저는 수십 종류의 샐러드 작물을 재배하는 샐러드 소녀입니다. 퀴노아, 아마란스, 케일, 시금치, 오라치, 마체, 아시안 그린, 그리고 상추. 저는 모든 종류의 양상추를 좋아하지만 정원 과 샐러드 그릇에 대담한 색상을 제공하는 붉은 양상추 품종을 특히 좋아합니다. 나는 내 정원에서 수십 종류의 상추를 재배했지만 이 세 가지가 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

3개의 붉은 양상추 경쟁자:

Red Sails – 아마도 가장 넓게 자란 붉은 양상추인 Red Sails는 1985년 All-America Selections 상을 수상하면서 처음 주목을 받았습니다. 최대 1피트 너비의 크고 프릴 머리를 형성하며 바닥을 향해 녹색으로 변하는 깊은 부르고뉴 잎이 있습니다. 자라기 쉽고, 내한성, 내열성, 볼트 체결 후에도 맛있고 쓴맛이 없습니다. 저는 10년 동안 그것을 재배해 왔으며 비공식 시험에서 Red Sails는 6월 초에 예상치 못한 춥고 습한 날씨에 정말 잘 버텼습니다. 그리고 뒤따른 폭염을 견뎌냈고, 계속해서 볼트 체결에 저항하고 매일 샐러드를 위한 아삭아삭한 잎사귀를 충분히 제공했습니다.

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Ruby Gem – 저는 몇 년 전 Renee's Garden을 통해 이 품종을 처음 소개받았고 이제 제가 자주 찾는 붉은 상추가 되었습니다. 우리는 그들을 키운다봄과 가을에는 탁 트인 정원에서, 여름에는 키가 큰 작물이나 격자와 같은 구조물 옆에 심어 뜨거운 태양을 피할 수 있는 그늘을 제공합니다. 식물은 루비 레드 잎과 녹색 하트가 있는 최대 10인치까지 자라는 매력적인 로제트를 형성합니다. 그 물결 모양의 잎은 매우 바삭하고 맛있습니다. 공간이 부족한 경우 컨테이너와 창 상자에서도 잘 자랍니다! Red Sails와 마찬가지로 Ruby Gem은 내 정원에서 볼트에 강한 것으로 입증되었으며 봄 내내 번성하고 여름 더위까지 몇 주 동안 최고 품질의 잎을 계속 제공합니다.

Ruby Gem은 먹기에 너무 귀여워요!

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Red Deer Tongue – 이것은 길고 뾰족한 잎이 정원에서 느슨한 머리를 형성하는 가보 품종입니다. 색상이 환상적입니다. 짙은 마호가니 레드와 잎은 튼튼하여 샐러드 그릇에 잘 견딥니다. Red Deer Tongue는 개방형 수분이기 때문에 이 구식 좋아하는 종자에서 자신의 종자를 저장할 수 있습니다. 그것은 시원한 날씨에 번성하지만 더운 여름 날씨가 오면 빨리 자라는 것을 발견했습니다. 봄이나 가을에 심기 위해 저장합니다.

붉은 사슴 혀는 멋진 붉은 양상추입니다. 심지어 시들어도 좋습니다!

좋아하는 붉은 양상추 품종이 있습니까?