Potencijalni vrtlarci koji nemaju dovoljno prostora u vrtu, ali žele uzgajati povrće i začinsko bilje, mogu postići uspjeh u uzgoju u kontejnerima. Možete koristiti tradicionalne kontejnere, kao što su plastične lonce ili možete poboljšati materijale kao što su kante za smeće i drvene sanduke kao što je prikazano u donjem DIY-u. Ovi zabavni i jednostavni projekti savršeni su za uzgoj velikog usjeva krumpira i kulinarskog bilja i koriste jeftine materijale koji se lako mogu nabaviti. Izvukli smo sljedeće DIY-ove iz GrowVeg: Vodič za početnike za jednostavno bačvarstvo povrća od Benedicta Vanheemsa i korišteni uz dopuštenje Storey Publishinga. Knjiga je prepuna desetina pametnih ideja za uzgoj ukusnih i atraktivnih jestivih namirnica kada su vaše ambicije veće od prostora koji morate da uzgajate. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju krompira u kantama za otpatke i kuhinjskog bilja u recikliranim drvenim sanducima.

Kanta za smeće

Ljulja koja se uzgaja u vrtu treba gledati samo s najvećim poštovanjem, prijatelji! Ne samo da se svježi krompir može pohvaliti izvanrednim okusom, otkrivanje ovih hranjivih grumenčića vrtnog zlata garantovano će vam dati samozadovoljno zadovoljstvo - i ko vam može zamjeriti!

S obzirom na sve to, uzgoj krompira u kanti za smeće/kanti za smeće može se protumačiti kao malo nepoštovanje. Ali postoji logika iza očiglednog ludila. Krompir brzo raste, stvarajući puno diskastog lišća koje ga činigladni su prostora, ali ih uzgajaju u kontejnerima i njihovo bučno ponašanje se trenutno ukroti. Ipak, što više prostora gomolji moraju razviti, to ćete više dobiti. Stare (očišćene!) kante za otpatke su idealan kompromis: prostor za rast, ali još uvijek sadržan.

Spuće koje se uzgajaju u kontejnerima donose i vreću za krompir punu drugih prednosti. To znači da možete uzgajati krompir na terasi ili balkonu. Nema potrebe da brinete o problemima koji se prenose u tlu kao što su krastavost i nematode/guguljice. A budući da su prenosivi, možete pokrenuti svoj krompir negdje gdje nema mraza, a zatim ga premjestiti napolje kada se vrijeme poboljša.

Najbolji način da poslužite svoj krompir? Vruće na pari s izdašnom kašicom putera, mljevenim biberom i posipanjem vrtnog začinskog bilja kao što su peršun, vlasac ili menta. Neodoljivo!

Započnite sa svojim spudovima

Krompir se uzgaja iz “sjemenskog krompira” — malih krompira koji su zadržani iz prethodne sezone za sadnju sljedeće godine. Iako možete sačuvati svoj vlastiti sjemenski krompir, ovo rizikuje prenošenje bolesti s jednog usjeva na drugi. Bolje je kupiti svježi sjemenski krompir od renomiranog dobavljača.

Započnite u hladnijim regijama tako što ćete klijati (također poznat kao "čitkanje") sjemenski krompir prije nego što ga posadite. Sjemenski krompir postavite tako da kraj sa najviše očiju, odakle će izrasti klice, bude okrenut prema gore. Kutije za jaja su zgodne za njihovo držanjemjesto da se ne kotrljaju. Krompir klijati na svijetloj prozorskoj dasci do mjesec dana prije sadnje.

Nema kante za smeće? Nema problema! Koristite bilo koji veliki kontejner ili kupite velike vreće za uzgoj. Šta god da koristite mora imati dosta drenažnih rupa na dnu. Ako ih nema, izbušite malo.

Potrepštine

• Kanta za smeće/kantica za otpatke ili drugi veliki kontejner
• Bušilice i burgije
• Mješavina za saksije na bazi zemlje
• Sjemenski krumpir

  <3T>

<31>Sjemenski krumpir <31> : Kasna zima
• Sadite u zatvorenom prostoru: od kasne zime do ranog proljeća
• Sadite/premjestite van: sredinom proljeća
• Berba: od kasnog proljeća do kasnog ljeta

Ben's Top Tip – Veliki sjemenski krompir može se izrezati na dva ili više klica. Svaki komad treba da ima jedno ili više očiju.

Korak po korak do sadnje krompira:

1. Kanta treba da bude prečnika najmanje 20 inča (50 cm). Izbušite nekoliko drenažnih rupa u bazi.
2. Stavite 6-inčni (15 cm) sloj mješavine za zalivanje na dno kante.
3. Na vrh položite dva ili tri sjemenska krompira ili komada tako da klice budu okrenute prema gore. Pokrijte sa još 4 inča (10 cm) mješavine za saksije, a zatim dobro zalijte.
4. Dodajte više mješavine za saksije u fazama, zakopavajući lišće kad god dosegne 6 do 8 inča (15 do 20 cm) visine, tako da samo gornji inč (oko 3 cm) ostane otvoren. Nastavite dok mješavina za zalivanje ne dođe do vrha.

OstaloNačini uzgoja spudova

• Vreće. Jednostavne vreće od mjehura/hessian su zgodan način uzgoja spudsa ili se odlučite za dugotrajnije vreće za uzgoj koje su napravljene za posao.
• Bačve . Plastične ili drvene bačve nude mnogo prostora za noge da se korijenje ispruži, što znači srećne biljke i više krompira.

Kada berbu

Krompir je tako lako uzgajati: samo održavajte biljke dobro zalijevanim, toplim (ali ne vrućim) i negdje na sunčanom mjestu. Zasjenite konzervu ili kantu među drugim biljkama ili saksijama ako je jako vruće, tako da samo lišće bude na suncu. Zalijevajte organskim tekućim gnojivom svakih nekoliko sedmica kako biste podstakli snažan rast. Jedina nezgodna stvar je procijeniti kada ih ubrati, ali čak i to je lako kada znate kako.

Mladi mladi krompir se može ubrati čim cvjetovi biljaka počnu blijediti. Možete uzeti nekoliko krompira istovremeno, dok preostale gomolje ostavljate da rastu. Da biste to učinili, pažljivo posegnite u zemlju za saksiju kako biste opipali gomolje. Pokušajte da ne ometate korijenje. Ako vam se čini da je krompir velik kao jaje, spreman je za upotrebu. Ako ne, ostavite ih da rastu. Kada budu spremni, jednostavno okrenite cijeli kontejner i sakupite hortikulturno zlato!

Kompiri berite na uredan način

1. Odrežite stabljike kako vam ne bi smetale i dodajte ih u hrpu komposta.
2. Položite ceradu ili plahtu. Okrenite kantu za smeće/kantu za smećei protresite naprijed-nazad da ispraznite sadržaj. Sakupite svoje krompire.
3. Raširite ih da se osuše nekoliko sati van direktne sunčeve svetlosti. Čuvajte krompir na hladnom i tamnom mestu.

Očekivanja od sanduka

Začinsko bilje pretvara recept iz prosječnog u izrazito ukusan. Bilo da se radi o krumpiru pečenom s ruzmarinom, ribljoj piti sa koprom ili jelu ukrašenom završnim nanosom peršuna, bez njih bi naše kuhinjske kreacije itekako nedostajale.

Paketi svježeg začinskog bilja iz trgovine nisu jeftini - i za nekoliko dana su mlohavi ili pocrne. Žao mi je, ali kupljeno sušeno bilje je potpuno nezadovoljavajuća alternativa!

Kao i kod bilo kojeg od naših odličnih jestivih namirnica, ključ za stalnu opskrbu začinskim biljem nenadmašnog ukusa je da ih sami uzgajate. Uzgajane što bliže kući, gotovi izbor znači da je veća vjerovatnoća da ćete ih uključiti u svoje kuhanje. Berite koliko god želite, kada želite, i vaše bilje će odgovoriti tako što će rasti više.

Začinsko bilje predstavlja izvanrednu vrijednost za početni napor uključen u njihovu sadnju. Ovaj projekt koristi staru gajbu za vino kako bi zaista pokrenuo biljke. Stavite ga negdje na sunčano i privući će mnoštvo pčela i leptira, privučene cvjetovima koji se šire svojim bogatim, aromatičnim mirisom.

Posadite sanduk bilja

Pokupite starinski sanduk na mreži ili kod sebelokalnog buvljaka. Mnogi sanduci imaju dosta pukotina ili praznina, pa, ako je potrebno, svoje obložite pejzažnom tkaninom ili, kao prirodnu alternativu, mekom/hesenom.

Kombinacija bilja koje preferira iste uslove rasta čini sanduk lakšim za brigu - odličan izgovor da posadite nekoliko sanduka. Ili uzgajajte začinsko bilje zajedno, a zatim razdvojite biljke na kraju vegetacijske sezone kako biste ih presađivali na drugo mjesto u skladu s njihovim preferiranim tlom i svjetlosnim uvjetima.

Potrepštine

• Gabilica za vino ili sličan kontejner
• Bušilice i svrdla
• Biljke za mješalicu
• Biljke na bazi tla
Biljke za miješanje1>

imings

• Biljka: od proljeća do ljeta
• Berba: tijekom cijele godine

Korak po korak do sadnje sanduka:



1. Ovaj sanduk nema pukotine ili rupe u sebi, tako da je prvi posao bušenje rupa na dnu jame.
2. Napunite podnožje sanduka slojem mješavine za saksije, a zatim postavite začinsko bilje, još uvijek u loncima, kako biste odredili najbolji raspored. Izvadite začinsko bilje iz njihovih lonaca i postavite na mjesto.
3. Sada razmutite mješavinu za zalivanje između korijena, učvršćujući dok punite. Ostavite razmak od inča (oko 3 cm) na vrhu sanduka koji će služiti kao rezervoar za zalijevanje.
4. Temeljno namočite svoje bilje da se smjesa za saksije slegne. Po potrebi dopuniti sa maloviše zemlje tako da se klupke korijena zakopaju.

Svježe je najbolje , ali vrijedi posušiti malo začinskog bilja za zimu. Odrezane stabljike objesite da se osuše; kada postanu hrskave, skinite listove i pohranite u hermetički zatvorene posude.



Sljedeći korak

Čak i drvenaste višegodišnje začinske biljke poput žalfije i majčine dušice brzo rastu u ranim godinama života. Do kraja ljeta, vaše bilje će se vjerovatno lijepo napuniti i možda ćete morati biti presađene kako biste spriječili da postanu otežani.

Razmotrite konačnu veličinu biljke i presadite u skladu s tim. U umjerenim klimatskim uvjetima, više trajnice poput ružmarina lako će dostići visinu od 3 do 4 stope (više od metra), dok se kadulja širi na sličnu udaljenost.



Presađivanje bilja

1. Poradite oko korijena biljke ručnom lopaticom, a zatim podignite što je više moguće korijenski sistem.
2. Pripremite tlo za drvenaste trajnice tako što ćete ubaciti nekoliko lopatica od šljunka kako biste poboljšali drenažu, a zatim iskopajte dovoljno veliku rupu za korijenje.
3. Učvrstite biljke na svoje mjesto, a zatim zalijte. Lagano podrežite biljke, odrežite sve cvjetove nakon što završe, kako biste održali rast grmova.

Želite li otkriti pametnije i jednostavne DIY-je za uzgoj hrane u malim prostorima?

Ako želite naučiti više projekata za uzgoj povrća, voća i začinskog bilja, svakako kupite primjerak GrowVeg: Vodič za početnike za jednostavno baštarenje povrća (Storey Publishing, 2021.). Prepuna je korisnih i detaljnih informacija o uzgoju hrane, kao i desetinama DIY vrtnih projekata.

O autoru: Benedict Vanheems je doživotni vrtlar i ima diplomu i opći certifikat iz Hortikulture iz Soci Royal. Uređivao je i surađivao u raznim vrtlarskim publikacijama.

Vidi_takođe: Biljke pratioci za paprike: 12 naučno podržanih izbora za zdrave biljke visokog prinosa

Za više o uzgoju hrane u malim prostorima, pogledajte sljedeće postove: