په پسرلي او دوبي کې، لکه څنګه چې زما ځینې بوټي او ګلونه شنو او ډک شي، زه دلته یو کوچنی څاڅکي ټوټوم، یو څو ګلونه، او زه دننه راوړم. زه هیڅ شی نه خوښوم چې ضایع شي، مګر داسې کومه لاره نشته چې زه کولی شم په هر خواړو کې اوریګانو یا پودینې کار وکړم پداسې حال کې چې دا په موسم کې وي. نو زه یې د وچولو لپاره ساتم کله چې زه ورته اړتیا لرم. زه به د چای لپاره یو څه شی جوړ کړم او د دې یا دا په سوپ یا سټیو کې واچوم. په هرصورت، په دې تیر دوبي کې، زما په ذهن کې یو بل څه هم وو کله چې ما د باغ څخه بوټي او ګلونه وچول: ډالۍ.

زه فکر کوم چې یو ډیر هوښیار سړی یم. زه له اوبدو، ګنډلو او ګنډلو سره مینه لرم، او کله چې مزاج خراب شي زما د ګلو ټوپ وهل. مګر ما هیڅکله د خپل وچ باغ فضل بسته کولو په اړه فکر نه کاوه چې یو چا ته د مصالحو، طبیعي ښکلا محصولاتو، یا چای په توګه ورکړم.

زه زما د ملګري سټیفاني روز څخه الهام اخیستی یم چې د خپل سایټ د باغ درملنې لپاره خورا ښکلې پروژې جوړوي. زه حتی وکولی شوم چې د تخمونو له ټولولو څخه یو کښت کړم (د طبیعي ښکلا باغ کټ) چې هغې د باغ رجحاناتو لپاره رامینځته کړی. دې کار ما ته د بوټو د وچولو لپاره الهام راکړ لکه د بیچلر تڼۍ او کلینډولا.

د بوټو او ګلونو وچول

د بوټو وچولو لپاره یو څو لارې شتون لري. تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د وچولو ساحه د هوا ډیری جریان ترلاسه کوي. څرنګه چې زه په ارګانیک ډول باغ لرم، زه د ځړولو دمخه بوټي نه وینم، مګر زه دوی ته بشپړ معاینه کوم او یو ښه شیک ورکوم ترڅو ډاډ ترلاسه کړم چې زه هیڅ شی نه راوړم.د کور دننه کیګونه.

د بوټو د پرې کولو لپاره غوره وخت (د بوټو د کینچی یا ټوټو په کارولو سره) لومړی شی دی چې د اور وچیدو وروسته سهار دی. د وچولو یو څو اختیارونه شتون لري. دلته د هکونو سره دا ښکلي ځړول شوي ریکونه شتون لري چې تاسو یې د بوټو ځړولو لپاره کارولی شئ. ما هغه سکرینونه هم لیدلي چې په شیلف کې پټیږي. ځینې ​​​​خلک خپل ډیهایډر کاروي. زه د خواړو په خونه کې د پردې سره تړل شوي ډنډونو کې ځړولم ، نو امکان شتون لري که تاسو زما کیمومائل چای وڅښئ ، تاسو ممکن یو څه ککړ شوي دوړې هم وڅښئ. ځینې ​​باغبان به خپل بوټي د هوا لرونکي کاغذ کڅوړې سره پوښي ترڅو دوړو لرې وساتي. زه د نولسمې پیړۍ د عاطفې بڼه خوښوم.

زه د څو اونیو لپاره خپل ټوخی ځوړند پریږدم. تاسو به پوه شئ چې دوی چمتو دي کله چې دوی د لمس لپاره کرچلي وي. زه د چای لینونه ساتم یا په تیاره المارۍ کې زما د ذخیره کولو لپاره د میسن جارونه کاروم.

دلته ځینې بوټي او ګلونه دي چې زه یې وچول خوښوم:

• تایم (په ځانګړې توګه د لیمو تیم)
• اوریګانو
• ستیویا
• پودینه: چاکلیټ پودینه، هر کال د هر کال په اوږدو کې د چاکلیټ پودینې، سپیل ټومینټ، هر کال د هر کال په اوږدو کې وده کوي! ile
• Lavender
• Lemongrass
• Lemon balm
• د لیسانس تڼۍ (سږکال د لومړي ځل لپاره)

د بوټو او ګلونو وچول ترڅو له باغ څخه ډالۍ وکړي

د څو بوټو بوټو وچولو سره او په بیلابیلو لارو د ډالۍ لپاره چمتو کولو لپاره چمتو شوم. زما د وچې پودینې او کیمومائل مختلف ډولونه د چای لپاره ټاکل شوي ديکڅوړې او ټینز، زما اوریګانو ټوټه شوی او د مسالې جار لپاره چمتو دی، او زما لیوینډر په خوندور حمام کې مخلوط شوی دی.

د لیوینډر حمام مالګې

ما فکر کاوه چې زه به د دې پوسټ لپاره الهام پیل کړم. دا د سټیفني روز کتاب کور اپوتیکري څخه په اجازې اقتباس شوی: د جوړولو لپاره اسانه نظرونه & د حمام بمونه، مالګې، سکربونه او د بسته بندي کول نور. (ګلاب د دې موضوع په اړه آنلاین ورکشاپ هم درس ورکوي.)

په دې وروستیو کې، زه په یوه هوټل کې پاتې شوم چې ستاسو د بالښت لپاره د لیوینډر د بستر تر څنګ یو کوچنی سپری بوتل وړاندیز وکړ. دا د ژورې شپې خوب هڅولو لپاره و. که تاسو یو څوک پیژنئ چې د خوب څخه دمخه د حمام معمول څخه خوند اخلي ، د لیوینډر حمام مالګې به یو ښه ډالۍ وي. ګلاب خپل په دې خوږو کوچني ټیسټ ټیوبونو کې د کارک سټپرونو سره بسته کړل. ما یو ورته بوتل وموند چې ما فکر کاوه چې زه یې هڅه وکړم.

وچې لیوینډر حمام مالګې: ما دا د ډالیو لپاره جوړ کړی، مګر ما د ځان لپاره د هڅه کولو لپاره اضافي جوړ کړی دی!

توکي

• 270 ګرامه ایپسوم مالګه (کوم چې یو څه ډیر دی د یو کپ څخه یو څه ډیر کارول کیږي) له یوې ربع څخه زیات)
• 30 څاڅکي د لیوینډر لازمي غوړ

دا ټول سره ګډ کړئ

• د ایپسوم مالګه په کڅوړه کې واچوئ او وچ شوی لیوینڈر اضافه کړئ.
• د ډراپر په کارولو سره اړین غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. پورته داترکیب 3 ټیسټ ټیوبونه جوړوي.
• په دې کتاب کې ځینې نور عالي ترکیبونه شتون لري چې زه یې د هڅه کولو اراده لرم ، په شمول د لوشن بارونه او د شونډ بام.

د بوټو چای لپاره د بوټو او ګلونو وچول

په پوهنتون کې ما د معدې ډیر درد درلود. ښایي دا ځکه وي چې ما د ډوډۍ لپاره د وریجو غوړیو یا غوړ پیزا یو پلیټ خوړلی و. زما په پوړ کې یوې انجلۍ ته د کیمومائل چای وړاندیز وکړ چې مور به یې هغه واخلي چې له ایټالیا څخه وارد شوي وي او ټول ګلونه یې کاروي. د چای لومړۍ پیاله تقریبا سمدلاسه زما نښې کمې کړې او زه یې له هغه وخت راهیسې څښم (که څه هم زما رژیم خورا ګرم دی!).

نیکي پدې مقاله کې د وچو یا تازه کیمومائل کښت او تولید لپاره ځینې عالي لارښوونې لري. کله چې زه کیمومائل د وچولو لپاره ټوخه کړم، ډډونه له ټوټو سره وتړم او وروسته د چای لپاره ګلونه وتړم.

ممکن بوټي هم کار ونکړي، مګر زه فکر کوم چې وچ کیمومائل واقعیا ډیر ښکلی دی، او دا د ډالۍ په توګه د وړاندې کولو یوه ښه لاره ده.

زه هم د وچولو څخه خوند اخلم، په حقیقت کې د مختلف ډولونو د وچولو څخه خوند اخلم. زموږ د یو څو سره یوځای کول هم ساتیري کیدی شي. (دلته د بوټو د چای څخه ډک د باغ د کرلو لپاره ځینې غوره لارښوونې دي.) زه یوځل د طبیعي درملنې کلینیک څخه د کاغذ کڅوړې سره لاړم چې 30 ګرامه میټریریا ریکوټیتا (جرمن کیمومائل)، 20 ګرامه میلیسا آفسینالیس او 12 ګرامه لیمون.piperita (پودینه). هر هغه چا چې د معدې د خرابوالي یادونه کړې وي د دې مخلوط یو څو چای کڅوړې ترلاسه کړي او دا د زړه راښکونکي په څیر کار کوي.

ستاسو د چای بسته کولو لپاره څو لارې شتون لري. زه خپل په ښکلي کوچني انتروپولوجي جار کې د چاکبورډ پینټ لیبل سره ذخیره کوم چې ما د ډالۍ په توګه ترلاسه کړ ( بوټي د ر lightا سره نه مخ کیږي ، حتی که دا په نندارې کې وي). ما دا ښکلي روښانه زیورونه هم وموندل چې د عکسونو لپاره دي. ما د عکس داخلول کیندل او پرځای یې د کیمومائل ګلونو څخه ډک کړل (لکه څنګه چې پورته ښودل شوي). تاسو کولی شئ خپل د چای کڅوړې د بې رنګه ، بایوډیګریډ وړ کاغذ چای کڅوړو څخه هم جوړ کړئ. بیا خپل ټاګونه جوړ کړئ چې خپل جادویی ترکیب لیست کړئ او د کڅوړې پای ته یې وخورئ.

ما فکر کاوه چې د ټاګ اضافه کول به یو ښه لمس وي، نو ما دا د ګنډلو تار په کارولو سره ګنډل.

د مسالې ریک لپاره د بوټو وچول

زه واقعیا نه خوښوم چې زه پخپله د هغې کښت کول خوښوم ، زه کولی شم د هغې وده وکړم ، په ځانګړي توګه زه د هغې کښت کول خوښوم. بیسل په دوبي کې، زه دوی تازه کړم. د ژمي لپاره، زه یو څه وچ کړم او هغه یې لیرې کړم. اوریګانو د خوښې وړ دی. دا د ژمي په زړه پورې سوپونو او سټو لپاره ډیری اجزاو لیست کې شتون لري.

د سوپونو او سټیو په اړه ، تاسو کولی شئ خپل مساله ترکیب رامینځته کړئ - شاید اوریګانو ، تایم ، پارسلي او د ترکیې یا چرګ سوپ لپاره یو څو خلیج پاڼي! تاسو ممکن حتی د ترکیب کارت اضافه کولو په اړه فکر وکړئ.

یو څه اطمینان شتون لري چې راځيمصالحو ته په رسیدو سره ما خپل ځان ته وده ورکړه لکه څنګه چې زه پخلی کوم!

په یوه کڅوړه کې، زه یوازې د خپلې ګوتې پورته او ډډ ته په نرمۍ سره د بوټو ټوټې ټوټې کړم، نو پاڼې له مینځه ځي. زه بیا په جارونو کې د کیښودلو لپاره فنل کاروم.

د دې مقالې لیکلو او رامینځته کول ما ته وهڅولم چې نورې پروژې وپلټم چې زه کولی شم د خپلو وچو بوټو او ګلونو څخه رامینځته کړم. ایا تاسو د هغه شیانو سره هوښیار یاست چې تاسو په باغ کې غوره کړي دي؟

پین یې کړئ!