বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যিসকল খাদ্য মালিক হ’ব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাগিচাৰ ঠাই কম কিন্তু শাক-পাচলি আৰু বনৌষধি খেতি কৰিব বিচাৰে তেওঁলোকে পাত্ৰত খেতি কৰাত সফলতা লাভ কৰিব পাৰে। আপুনি পৰম্পৰাগত পাত্ৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, যেনে প্লাষ্টিকৰ পাত্ৰ বা আপুনি তলৰ DIY’s ত দেখুওৱাৰ দৰে আৱৰ্জনা পেলনীয়া আৰু কাঠৰ ক্ৰেটৰ দৰে সামগ্ৰী আপ-চাইকেল কৰিব পাৰে। এই মজাৰ আৰু সহজ প্ৰকল্পসমূহ আলু আৰু ৰান্ধনীশালৰ বনৌষধিৰ বাম্পাৰ শস্যৰ খেতিৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত আৰু সস্তা আৰু সহজে উৎস পোৱা সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। আমি বেনেডিক্ট ভানহিমছৰ GrowVeg: The Beginner’s Guide to Easy Vegetable Gardening ৰ পৰা তলত দিয়া DIY’সমূহ উদ্ধৃত কৰিছো আৰু ষ্ট’ৰী পাব্লিছিঙৰ অনুমতি সাপেক্ষে ব্যৱহাৰ কৰিছো। কিতাপখনত কেইবা ডজনো চতুৰ ধাৰণাৰে ভৰি আছে যেতিয়া আপোনাৰ উচ্চাকাংক্ষা আপুনি গজাবলগীয়া ঠাইতকৈ ডাঙৰ হয় তেতিয়া সোৱাদযুক্ত আৰু আকৰ্ষণীয় খাব পৰা বস্তু খেতি কৰাৰ বাবে। আৱৰ্জনা পেলত আলু আৰু পুনঃব্যৱহৃত কাঠৰ ক্ৰেটত পাকঘৰৰ বনৌষধি খেতি কৰাৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ পঢ়ি থাকিব।
আৱৰ্জনা পেলনীয়া ডাল
বাৰীত উৎপাদিত স্পাডবোৰক পৰম শ্ৰদ্ধাৰ বাহিৰে আন একোৰে চাব নালাগে, মোৰ বন্ধুসকল! কেৱল সতেজ আলুয়েই অসাধাৰণ সোৱাদৰ গৌৰৱ কৰাই নহয়, বাগিচাৰ সোণৰ এই পুষ্টিকৰ টুকুৰাবোৰ উলিয়াই আনিলে আপোনাক সজ্জিত সন্তুষ্টিৰে ৰঞ্জিত কৰাটো নিশ্চিত — আৰু আপোনাক কোনে দোষ দিব পাৰে!
সেই সকলোবোৰৰ প্ৰতি লক্ষ্য ৰাখি আৱৰ্জনা পেলনীয়া টেমা/ডাষ্টবিনত আলু খেতি কৰাটোক, ভাল, অলপ অসন্মানজনক বুলি ব্যাখ্যা কৰিব পাৰি। কিন্তু আপাত উন্মাদনাৰ আঁৰত যুক্তি আছে৷ আলু দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পায়, বহুত ফ্লপি পত্ৰ উৎপন্ন হয় যিয়ে ইয়াক সৃষ্টি কৰেস্থানৰ বাবে ভোকত থাকে, কিন্তু পাত্ৰত খেতি কৰে আৰু ইহঁতৰ উত্তাল আচৰণ নিমিষতে বশ হয়। তথাপিও কন্দবোৰ যিমানেই বেছি ঠাই গঢ়ি তুলিব লাগিব সিমানেই বেছি ঠাই পাব। পুৰণি (চাফাই কৰা!) আৱৰ্জনা পেলনীয়া টেমাবোৰেই আদৰ্শ আপোচ: বৃদ্ধি কৰিবলৈ ঠাই যদিও এতিয়াও ৰখা হৈছে।
পাত্ৰত গজা স্পাডে আন সুবিধাৰে ভৰা আলুৰ বস্তা এটাও আনে। অৰ্থাৎ পেটিঅ’ বা বেলকনিত আলু খেতি কৰিব পাৰি। মাটিৰ পৰা হোৱা সমস্যা যেনে খোলা আৰু নেমাটোড/ইলৱৰ্মৰ চিন্তাৰ প্ৰয়োজন নাই। আৰু যিহেতু ইহঁত পৰ্টেবল, আপুনি আপোনাৰ আলুবোৰ হিমমুক্ত ক’ৰবাত আৰম্ভ কৰিব পাৰে, তাৰ পিছত বতৰ ভাল হ’লে বাহিৰলৈ লৈ যাব পাৰে।
আপোনাৰ আলু পৰিবেশনৰ সৰ্বোত্তম উপায়? গৰম ভাপত উদাৰ ডলপ মাখনৰ সৈতে, জলকীয়া চকলৰ এটা পিহি, আৰু বাগিচাৰ বনৌষধি যেনে পাৰ্চলি, চাইভছ বা পদিনা ছটিয়াই দিয়া। অপ্ৰতিৰোধ্য!
আপোনাৰ স্পড আৰম্ভ কৰক
আলু “বীজ আলু”ৰ পৰা খেতি কৰা হয় — পূৰ্বৰ ঋতুৰ পৰা ধৰি ৰখা সৰু আলু পিছৰ বছৰত ৰোপণ কৰিবলৈ। নিজৰ বীজ আলু নিজে বচাব পাৰিলেও ইয়াৰ ফলত এটা শস্যৰ পৰা আন এটা শস্যলৈ ৰোগ স্থানান্তৰিত হোৱাৰ আশংকা থাকে। সতেজ বীজ আলু এজন সুনামধন্য যোগানকাৰীৰ পৰা কিনাটো ভাল।
শীতল অঞ্চলত বীজ আলু ৰোপণৰ আগতে অংকুৰিত কৰি (“চিটিং” বুলিও জনা যায়) হেড ষ্টাৰ্ট লওক। বীজ আলু এনেদৰে স্থাপন কৰক যাতে আটাইতকৈ বেছি চকু থকা শেষটো, যিটো ঠাইৰ পৰা অংকুৰবোৰ গজিব, ওপৰলৈ মুখ কৰি থাকে। কণীৰ কাৰ্টনবোৰ ৰাখিবলৈ সহজঠাই যাতে সিহঁতে ঘূৰি ফুৰিব নোৱাৰে৷ আলু ৰোপণৰ এমাহলৈকে উজ্জ্বল খিৰিকীৰ কাষত অংকুৰণ কৰক।
আৱৰ্জনা পেলনীয়া টেমা নাই? কোনো সমস্যা নাই! যিকোনো ডাঙৰ পাত্ৰ ব্যৱহাৰ কৰক, বা ডাঙৰ ডাঙৰ গ্ৰ’ বেগ কিনিব। যিয়েই নহওক কিয়, তলত যথেষ্ট পৰিমাণৰ পানী নিষ্কাশনৰ ফুটা থাকিব লাগিব। যদি ইয়াৰ কোনো পোৱা নাই, তেন্তে কিছুমান ড্ৰিল কৰক।
See_also: পানীত দ্ৰৱীভূত সাৰ: আপোনাৰ গছৰ বাবে উপযুক্ত সাৰ কেনেকৈ বাছি ল’ব আৰু ব্যৱহাৰ কৰিবযোগান
- আৱৰ্জনা পেলনীয়া কেন/ডাষ্টবিন বা অন্য ডাঙৰ পাত্ৰ
- ড্ৰিল আৰু ড্ৰিল বিট
- মাটি ভিত্তিক পটিং মিশ্ৰণ
- বীজ আলু
সময়
- গছনি: পলমকৈ শীতকাল
- ঘৰৰ ভিতৰত ৰোপণ কৰক: শীতকালৰ শেষৰ পৰা বসন্তৰ আৰম্ভণিলৈকে
- বাহিৰলৈ ৰোপণ কৰক/বাহিৰলৈ স্থানান্তৰিত কৰক: বসন্তৰ মাজভাগ
- চপোৱা: বসন্তৰ শেষৰ পৰা গ্ৰীষ্মৰ শেষলৈকে
বেনৰ শীৰ্ষ টিপচ্ – ডাঙৰ বীজৰ আলু গজালি লোৱাৰ আগতে দুটা বা তাতকৈ অধিক টুকুৰাত কাটিব পাৰি। প্ৰতিটো টুকুৰাত এটা বা ততোধিক চকু থাকিব লাগে।
আলু ৰোপণৰ বাবে পদক্ষেপ অনুসৰি:
- বিনটোৰ ব্যাস কমেও ২০ ইঞ্চি (৫০ চে.মি.) হ’ব লাগে। ভিত্তিত কিছুমান নিষ্কাশনৰ ফুটা ড্ৰিল কৰক।
- পটিং মিক্সৰ ৬ ইঞ্চি (১৫ চে.মি.) তৰপ এটা বিনৰ তলত দিব।
- ওপৰত দুটা বা তিনিটা বীজ আলু বা টুকুৰা ৰাখক যাতে অংকুৰবোৰ ওপৰলৈ মুখ কৰি থাকে। আৰু ৪ ইঞ্চি (১০ চে.মি.) পটিং মিক্সেৰে ঢাকি দিব, তাৰ পিছত ভালদৰে পানী দিব।
- পৰ্যায়ক্ৰমে অধিক পটিং মিক্স যোগ কৰক, যেতিয়াই পত্ৰবোৰ ৬ৰ পৰা ৮ ইঞ্চি (১৫ৰ পৰা ২০ চে.মি.) ওখ হয় তেতিয়াই পুতি থওক, যাতে মাত্ৰ ওপৰৰ ইঞ্চি (প্ৰায় ৩ চে.মি.) উন্মুক্ত হৈ থাকে। পটিং মিশ্ৰণটো ওপৰত নপৰালৈকে চলি থাকিব।
অন্যস্পড বৃদ্ধি কৰাৰ উপায়
- বস্তা। সৰল বাৰ্লেপ/হেচিয়ান বস্তা স্পড বৃদ্ধি কৰাৰ এটা সুন্দৰ উপায়, বা কামৰ বাবে নিৰ্মিত দীৰ্ঘস্থায়ী বৃদ্ধিৰ বেগ বাছি লওক।
- বেৰেল । প্লাষ্টিক বা কাঠৰ বেৰেলে শিপাবোৰ টানিবলৈ ভৰিৰ বাবে বহুত ঠাই দিয়ে, যাৰ অৰ্থ হ'ল সুখী গছ আৰু অধিক আলু।
কেতিয়া চপাব লাগে
আলু ইমান সহজে গজা: মাত্ৰ গছবোৰক ভালদৰে পানী দিয়া, গৰম (কিন্তু গৰম নহয়), আৰু ক'ৰবাত ৰ'দঘাই ৰাখক। কেন বা বিনটো আন গছ বা পাত্ৰৰ মাজত ছাঁ দিব যদি ই অতি গৰম হয়, যাতে কেৱল পাতবোৰ ৰ’দত থাকে। শক্তিশালী বৃদ্ধিৰ বাবে উৎসাহিত কৰিবলৈ প্ৰতি কেইসপ্তাহমানৰ মূৰে মূৰে জৈৱিক তৰল সাৰেৰে পানী দিব লাগে। একমাত্ৰ কৌশলী কামটো হ’ল কেতিয়া চপাই ল’ব লাগে সেইটো জোখা, কিন্তু সেইটোও এবাৰ কেনেকৈ চপোৱা হ’ব জানিলে সহজ৷
গছবোৰৰ ফুল ম্লান হ’বলৈ আৰম্ভ কৰাৰ লগে লগে সৰু নতুন আলু চপোৱা হ’ব পাৰে। বাকী থকা কন্দবোৰ গজিবলৈ এৰি দি এটা সময়ত কেইটামান আলু খাব পাৰে। ইয়াৰ বাবে সাৱধানে তললৈ হাতখন তললৈ ঠেলি দিয়া মাটিত সোমাই কন্দবোৰ অনুভৱ কৰিব লাগে। শিপাবোৰক বিঘ্নিত নকৰিবলৈ চেষ্টা কৰক। আলুবোৰ যদি কণীৰ দৰে ডাঙৰ যেন লাগে, তেন্তে যোৱাটো ভাল৷ যদি নাই, তেন্তে সেইবোৰক ডাঙৰ হ’বলৈ এৰি দিয়ক। যেতিয়া সিহঁত সাজু হ’ব, তেতিয়া গোটেই পাত্ৰটো ওলোটা কৰি উদ্যান শস্যৰ সোণখিনি গোটাই লওক!
পৰিপাটিকৈ আলু চপাই লওক
- কাণ্ডবোৰ কাটি লওক যাতে সিহঁতে বাটত বাধা নাপায় আৰু পচন সাৰৰ ঢেঁকীটোত যোগ কৰক।
- এটা টাৰ্প বা শ্বীট ৰাখক। আৱৰ্জনা পেলনীয়া কেন/ডাষ্টবিনটো ওলোটা কৰকআৰু আগলৈ পিছলৈ জোকাৰি ভিতৰৰ বস্তুবোৰ খালী কৰিব লাগে। আলু গোটাই লওক।
- প্ৰত্যক্ষ ৰ’দৰ পোহৰত দুঘণ্টামান শুকুৱাবলৈ বিস্তাৰ কৰক। আলুখিনি ঠাণ্ডা আৰু আন্ধাৰ ঠাইত ৰাখিব।
ক্ৰেটৰ আশা
বনৌষধিবোৰে এটা ৰেচিপিক কেৱল গড়ৰ পৰা স্পষ্টভাৱে সুস্বাদুলৈ ৰূপান্তৰিত কৰে। ৰোজমেৰীৰ সৈতে পোৰা আলু হওক, ডাইলৰ সৈতে লেচ কৰা মাছৰ পাই হওক, বা পাৰ্চলিৰ চূড়ান্ত ফুলনিৰে সজাই থোৱা খাদ্য হওক, আমাৰ পাকঘৰৰ সৃষ্টিবোৰৰ ইয়াৰ অবিহনে বহুত অভাৱ হ’ব৷ মই দুঃখিত, কিন্তু ক্ৰয় কৰা শুকান বনৌষধি এটা সম্পূৰ্ণ অসন্তুষ্টিজনক বিকল্প!
আমাৰ যিকোনো ভয়ংকৰ খাদ্যৰ দৰেই, অপ্ৰতিদ্বন্দ্বী সোৱাদৰ বনৌষধিৰ অবিৰত যোগানৰ চাবিকাঠি হ’ল নিজেই খেতি কৰা। ঘৰৰ যিমান পাৰি ওচৰত খেতি কৰিলে, এট-দ্য-ৰেডি নিৰ্বাচনৰ অৰ্থ হ’ল আপুনি আপোনাৰ ৰন্ধা-বঢ়াত সেইবোৰ অন্তৰ্ভুক্ত কৰাৰ সম্ভাৱনা বেছি। আপুনি যিমান বিচাৰে, যেতিয়া বিচাৰে সিমান বাছি লওক, আৰু আপোনাৰ বনৌষধিবোৰে অধিক বৃদ্ধি কৰি সঁহাৰি জনাব।
বনৌষধিবোৰে ইয়াক ৰোপণ কৰাত জড়িত প্ৰাৰম্ভিক প্ৰচেষ্টাৰ বাবে অসাধাৰণ মূল্য প্ৰতিনিধিত্ব কৰে। এই প্ৰকল্পটোৱে সঁচাকৈয়ে গছবোৰ বন্ধ কৰিবলৈ এটা পুৰণি ৱাইন ক্ৰেট ব্যৱহাৰ কৰে। ৰ'দঘাই ঠাইত পপ কৰক আৰু ই মৌমাখি আৰু পখিলাৰ গোটক আকৰ্ষণ কৰিব, তেওঁলোকৰ চহকী, সুগন্ধি সুগন্ধি ফুলৰ প্ৰতি আকৰ্ষিতস্থানীয় মাখিৰ বজাৰ। বহুতো ক্ৰেটত নিজৰ উচিত অংশৰ ফাট বা ফাঁক থাকে, গতিকে প্ৰয়োজন হ'লে আপোনাৰ ক্ৰেটবোৰক লেণ্ডস্কেপ কাপোৰেৰে বা প্ৰাকৃতিক বিকল্পৰ বাবে বাৰ্লেপ/হেচিয়ানেৰে লাইন কৰক।
একে বৃদ্ধিৰ অৱস্থা পছন্দ কৰা বনৌষধিৰ সংমিশ্ৰণে ক্ৰেটটো চোৱাচিতা কৰাটো সহজ কৰি তোলে — দুটামান ক্ৰেট ৰোপণ কৰাৰ এটা ডাঙৰ অজুহাত। অথবা বনৌষধিবোৰ একেলগে খেতি কৰক, তাৰ পিছত বৃদ্ধিৰ বতৰৰ শেষত গছবোৰ ভাঙি সিহঁতৰ পছন্দৰ মাটি আৰু পোহৰৰ অৱস্থা অনুসৰি অন্য ঠাইত ৰোপণ কৰক।
See_also: আপোনাৰ বাৰীৰ পাখি থকা বন্ধুসকলৰ বাবে চৰাইৰ গা ধোৱা ঠাই কেনেকৈ চাফা কৰিব পাৰিযোগান
- ৱাইন ক্ৰেট বা অনুৰূপ পাত্ৰ
- ড্ৰিল আৰু ড্ৰিল বিট
- মাটি ভিত্তিক পটিং মিশ্ৰণ
- হাৰ্ব গছ <130> সময়
- ৰোপণ: বসন্তৰ পৰা গ্ৰীষ্মকাললৈকে
- চপোৱা: বছৰজুৰি
- এই ক্ৰেটটোত কোনো ফাট বা ফুটা নাথাকে, গতিকে প্ৰথম কামটো হ’ল ক্ৰেটটোৰ তলৰ ফালে নিয়মীয়াকৈ কিছুমান গাঁত ড্ৰিল কৰা।
- ক্ৰেটৰ গুৰিটো পটিং মিক্সৰ তৰপেৰে ভৰাই লওক, তাৰ পিছত বনৌষধিবোৰ, এতিয়াও নিজৰ পাত্ৰত ৰাখি, সৰ্বোত্তম ব্যৱস্থা নিৰ্ণয় কৰিবলৈ। বনৌষধিবোৰ পাত্ৰৰ পৰা উলিয়াই ঠাইত থৈ দিব।
- এতিয়া ৰুটবলৰ মাজত পটিং মিক্সটো কাম কৰক, ভৰোৱাৰ লগে লগে দৃঢ় কৰি লওক। পানীৰ জলাশয় হিচাপে কাম কৰিবলৈ ক্ৰেটৰ ওপৰত ইঞ্চি (প্ৰায় ৩ চে.মি.) ফাঁক ৰাখিব লাগে।
- আপোনাৰ বনৌষধিবোৰ ভালদৰে তিয়াই থওক যাতে পটিং মিক্সটো স্থায়ী হয়। প্ৰয়োজন হ’লে অলপ টপ আপ কৰকঅধিক মাটি যাতে শিপাৰ গুটিবোৰ পুতি থোৱা হয়।
- বনৌষধিৰ শিপাৰ চাৰিওফালে হাতৰ ট্ৰৱেলৰ সহায়ত কাম কৰক, তাৰ পিছত বনৌষধিটো বাহিৰলৈ তুলি লওক, মূল শিপাৰ ব্যৱস্থাৰ যিমান পাৰি সিমানখিনি ৰাখিব।
- কাঠৰ বহুবৰ্ষজীৱী গছৰ বাবে মাটি প্ৰস্তুত কৰক, কেইটামান ট্ৰৱেল শিলগুটিত কাম কৰি পানী নিষ্কাশন উন্নত কৰক, তাৰ পিছত শিপাৰ বাবে যথেষ্ট ডাঙৰ গাঁত খান্দি লওক।
- গছবোৰ ঠাইত দৃঢ় কৰক, তাৰ পিছত পানী দিয়ক। গছবোৰ লাহে লাহে ট্ৰিম কৰক, যিকোনো ফুল এবাৰ শেষ হ’লে কাটি পেলাওক, যাতে জোপোহাকৈ বৃদ্ধি পায়।
ক্ৰেট ৰোপণৰ পদক্ষেপ অনুসৰি:
সতেজ হোৱাটোৱেই উত্তম , কিন্তু শীতকালৰ বাবে কিছুমান বনৌষধি শুকুৱাই লোৱাটো মূল্যৱান। কাটি লোৱা কাণ্ডবোৰ শুকুৱালৈকে ওলোমাই থওক; এবাৰ ইহঁত কুটিল হ’লে, পাতবোৰ খুলি বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ৰাখিব।
পৰৱৰ্তী পদক্ষেপ
আনকি কাঠৰ দৰে বহুবৰ্ষজীৱী বনৌষধি যেনে ঋষি আৰু থাইমও জীৱনৰ আৰম্ভণিতে দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পায়। গ্রীষ্মৰ শেষৰ ফালে আপোনাৰ বনৌষধিবোৰ ভালদৰে ভৰাই লোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে আৰু ইয়াক ষ্ট্ৰেগলি নহ’বলৈ ৰোপণ কৰিব লাগিব৷
বনৌষধিৰ চূড়ান্ত আকাৰ বিবেচনা কৰক, আৰু সেই অনুসৰি ৰোপণ কৰক। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুত ৰোজমেৰীৰ দৰে ওখ বহুবৰ্ষজীৱী গছবোৰ সহজেই ৩ৰ পৰা ৪ ফুট (এমিটাৰতকৈ অধিক) ওখ হ’ব, আনহাতে ঋষিও একে দূৰত্বলৈ বিয়পি পৰে।
বনৌষধি ৰোপণ কৰা
সৰু ঠাইত খাদ্য খেতি কৰাৰ বাবে অধিক চতুৰ আৰু সহজ DIY আৱিষ্কাৰ কৰিব বিচাৰেনে?
যদি আপুনি শাক-পাচলি, ফল-মূল, আৰু বনৌষধি খেতিৰ বাবে অধিক প্ৰকল্প জানিব বিচাৰে তেন্তে নিশ্চিতভাৱে এটা কপি ক্ৰয় কৰক GrowVeg: সহজ শাক-পাচলিৰ বাগিচাৰ বাবে বিগিনাৰ’ছ গাইড (ষ্ট’ৰী পাব্লিছিং, ২০২১)। ইয়াত খাদ্য খেতিৰ উপযোগী আৰু বিশদ তথ্যৰ লগতে কেইবা ডজনো DIY বাগিচাৰ প্ৰকল্প আছে।
লেখকৰ বিষয়ে: বেনেডিক্ট ভেনহিমছ এজন আজীৱন মালিক আৰু তেওঁ ৰয়েল উদ্যান শস্যৰ পৰা উদ্যান শস্যৰ বি এছ চি আৰু সাধাৰণ প্ৰমাণপত্ৰ লাভ কৰিছে। তেওঁ বিভিন্ন ধৰণৰ বাগিচাৰ প্ৰকাশন সম্পাদনা আৰু অৰিহণা যোগাইছে।
সৰু ঠাইত খাদ্য খেতি কৰাৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ তলত দিয়া পোষ্টসমূহ চাওক:
