Vào mùa xuân và mùa hè, khi một số loại thảo mộc và hoa của tôi phát triển tươi tốt và sum suê, tôi ngắt một nhánh nhỏ ở đây, một vài bông hoa ở đó và mang chúng vào trong nhà. Tôi không muốn lãng phí bất cứ thứ gì, nhưng không đời nào tôi có thể cho oregano hoặc bạc hà vào mỗi bữa ăn khi đang vào mùa. Vì vậy, tôi để dành chúng để làm khô khi tôi cần. Tôi sẽ pha một ít cho trà và cho một ít thứ này hay thứ kia vào món súp hoặc món hầm. Tuy nhiên, vào mùa hè vừa qua, tôi cũng đã nghĩ đến một thứ khác khi phơi khô các loại thảo mộc và hoa trong vườn: quà tặng.

Tôi tự cho mình là một người khá xảo quyệt. Tôi thích đan, may và thêu thùa, và rút súng bắn keo ra khi có tâm trạng. Nhưng tôi chưa bao giờ thực sự nghĩ đến việc đóng gói tiền thưởng khu vườn khô của mình để tặng cho ai đó làm gia vị, sản phẩm làm đẹp tự nhiên hay trà.

Tôi đã được truyền cảm hứng từ người bạn Stephanie Rose của mình, người đã tạo ra những dự án đẹp nhất cho trang web Liệu pháp làm vườn của cô ấy. Tôi thậm chí còn có thể trồng một trong những bộ sưu tập hạt giống (Bộ dụng cụ làm vườn làm đẹp tự nhiên) mà cô ấy đã tạo cho Garden Trends. Điều này đã thôi thúc tôi làm khô các loại cây như cúc áo cử nhân và cúc kim tiền.

Làm khô thảo mộc và hoa

Có một số cách để làm khô thảo mộc. Bạn muốn đảm bảo rằng khu vực phơi đồ của bạn được lưu thông nhiều không khí. Vì tôi làm vườn hữu cơ nên tôi không rửa các loại thảo mộc trước khi treo, nhưng tôi kiểm tra kỹ lưỡng và lắc kỹ để đảm bảo rằng tôi không mang theo bất kỳ thứ gì.bọ trong nhà.

Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa thảo mộc (dùng kéo hoặc kéo cắt thảo mộc) là vào buổi sáng sau khi sương đã khô. Có một số tùy chọn sấy khô. Có những giá treo đáng yêu với móc bạn có thể sử dụng để treo cây. Tôi cũng đã thấy các màn hình xếp chồng lên nhau trên giá. Một số người sử dụng máy khử nước của họ. Tôi treo của tôi thành chùm buộc bằng dây bện trên thanh treo rèm trong phòng ăn, vì vậy có khả năng nếu bạn uống trà hoa cúc của tôi, bạn cũng có thể đang uống một chút bụi đã pha. Một số người làm vườn sẽ che các loại thảo mộc của họ bằng túi giấy thoáng khí để tránh bụi. Tôi thích phong cách bào chế của thế kỷ 19.

Tôi để bó hoa của mình treo trong vài tuần. Bạn sẽ biết chúng đã sẵn sàng khi chúng giòn khi chạm vào. Tôi tiết kiệm hộp trà hoặc sử dụng lọ thủy tinh để cất trong tủ tối.

Dưới đây là một số loại thảo mộc và hoa mà tôi thích sấy khô:

• Húng tây (đặc biệt là húng tây chanh)
• Oregano
• Stevia
• Bạc hà: Bạc hà sô cô la, bạc hà lục, bạc hà táo, bất kỳ loại nào tôi trồng vào bất kỳ năm nào!
• Hoa cúc
• Hoa oải hương
• Sả
• 5>Tía tô đất
• Khuy áo cử nhân (lần đầu tiên ra mắt trong năm nay)

Làm khô thảo mộc và hoa để làm quà từ vườn

Với vài bó thảo mộc đã sấy khô và sẵn sàng mang đi, tôi quyết định gói chúng theo nhiều cách khác nhau để làm quà tặng thủ công. Các loại bạc hà và hoa cúc khô khác nhau của tôi được dành cho tràtúi và hộp thiếc, rau oregano của tôi đã được nghiền nát và sẵn sàng cho một lọ gia vị, và hoa oải hương của tôi đã được pha trộn để ngâm mình trong bồn tắm.

Muối tắm hoa oải hương

Tôi nghĩ mình sẽ bắt đầu với nguồn cảm hứng cho bài đăng này. Nó được trích từ cuốn sách của Stephanie Rose Home Apothecary: Easy Ideas for Making & Đóng gói Bom tắm, Muối, Tẩy tế bào chết & Hơn. (Rose cũng dạy một hội thảo trực tuyến về chủ đề này.)

Gần đây, tôi ở tại một khách sạn có cung cấp một chai xịt nhỏ bên cạnh giường có chứa hoa oải hương cho gối của bạn. Nó có nghĩa là để khuyến khích một giấc ngủ sâu. Nếu bạn biết ai đó có thói quen tắm trước khi đi ngủ, muối tắm hoa oải hương sẽ là một món quà tuyệt vời. Rose đóng gói của cô ấy trong những ống nghiệm nhỏ ngọt ngào này với nút bần. Tôi đã tìm thấy một chai tương tự mà tôi nghĩ mình sẽ thử.

Muối tắm hoa oải hương khô: Tôi làm loại này để làm quà tặng nhưng tôi đã làm thêm để dùng thử!

Nguyên liệu

• 270 gam muối Epsom (nhiều hơn một cốc một chút)
• 1/4 đến 3/4 cốc nụ hoa oải hương khô (tôi chỉ sử dụng hơn một phần tư)
• 30 giọt tinh dầu hoa oải hương

Trộn tất cả lại với nhau

• Cho muối Epsom vào bát và thêm hoa oải hương khô.
• Dùng ống nhỏ giọt, thêm tinh dầu vào và trộn đều.
• Sử dụng phễu hoặc giấy cuộn và đổ đầy muối Epsom vào hộp đựng của bạn, chừa khoảng 1 inch ở trên cùng. Cái nàycông thức làm 3 ống nghiệm.
• Có một số công thức tuyệt vời khác trong cuốn sách này mà tôi định thử, bao gồm thanh kem dưỡng da và son dưỡng môi.

Sấy khô thảo mộc và hoa để làm trà thảo dược

Ở trường đại học, tôi từng bị đau bụng rất nhiều. Có thể là do tôi đã ăn một đĩa khoai tây chiên hoặc bánh pizza béo ngậy vào bữa tối. Một trong những cô gái cùng tầng với tôi đã giới thiệu một nhãn hiệu trà hoa cúc mà mẹ cô ấy sẽ mua được nhập khẩu từ Ý và sử dụng cả bông hoa. Tách trà đầu tiên đó gần như làm dịu các triệu chứng của tôi ngay lập tức và tôi đã uống nó kể từ đó (mặc dù chế độ ăn uống của tôi khá nặng nề hơn!).

Niki có một số mẹo tuyệt vời để trồng và ủ hoa cúc khô hoặc tươi trong bài viết này. Khi tôi cắt hoa cúc để làm khô, tôi buộc cành bằng dây bện và sau đó cắt hoa để pha trà.

Các loại thảo mộc nghiền có thể không hiệu quả lắm, nhưng tôi nghĩ hoa cúc khô thực sự rất đẹp và đây là một cách hay để làm quà tặng.

Tôi cũng thích làm khô các loại bạc hà khác nhau—sô cô la, táo, bạc hà—có một số hương vị thực sự thú vị. Pha trộn một vài thứ lại với nhau cũng có thể thú vị. (Dưới đây là một số mẹo hay để trồng một khu vườn tràn ngập trà thảo mộc.) Có lần, tôi rời phòng khám liệu pháp tự nhiên với một túi giấy chứa 30 gam Matricaria recutita (hoa cúc Đức), 20 gam Melissa officinalis (tía tô đất) và 10 gam Menthapiperita (bạc hà). Bất cứ ai từng nói rằng họ bị đau bụng đều đã nhận được một vài túi trà của sự pha trộn này và nó hoạt động như một sự quyến rũ.

Có một số cách để đóng gói trà của bạn. Tôi bảo quản của tôi trong một chiếc lọ Anthropologie nhỏ xinh xắn có nhãn sơn bảng phấn mà tôi được tặng (các loại thảo mộc không được tiếp xúc với ánh sáng, mặc dù nó được trưng bày). Tôi cũng tìm thấy những đồ trang trí trong suốt đáng yêu này dùng để chụp ảnh. Tôi đã bỏ phần chèn ảnh và thay vào đó là những bông hoa cúc (như hình trên). Bạn cũng có thể tự làm túi trà từ túi trà giấy không tẩy trắng, có thể phân hủy sinh học. Sau đó, tạo các thẻ của riêng bạn liệt kê hỗn hợp ma thuật của bạn và khâu vào cuối túi.

Tôi nghĩ việc thêm thẻ sẽ rất thú vị, vì vậy tôi đã khâu nó bằng chỉ thêu.

Các loại thảo mộc sấy khô cho giá đựng gia vị

Tôi thực sự không thích phải mua các loại gia vị mà tôi có thể tự trồng, đặc biệt là các loại thảo mộc tôi thường trồng, như oregano, húng tây và húng quế. Vào mùa hè, tôi cắt chúng tươi. Đối với mùa đông, tôi làm khô một số và cất chúng đi. Oregano là một yêu thích. Nó có xu hướng nằm trong nhiều danh sách nguyên liệu cho món súp và món hầm thịnh soạn vào mùa đông.

Nói về món súp và món hầm, bạn có thể tạo hỗn hợp gia vị của riêng mình—có thể là oregano, húng tây, rau mùi tây và một vài lá nguyệt quế cho súp gà tây hoặc gà! Bạn thậm chí có thể cân nhắc thêm một thẻ công thức.

Bạn sẽ cảm thấy hài lòng nhất địnhvới việc tiếp cận với các loại gia vị, tôi đã trưởng thành khi nấu ăn!

Trên một cái bát, tôi chỉ vò nát các loại thảo mộc bằng cách nhẹ nhàng lướt ngón tay lên xuống thân cây để lá rơi ra. Sau đó, tôi sử dụng một cái phễu để đặt chúng vào lọ.

Việc viết và sáng tạo cho bài viết này đã truyền cảm hứng cho tôi để khám phá các dự án khác mà tôi có thể tạo ra từ các loại thảo mộc và hoa khô của mình. Bạn có trở nên xảo quyệt với những thứ bạn nhặt được trong vườn không?

Ghim nó lại!