Di musim semi dan musim panas, saat beberapa herba dan bunga saya tumbuh subur dan penuh, saya memotong sedikit tangkai di sini, beberapa mekar di sana, dan saya membawanya ke dalam rumah. Saya tidak suka ada yang terbuang percuma, tapi tidak mungkin saya bisa memasukkan oregano atau mint ke dalam setiap hidangan selama musimnya, jadi saya menyimpannya untuk dikeringkan saat saya membutuhkannya. Saya menyeduh sedikit untuk teh dan menambahkan sejumput ini dan itu ke dalam sup atau sup.Namun demikian, pada musim panas yang lalu, saya juga memikirkan hal lain saat mengeringkan herba dan bunga dari kebun, yaitu hadiah.

Saya suka merajut, menjahit, menyulam, dan mengeluarkan lem tembak ketika mood saya sedang bagus. Tapi saya tidak pernah berpikir untuk mengemas hasil kebun saya yang sudah kering untuk diberikan kepada orang lain dalam bentuk rempah-rempah, produk kecantikan alami, atau teh.

Saya terinspirasi oleh teman saya Stephanie Rose yang menciptakan proyek-proyek terindah untuk situsnya Garden Therapy. Saya bahkan dapat menanam salah satu koleksi benih (Natural Beauty Garden Kit) yang dia buat untuk Garden Trends. Ini menginspirasi saya untuk mengeringkan tanaman seperti kancing baju bujang dan calendula.

Mengeringkan tumbuhan dan bunga

Ada beberapa cara untuk mengeringkan herba. Anda harus memastikan area pengeringan Anda mendapatkan banyak sirkulasi udara. Karena saya berkebun secara organik, saya tidak mencuci herba sebelum menggantungnya, tetapi saya memberikannya pemeriksaan menyeluruh dan menggoyangkannya dengan baik untuk memastikan tidak ada serangga yang masuk ke dalam rumah.

Waktu terbaik untuk memangkas herba (menggunakan gunting herba atau gunting tanaman) adalah pagi hari setelah embun mengering. Ada beberapa pilihan pengeringan. Ada rak gantung yang indah dengan kait yang bisa Anda gunakan untuk menggantung tanaman. Saya juga pernah melihat layar yang ditumpuk di rak. Beberapa orang menggunakan dehidrator. Saya menggantung milik saya dalam tandan yang diikat dengan benang di batang gorden di ruang makan, jadi adakemungkinan jika Anda minum teh chamomile saya, Anda mungkin akan meminum sedikit debu yang sudah diseduh juga. Beberapa tukang kebun akan menutupi herba mereka dengan kantong kertas berventilasi untuk mencegah debu masuk. Saya suka tampilan apotek abad ke-19. Saya suka tampilan apotek abad ke-19.

Saya membiarkan tandan saya menggantung selama beberapa minggu. Anda akan tahu bahwa mereka sudah siap ketika mereka renyah saat disentuh. Saya menyimpan kaleng teh atau menggunakan stoples untuk menyimpan tandan saya di lemari yang gelap.

Berikut ini sebagian herba dan bunga yang saya suka keringkan:

• Timi (terutama timi lemon)
• Oregano
• Stevia
• Mint: Mint cokelat, spearmint, mint apel, apa pun yang saya tanam di tahun tertentu!
• Chamomile
• Lavender
• Serai
• Lemon balm
• Kancing bujangan (untuk pertama kalinya tahun ini)

Mengeringkan tumbuhan dan bunga untuk dijadikan hadiah dari kebun

Dengan beberapa ikat herba yang telah dikeringkan dan siap digunakan, saya memutuskan untuk mengemasnya dengan berbagai cara untuk hadiah buatan tangan. Berbagai jenis mint dan chamomile kering saya taruh dalam kantong teh dan kaleng, oregano saya dihancurkan dan siap untuk dijadikan toples rempah-rempah, dan lavender saya telah dicampurkan ke dalam rendaman untuk berendam.

Garam mandi lavender

Saya pikir saya akan mulai dengan inspirasi untuk posting ini. Ini dikutip dengan izin dari buku Stephanie Rose's Home Apothecary: Ide-ide Mudah untuk Membuat dan Mengemas Bom Mandi, Garam, Lulur, dan Lainnya. (Rose juga mengajar lokakarya online tentang topik ini).

Baru-baru ini, saya menginap di sebuah hotel yang menawarkan botol semprot kecil di samping tempat tidur yang berisi lavender untuk bantal Anda. Ini dimaksudkan untuk mendorong tidur malam yang nyenyak. Jika Anda mengenal seseorang yang menyukai rutinitas mandi sebelum tidur, garam mandi lavender bisa menjadi hadiah yang menyenangkan. Rose mengemasnya dalam tabung reaksi kecil yang manis dengan sumbat gabus. Saya menemukan botol yang serupa dan berpikir untuk mencobanya.

Garam mandi lavender kering: Saya membuat ini untuk hadiah, tetapi saya membuat tambahan untuk dicoba sendiri!

Bahan

• 270 gram garam Epsom (yang sedikit lebih banyak dari satu cangkir)
• 1/4 hingga 3/4 cangkir kuncup lavender kering (saya menggunakan lebih dari seperempatnya)
• 30 tetes minyak esensial lavender

Memadukan semuanya menjadi satu

• Tempatkan garam Epsom dalam mangkuk dan tambahkan lavender kering.
• Dengan menggunakan pipet, tambahkan minyak esensial dan aduk rata.
• Gunakan corong atau kertas yang digulung dan isi wadah Anda dengan garam Epsom, sisakan ruang sekitar 1 inci di bagian atas. Resep ini menghasilkan 3 tabung reaksi.
• Ada beberapa resep hebat lainnya dalam buku ini yang ingin saya coba, termasuk lotion batangan dan lip balm.

Mengeringkan herba dan bunga untuk teh herbal

Saat kuliah, saya sering mengalami sakit perut. Mungkin karena saya makan sepiring kentang goreng keriting atau pizza berminyak untuk makan malam. Salah satu gadis di lantai saya merekomendasikan merek teh chamomile yang dibeli ibunya yang diimpor dari Italia dan menggunakan bunga utuh. Secangkir teh pertama hampir seketika meringankan gejala saya dan saya telah meminumnya sejak saat itu (meskipun pola makan sayajauh lebih jahat!).

Niki memiliki beberapa tips hebat untuk menanam dan menyeduh chamomile kering atau segar dalam artikel ini. Ketika saya memotong chamomile untuk dikeringkan, saya mengikat batangnya dengan benang dan memotong bunganya untuk dijadikan teh.

Herbal yang ditumbuk mungkin tidak bekerja dengan baik, tetapi menurut saya, chamomile kering sangat cantik, dan ini adalah cara yang bagus untuk menyajikannya sebagai hadiah.

Saya juga senang mengeringkan berbagai jenis mint-cokelat, apel, spearmint-ada beberapa rasa yang sangat menyenangkan. Memadukan beberapa rasa menjadi satu juga bisa menyenangkan. (Berikut ini adalah beberapa tips bagus untuk menumbuhkan kebun yang penuh dengan teh herbal.) Saya pernah pulang dari klinik naturopati dengan membawa kantong kertas yang berisi 30 gram Matricaria recutita (Kamomil Jerman), 20 gram Melissa officinalis (lemon balm), dan 10 gram Mentha piperita (Siapa pun yang mengatakan bahwa mereka mengalami sakit perut telah mendapatkan beberapa teh celup campuran ini dan itu bekerja dengan sangat baik.

Ada beberapa cara untuk mengemas teh Anda. Saya menyimpan teh saya di dalam toples Anthropologie kecil yang indah dengan label cat papan tulis yang saya dapatkan sebagai hadiah (herbal tidak terpapar cahaya, meskipun dipajang). Saya juga menemukan ornamen bening yang indah yang dimaksudkan untuk foto. Saya membuang sisipan foto dan mengisinya dengan bunga kamomil (seperti yang ditunjukkan di atas). Anda juga bisa membuat teh Anda sendirikantong dari kantong teh kertas yang tidak dikelantang dan dapat terurai secara hayati. Kemudian, buatlah label Anda sendiri yang mencantumkan campuran ajaib Anda dan jahit di ujung kantong.

Saya pikir, menambahkan label akan menjadi sentuhan yang bagus, jadi saya menjahitnya dengan menggunakan benang bordir.

Mengeringkan bumbu untuk rak bumbu

Saya benar-benar tidak suka harus membeli rempah-rempah yang bisa saya tanam sendiri, terutama rempah-rempah yang secara konsisten saya tanam sendiri, seperti oregano, timi, dan kemangi. Di musim panas, saya memetiknya segar. Di musim dingin, saya mengeringkannya dan menyimpannya. Oregano adalah salah satu yang paling saya sukai, dan biasanya ada di dalam daftar bahan untuk membuat sup dan rebusan musim dingin yang lezat.

Berbicara tentang sup dan rebusan, Anda dapat membuat campuran rempah-rempah Anda sendiri-mungkin oregano, timi, peterseli, dan beberapa lembar daun salam untuk sup kalkun atau ayam! Anda bahkan dapat mempertimbangkan untuk menambahkan kartu resep.

Ada kepuasan tersendiri yang didapat dengan meraih rempah-rempah yang saya tanam sendiri saat saya memasak!

Di atas mangkuk, saya hanya menghancurkan herba dengan menggerakkan jari-jari saya dengan lembut ke atas dan ke bawah batangnya, sehingga daun-daunnya terlepas. Saya kemudian menggunakan corong untuk menaruhnya ke dalam stoples.

Menulis dan berkreasi untuk artikel ini membuat saya terinspirasi untuk mengeksplorasi proyek-proyek lain yang bisa saya buat dari herba dan bunga kering saya. Apakah Anda bisa berkreasi dengan benda-benda yang Anda pungut dari kebun?

Jepit!