შესაძლოა კვების მებოსტნეები, რომლებსაც არ აქვთ ბაღის ფართობი, მაგრამ სურთ ბოსტნეულის და მწვანილის მოყვანა, შეუძლიათ წარმატებას მიაღწიონ კონტეინერში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტრადიციული კონტეინერები, როგორიცაა პლასტმასის ქოთნები, ან შეგიძლიათ განაახლოთ მასალები, როგორიცაა ნაგვის ურნები და ხის ყუთები, როგორც ეს ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ წვრილმანებში. ეს სახალისო და მარტივი პროექტები შესანიშნავია კარტოფილისა და კულინარიული მწვანილის ბამპერული მოსავლის გასაზრდელად და გამოიყენოს იაფი და ადვილად გამოსაყენებელი მასალები. ჩვენ ამოვიღეთ შემდეგი წვრილმანი ნამუშევრები GrowVeg: The Beginner's Guide to Easy Vegetable Gardening ბენედიქტ ვანჰემსის მიერ და გამოვიყენეთ Story Publishing-ის ნებართვით. წიგნი სავსეა ათობით ჭკვიანური იდეით გემრიელი და მიმზიდველი საკვების მოსაყვანად, როცა თქვენი ამბიცია უფრო დიდია, ვიდრე სივრცე, რომლის გასაზრდელადაც გაქვთ. განაგრძეთ კითხვა, რომ შეიტყოთ მეტი ნაგვის ურნაში კარტოფილის და სამზარეულოს მწვანილის მოყვანის შესახებ გადამუშავებულ ხის ყუთებში.

ნაგვის ურნა სპუდებს

ბაღში მოყვანილ სპუდებს განსაკუთრებული პატივისცემით უნდა შეხედოთ, მეგობრებო! არა მხოლოდ ახალი კარტოფილი გამოირჩევა გამორჩეული გემოთი, არამედ ბაღის ოქროს ამ მკვებავი ნაჭრების აღმოჩენა გარანტირებულია თვითკმაყოფილი კმაყოფილებით - და ვინ შეიძლება დაგადანაშაულოთ!

ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, ნაგვის ურნაში/ნაგვრის ურნაში კარტოფილის მოყვანა შეიძლება განიმარტოს, როგორც მცირე უპატივცემულობა. მაგრამ აშკარა სიგიჟის უკან არის ლოგიკა. კარტოფილი სწრაფად იზრდება, აწარმოებს უამრავ ფოთოლს, რაც მათ ქმნისმშიერია სივრცისთვის, მაგრამ იზრდებიან კონტეინერებში და მათი მღელვარე ქცევა მყისიერად მოთვინიერდება. მიუხედავად ამისა, რაც უფრო მეტი სივრცე უნდა განვითარდეს ტუბერებს, მით მეტს მიიღებთ. ძველი (გასუფთავებული!) ნაგვის ურნები იდეალური კომპრომისია: გასაშენებლად, მაგრამ ჯერ კიდევ შენახული სივრცე.

კონტეინერში მოყვანილი ნამცხვრები სხვა უპირატესობებით სავსე კარტოფილის ტომარასაც მოაქვს. ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ მოზარდოთ კარტოფილი ეზოში ან აივანზე. არ არის საჭირო ფიქრი ნიადაგის წარმოშობის პრობლემებზე, როგორიცაა ქერცლი და ნემატოდები/გველთევზის ჭიები. და იმის გამო, რომ ისინი პორტატულია, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი კარტოფილი სადმე ყინვაგამძლე ადგილიდან, შემდეგ გადაიტანოთ გარეთ, როგორც კი ამინდი გაუმჯობესდება.

საუკეთესო გზაა თქვენი კარტოფილის მოსამსახურებლად? მოხარშეთ ორთქლზე უხვად კარაქით, დაფქვით წიწაკის წისქვილი და მოაყარეთ ბაღის მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში, ხახვი ან პიტნა. Irresistible!

Start Off Your Spuds

კარტოფილს ზრდიან „სათესლე კარტოფილიდან“ - პატარა კარტოფილი წინა სეზონიდან მომდევნო წლის დასარგავად. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ საკუთარი კარტოფილის თესლი, ეს რისკავს დაავადების გადატანას ერთი მოსავლიდან მეორეზე. უმჯობესია იყიდოთ ახალი სათესლე კარტოფილი სანდო მომწოდებლისგან.

იწყეთ უფრო გრილ რეგიონებში, დარგვამდე კარტოფილის თესლის გაშენებით (ასევე ცნობილია როგორც „ჩიტიტი“). მოაყარეთ კარტოფილის თესლი ისე, რომ ბოლო ყველაზე მეტი თვალით, საიდანაც ამოიზრდება ყლორტები, ზემოთ იყოს. კვერცხის კოლოფები მოსახერხებელია მათი შესანახადმოათავსეთ ისე, რომ არ შემოტრიალდნენ. დარგვამდე ერთი თვით ადრე ნათელ ფანჯრის რაფაზე ამოაყოლეთ კარტოფილი.

ნაგვის ურნა არ გაქვთ? Არაა პრობლემა! გამოიყენეთ ნებისმიერი დიდი კონტეინერი ან იყიდეთ დიდი ზომის ჩანთები. რასაც იყენებთ, ძირში უნდა ჰქონდეს უამრავი სადრენაჟო ხვრელი. თუ არ აქვს, გაბურღეთ.

მომარაგები

• სანგის ურნა/ნაგვრის ურნა ან სხვა დიდი კონტეინერი
• საბურღი და საბურღი ნაჭრები
• ნიადაგზე დაფუძნებული ქოთნის ნაზავი
• თესლი li=""> li=""> : გვიან ზამთარი
• დარგეთ შენობაში: გვიან ზამთარში ადრე გაზაფხულამდე
• დარგე/გადაიტანეთ გარეთ: შუა გაზაფხული
• მოსავალი: გვიანი გაზაფხულიდან გვიან ზაფხულამდე

Ben’s Top Tip – დიდი თესლი შეიძლება მოჭრილიყო ორი ან მეტი ცალი კარტოფილის დაჭრამდე. თითოეულ ნაჭერს უნდა ჰქონდეს ერთი ან მეტი თვალი.

ეტაპობრივად კარტოფილის დარგვა:

1. ურნა უნდა იყოს მინიმუმ 20 ინჩი (50 სმ) დიამეტრი. გაბურღეთ რამდენიმე სადრენაჟო ხვრელი ბაზაში.
2. ჩადეთ ქოთნის ნარევის 6 დიუმიანი (15 სმ) ფენა ურნის ძირში.
3. დააფინეთ ზემოდან ორი ან სამი თესლი ან ნაჭერი ისე, რომ ყლორტები ზემოთ იყოს. დააფარეთ კიდევ 4 ინჩი (10 სმ) ქოთნის ნარევი, შემდეგ კარგად მორწყეთ.
4. დაამატეთ მეტი ქოთნის ნაზავი ეტაპობრივად, დამარხეთ ფოთლები, როდესაც ის მიაღწევს 6 -დან 8 ინჩამდე (15-დან 20 სმ-მდე) სიმაღლეს, ისე, რომ მხოლოდ ზედა ინჩი (დაახლოებით 3 სმ) დარჩეს ღია. გააგრძელეთ მანამ, სანამ ქოთნის მიქსი არ მიაღწევს ზემოდან.

სხვაჯიშების გაზრდის გზები

• ტომრები. უბრალო ბურლაპის/ჰესიანი ტომრები არის მშვენიერი ხერხი ჯიშის მოსაყვანად, ან აირჩიე გრძელვადიანი ზრდის ჩანთები, რომლებიც დამზადებულია სამუშაოსთვის.
• კასრები . პლასტმასის ან ხის კასრები უამრავ ადგილს გვთავაზობს ფეხის ფესვების გასაშლელად, რაც ნიშნავს ბედნიერ მცენარეებს და მეტ კარტოფილს.

როდესაც მოსავლის აღება ხდება

კარტოფილი ძალიან ადვილი მოსავლელია: უბრალოდ შეინახეთ მცენარეები კარგად მორწყული, თბილი (მაგრამ არა ცხელი) და სადმე მზიანი. დაჩრდილეთ ქილა ან ურნა სხვა მცენარეებს ან ქოთნებს შორის, თუ ძალიან ცხელა, ისე, რომ მხოლოდ ფოთლები იყოს მზეზე. მორწყეთ ორგანული თხევადი სასუქით ყოველ რამდენიმე კვირაში ძლიერი ზრდის წახალისებისთვის. ერთადერთი რთული საკითხია მათი მოსავლის განსაზღვრა, მაგრამ ესეც ადვილია, როცა იცი როგორ.

ახალგაზრდა ახალი კარტოფილის დაკრეფა შესაძლებელია, როგორც კი მცენარის ყვავილები დაიწყებს გაცვენას. შეგიძლიათ აიღოთ რამდენიმე კარტოფილი ერთდროულად, ხოლო დარჩენილი ტუბერები გაიზარდოს. ამისათვის ფრთხილად ჩასწიეთ ქოთნის ნიადაგში, რათა იგრძნოთ ტუბერები. შეეცადეთ არ დაარღვიოთ ფესვები. თუ კარტოფილი კვერცხივით დიდია, კარგია. თუ არა, დატოვეთ ისინი, რომ გაიზარდონ. როდესაც ისინი მზად იქნებიან, უბრალოდ აწიეთ მთელი კონტეინერი და შეაგროვეთ სამებაღეო ოქრო!

მოკრიფეთ კარტოფილი მოწესრიგებული გზით

1. დააჭერით ღეროები ისე, რომ გზა არ დადგეს და დაამატეთ ისინი კომპოსტის გროვაში.
2. დააგდეთ ბრეზენი ან ფურცელი. აწიეთ ნაგვის ურნა/ნაგვის ურნადა შეანჯღრიეთ წინ და უკან, რომ შიგთავსი დაიცალა. შეაგროვეთ თქვენი კარტოფილი.
3. გაანაწილეთ ისინი გასაშრობად რამდენიმე საათის განმავლობაში მზის პირდაპირი სხივებისგან. შეინახეთ კარტოფილი გრილ და ბნელ ადგილას.

გაიზარდეთ მოლოდინები

მწვანილი რეცეპტს მხოლოდ საშუალოდან მკაფიოდ გემრიელად აქცევს. იქნება ეს როზმარინით შემწვარი კარტოფილი, კამათ შემკული თევზის ღვეზელი თუ ოხრახუშის ბოლო ყვავილით გაფორმებული კერძი, ჩვენს სამზარეულოს ქმნილებებს ძალიან აკლდებათ მათ გარეშე.

სასურსათო მაღაზიიდან ახალი მწვანილის პაკეტები არ არის იაფი - და რამდენიმე დღეში ისინი იკლებს ან შავდება. ბოდიშს გიხდით, მაგრამ შეძენილი ხმელი მწვანილი სრულიად არადამაკმაყოფილებელი ალტერნატივაა!

როგორც ნებისმიერ ჩვენს გასაოცარ საკვებს, განუმეორებელი გემოთი მწვანილის მუდმივი მარაგის გასაღებია მათი თავად მოყვანა. სახლთან რაც შეიძლება ახლოს გაზრდილი, მზა არჩევანი ნიშნავს, რომ თქვენ უფრო მეტად შეძლებთ მათ თქვენს კულინარიაში ჩართვას. აიღეთ რამდენიც გინდათ, როცა გინდათ, და თქვენი მწვანილი უფრო გაიზრდება.

მწვანილი წარმოადგენენ გამორჩეულ ღირებულებას მათ დარგვაში ჩართული საწყისი ძალისხმევისთვის. ამ პროექტში გამოყენებულია ძველი ღვინის ყუთი, რომ მცენარეები მართლაც გააჩინოს. დაასხით ის სადმე მზიან ადგილას და ის ასევე მოიზიდავს ფუტკრებსა და პეპლებს, რომლებიც აყვავებულნი არიან თავიანთი მდიდარ, არომატული სურნელით.

დარგე მწვანილის ყუთი

აიღეთ ვინტაჟური ყუთი ონლაინ ან თქვენს სახლში.ადგილობრივი რწყილი ბაზარი. ბევრ ყუთს აქვს ბზარები ან ხარვეზები, ასე რომ, საჭიროების შემთხვევაში, მოაწყეთ თქვენი ლანდშაფტის ქსოვილი ან, ბუნებრივი ალტერნატივისთვის, ბურლაპი/ჰესიანი.

მწვანილის შერწყმა, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ზრდის იგივე პირობებს, ამარტივებს ყუთს მოვლას - შესანიშნავი საბაბი რამდენიმე ყუთის დასარგავად. ან გაზარდეთ მწვანილი ერთად, შემდეგ დაარღვიეთ მცენარეები ვეგეტაციის ბოლოს, რომ გადარგოთ სხვაგან მათი სასურველი ნიადაგისა და სინათლის პირობების მიხედვით.

მომარაგება

• ღვინის ყუთი ან მსგავსი კონტეინერი
• საბურღი და საბურღი ნაჭრები
• ><1 ნიადაგის დაფუძნებული ქოთანი
• ><1 ნარევები
<1 ნიადაგის დაფუძნებული ქოთნები imings
• მცენარე: გაზაფხულიდან ზაფხულამდე
• მოსავალი: მთელი წლის განმავლობაში

ეტაპობრივად ყუთის დარგვამდე:



1. ამ კოლოფს არ აქვს ბზარები ან ნახვრეტები მასში, ასე რომ, პირველი სამუშაოა ფსკერზე.
2. შეავსეთ ყუთის ძირი ქოთნის ნარევის ფენით, შემდეგ მოათავსეთ მწვანილი, ჯერ კიდევ ქოთნებში, რათა დადგინდეს საუკეთესო მოწყობა. ამოიღეთ მწვანილი ქოთნებიდან და დადგით ადგილზე.
3. ახლა დაამუშავეთ ქოთნის მიქსი ფესვებს შორის, გამაგრებით, როგორც შევსება. დატოვეთ ინჩის (დაახლოებით 3 სმ) უფსკრული კრატის თავზე, რათა სარწყავი რეზერვუარი იყოს.
4. დაასველეთ თქვენი მწვანილი საფუძვლიანად, რათა ქოთნის ნაზავი დადგეს. საჭიროების შემთხვევაში, შეავსეთ ცოტათიმეტი ნიადაგი ისე, რომ ფესვები დამარხული იყოს.

ახალი საუკეთესოა , მაგრამ ღირს ზამთრისთვის მწვანილის გაშრობა. დაკიდეთ მოჭრილი ღეროები გასაშრობამდე; როგორც კი ისინი გახდებიან, ჩამოაცალეთ ფოთლები და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერებში.



Იხილეთ ასევე: ისწავლეთ როგორ გაიზარდოთ მწვანილი კონტეინერებში ჯანსაღი მცენარეებისთვის და მოსახერხებელი მოსავლისთვის

შემდეგი ნაბიჯი

თუნდაც მერქნიანი მრავალწლიანი ბალახები, როგორიცაა სალბი და თიამი, ადრეულ ასაკში სწრაფად იზრდება. ზაფხულის ბოლოს, თქვენი მწვანილი, სავარაუდოდ, კარგად გაივსება და შესაძლოა გადარგვა დაგჭირდეთ, რათა თავიდან აიცილოთ მათი დაჭიმვა.

განიხილეთ ბალახის საბოლოო ზომა და გადარგეთ შესაბამისად. ზომიერი კლიმატის პირობებში, უფრო მაღალი მრავალწლოვანი მცენარეები, როგორიცაა როზმარინი, ადვილად მიაღწევს 3-დან 4 ფუტს (მეტრზე მეტს), ხოლო სალბი ვრცელდება მსგავს მანძილზე.

• მოამზადეთ ნიადაგი მერქნიანი მრავალწლოვანი მცენარეებისთვის, ხრეშის რამდენიმე ბურღულში დრენაჟის გასაუმჯობესებლად დამუშავებით, შემდეგ გათხარეთ საკმარისად დიდი ორმო ფესვებისთვის.
• დაამაგრეთ მცენარეები ადგილზე, შემდეგ მორწყეთ. მსუბუქად მორთეთ მცენარეები, ამოჭერით ნებისმიერი ყვავილი დასრულების შემდეგ, რათა შეინარჩუნოთ ბუჩქოვანი ზრდა.

გსურთ აღმოაჩინოთ უფრო ჭკვიანური და მარტივი წვრილმანი პროდუქტები მცირე სივრცეებში საკვების მოსაყვანად?

თუ გსურთ გაიგოთ მეტი პროექტი ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილის მოსაყვანად, აუცილებლად შეიძინეთ ასლი GrowVeg: დამწყებთათვის სახელმძღვანელო მარტივი ბოსტნეულის მებაღეობისთვის (Storey Publishing, 2021). ის სავსეა სასარგებლო და დეტალური ინფორმაციით მზარდი საკვების, ასევე ათობით წვრილმანი ბაღის პროექტების შესახებ.

ავტორის შესახებ: ბენედიქტ Vanheems არის უწყვეტი მებაღე და აქვს BSc და გენერალური სერთიფიკატი Socici Royal Horticulture-ში მებაღეობის სამეფოსგან. მას აქვს რედაქტირება და წვლილი შეიტანა მებაღეობის სხვადასხვა პუბლიკაციებში.

დაწვრილებითი ინფორმაციისთვის მცირე სივრცეებში საკვების მოყვანის შესახებ, იხილეთ შემდეგი პოსტები: