Tulevased toiduaednikud, kellel on vähe aiapinda, kuid kes soovivad kasvatada köögivilju ja maitsetaimi, võivad leida edu konteinerikasvatuses. Saate kasutada traditsioonilisi konteinereid, nagu plastpottides või võite taaskasutada materjale, nagu prügikastid ja puukastid, nagu on näidatud allpool toodud DIY-des. Need lõbusad ja lihtsad projektid sobivad suurepäraselt kartuli ja maitsetaimede kasvatamiseks ning kasutavad odavaidja hõlpsasti kättesaadavaid materjale. Oleme välja võtnud järgmised DIY'd alates GrowVeg: Algaja juhend lihtsa köögiviljade kasvatamise kohta kirjutanud Benedict Vanheems ja kasutatud Storey Publishingi loal. Raamat on täis kümneid nutikaid ideid maitsvate ja atraktiivsete söödavate taimede kasvatamiseks, kui teie ambitsioonid on suuremad kui kasvatamiseks vajalik ruum. Lugege edasi, et saada rohkem teada kartuli kasvatamisest prügikastides ja köögikõrvitsate kasvatamisest ümbertöödeldud puukastides.

Trash Can Spuds

Aias kasvatatud kartulit tuleks vaadelda vaid ülima austusega, mu sõbrad! Värske kartul ei ole mitte ainult suurepärase maitsega, vaid nende toitvate aia kuldkillukeste väljakaevamine tekitab garanteeritud rahulolu - ja kes saaks teid süüdistada!

Seda kõike arvestades võiks kartuli kasvatamist prügikastis/tolmukastis tõlgendada kui, noh, pisut lugupidamatust. Kuid näilise hullumeelsuse taga on loogika. Kartulid kasvavad kiiresti, tekitades palju lopsakat lehestikku, mis muudab nad ruuminäljaseks, kuid kasvatage neid konteinerites ja nende ülevoolav käitumine on koheselt taltsutatud. Siiski, mida rohkem ruumi mugulad saavad areneda, seda rohkem saate.Vanad (puhastatud!) prügikastid on ideaalne kompromiss: ruumi kasvamiseks, kuid siiski piiratud.

Konteineris kasvatatud kartulid toovad kaasa ka muid eeliseid. See tähendab, et saate kartulit kasvatada terrassil või rõdul. Ei pea muretsema mullast tulenevate probleemide, nagu kärntõbi ja nematoodid/ussid, pärast. Ja kuna need on teisaldatavad, saate kartulit alustada kuskil külmakraadivabas kohas ja siis, kui ilmad paranevad, õue viia.

Parim viis oma kartulit serveerida? Aurav kuumalt koos suure lusikatäie võiga, piparmündi jahvatusega ja puista peale aiaürte, nagu petersell, murulauk või piparmünt. Vastupandamatu!

Alustage oma kartulit

Kartulit kasvatatakse "seemnekartulist" - eelmisest hooajast alles hoitud väikestest kartulitest, mida istutatakse järgmisel aastal. Kuigi võite oma seemnekartulit säilitada, on oht, et see kannab haigusi ühest saagist teise. Parem on osta värsket seemnekartulit usaldusväärselt tarnijalt.

Saage jahedamates piirkondades eelisjärjekorras enne istutamist seemnekartulite idanemisega (mida nimetatakse ka "tükeldamiseks"). Seadke seemnekartulid nii, et kõige silmadega ots, millest võrsed kasvavad, oleks ülespoole. Munakarbid on käepärased, et neid paigal hoida, nii et nad ei veereks ringi. Idanemistega kartulid kasvavad kuni kuu aega enne istutamist valgusküllasel aknalaual.

Pole prügikasti? Pole probleemi! Kasutage mis tahes suurt konteinerit või ostke suured kasvukotid. Mida iganes te kasutate, peab põhjas olema palju äravooluauke. Kui neid ei ole, puurige mõned.

Tarvikud

• Prügikast/tolmukast või muu suur konteiner
• Puur ja puurid
• Mullapõhine potisegu
• Seemnekartulid

Ajastus

• Idanemine: hilistalvine
• Istutamine siseruumides: hilistalvest varakevadeni
• Istutamine/väljakule viimine: kevade keskpaik
• Saak: hiliskevadest hilissuveni

Ben's Top Tip - suured seemnekartulid võib enne idanemist lõigata kaheks või enamaks tükiks. Igal tükil peaks olema üks või mitu silma.

Kartulite istutamine samm-sammult:

1. Prügikasti läbimõõt peaks olema vähemalt 50 cm (20 tolli). Puurige põhja mõned drenaažiaugud.
2. Pange 15 cm paksune kiht potisegu prügikasti põhja.
3. Asetage peale kaks või kolm seemnekartulit või tükikest nii, et idud on ülespoole. Katke veel 10 cm potiseguga ja kastke hästi.
4. Lisage järk-järgult rohkem potisegu, mattes lehestikku alati, kui see jõuab 15-20 cm kõrgusele, nii et ainult ülemine tolliosa (umbes 3 cm) jääb nähtavale. Jätkake, kuni potisegu jõuab tippu.

Muud viisid kartulite kasvatamiseks

• Kotid. Lihtsad kotid on ilus viis kartulite kasvatamiseks, või valige selleks otstarbeks valmistatud pikemaajalised kasvatuskotid.
• Tünnid Plastik- või puidust tünnid pakuvad juurtele palju jalaruumi, mis tähendab õnnelikke taimi ja rohkem kartuleid.

Millal koristada

Kartulit on nii lihtne kasvatada: lihtsalt hoidke taimi hästi kastetud, soojas (kuid mitte kuumas) ja päikesepaistelises kohas. Kui on väga palav, varjutage purgi või puuriit teiste taimede või pottide vahel, nii et ainult lehed on päikese käes. Kastke iga paari nädala tagant orgaanilise vedelväetisega, et soodustada tugevat kasvu. Ainus keeruline osa on hinnata, millal neid koristada, kuid isegi see on lihtne, kui te teate, kuidas.

Noori uusi kartuleid võib korjata kohe, kui taimede õied hakkavad tuhmuma. Võid võtta paar kartulit korraga, jättes ülejäänud mugulad edasi kasvama. Selleks katsu mugulaid ettevaatlikult potimulla sisse, et neid katsuda. Püüa mitte häirida juuri. Kui kartulid tunduvad munakujulised, siis on nad valmis. Kui mitte, siis jäta nad edasi kasvama. Kui nad on valmis, siis lihtsalt kalluta üles.kogu konteiner ja koguda kokku aianduskuld!

Kartulite koristamine korrastatud viisil

1. Lõigake varred tagasi, et need ei segaks ja lisage need kompostihunnikusse.
2. Asetage alla tarp või lina. Tõstke prügikast/tolmupott üles ja raputage selle sisu tühjendamiseks edasi-tagasi. Koguge kartulid kokku.
3. Laotage kartulid paariks tunniks otsese päikesevalguse eest kuivama. Hoidke kartuleid jahedas ja pimedas kohas.

Kasti ootused

Kas tegemist on siis rosmariiniga röstitud kartulitega, tilliga maitsestatud kalapirukaga või peterselliga kaunistatud rooga, meie köögi loomingust oleks ilma maitseta väga puudu.

Toidupoest ostetud värskete maitsetaimede pakendid ei ole odavad - ja mõne päeva jooksul on nad muutunud lamedaks või mustunud servadest. Mul on kahju, kuid ostetud kuivatatud maitsetaimed on täiesti ebarahuldav alternatiiv!

Nagu kõigi meie vingeimate söödavate taimede puhul, nii on ka siin, et võtmeks pideva ja võrratu maitsega maitsetaimede varu tagamiseks on nende ise kasvatamine. Võimalikult lähedal kasvatatud ja valmis valik tähendab, et te kasutate neid suurema tõenäosusega oma toiduvalmistamisel. Valige nii palju, kui soovite, millal soovite, ja teie maitsetaimed reageerivad sellele, et neid kasvab rohkem.

Taimede istutamisega seotud esialgse vaeva eest on nad väga väärtuslikud. Selles projektis kasutatakse vana veinikasti, et taimed tõesti esile tõsta. Asetage see kuhugi päikesepaistelisse kohta ja see meelitab ligi ka hulgaliselt mesilasi ja liblikaid, keda meelitavad õied, mis õitsevad oma rikkaliku ja aromaatse lõhnaga.

Istutage ravimtaimede kast

Paljudel kastidel on oma osa pragusid või lünki, nii et vajadusel vooderda oma kast maastikukangaga või, kui see on looduslik alternatiiv, kanga või hessiaga.

Samu kasvutingimusi eelistavate maitsetaimede kombineerimine muudab kastide hooldamise lihtsamaks - suurepärane ettekääne, et istutada paar kasti. Või kasvatage maitsetaimi koos, seejärel murdke taimed kasvuperioodi lõpus lahku, et neid vastavalt nende eelistatavatele mulla- ja valgustingimustele mujale ümber istutada.

Tarvikud

• Veinikarp või sarnane mahuti
• Puur ja puurid
• Mullapõhine potisegu
• Maitsetaimed

Ajastus

• Taim: kevadest suveni
• Saak: aastaringselt

Kasti istutamine samm-sammult:

1. Sellel kastil ei ole ühtegi pragu ega auku, nii et esimene töö seisneb selles, et puurida kasti põhja korrapäraselt mõned augud.
2. Täitke kastipõhi kihi potiseguga, seejärel paigutage maitsetaimed, mis on veel oma pottides, et määrata kindlaks parim paigutus. Võtke maitsetaimed oma pottidest välja ja asetage need paika.
3. Nüüd töötage potisegu juurikapallide vahele, tihendades seda täitmisel. Jätke kasti ülaossa umbes 3 cm suurune vahe, mis on kastmisruumi jaoks mõeldud veepaak.
4. Kastke oma maitsetaimed põhjalikult läbi, et potisegu settida. Vajaduse korral lisage veidi rohkem mulda, et juurviljad oleksid maetud.

Värske on parim , kuid tasub mõned maitsetaimed talveks kuivatada. Riputage lõigatud varred kuivama; kui need on krõbedad, eemaldage lehed ja hoidke neid õhukindlates anumates.

Järgmine samm

Isegi puisevad mitmeaastased maitsetaimed, nagu salvei ja tüümian, kasvavad varakult kiiresti. Suve lõpuks on teie maitsetaimed tõenäoliselt kenasti täis kasvanud ja neid võib olla vaja ümber istutada, et nad ei muutuks pungiks.

Arvestage maitsetaime lõpliku suurusega ja istutage taimed vastavalt sellele ümber. Parasvöötme kliimas saavutavad sellised pikemad mitmeaastased taimed nagu rosmariin kergesti 3 kuni 4 jala (üle meetri) pikkuse, samas kui salvei levib sarnase kauguseni.

Taimede ümberistutamine

1. Töödelge ravimtaimede juured ümber käsikühvliga, seejärel tõstke ravimtaim välja, säilitades võimalikult palju algsest juurestikust.
2. Valmistage pinnas puittaimede jaoks ette, töötades sisse mõned kruusakruusad, et parandada drenaaži, ja kaevake seejärel piisavalt suur auk juurte jaoks.
3. Kinnitage taimed oma kohale ja kastke. Põõsaste kasvu säilitamiseks kärpige taimi kergelt, lõigates pärast õite lõppemist kõik õied maha.

Tahad avastada rohkem nutikaid ja lihtsaid DIY'sid toidu kasvatamiseks väikestes ruumides?

Kui soovite õppida rohkem projekte köögiviljade, puuviljade ja maitsetaimede kasvatamiseks, ostke kindlasti raamatut GrowVeg: Algaja juhend lihtsa köögiviljade kasvatamise kohta (Storey Publishing, 2021). See on täis kasulikku ja üksikasjalikku teavet toidu kasvatamise kohta ning kümneid DIY aiaprojekte.

Autori kohta: Benedict Vanheems on eluaegne aednik ning tal on kuningliku aiandusühingu bakalaureusekraad ja üldtunnistus aianduse alal. Ta on toimetanud ja kirjutanud mitmesuguseid aiandusalaseid väljaandeid.

Lisateavet toidu kasvatamise kohta väikestes ruumides leiate järgmistest postitustest: