In die lente en somer, terwyl sommige van my kruie en blomme welig en vol word, sny ek 'n takkie hier, 'n paar blomme daar, en ek bring dit binne. Ek hou nie daarvan dat enigiets vermors word nie, maar daar is geen manier dat ek origanum of kruisement in elke maaltyd kan inwerk terwyl dit in seisoen is nie. So ek bêre hulle om droog te word vir wanneer ek hulle nodig het. Ek sal bietjie vir tee brou en knippies van dit of dat in 'n sop of bredie gooi. Die afgelope somer het ek egter ook iets anders in gedagte gehad toe ek besig was om kruie en blomme uit die tuin af te droog: geskenke.

Ek is lus vir myself om 'n redelik skelm mens te wees. Ek is mal daaroor om te brei en naaldwerk en borduur, en my gompistool uit te sweep wanneer die bui toeslaan. Maar ek het nog nooit regtig oorweeg om my gedroogde tuinbounty op te pak om aan iemand te gee as speserye, of natuurlike skoonheidsprodukte, of tee nie.

Ek is geïnspireer deur my vriendin Stephanie Rose wat die mooiste projekte vir haar webwerf Garden Therapy skep. Ek kon selfs een van die saadversamelings (die Natural Beauty Garden Kit) plant wat sy vir Garden Trends geskep het. Dit het my geïnspireer om plante soos bachelor's buttons en calendula te droog.

Droog van kruie en blomme

Daar is 'n paar maniere om kruie te droog. Jy wil seker maak dat jou droogarea baie lugsirkulasie kry. Aangesien ek organies tuinmaak, was ek nie die kruie voordat dit opgehang word nie, maar ek gee hulle 'n deeglike inspeksie en 'n goeie skud om seker te maak ek bring niegoggas binnenshuis.

Die beste tyd om kruie te snoei (met kruieskêr of knipsels) is eerste ding in die oggend nadat die dou droog is. Daar is 'n paar droogopsies. Daar is hierdie lieflike hangrakke met hake wat jy kan gebruik om die plante op te hang. Ek het ook skerms gesien wat op 'n rak stapel. Sommige mense gebruik hul dehidrator. Ek hang myne in trosse vasgebind met tou aan 'n gordynstang in die eetkamer, so daar is 'n moontlikheid as jy my kamille-tee drink, jy kan dalk ook 'n bietjie gebroude stof drink. Sommige tuiniers sal hul kruie met 'n geventileerde papiersak bedek om die stof af te hou. Ek hou van die 19de eeuse aptekervoorkoms.

Ek laat my trosse vir 'n paar weke hang. Jy sal weet hulle is gereed wanneer hulle krakerig is om aan te raak. Ek bêre teeblikkies of gebruik messelaarflesse om myne in 'n donker kas te bêre.

Hier is 'n paar van die kruie en blomme wat ek graag droogmaak:

• Tiemie (veral suurlemoentiemie)
• Oregano
• Stevia
• Mint: Sjokolade, elke jaar, elke jaar, mint, elke jaar! e
• Laventel
• Suurlemoengras
• Suurlemoenbalsem
• Bachelor's buttons (vir die eerste keer vanjaar)

Droog van kruie en blomme om geskenke uit die tuin te maak

Met verskeie trosse kruie wat gedroog is en gereed is om dit op 'n ander manier te verpak vir geskenke. My verskillende variëteite van gedroogde kruisement en kamille is vir tee bestemsakke en blikkies, my origanum is fyngedruk en reg vir 'n speserypot, en my laventel is in 'n salige badtyd gemeng.

Laventelbadsoute

Ek het gedink ek begin met die inspirasie vir hierdie plasing. Dit is met toestemming uit Stephanie Rose se boek Home Apothecary: Easy Ideas for Making & Verpakking Bad Bomme, Soute, Skrop & amp; Meer. (Rose gee ook 'n aanlyn werkswinkel oor hierdie onderwerp.)

Ek het onlangs by 'n hotel gebly wat 'n klein spuitbotteltjie langs die bed met laventel vir jou kussing aangebied het. Dit was bedoel om 'n diep nag se slaap aan te moedig. As jy iemand ken wat 'n badroetine voor slaaptyd geniet, sal laventelbadsoute 'n lekker geskenk wees. Rose het hare in hierdie lieflike klein proefbuisies met kurkproppies verpak. Ek het 'n soortgelyke bottel gekry wat ek gedink het ek sal probeer.

Gedroogde laventel-badsoute: Ek het dit gemaak vir geskenke, maar ek het ekstra gemaak om self te probeer!

Materiale

• 270 gram Epsom-sout (wat 'n bietjie meer as 'n koppie is)
• 1/4 koppie gebruik (net meer as 'n halwe 5/4/4 koppie) 30 druppels laventel essensiële olie

Meng alles saam

• Plaas die Epsom sout in 'n bak en voeg die gedroogde laventel by.
• Gebruik 'n drupper, voeg die essensiële olie by en meng goed.
• Gebruik 'n tregter of gerolde papier en vul jou houer met die Epsom sout ongeveer 1 inch. Hierdieresep maak 3 proefbuise.
• Daar is 'n paar ander wonderlike resepte in hierdie boek wat ek van plan is om te probeer, insluitend lotionstafies en lipsalf.

Droog van kruie en blomme vir kruietee

Op universiteit het ek baie maagpyne gekry. Dit was dalk omdat ek 'n bord krullerige patat of vetterige pizza vir aandete geëet het. Een van die meisies op my vloer het aanbeveel 'n handelsmerk kamilletee wat haar ma sou koop wat uit Italië ingevoer is en die heel blomme gebruik het. Daardie eerste koppie tee het my simptome byna onmiddellik verlig en ek het dit sedertdien gedrink (al is my dieet aansienlik warmer!).

Niki het 'n paar goeie wenke vir die groei en brou van gedroogde of vars kamille in hierdie artikel. Wanneer ek kamille sny om droog te maak, bind ek die stingels met tou vas en sny die blomme later af vir tee.

Gemaalde kruie sal dalk nie so goed werk nie, maar ek dink gedroogde kamille is baie mooi, en dit is 'n lekker manier om 'n paar as 'n geskenk aan te bied.

Ek geniet dit ook om verskillende variëteite van mint, ander soorte ment, ander ment, ander ment te droog. Om 'n paar saam te meng, kan ook pret wees. (Hier is 'n paar goeie wenke om 'n tuin vol kruietee te laat groei.) Ek het eenkeer van 'n natuurgeneeskundige kliniek weggekom met 'n papiersakkie wat 30 gram Matricaria recutita (Duitse kamille), 20 gram Melissa officinalis (suurlemoenbalsem) van <1120> gram bevat het, enpiperita (peperment). Enigiemand wat genoem het dat hulle 'n omgekrapte maag het, het 'n paar teesakkies van hierdie versnit gekry en dit werk soos 'n sjarme.

Daar is 'n paar maniere om jou tee te verpak. Ek bêre myne in 'n lieflike klein Anthropologie-potjie met 'n bordverfetiket wat ek as geskenk gekry het (die kruie word nie aan die lig blootgestel nie, al is dit uitgestal). Ek het ook hierdie pragtige duidelike ornamente gekry wat vir foto's bedoel is. Ek het die foto-insetsel weggegooi en eerder met kamilleblomme gevul (soos hierbo getoon). Jy kan ook jou eie teesakkies maak van ongebleikte, bioafbreekbare papierteesakkies. Skep dan jou eie etikette met 'n lys van jou towermengsel en werk aan die einde van die sak vas.

Ek het gedink om 'n merker by te voeg sal 'n lekker aanraking wees, so ek het dit met borduurgare vasgewerk.

Droog kruie vir die speseryrak

Ek hou regtig nie daarvan om speserye te koop nie, ek kan self kweek, veral soos ek en kruie kweek. In die somer sny ek hulle vars. Vir die winter droog ek 'n paar en eekhoring dit weg. Oregano is 'n gunsteling. Dit is geneig om in baie bestanddele-lyste vir stewige wintersop en bredies te wees.

Praat van sop en bredies, jy kan jou eie speserymengsel skep—miskien origanum, tiemie, pietersielie en 'n paar lourierblare vir kalkoen- of hoendersop! Jy kan selfs oorweeg om 'n resepkaart by te voeg.

Daar is 'n sekere bevrediging wat komEk het myself gekweek terwyl ek kook!

Oor 'n bak krummel ek net die kruie deur my vingers saggies op en af ​​te laat loop, sodat die blare wegkom. Ek gebruik dan 'n tregter om dit in flesse te sit.

Om vir hierdie artikel te skryf en te skep, het my geïnspireer om ander projekte te verken wat ek van my gedroogde kruie en blomme kan skep. Raak jy skelm met goed wat jy in die tuin gepluk het?

Pek dit vas!