বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, আমার কিছু ভেষজ এবং ফুল যখন জমকালো এবং পূর্ণ হয়ে ওঠে, আমি এখানে একটি ছোট ডাল কেটে ফেলি, সেখানে কয়েকটি ফুল ফোটে এবং আমি সেগুলি ভিতরে নিয়ে আসি। আমি কিছু নষ্ট করতে পছন্দ করি না, তবে মরসুমে থাকাকালীন আমি প্রতিটি খাবারে অরেগানো বা পুদিনা ব্যবহার করতে পারি এমন কোনও উপায় নেই। তাই যখন আমার প্রয়োজন হয় আমি সেগুলি শুকানোর জন্য সংরক্ষণ করি। আমি চায়ের জন্য কিছু তৈরি করব এবং এটি বা তার চিমটি স্যুপ বা স্টুতে ফেলব। যাইহোক, এই গত গ্রীষ্মে, বাগান থেকে ভেষজ এবং ফুল শুকানোর সময় আমার মনে অন্য কিছু ছিল: উপহার।

আমি নিজেকে একজন চতুর মানুষ হিসেবে ভাবি। আমি বুনন, সেলাই এবং সূচিকর্ম করতে ভালোবাসি, এবং মেজাজ খারাপ হলে আমার আঠালো বন্দুক বের করতে চাই। কিন্তু আমি কখনই আমার শুকনো বাগানের অনুগ্রহ কাউকে মশলা, বা প্রাকৃতিক সৌন্দর্য পণ্য, বা চা হিসাবে দেওয়ার জন্য প্যাকেজিং করার কথা ভাবিনি।

আমি আমার বন্ধু স্টেফানি রোজের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছি যে তার সাইট গার্ডেন থেরাপির জন্য সবচেয়ে সুন্দর প্রকল্প তৈরি করে। আমি এমনকি বাগানের প্রবণতাগুলির জন্য তার তৈরি করা বীজ সংগ্রহগুলির মধ্যে একটি (প্রাকৃতিক সৌন্দর্য গার্ডেন কিট) রোপণ করতে সক্ষম হয়েছি। এটি আমাকে ব্যাচেলর বোতাম এবং ক্যালেন্ডুলার মতো গাছপালা শুকাতে অনুপ্রাণিত করেছে।

ভেষজ ও ফুল শুকানো

ভেষজ শুকানোর কয়েকটি উপায় রয়েছে। আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনার শুকানোর এলাকায় প্রচুর বায়ু সঞ্চালন হয়। যেহেতু আমি জৈবিকভাবে বাগান করি, তাই ঝুলানোর আগে আমি ভেষজগুলি ধুয়ে ফেলি না, তবে আমি তাদের একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিদর্শন করি এবং একটি ভাল ঝাঁকুনি দিই তা নিশ্চিত করার জন্য যে আমি কিছু আনছি না।বাড়ির ভিতরে বাগ।

ভেষজ ছেঁটে ফেলার সর্বোত্তম সময় (ভেষজ কাঁচি বা স্নিপ ব্যবহার করে) শিশির শুকানোর পরে সকালে প্রথম জিনিস। কয়েকটি শুকানোর বিকল্প রয়েছে। হুক সহ এই সুন্দর ঝুলন্ত র্যাকগুলি রয়েছে যা আপনি গাছগুলি ঝুলানোর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আমি এমন স্ক্রিনগুলিও দেখেছি যা একটি শেলফে স্ট্যাক রয়েছে। কিছু লোক তাদের ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করে। আমি ডাইনিং রুমে একটি পর্দার রডের সাথে সুতলি দিয়ে বাঁধা গুচ্ছগুলিতে আমার ঝুলিয়ে রাখি, তাই একটি সম্ভাবনা আছে যদি আপনি আমার ক্যামোমাইল চা পান করেন, আপনিও হয়ত কিছুটা ধূলিকণা পান করছেন। কিছু উদ্যানপালক ধুলো বন্ধ রাখতে একটি বায়ুচলাচল কাগজের ব্যাগ দিয়ে তাদের ভেষজগুলিকে ঢেকে দেবেন। আমি 19 শতকের অপোথেকারী চেহারা পছন্দ করি।

আমি কয়েক সপ্তাহের জন্য আমার গুচ্ছগুলো ঝুলিয়ে রাখি। আপনি বুঝতে পারবেন যে তারা স্পর্শে কুঁচকে গেলে তারা প্রস্তুত। আমি চায়ের টিন সংরক্ষণ করি বা একটি অন্ধকার আলমারিতে খনি সংরক্ষণ করার জন্য রাজমিস্ত্রির বয়াম ব্যবহার করি।

এখানে কিছু ভেষজ এবং ফুল রয়েছে যা আমি শুকাতে পছন্দ করি:

• থাইম (বিশেষ করে লেবু থাইম)
• ওরেগানো
• স্টিভিয়া
• পুদিনা: চকলেট পুদিনা, যেকোনও বছর যেকোনও অ্যাপ্লিকেশান, স্পেলিয়ার হাম> যেকোনও দিন দিন ile
• Lavender
• Lemongrass
• Lemon balm
• ব্যাচেলর বোতাম (এই বছর প্রথমবারের মতো)

বাগান থেকে উপহার দেওয়ার জন্য ভেষজ এবং ফুল শুকানো

অনেক গুচ্ছ ভেষজ শুকিয়ে নিয়ে বিভিন্ন উপায়ে উপহার দেওয়ার জন্য প্রস্তুত, আমি সিদ্ধান্ত নিলাম। আমার বিভিন্ন জাতের শুকনো পুদিনা এবং ক্যামোমাইল চায়ের জন্য নির্ধারিতব্যাগ এবং টিন, আমার ওরেগানো গুঁড়ো করা হয়েছে এবং একটি মশলার বয়ামের জন্য প্রস্তুত, এবং আমার ল্যাভেন্ডার একটি আনন্দদায়ক বাথটাইম ভিজতে মিশ্রিত হয়েছে।

ল্যাভেন্ডার বাথ সল্ট

আমি ভেবেছিলাম আমি এই পোস্টের অনুপ্রেরণা দিয়ে শুরু করব। এটি স্টেফানি রোজের বই Home Apothecary: Easy Ideas for make & থেকে অনুমতি নিয়ে উদ্ধৃত করা হয়েছে। প্যাকেজিং স্নান বোমা, লবণ, স্ক্রাব & আরও (রোজ এই বিষয়ে একটি অনলাইন ওয়ার্কশপও শেখায়।)

সম্প্রতি, আমি একটি হোটেলে ছিলাম যেটি আপনার বালিশের জন্য ল্যাভেন্ডারযুক্ত বিছানার পাশে একটি ছোট স্প্রে বোতল অফার করেছিল। এটি গভীর রাতের ঘুমকে উত্সাহিত করার উদ্দেশ্যে ছিল। আপনি যদি এমন কাউকে চেনেন যিনি বিছানার আগে স্নানের রুটিন উপভোগ করেন, তাহলে ল্যাভেন্ডার বাথ সল্ট একটি চমৎকার উপহার দেবে। রোজ তাকে এই মিষ্টি ছোট টেস্টটিউবে কর্ক স্টপার দিয়ে প্যাকেজ করেছে। আমি একটি অনুরূপ বোতল পেয়েছি যা আমি চেষ্টা করব ভেবেছিলাম৷

শুকনো ল্যাভেন্ডার স্নানের লবণ: আমি এটি উপহারের জন্য তৈরি করেছি, তবে আমি নিজের জন্য চেষ্টা করার জন্য অতিরিক্ত করেছি!

উপাদান

• 270 গ্রাম ইপসম লবণ (যা এক কাপের চেয়ে একটু বেশি ব্যবহার করা হয়েছে) এক চতুর্থাংশেরও বেশি)
• 30 ফোঁটা ল্যাভেন্ডার এসেনশিয়াল অয়েল

এটি সব একসাথে মেশান

• একটি পাত্রে ইপসম সল্ট রাখুন এবং শুকনো ল্যাভেন্ডার যোগ করুন।
• ড্রপার ব্যবহার করে এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশ্রিত করুন।
• এপসম সল্টকে একটি ফাঁকা জায়গায় রেখে দিন। শীর্ষ এইরেসিপিটি 3টি টেস্ট টিউব তৈরি করে৷
• এই বইটিতে আরও কিছু দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে যা আমি চেষ্টা করতে চাই, যার মধ্যে লোশন বার এবং লিপ বাম রয়েছে৷

ভেষজ চায়ের জন্য ভেষজ এবং ফুল শুকানো

বিশ্ববিদ্যালয়ে, আমি প্রচুর পেট ব্যথা করতাম৷ এটা হতে পারে কারণ আমি রাতের খাবারের জন্য এক প্লেট কোঁকড়া ভাজা বা চর্বিযুক্ত পিৎজা খেয়েছি। আমার মেঝেতে থাকা একটি মেয়ে একটি ব্র্যান্ডের ক্যামোমিল চা সুপারিশ করেছিল যে তার মা ইতালি থেকে আমদানি করা এবং পুরো ফুল ব্যবহার করবেন। সেই প্রথম কাপ চা প্রায় সঙ্গে সঙ্গে আমার লক্ষণগুলিকে সহজ করে দেয় এবং আমি তখন থেকেই এটি পান করে আসছি (যদিও আমার ডায়েট যথেষ্ট স্বাস্থ্যকর!)।

নিকি এই নিবন্ধে শুকনো বা তাজা ক্যামোমাইল বাড়ানো এবং তৈরি করার জন্য কিছু দুর্দান্ত টিপস রয়েছে। যখন আমি শুকানোর জন্য ক্যামোমাইল ছিঁড়ে ফেলি, তখন আমি ডালপালা বেঁধে দেই এবং পরে চা খাওয়ার জন্য ফুল ছিঁড়ে ফেলি।

গ্রাউন্ড ভেষজ হয়ত ভাল কাজ নাও করতে পারে, কিন্তু আমি মনে করি শুকনো ক্যামোমাইল সত্যিই সুন্দর, এবং এটি উপহার হিসাবে কিছু উপস্থাপন করার একটি চমৎকার উপায়।

আমি শুকানোরও উপভোগ করি, কিছু মজাদার অ্যাপ্লিকেশান, যা অনেক মজাদার। আমাদের কয়েকটি একসাথে মিশ্রিত করাও মজাদার হতে পারে। (এখানে ভেষজ চা দিয়ে পরিপূর্ণ একটি বাগান বাড়ানোর জন্য কিছু দুর্দান্ত টিপস রয়েছে।) আমি একবার একটি প্রাকৃতিক চিকিৎসা ক্লিনিক থেকে একটি কাগজের ব্যাগ নিয়ে এসেছিলাম যাতে 30 গ্রাম ম্যাট্রিকেরিয়া রেকুটিটা (জার্মান ক্যামোমাইল), 20 গ্রাম মেলিসা অফিসিনালিস (13 গ্রাম) এবং 10 গ্রাম লেমন।piperita (পিপারমিন্ট)। যে কেউ বলেছে যে তাদের পেট খারাপ আছে তারা এই মিশ্রণের কয়েকটি টিব্যাগ পেয়েছে এবং এটি একটি মুগ্ধতার মতো কাজ করে৷

আপনার চা প্যাকেজ করার কয়েকটি উপায় রয়েছে৷ আমি একটি চকবোর্ড পেইন্ট লেবেল সহ একটি সুন্দর ছোট্ট নৃতাত্ত্বিক জারে আমার সংরক্ষণ করি যা আমি উপহার হিসাবে পেয়েছি (ভেষজগুলি আলোর সংস্পর্শে আসে না, যদিও এটি প্রদর্শনে থাকে)। আমি এই সুন্দর পরিষ্কার অলঙ্কারগুলিও পেয়েছি যা ফটোগুলির জন্য বোঝানো হয়েছে৷ আমি ফটো সন্নিবেশটি খাদে ফেলেছি এবং পরিবর্তে ক্যামোমাইল ফুল দিয়ে পূর্ণ করেছি (উপরে দেখানো হয়েছে)। এছাড়াও আপনি ব্লিচড, বায়োডিগ্রেডেবল পেপার টি ব্যাগ থেকে আপনার নিজের টি ব্যাগ তৈরি করতে পারেন। তারপর, আপনার ম্যাজিক মিশ্রনের তালিকা করে আপনার নিজস্ব ট্যাগ তৈরি করুন এবং ব্যাগের শেষ পর্যন্ত সেলাই করুন।

আমি ভেবেছিলাম একটি ট্যাগ যোগ করা একটি সুন্দর স্পর্শ হবে, তাই আমি এমব্রয়ডারি থ্রেড ব্যবহার করে এটি সেলাই করে দিয়েছি।

মশলা র্যাকের জন্য ভেষজ শুকানো

আমি সত্যিই পছন্দ করি না, আমি বিশেষ করে মসলা বাড়তে বা বাড়াতে পছন্দ করি। তুলসী গ্রীষ্মে, আমি তাদের তাজা স্নিপ. শীতের জন্য, আমি কিছু শুকিয়েছি এবং কাঠবিড়ালি করে ফেলেছি। ওরেগানো একটি প্রিয়। এটি শীতকালীন স্যুপ এবং স্ট্যুগুলির জন্য প্রচুর উপাদানের তালিকায় থাকে৷

স্যুপ এবং স্ট্যুগুলির কথা বললে, আপনি নিজের মশলার মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন - সম্ভবত ওরেগানো, থাইম, পার্সলে এবং টার্কি বা মুরগির স্যুপের জন্য কয়েকটি তেজপাতা! এমনকি আপনি একটি রেসিপি কার্ড যোগ করার কথাও ভাবতে পারেন।

একটি নির্দিষ্ট তৃপ্তি আসে যা আসেআমি রান্না করতে করতে মশলা পেয়ে নিজেকে বড় করে ফেলেছি!

একটি বাটির ওপরে, আমি ডাঁটার ওপরে এবং নিচের দিকে আঙুল দিয়ে আস্তে আস্তে ভেষজ গুঁড়ো করে ফেলি, যাতে পাতা চলে যায়। তারপরে আমি সেগুলিকে বয়ামে রাখার জন্য একটি ফানেল ব্যবহার করি৷

এই নিবন্ধটির জন্য লেখা এবং তৈরি করা আমাকে আমার শুকনো ভেষজ এবং ফুল থেকে তৈরি করা অন্যান্য প্রকল্পগুলি অন্বেষণ করতে অনুপ্রাণিত করেছে৷ আপনি বাগানে বাছাই করা জিনিসগুলির সাথে কৌশলী হন?

পিন করুন!