Os aspirantes xardineiros que non teñen espazo no xardín pero queren cultivar hortalizas e herbas poden ter éxito no cultivo en contenedores. Podes usar recipientes tradicionais, como macetas de plástico, ou podes reciclar materiais como lixos e caixas de madeira, tal e como se demostra nos seguintes bricolaxes. Estes proxectos divertidos e sinxelos son perfectos para cultivar unha gran colleita de patacas e herbas culinarias e usan materiais económicos e fáciles de obter. Extraemos os seguintes artigos de bricolaxe de GrowVeg: The Beginner's Guide to Easy Vegetable Gardening de Benedict Vanheems e utilizámolos con permiso de Storey Publishing. O libro está repleto de ducias de ideas intelixentes para cultivar comestibles saborosos e atractivos cando a túa ambición é máis grande que o espazo que tes para crecer. Continúe lendo para obter máis información sobre o cultivo de patacas en papeleiras e herbas de cociña en caixas de madeira recicladas.

Patas do lixo

Os papas cultivados no xardín deben ser vistos sen máis que a máxima reverencia, meus amigos! As patacas frescas non só teñen un sabor extraordinario, senón que descubrir estas nutritivas pebidas de ouro do xardín pode imbuírche dunha satisfacción satisfeita e quen pode culparte!

Dado todo isto, cultivar patacas nun cubo de lixo/lixo podería interpretarse como un pouco irrespetuoso. Pero hai lóxica detrás da aparente loucura. As patacas medran rápido, producindo moita follaxe flexible que as faifamento de espazo, pero cultivalos en recipientes e o seu comportamento bullicioso é domesticado ao instante. Non obstante, canto máis espazo teñan os tubérculos para desenvolverse, máis obterás. Os lixos vellos (limpados!) son o compromiso ideal: espazo para crecer aínda que aínda contido.

As papas cultivadas en contedores tamén traen un saco de patacas cheo doutros beneficios. Significa que podes cultivar patacas no patio ou no balcón. Non hai que preocuparse polos problemas do solo como a costra e os nematodos/vermes de anguía. E debido a que son portátiles, podes comezar as túas patacas nalgún lugar sen xeadas e despois trasladalas fóra cando mellore o tempo.

A mellor forma de servir as túas patacas? Quente ao vapor cunha xenerosa picada de manteiga, un moído de muíño de pementa e un espolvoreo de herbas da horta como perexil, ceboliño ou menta. Irresistible!

Comeza as túas patacas

As patacas cultívanse a partir de "patacas de semente": pequenas patacas que se conservan da tempada anterior para plantar ao ano seguinte. Aínda que pode gardar as súas propias patacas de semente, isto corre o risco de transmitir enfermidades dun cultivo a outro. É mellor mercar patacas de semente frescas a un provedor reputado.

Comenzar con vantaxe nas rexións máis frías botando patacas de semente (tamén coñecidas como "chitting") antes de plantalas. Coloca as patacas de semente de xeito que o extremo con máis ollos, que é o lugar de onde van medrar os brotes, estea cara arriba. As caixas de ovos son útiles para gardalaslugar para que non roden. Brotar patacas nun peitoril luminoso ata un mes antes de plantar.

Non hai papeleira? Sen problema! Use calquera recipiente grande ou compre bolsas de cultivo grandes. O que uses debe ter moitos orificios de drenaxe no fondo. Se non ten ningún, perfora algúns.

Suministros

• Lixo/lixo ou outro recipiente grande
• Brocas e brocas
• Mestura para macetas a base de terra
• Patacas de semente

Protección de inverno 2>

Plantar/trasladar fóra: mediados da primavera

Colleita: finais da primavera ata finais do verán

Consello de Ben: as patacas de semente grandes pódense cortar en dous ou máis anacos antes de brotar. Cada anaco debe ter un ou máis ollos.

Paso a paso para plantar as patacas:

1. O colector debe ter polo menos 20 polgadas (50 cm) de diámetro. Perfora algúns buratos de drenaxe na base.
2. Poña unha capa de 6 polgadas (15 cm) da mestura para macetas no fondo do colector.
3. Poñer dúas ou tres patacas de semente ou anacos enriba de xeito que os brotes boquen cara arriba. Cubra con outras 4 polgadas (10 cm) de mestura para macetas e despois rega ben.
4. Engade máis mestura para macetas por etapas, enterrando a follaxe sempre que alcance entre 15 e 20 cm (6 a 8 polgadas) de altura, de modo que só quede ao descuberto a polgada superior (uns 3 cm). Continúa ata que a mestura para macetas chegue a parte superior.

OutroFormas de cultivar papas

• Sacos. Os simples sacos de arpillera/arpillera son unha boa forma de cultivar papas ou optar por bolsas de cultivo máis duradeiras feitas para o traballo.
• Barrís . Os barrís de plástico ou madeira ofrecen moito espazo para as pernas para que as raíces se estendan, o que significa plantas felices e máis patacas.

Cando coller

As patacas son tan fáciles de cultivar: basta con manter as plantas ben regadas, quentes (pero non quentes) e nalgún lugar soleado. Sombrea a lata ou a papeleira entre outras plantas ou macetas se fai moita calor, para que só a follaxe estea ao sol. Rega cun fertilizante líquido orgánico cada poucas semanas para favorecer un crecemento forte. O único complicado é calcular cando collelas, pero aínda é fácil unha vez que sabes como.

As patacas novas pódense coller tan pronto como as flores das plantas comezan a esvaecer. Podes tomar algunhas patacas á vez mentres deixas crecer os tubérculos restantes. Para iso, coloque coidadosamente na terra das macetas para sentir os tubérculos. Intente non perturbar as raíces. Se as patacas parecen tan grandes coma un ovo, están ben para ir. Se non, déixaos crecer. Cando estean listos, basta con voltear todo o recipiente e recoller o ouro hortícola!

Colleita as patacas de xeito ordenado

1. Corta os tallos para que non se estorben e engádeos ao composteiro.
2. Deita unha lona ou saba. Volve o lixo/lixoe axita cara atrás e cara atrás para baleirar o contido. Recolle as patacas.
3. Estállaas para que sequen durante un par de horas fóra da luz solar directa. Garda as patacas nun lugar fresco e escuro.

Esperanzas de caixas

As herbas converten unha receita de só media a deliciosa. Xa se trate de patacas asadas con romeu, unha empanada de peixe con endro ou un prato decorado cun último toque de perexil, as nosas creacións de cociña carecerían moito sen elas.

Os paquetes de herbas frescas do supermercado non son baratos e, en poucos días, quedaron coxos ou ennegrecidos. Síntoo, pero as herbas secas compradas son unha alternativa totalmente insatisfactoria!

Como con calquera dos nosos incribles comestibles, a clave para un abastecemento constante de herbas cun sabor inigualable é cultivalas vostede mesmo. Cultivado o máis preto posible da casa, unha selección lista significa que é máis probable que os inclúas na túa cociña. Escolle o que queiras, cando queiras, e as túas herbas responderán crecendo máis.

As herbas representan un valor excepcional para o esforzo inicial que implica plantalas. Este proxecto usa unha antiga caixa de viño para realmente poñer en marcha as plantas. Colócao nalgún lugar soleado e tamén atraerá unha gran cantidade de abellas e bolboretas, atraídas polas flores que desprenden a súa fragrancia rica e aromática.

Planta unha caixa de herbas

Compra unha caixa vintage en liña ou na túa casa.mercadillo local. Moitas caixas veñen coa súa parte xusta de fendas ou ocos, polo que, se é necesario, forra as túas con tecido paisaxístico ou, como alternativa natural, con arpillera ou arpillera.

Combinar herbas que prefiren as mesmas condicións de crecemento fai que a caixa sexa máis fácil de coidar: unha excelente escusa para plantar un par de caixas. Ou fai crecer as herbas xuntas, despois separa as plantas ao final da tempada de crecemento para transplantalas noutro lugar segundo as súas condicións de solo e luz preferidas.

Suministros

• Caixa de viño ou recipiente similar
• Brocas e brocas
• Mesturas de macetas baseadas no chan

>

• Planta: de primavera a verán
• Colleita: todo o ano

Paso a paso para plantar a caixa:



1. Esta caixa non ten fendas nin buratos, polo que o primeiro traballo é perforar algúns buratos no fondo da caixa.
2. Enche a base da caixa cunha capa de mestura para macetas, despois coloca as herbas, aínda nas súas macetas, para determinar a mellor disposición. Retire as herbas das súas potas e poñelas no seu lugar.
3. Agora traballa a mestura de macetas entre os cepellóns, reafirmando mentres enche. Deixa un espazo dun polgada (uns 3 cm) na parte superior da caixa para que sirva de depósito de rego.
4. Deixa as túas herbas a remollo a fondo para acomodar a mestura para macetas. Se é necesario, engade un poucomáis terra para que os cepellóns queden enterrados.

O fresco é o mellor , pero paga a pena secar algunhas herbas para o inverno. Colgar os talos cortados ata secar; unha vez que estean nítidas, quítaas follas e gárdaas en recipientes herméticos.



O seguinte paso

Ata as herbas perennes leñosas como a salvia e o tomiño medran rapidamente no inicio das súas vidas. A finais do verán, é probable que as súas herbas se encheran ben e é posible que teñan que ser transplantadas para evitar que se volvan estragadas.

Considera o tamaño final da herba e transplanta en consecuencia. En climas templados, as plantas perennes máis altas como o romeu alcanzarán facilmente de 3 a 4 pés (máis dun metro) de altura, mentres que a salvia se estende a unha distancia similar.

• Prepare o chan para plantas perennes leñosas traballando nunhas cantas paletas de grava para mellorar a drenaxe, despois cave un burato suficientemente grande para as raíces.
• Afirma as plantas no seu lugar e despois rega. Recorta lixeiramente as plantas, cortando as flores unha vez que rematen, para manter o crecemento arbustivo.

Queres descubrir cousas máis sinxelas e intelixentes para cultivar alimentos en espazos pequenos?

Se queres coñecer máis proxectos para o cultivo de verduras, froitas e herbas, asegúrate de comprar unha copia de GrowVeg: The Beginner's Guide to Easy Vegetable Gardening (Storey Publishing, 2021). Está cheo de información útil e detallada sobre o cultivo de alimentos, así como decenas de proxectos de xardíns de bricolaxe.

Sobre o autor: Benedict Vanheems é un xardineiro de toda a vida e posúe unha licenciatura e un certificado xeral en horticultura da Royal Horticultural Society. Editou e contribuíu a unha variedade de publicacións de xardinería.

Para obter máis información sobre o cultivo de alimentos en espazos pequenos, consulte as seguintes publicacións: