Идни градинари со храна кои немаат простор во градината, но сакаат да одгледуваат зеленчук и билки, можат да најдат успех во одгледувањето контејнери. Можете да користите традиционални контејнери, како што се пластични саксии или можете да ги обновите материјалите како канти за отпадоци и дрвени гајби, како што е прикажано во долунаведените DIY-а. Овие забавни и лесни проекти се совршени за одгледување компири и кулинарски билки и користат ефтини и лесни материјали. Ги извадивме следниве DIY од GrowVeg: The Beginner’s Guide to Easy Gardening Vegetable Gardening од Бенедикт Ванхимс и користени со дозвола од Storey Publishing. Книгата е преполна со десетици паметни идеи за одгледување вкусни и привлечни јадења кога вашата амбиција е поголема од просторот што треба да го растете. Продолжете да читате за да дознаете повеќе за одгледување компири во канти за отпадоци и кујнски билки во рециклирано дрвени гајби.

Купа за ѓубре

Капињата што се одгледуваат во градината треба да се гледаат со ништо друго освен со најголема почит, мои пријатели! Не само што свежиот компир може да се пофали со извонреден вкус, туку ископувањето на овие хранливи грутки од градинарско злато гарантирано ќе ве наполни со самодоволно задоволство - и кој може да ве обвини!

Со оглед на сето тоа, одгледувањето компири во корпа за отпадоци/канта за ѓубре може да се толкува како мало непочитување. Но, постои логика зад очигледното лудило. Компирите растат брзо, создавајќи многу флопи зеленило што ги правигладни за простор, но одгледувајте ги во контејнери и нивното бурно однесување веднаш се скротува. Сепак, колку повеќе простор имаат клубените да се развијат, толку повеќе ќе добиете. Старите (исчистени!) канти за отпадоци се идеалниот компромис: просторот за одгледување, но сепак содржан.

Судовите одгледувани во контејнер носат вреќа со компири полна со други придобивки. Тоа значи дека можете да одгледувате компири на внатрешен двор или балкон. Нема потреба да се грижите за почвените проблеми како што се краста и нематоди/јагула. И бидејќи тие се преносливи, можете да ги стартувате вашите компири некаде без мраз, а потоа да ги преместите надвор откако ќе се подобри времето.

Најдобар начин да ги послужите компирите? Потопете на пареа со дарежлива путер, мелење пиперка и посипете градинарски билки како што се магдонос, власец или нане. Неодоливо!

Start Off Your Spuds

Компирите се одгледуваат од „семе од компири“ - мали компири кои се чуваат од претходната сезона за да се засадат следната година. Иако можете да го зачувате сопствениот семенски компир, ова ризикува да ја пренесе болеста од една култура на друга. Подобро е да купите свежо семе од компир од реномиран добавувач.

Започнете во поладните региони со никнување (исто така познато како „читување“) семенски компир пред да го засадите. Поставете ги семките од компири така што крајот со најмногу очи, од каде ќе растат никулците, да биде свртен нагоре. Кутиите за јајца се пригодни за нивно држењеместо за да не се тркалаат. Изникнете компири на светлиот прозорец до еден месец пред садењето.

Нема корпа за отпадоци? Нема проблем! Користете кој било голем сад или купете големи кеси за одгледување. Што и да користите мора да има многу дренажни дупки на дното. Ако нема, издупчете.

Залихи

• Корпа за отпадоци/канта за ѓубре или друг голем контејнер
• Дупчајте и дупчалки
• Мешавина за саксии заснована на почва
• Мешавина за саксии заснована на почва
• Семе компири
: Доцна зима
• Засади внатре: доцна зима до рана пролет
• Расади/излези надвор: средината на пролетта
• Жетва: доцна пролет до крајот на летото

Ben’s Top Tip – Големите семиња од компири може да се исечат на две или повеќе парчиња. Секое парче треба да има едно или повеќе очи.

Чекор по чекор до садење компири:

1. Конпата треба да има дијаметар од најмалку 20 инчи (50 см). Дупчете некои дренажни дупки во основата.
2. Ставете 6-инчен (15 cm) слој од смесата за тенџере на дното на кантата.
3. Поставете две или три семки од компири или парчиња одозгора така што никулците се свртени нагоре. Покријте со уште 4 инчи (10 см) мешавина од саксии, а потоа добро наводнете.
4. Додајте повеќе смеса за саксии во фази, закопајте го зеленилото секогаш кога ќе достигне висина од 6  до 8 инчи (15 до 20 cm), така што само горниот инч (околу 3 cm) ќе остане изложен. Продолжете додека смесата за саксии не го достигне врвот.

ДругоНачини за одгледување шуплини

• Вреќи. Едноставните вреќи со буриња се убав начин за одгледување на шушка или одлучете се за подолготрајни кеси за одгледување што се направени за за работа.
• Буриња . Пластичните или дрвените буриња нудат многу простор за нозете за растегнување на корените, што значи среќни растенија и повеќе компири.

Кога да се берат

Компирите се толку лесни за одгледување: само чувајте ги растенијата добро наводнети, топли (но не топло) и некаде сончево. Засенчете ја конзервата или кантата меѓу другите растенија или саксии ако е многу жешко, така што само зеленилото е на сонце. Вода со органско течно ѓубриво на секои неколку недели за да се поттикне силен раст. Единствената незгодна работа е да се процени кога да се соберат, но дури и тоа е лесно кога ќе знаете како.

Младите нови компири може да се соберат штом цветовите на растенијата почнат да бледнеат. Можете да земете неколку компири одеднаш додека ги оставате преостанатите клубени да растат. За да го направите ова, внимателно посегнете надолу во почвата за саксии за да ги почувствувате клубените. Обидете се да не ги нарушите корените. Ако компирите се чувствуваат големи како јајце, тие се добри. Ако не, оставете ги да растат. Кога ќе бидат готови, едноставно превртете го целиот контејнер и соберете го градинарското злато!

Берајте компири на уреден начин

1. Исечете ги стеблата за да не ви пречат и додајте ги во купот компост.
2. Поставете церада или чаршаф. Подигнете ја корпата за отпадоци/ корпа за ѓубреи протресете напред-назад за да ја испразните содржината. Соберете ги компирите.
3. Раширете ги да се исушат неколку часа надвор од директна сончева светлина. Чувајте ги компирите на ладно и темно место.

Направете ги очекувањата во гајба

Билките го претвораат рецептот од просечен до изразито вкусен. Без разлика дали се работи за компири печени со рузмарин, пита од риба прелиена со копар или јадење украсено со последен цвет од магдонос, нашите кујнски креации многу ќе недостигаат без нив.

Пакетите со свежи билки од самопослуга не се евтини - и за неколку дена станаа млитави или поцрнети. Жал ми е, но купените сушени билки се целосно незадоволителна алтернатива!

Како и кај сите наши прекрасни јадења, клучот за стабилно снабдување со билки со незаменлив вкус е самите да ги одгледувате. Пораснати што е можно поблиску до куќата, изборот на подготвеност значи дека е поголема веројатноста да ги вклучите во вашето готвење. Изберете колку сакате, кога сакате, и вашите билки ќе одговорат со растење повеќе.

Билките претставуваат извонредна вредност за почетниот напор вклучен во нивното садење. Овој проект користи стара гајба за вино за навистина да ги отстрани растенијата. Подигнете го некаде сончево и ќе привлече мноштво пчели и пеперутки, привлечени од цутот со нивниот богат, ароматичен мирис.

Засадете гајба со билки

Подигнете гроздобер гајба онлајн или кај васлокален битпазар. Многу гајби доаѓаат со нивниот соодветен дел од пукнатини или празнини, па ако е потребно, обложете ги вашите со пејзажна ткаенина или, за природна алтернатива, бура/хесија.

Комбинирањето на билки кои претпочитаат исти услови за растење го прави гајбата полесна за грижа - одличен изговор за засадување неколку гајби. Или одгледувајте ги билките заедно, а потоа разделете ги растенијата на крајот од сезоната на растење за да ги пресадите на друго место според нивната претпочитана почва и светлосни услови.

Потрошен материјал

• Вински гајба или сличен контејнер
• Буши и дупчалки
• Брши за дупчење и дупчење
• ><1 мешавина заснована на почва<122><1 мешавина на растенија<1 Imings
  • Растенија: пролет до лето
  • Жетва: преку целата година

  Чекор по чекор до садење на гајба:

  

  1. Овој гајба нема пукнатини или дупки во него, така што првата работа е до редовните дупки на дното на дното.
  2. Пополнете ја основата на гајбата со слој мешавина од саксии, а потоа поставете ги билките, сè уште во нивните саксии, за да го одредите најдобриот распоред. Извадете ги билките од нивните тенџериња и ставете ги на место.
  3. Сега обработете ја смесата за саксии помеѓу коренските топчиња, зацврстувајќи додека ги полните. Оставете јаз (околу 3 см) на врвот на гајбата за да служи како резервоар за наводнување.
  4. Дајте ги вашите билки темелно натопени за да се смири смесата од саксии. По потреба дополнете со малкуповеќе земја, така што коренските топчиња се закопани.

  Свежото е најдобро , но вреди да се исушат некои билки за зимата. Висат исечени стебла до сушење; штом ќе станат крцкави, соголете ги листовите и чувајте ги во херметички контејнери.

  

  Следниот чекор

  Дури и дрвенестите повеќегодишни билки како жалфија и мајчина душица растат брзо рано во нивниот живот. До крајот на летото, вашите билки веројатно ќе се пополнат убаво и можеби ќе треба да се пресадат за да се спречи да станат тенки.

  Размислете за конечната големина на билката и пресадете соодветно. Во умерените клими, повисоките повеќегодишни растенија како рузмарин лесно ќе достигнат висина од 3 до 4 стапки (повеќе од еден метар), додека жалфија се шири на слично растојание.

• Подгответе ја почвата за дрвенести повеќегодишни растенија така што ќе работите во неколку мистрија чакал за да ја подобрите дренажата, а потоа ископајте доволно голема дупка за корените.
• Зацврстете ги растенијата на своето место, а потоа наводнете. Лесно исечете ги растенијата, отсечете ги сите цветови штом ќе завршат, за да го одржите грмушкиот раст.

Сакате да откриете повеќе паметни и лесни DIY за одгледување храна на мали простори?

Ако сакате да дознаете повеќе проекти за одгледување зеленчук, овошје и билки, задолжително купете копија од GrowVeg: Водич за почетници за лесно градинарство со зеленчук (Storey Publishing, 2021). Преполн е со корисни и детални информации за одгледување храна, како и десетици проекти за градина што сами си го правите.

За авторот: Бенедикт Vanheems е доживотен градинар и има диплома и општ сертификат за хортикултура од Royal Society. Тој уредувал и придонесувал за различни публикации за градинарство.

За повеќе за одгледување храна на мали простори, погледнете ги следните објави: