Niedoszli ogrodnicy, którzy mają mało miejsca w ogrodzie, ale chcą uprawiać warzywa i zioła, mogą odnieść sukces w uprawie pojemnikowej. Możesz użyć tradycyjnych pojemników, takich jak plastikowe doniczki, lub możesz poddać recyklingowi materiały, takie jak kosze na śmieci i drewniane skrzynie, jak pokazano w poniższych majsterkowaniach. Te zabawne i łatwe projekty są idealne do uprawy zderzaka ziemniaków i ziół kulinarnych i wykorzystują niedrogiePoniższe materiały DIY pochodzą z następujących źródeł GrowVeg: Przewodnik dla początkujących po łatwym ogrodnictwie warzywnym autorstwa Benedicta Vanheemsa i wykorzystana za zgodą Storey Publishing. Książka zawiera dziesiątki sprytnych pomysłów na uprawę smacznych i atrakcyjnych produktów spożywczych, gdy ambicje są większe niż przestrzeń do uprawy. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie ziemniaków w koszach na śmieci i ziół kuchennych w drewnianych skrzyniach z recyklingu.

Pączki z kosza na śmieci

Nie dość, że świeże ziemniaki mogą poszczycić się wyjątkowym smakiem, to odkopanie tych pożywnych bryłek ogrodowego złota gwarantuje zadowolenie - i kto może cię za to winić!

Biorąc to wszystko pod uwagę, uprawa ziemniaków w koszu na śmieci może być interpretowana jako, no cóż, trochę lekceważąca. Ale za pozornym szaleństwem kryje się logika. Ziemniaki rosną szybko, wytwarzając dużo wiotkich liści, które sprawiają, że są głodne przestrzeni, ale uprawiaj je w pojemnikach, a ich hałaśliwe zachowanie zostanie natychmiast okiełznane. Niemniej jednak, im więcej miejsca mają bulwy do rozwoju, tym więcej ich otrzymasz.Stare (wyczyszczone!) kosze na śmieci są idealnym kompromisem: przestrzeń do wzrostu, ale wciąż ograniczona.

Uprawa ziemniaków w pojemnikach niesie ze sobą również wiele innych korzyści. Oznacza to, że możesz uprawiać ziemniaki na patio lub balkonie. Nie musisz martwić się o problemy związane z glebą, takie jak parch i nicienie. A ponieważ są przenośne, możesz rozpocząć uprawę ziemniaków w miejscu chronionym przed mrozem, a następnie przenieść je na zewnątrz, gdy pogoda się poprawi.

Najlepszy sposób na podanie ziemniaków? Gorące na parze z obfitą porcją masła, zmielone w młynku do pieprzu i posypane ziołami ogrodowymi, takimi jak pietruszka, szczypiorek lub mięta. Nie do odparcia!

Zacznij od kiełków

Ziemniaki są uprawiane z "sadzeniaków" - małych ziemniaków przechowywanych z poprzedniego sezonu do sadzenia w następnym roku. Chociaż można zachować własne sadzeniaki, grozi to przeniesieniem chorób z jednej uprawy na drugą. Lepiej kupować świeże sadzeniaki od renomowanego dostawcy.

Uzyskaj przewagę w chłodniejszych regionach, kiełkując sadzeniaki przed ich posadzeniem. Ustaw sadzeniaki tak, aby koniec z największą liczbą oczek, z którego wyrosną kiełki, był skierowany do góry. Kartony na jajka są przydatne do przytrzymywania ich w miejscu, aby się nie toczyły. Kiełkuj ziemniaki na jasnym parapecie do miesiąca przed sadzeniem.

Nie masz kosza na śmieci? Żaden problem! Użyj dowolnego dużego pojemnika lub kup duże worki do uprawy. Cokolwiek używasz, musi mieć wiele otworów drenażowych w dnie. Jeśli ich nie ma, wywierć kilka.

Materiały eksploatacyjne

• Kosz na śmieci/kosz na śmieci lub inny duży pojemnik
• Wiertarka i wiertła
• Mieszanka doniczkowa na bazie gleby
• Sadzeniaki

Czasy

• Kiełkowanie: Późna zima
• Sadzenie w pomieszczeniu: od późnej zimy do wczesnej wiosny
• Sadzenie/wynoszenie na zewnątrz: połowa wiosny
• Zbiory: od późnej wiosny do późnego lata

Ben's Top Tip - Duże sadzeniaki mogą być pocięte na dwa lub więcej kawałków przed kiełkowaniem. Każdy kawałek powinien mieć jedno lub więcej oczek.

Sadzenie ziemniaków krok po kroku:

1. Pojemnik powinien mieć średnicę co najmniej 50 cm (20 cali). W podstawie należy wywiercić otwory drenażowe.
2. Umieść 6-calową (15 cm) warstwę podłoża na dnie pojemnika.
3. Połóż dwa lub trzy sadzeniaki lub kawałki na wierzchu, tak aby kiełki były skierowane do góry. Przykryj kolejnymi 10 cm (4 cale) podłoża, a następnie dobrze podlej.
4. Dodawaj stopniowo więcej podłoża, zakopując liście, gdy osiągną wysokość od 15 do 20 cm (6 do 8 cali), tak aby odsłonięty był tylko górny centymetr (około 3 cm). Kontynuuj, aż podłoże osiągnie szczyt.

Inne sposoby uprawy pędów

• Worki. Proste worki jutowe/jesionowe to piękny sposób na uprawę pędów lub wybór trwałych worków do uprawy, które są przeznaczone do tego celu.
• Beczki Plastikowe lub drewniane beczki oferują dużo miejsca dla korzeni, co oznacza szczęśliwe rośliny i więcej ziemniaków.

Kiedy zbierać plony

Ziemniaki są bardzo łatwe w uprawie: wystarczy utrzymywać rośliny dobrze nawodnione, ciepłe (ale nie gorące) i nasłonecznione. Jeśli jest bardzo gorąco, należy zacienić puszkę lub pojemnik między innymi roślinami lub doniczkami, tak aby tylko liście były na słońcu. Podlewaj organicznym płynnym nawozem co kilka tygodni, aby pobudzić silny wzrost. Jedynym trudnym zadaniem jest określenie, kiedy je zebrać, ale nawet to jest łatwe, gdy już wiesz, jak to zrobić.

Młode młode ziemniaki można zbierać, gdy tylko kwiaty roślin zaczną blaknąć. Możesz wziąć kilka ziemniaków na raz, pozostawiając pozostałe bulwy do dalszego wzrostu. Aby to zrobić, ostrożnie sięgnij do ziemi doniczkowej, aby wyczuć bulwy. Staraj się nie naruszać korzeni. Jeśli ziemniaki są tak duże jak jajko, są dobre do użycia. Jeśli nie, pozostaw je do dalszego wzrostu. Kiedy będą gotowe, po prostu podnieś je do górycały pojemnik i zbierz ogrodnicze złoto!

Zbieraj ziemniaki w uporządkowany sposób

1. Odetnij łodygi, aby nie przeszkadzały i dodaj je do pryzmy kompostu.
2. Rozłóż plandekę lub prześcieradło. Podnieś kosz na śmieci i potrząśnij nim w przód i w tył, aby opróżnić jego zawartość. Zbierz ziemniaki.
3. Rozłóż je do wyschnięcia na kilka godzin z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Przechowuj ziemniaki w chłodnym i ciemnym miejscu.

Oczekiwania dotyczące skrzynek

Bez względu na to, czy są to ziemniaki pieczone z rozmarynem, placek rybny z koperkiem, czy danie udekorowane natką pietruszki, nasze kuchenne kreacje byłyby bez nich bardzo ubogie.

Paczki świeżych ziół ze sklepu spożywczego nie są tanie - i w ciągu kilku dni wiotczeją lub czernieją wokół krawędzi. Przykro mi, ale zakupione suszone zioła są całkowicie niezadowalającą alternatywą!

Podobnie jak w przypadku wszystkich naszych wspaniałych roślin jadalnych, kluczem do stałego zaopatrzenia w zioła o niezrównanym smaku jest ich samodzielna uprawa. Uprawiane tak blisko domu, jak to możliwe, gotowy wybór oznacza większe prawdopodobieństwo włączenia ich do gotowania. Zbieraj tyle, ile chcesz, kiedy chcesz, a twoje zioła zareagują, rosnąc więcej.

Zioła stanowią wyjątkową wartość dla początkowego wysiłku związanego z ich sadzeniem. W tym projekcie wykorzystano starą skrzynkę po winie, aby naprawdę wyeksponować rośliny. Umieść ją w słonecznym miejscu, a przyciągnie również wiele pszczół i motyli, przyciągając kwiaty o bogatym, aromatycznym zapachu.

Zasadź skrzynkę ziół

Zdobądź zabytkową skrzynię online lub na lokalnym pchlim targu. Wiele skrzyń ma sporo pęknięć lub szczelin, więc jeśli to konieczne, wyłóż swoją tkaniną krajobrazową lub, dla naturalnej alternatywy, płótnem/jesionem.

Łączenie ziół, które preferują te same warunki uprawy, sprawia, że skrzynka jest łatwiejsza w utrzymaniu - to świetny pretekst do posadzenia kilku skrzynek. Można też uprawiać zioła razem, a następnie rozdzielić rośliny pod koniec sezonu wegetacyjnego, aby przesadzić je w inne miejsce, zgodnie z preferowanymi warunkami glebowymi i oświetleniowymi.

Materiały eksploatacyjne

• Skrzynka na wino lub podobny pojemnik
• Wiertarka i wiertła
• Mieszanka doniczkowa na bazie gleby
• Rośliny zielarskie

Czasy

• Roślina: od wiosny do lata
• Zbiory: przez cały rok

Krok po kroku sadzenie skrzyni:

1. Ta skrzynia nie ma żadnych pęknięć ani otworów, więc pierwszym zadaniem jest wywiercenie otworów w regularnych odstępach na dnie skrzyni.
2. Wypełnij podstawę skrzynki warstwą podłoża, a następnie umieść zioła, wciąż w doniczkach, aby określić najlepszy układ. Wyjmij zioła z doniczek i ustaw na miejscu.
3. Teraz umieść mieszankę doniczkową między kulkami korzeniowymi, usztywniając ją podczas napełniania. Pozostaw około 3 cm odstępu na górze skrzynki, aby służył jako zbiornik do podlewania.
4. Dokładnie namocz zioła, aby osadziły się w podłożu. W razie potrzeby dodaj nieco więcej ziemi, aby korzenie były zakopane.

Świeże jest najlepsze Warto jednak ususzyć niektóre zioła na zimę. Powieś pocięte łodygi do wyschnięcia; gdy będą chrupiące, oderwij liście i przechowuj w szczelnych pojemnikach.

Następny krok

Nawet zdrewniałe wieloletnie zioła, takie jak szałwia i tymianek, szybko rosną na początku swojego życia. Pod koniec lata zioła prawdopodobnie ładnie się wypełnią i może być konieczne ich przesadzenie, aby zapobiec ich rozrastaniu się.

W klimacie umiarkowanym wyższe byliny, takie jak rozmaryn, z łatwością osiągną wysokość od 3 do 4 stóp (ponad metr), podczas gdy szałwia rozprzestrzenia się na podobną odległość.

Przesadzanie ziół

1. Obejmij korzenie zioła ręczną kielnią, a następnie podnieś zioło, zachowując jak najwięcej oryginalnego systemu korzeniowego.
2. Przygotuj glebę dla bylin drzewiastych, dodając kilka kielni żwiru, aby poprawić drenaż, a następnie wykop wystarczająco duży otwór na korzenie.
3. Lekko przyciąć rośliny, odcinając wszystkie kwiaty po zakończeniu wzrostu, aby utrzymać krzaczasty wzrost.

Chcesz odkryć więcej sprytnych i łatwych sposobów na uprawę żywności w małych przestrzeniach?

Jeśli chcesz poznać więcej projektów uprawy warzyw, owoców i ziół, koniecznie kup kopię książki GrowVeg: Przewodnik dla początkujących po łatwym ogrodnictwie warzywnym (Storey Publishing, 2021). Jest pełen przydatnych i szczegółowych informacji na temat uprawy żywności, a także dziesiątek projektów ogrodowych DIY.

O autorze: Benedykt Vanheems jest ogrodnikiem przez całe życie i posiada tytuł licencjata oraz ogólny certyfikat ogrodnictwa Królewskiego Towarzystwa Ogrodniczego. Redagował i współtworzył różne publikacje ogrodnicze.

Aby dowiedzieć się więcej na temat uprawy żywności na małych przestrzeniach, zapoznaj się z poniższymi postami: