តារាងមាតិកា
នៅរដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅ ដោយសាររុក្ខជាតិ និងផ្ការបស់ខ្ញុំខ្លះដុះខៀវស្រងាត់ និងពេញ ខ្ញុំបានកាត់ដើមព្រីងតូចមួយនៅទីនេះ ផ្កាពីរបីនៅទីនោះ ហើយខ្ញុំនាំវាទៅខាងក្នុង។ ខ្ញុំមិនចូលចិត្តអ្វីដែលនឹងត្រូវខ្ជះខ្ជាយទេ ប៉ុន្តែគ្មានវិធីដែលខ្ញុំអាចធ្វើការ oregano ឬ mint ចូលទៅក្នុងអាហារគ្រប់ពេលនៅពេលវាដល់រដូវនោះទេ។ ដូច្នេះខ្ញុំរក្សាទុកវាឱ្យស្ងួតសម្រាប់ពេលដែលខ្ញុំត្រូវការ។ ខ្ញុំនឹងឆុងខ្លះសម្រាប់តែ ហើយបោះចំណិតនេះ ឬវាចូលក្នុងស៊ុប ឬស្ងោរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រដូវក្តៅកន្លងទៅនេះ ខ្ញុំក៏មានគំនិតអ្វីផ្សេងទៀតដែរ នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងសម្ងួតរុក្ខជាតិ និងផ្កាពីសួនច្បារ៖ អំណោយ។
ខ្ញុំស្រមៃថាខ្លួនខ្ញុំជាមនុស្សឆ្លាត។ ខ្ញុំចូលចិត្តប៉ាក់ ដេរ និងប៉ាក់ ហើយដកកាំភ្លើងកាវរបស់ខ្ញុំចេញ នៅពេលដែលអារម្មណ៍កើតឡើង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលគិតគូរពីការវេចខ្ចប់អំណោយពីសួនស្ងួតរបស់ខ្ញុំដើម្បីផ្តល់ឱ្យនរណាម្នាក់ជាគ្រឿងទេស ឬផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ធម្មជាតិ ឬតែនោះទេ។
សូមមើលផងដែរ: Papalo៖ មកស្គាល់រុក្ខជាតិម៉ិកស៊ិកនេះ។ខ្ញុំត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយមិត្តរបស់ខ្ញុំឈ្មោះ Stephanie Rose ដែលបង្កើតគម្រោងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់គេហទំព័ររបស់នាង Garden Therapy។ ខ្ញុំថែមទាំងអាចដាំបណ្តុំគ្រាប់ពូជមួយ (ឈុតសួនសម្រស់ធម្មជាតិ) ដែលនាងបានបង្កើតសម្រាប់ Garden Trends។ នេះបានបំផុសគំនិតខ្ញុំឱ្យស្ងួតរុក្ខជាតិដូចជាប៊ូតុងបរិញ្ញាបត្រ និង calendula ។
ការសម្ងួតឱសថ និងផ្កា
មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីសម្ងួតឱសថ។ អ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាកន្លែងស្ងួតរបស់អ្នកទទួលបានចរន្តខ្យល់ច្រើន។ ដោយសារខ្ញុំធ្វើសួនសរីរាង្គ ខ្ញុំមិនលាងស្មៅមុនពេលព្យួរទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំផ្តល់ការត្រួតពិនិត្យឱ្យបានល្អិតល្អន់ និងអង្រួនល្អ ដើម្បីប្រាកដថាខ្ញុំមិននាំយកអ្វីមកមេរោគក្នុងផ្ទះ។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីកាត់ស្មៅ (ដោយប្រើកន្ត្រៃស្មៅ ឬកន្ត្រៃ) គឺជារឿងដំបូងនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីទឹកសន្សើមស្ងួត។ មានជម្រើសស្ងួតមួយចំនួន។ មានទូព្យួរដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ទាំងនេះជាមួយនឹងទំពក់ដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីព្យួររុក្ខជាតិ។ ខ្ញុំក៏បានឃើញអេក្រង់ដែលជង់លើធ្នើរដែរ។ មនុស្សមួយចំនួនប្រើឧបករណ៍ខះជាតិទឹក។ ខ្ញុំព្យួររបស់ខ្ញុំជាចង្កោមដោយចងខ្សែនៅលើរនាំងវាំងននក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារ ដូច្នេះមានលទ្ធភាពប្រសិនបើអ្នកផឹកតែ chamomile របស់ខ្ញុំ អ្នកប្រហែលជាកំពុងផឹកធូលីដែលញ៉ាំបន្តិចផងដែរ។ អ្នកថែសួនខ្លះនឹងគ្របដណ្តប់ឱសថរបស់ពួកគេជាមួយនឹងថង់ក្រដាសដែលមានខ្យល់ចេញចូលដើម្បីរក្សាធូលីដី។ ខ្ញុំចូលចិត្តរូបរាងបែបព្យាបាលរោគនៅសតវត្សរ៍ទី 19។
ខ្ញុំទុកបណ្តុំរបស់ខ្ញុំព្យួរពីរបីសប្តាហ៍។ អ្នកនឹងដឹងថាពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនៅពេលដែលពួកគេប៉ះពាល់។ ខ្ញុំរក្សាទុកកំប៉ុងតែ ឬប្រើពាងម៉ាសិនដើម្បីទុកអណ្តូងរ៉ែក្នុងទូងងឹត។
នេះគឺជាឱសថ និងផ្កាមួយចំនួនដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្ងួត៖
- thyme (ជាពិសេស thyme ក្រូចឆ្មា)
- Oregano
- Stevia
- Mint: Chocolate mint, ឆ្នាំណាក៏បាន, speart !
- Lavender
- Lemongrass
- Lemon balm
- Bachelor's buttons (ជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំនេះ)
សម្ងួតឱសថ និងផ្កាដើម្បីធ្វើអំណោយពីសួនច្បារ
ជាមួយនឹងបណ្តុំនៃឱសថជាច្រើនដែលស្ងួតហួតហែង និងត្រៀមរួចរាល់ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តវេចខ្ចប់អំណោយធ្វើដោយដៃតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ពូជជាច្រើនរបស់ខ្ញុំនៃ mint និង chamomile ស្ងួតត្រូវបានកំណត់សម្រាប់តែថង់ និងសំណប៉ាហាំង អូរីហ្កាណូរបស់ខ្ញុំត្រូវបានបុក និងរួចរាល់សម្រាប់ពាងគ្រឿងទេស ហើយផ្កាឡាវេនឌ័ររបស់ខ្ញុំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងទឹកងូតទឹកដ៏រីករាយ។
អំបិលសម្រាប់ងូតទឹកផ្កាឡាវេនឌឺ
ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមដោយការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការបង្ហោះនេះ។ វាត្រូវបានដកស្រង់ដោយមានការអនុញ្ញាតពីសៀវភៅ Home Apothecary របស់ Stephanie Rose: Easy Ideas for Making & ការវេចខ្ចប់ គ្រាប់បែកងូតទឹក អំបិល ទឹកជូតមុខ & ច្រើនទៀត។ (Rose ក៏បង្រៀនសិក្ខាសាលាតាមអ៊ីនធឺណិតលើប្រធានបទនេះផងដែរ។)
ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានស្នាក់នៅសណ្ឋាគារដែលផ្តល់ដបបាញ់ថ្នាំតូចមួយនៅក្បែរគ្រែដែលមានផ្កាឡាវេនឌ័រសម្រាប់ខ្នើយរបស់អ្នក។ វាមានគោលបំណងលើកទឹកចិត្តឱ្យគេងលក់ស្កប់ស្កល់។ ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់នរណាម្នាក់ដែលចូលចិត្តទម្លាប់ងូតទឹកមុនពេលចូលគេងនោះ អំបិលងូតទឹកផ្កាឡាវេនឌឺនឹងក្លាយជាអំណោយដ៏ល្អ។ Rose បានខ្ចប់នាងនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងដ៏ផ្អែមល្ហែមទាំងនេះ ជាមួយនឹងឆ្នុកឆ្នុក។ ខ្ញុំបានរកឃើញដបស្រដៀងគ្នាដែលខ្ញុំគិតថានឹងសាកល្បង។
អំបិលសម្រាប់ងូតទឹកផ្កាឡាវេនឌឺស្ងួត៖ ខ្ញុំបានផលិតវាសម្រាប់ជាអំណោយ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានបង្កើតបន្ថែមដើម្បីសាកល្បងសម្រាប់ខ្លួនខ្ញុំ!
សម្ភារៈ
- 270 ក្រាម អំបិល Epsom (ដែលច្រើនជាងមួយពែងបន្តិច)
- 1/4 ពែងស្ងួតខ្ញុំត្រឹមតែ 6>
- 1/4 ពែង) ដំណក់ប្រេងសំខាន់ៗផ្កាឡាវេនឌឺ
លាយវាចូលគ្នា
សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិផ្កាសម្រាប់សួនច្បាររបស់អ្នក៖ សម្រស់ ៥ យ៉ាងសម្រាប់ព្រះអាទិត្យពេញ- ដាក់អំបិល Epsom ចូលក្នុងចានមួយ រួចបន្ថែមផ្កាឡាវេនឌឺស្ងួត។
- ដោយប្រើដំណក់ទឹក បន្ថែមប្រេងសំខាន់ៗ ហើយលាយឱ្យសព្វ។
- ប្រើចីវលោ ឬក្រដាសក្រឡុក រួចបំពេញធុងរបស់អ្នកជាមួយអំបិល Epsominch ទុកចន្លោះពីលើ។ នេះ។រូបមន្តធ្វើឱ្យបំពង់សាកល្បងចំនួន 3 ។
- មានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៅក្នុងសៀវភៅនេះដែលខ្ញុំមានបំណងចង់សាកល្បង រួមទាំងក្រែមលាបមាត់ និងក្រែមលាបមាត់។
ការសម្ងួតឱសថ និងផ្កាសម្រាប់តែរុក្ខជាតិ
នៅសាកលវិទ្យាល័យ ខ្ញុំធ្លាប់ឈឺពោះច្រើន។ វាប្រហែលជាដោយសារតែខ្ញុំបានញ៉ាំនំបំពងអង្កាញ់ ឬភីហ្សាខាញ់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ក្មេងស្រីម្នាក់នៅជាន់របស់ខ្ញុំបានណែនាំម៉ាកតែ chamomile ដែលម៉ាក់របស់នាងនឹងទិញដែលនាំចូលពីប្រទេសអ៊ីតាលី ហើយប្រើផ្កាទាំងមូល។ តែពែងដំបូងនោះស្ទើរតែបានធូរស្រាលរោគសញ្ញារបស់ខ្ញុំភ្លាមៗ ហើយខ្ញុំបានផឹកវាតាំងពីពេលនោះមក (ទោះបីជារបបអាហាររបស់ខ្ញុំកាន់តែក្តៅខ្លាំងក៏ដោយ!) នៅពេលដែលខ្ញុំយកផ្កាខាត់ណាខៀវឱ្យស្ងួត ខ្ញុំបានចងដើមជាមួយក្រវិល ហើយខ្ចប់ផ្កាចេញនៅពេលក្រោយសម្រាប់តែ។
ឱសថបុរាណប្រហែលជាមិនដំណើរការល្អទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាផ្កាខាត់ណាខៀវស្ងួតពិតជាស្អាតណាស់ ហើយនេះជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើអំណោយខ្លះៗ។
ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តការសម្ងួតផ្កាម្លិះជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ - chocolate, mint, ការលាយបញ្ចូលគ្នាខ្លះក៏អាចសប្បាយដែរ។ (នេះគឺជាគន្លឹះល្អៗមួយចំនួនសម្រាប់ដាំសួនច្បារដែលពោរពេញដោយតែរុក្ខជាតិ។) ខ្ញុំបានមកឆ្ងាយពីគ្លីនិកធម្មជាតិជាមួយថង់ក្រដាសដែលមាន 30 ក្រាមនៃ Matricaria recutita (chamomile អាល្លឺម៉ង់), 20 ក្រាមនៃ Melissa officinalis (ប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា) និង ក្រាមpiperita (ម្ទេស)។ អ្នកណាដែលបាននិយាយថាខ្លួនមានការឈឺពោះបានទទួលថង់តែពីរបីនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានេះ ហើយវាដំណើរការដូចជាភាពទាក់ទាញ។
មានវិធីមួយចំនួនក្នុងការវេចខ្ចប់តែរបស់អ្នក។ ខ្ញុំទុករបស់ខ្ញុំនៅក្នុងពាង Anthropologie តូចមួយដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលមានស្លាកថ្នាំលាបក្តារខៀនដែលខ្ញុំទទួលបានជាអំណោយ (ឱសថមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺទោះបីជាវាត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញក៏ដោយ) ។ ខ្ញុំក៏បានរកឃើញគ្រឿងលម្អស្អាតៗទាំងនេះ ដែលមានន័យសម្រាប់រូបថត។ ខ្ញុំបានដកការបញ្ចូលរូបថតចេញ ហើយបំពេញដោយផ្កា chamomile ជំនួសវិញ (ដូចរូបខាងលើ)។ អ្នកក៏អាចធ្វើថង់តែផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីថង់តែក្រដាសដែលមិនអាចបំបែកបាន និងមិនអាចបំបែកបានផងដែរ។ បន្ទាប់មក បង្កើតស្លាកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលរាយបញ្ជីការលាយវេទមន្តរបស់អ្នក ហើយដេរទៅចុងបញ្ចប់នៃថង់។
ខ្ញុំគិតថាការបន្ថែមស្លាកនឹងជាការទាក់ទាញ ដូច្នេះខ្ញុំបានដេរវាដោយប្រើអំបោះដេរប៉ាក់។
ការសម្ងួតឱសថសម្រាប់ដាក់គ្រឿងទេស
ខ្ញុំពិតជាមិនចូលចិត្តក្នុងការទិញគ្រឿងទេសដែលខ្ញុំអាចដាំដោយខ្លួនឯងបាន ជាពិសេស ឱសថបុរាណ ឬជីពចរ។ នៅរដូវក្តៅខ្ញុំខ្ទាស់ពួកវាស្រស់ៗ។ សម្រាប់រដូវរងាខ្ញុំស្ងួតខ្លះហើយកំប្រុកពួកវាទៅឆ្ងាយ។ Oregano គឺជាចំណូលចិត្ត។ វាមានទំនោរនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំជាច្រើនសម្រាប់ស៊ុប និងស៊ុបរដូវរងាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
បើនិយាយអំពីស៊ុប និងសម្ល អ្នកអាចបង្កើតការលាយគ្រឿងទេសរបស់អ្នកបាន ប្រហែលជា oregano, thyme, parsley និងស្លឹក Bay ពីរបីសម្រាប់ស៊ុបទួរគី ឬស៊ុបមាន់! អ្នកអាចពិចារណាបន្ថែមកាតរូបមន្ត។
មានការពេញចិត្តជាក់លាក់មួយដែលបានមកដោយការឈោងរកគ្រឿងទេស ខ្ញុំដាំដោយខ្លួនឯងពេលកំពុងធ្វើម្ហូប!
ពីលើចាន ខ្ញុំគ្រាន់តែបុកឱសថដោយលើកម្រាមដៃរបស់ខ្ញុំឡើងលើចុះក្រោមថ្នមៗ ដូច្នេះស្លឹកឈើនឹងចេញមក។ បន្ទាប់មកខ្ញុំប្រើចីវលោដើម្បីដាក់វានៅក្នុងពាង។
ការសរសេរ និងការបង្កើតអត្ថបទនេះ បានជំរុញឱ្យខ្ញុំស្វែងយល់ពីគម្រោងផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំអាចបង្កើតបានពីឱសថស្ងួត និងផ្ការបស់ខ្ញុំ។ តើអ្នកមានល្បិចកលនឹងរបស់ដែលអ្នកបានរើសក្នុងសួនឬ?