلها مٿا ٺاهيندا آهن. رنگ شاندار آهي؛ ڊيپ مهوگني ڳاڙهي ۽ پنن مضبوط آهن، سلاد جي ٿانو ۾ چڱي طرح سان گڏ. ڇاڪاڻ ته ڳاڙهو هرڻ جي زبان کليل آهي، توهان پنهنجي ٻج کي هن پراڻي فيشن پسند کان بچائي سگهو ٿا. اهو ٿڌو موسم ۾ پکڙجي ٿو، پر مون ڏٺو آهي ته هڪ ڀيرو گرم موسم گرما جي موسم اچي ٿي ته ان کي تيز ڪرڻ لاءِ. ان کي بهار يا موسم خزاں ۾ پوکڻ لاءِ محفوظ ڪريو.
لال هرڻ جي زبان هڪ خوبصورت ڳاڙهي ليٽيس آهي – جيتوڻيڪ اهو بولٽ ٿيڻ تي به!
ڇا توهان وٽ ڳاڙهي ليٽيس جون پسنديده قسمون آهن؟