Патэнцыйныя агароднікі, якім не хапае садовай плошчы, але хочуць вырошчваць гародніну і травы, могуць дасягнуць поспеху ў кантэйнерным вырошчванні. Вы можаце выкарыстоўваць традыцыйныя кантэйнеры, такія як пластыкавыя гаршкі, або перапрацаваць такія матэрыялы, як смеццевыя бакі і драўляныя скрыні, як паказана ў прыведзеных ніжэй інструкцыях "зрабі сам". Гэтыя вясёлыя і лёгкія праекты ідэальна падыходзяць для вырошчвання вялікага ўраджаю бульбы і кулінарных траў і выкарыстоўваюць недарагія і простыя ў здабычы матэрыялы. Мы ўзялі вытрымкі з наступных самаробных вырабаў з GrowVeg: The Beginner’s Guide to Easy Vegetable Gardening Бенедыкта Ванхімса і выкарыстоўваліся з дазволу Storey Publishing. Кніга напоўнена дзесяткамі разумных ідэй па вырошчванні смачных і прывабных ядомых прадуктаў, калі вашы амбіцыі перавышаюць прастору, якую вы павінны вырошчваць. Працягвайце чытаць, каб даведацца больш пра вырошчванне бульбы ў смеццевых вядрах і кухонных траў у скрынях з другаснай сыравіны.

Смеццевыя бакі

На вырашчаныя ў садзе лычыкі трэба глядзець толькі з найвялікшай павагай, сябры! Мала таго, што свежая бульба можа пахваліцца выдатным густам, раскопкі гэтых пажыўных самародкаў садовага золата гарантуюць, што вы атрымаеце самазадаволенасць — і хто можа вас вінаваціць!

Улічваючы ўсё гэта, вырошчванне бульбы ў смеццевым вядры/сметніцы можа быць вытлумачана як крыху непачцівы. Але за ўяўным вар'яцтвам ёсць логіка. Бульба расце хутка, утвараючы шмат гнуткай лістоты, якая робіць яежадаюць месца, але вырошчваюць іх у кантэйнерах, і іх бурныя паводзіны імгненна прыручаюцца. Тым не менш, чым больш месца будзе ў клубняў для развіцця, тым больш вы атрымаеце. Старыя (вычышчаныя!) смеццевыя бакі з'яўляюцца ідэальным кампрамісам: прастора для вырошчвання, але ўсё яшчэ ўтрымліваецца.

Раста, вырашчаная ў кантэйнерах, прыносіць мяшок з бульбай, поўны іншых пераваг. Гэта азначае, што вы можаце вырошчваць бульбу на тэрасе або балконе. Няма неабходнасці турбавацца аб такіх праблемах, якія перадаюцца з глебы, як парша і нематоды/вугры. І паколькі яны пераносныя, вы можаце пачаць гатаваць бульбу ў месцы, дзе няма марозу, а потым вынесці яе на вуліцу, калі надвор'е палепшыцца.

Лепшы спосаб падаваць бульбу? Гарачае на пару з шчодрым кавалачкам сметанковага масла, здробненым перацом і пасыпаннем садовых траў, такіх як пятрушка, зялёны лук або мята. Непераадольна!

Пачніце з саджанцаў

Бульба вырошчваецца з «насеннай бульбы» — дробнай бульбы, захаванай з папярэдняга сезона для пасадкі ў наступным годзе. Нягледзячы на ​​тое, што вы можаце выратаваць сваю насенную бульбу, гэта пагражае перадачай хваробы ад адной культуры да іншай. Лепш набываць свежую насенную бульбу ў надзейнага пастаўшчыка.

Атрымайце фору ў больш прахалодных рэгіёнах, прарасціўшы (таксама вядомае як «чытанне») насенную бульбу перад тым, як пасадзіць яе. Высаджвайце насенную бульбу так, каб канец з самымі вочкамі, адкуль будуць расці парасткі, быў звернуты ўверх. Кардонныя скрынкі для яек зручныя для іх захоўваннямесца, каб яны не каталіся. Прарошчвайце бульбу на светлым падаконніку за месяц да пасадкі.

Няма смеццевага вядра? Няма праблем! Выкарыстоўвайце любы вялікі кантэйнер або купіце вялікія пакеты для вырошчвання. Усё, што вы выкарыстоўваеце, павінна мець шмат дрэнажных адтулін на дне. Калі яго няма, прасвідруйце.

Матэрыялы

• Смеццевае вядро/сметнік або іншы вялікі кантэйнер
• Свердзел і свердзелы
• Глебавая сумесь для гаршкоў
• Насенная бульба

Тэрміны

• Прарастанне: позняя зіма
• Пасадка ў памяшканні: з канца зімы да ранняй вясны
• Пасадка/выезд на вуліцу: з сярэдзіны вясны
• Збор ураджаю: з канца вясны да канца лета

Галоўная парада Бэна – Буйную насенную бульбу можна разрэзаць на дзве або больш частак перад прарастаннем. Кожны кавалак павінен мець адзін або некалькі вачэй.

Пакрокавая пасадка бульбы:

1. Дыяметр бункера павінен быць не менш за 20 цаляў (50 см). Прасвідруйце некалькі дрэнажных адтулін у падставе.
2. Пакладзеце 6-цалевы (15 см) пласт сумесі для залівання на дно кантэйнера.
3. Пакладзеце дзве-тры насенныя бульбіны або кавалкі зверху так, каб парасткі былі ўверх. Накрыйце яшчэ 4 цалі (10 см) сумесі для залівання, затым добра паліце.
4. Дадавайце больш сумесі для гаршкоў паэтапна, закопваючы лістоту кожны раз, калі яна дасягне ад 6 да 8 цаляў (15 да 20 см) у вышыню, каб толькі верхняя частка (каля 3 см) заставалася адкрытай. Працягвайце, пакуль заліўная сумесь не дасягне верху.

ІншаеСпосабы вырошчвання лычнікаў

• Мяшкі. Простыя мяшкі з мешкавіны/гесіі з'яўляюцца выдатным спосабам вырошчвання лычнікаў, або выбірайце даўгавечныя мяшкі для вырошчвання, зробленыя для працы.
• Бочкі . Пластыкавыя або драўляныя бочкі прапануюць шмат месца для ног, каб карані маглі выцягнуцца, што азначае шчаслівыя расліны і больш бульбы.

Калі збіраць ураджай

Бульбу вельмі лёгка вырошчваць: проста палівайце расліны, трымайце іх у цяпле (але не горача) і ў сонечным месцы. Калі вельмі горача, зацяніце кансерву або кантэйнер сярод іншых раслін або гаршкоў, каб толькі лістота была на сонцы. Палівайце вадкім арганічным угнаеннем кожныя некалькі тыдняў, каб стымуляваць моцны рост. Адзіны складаны момант - гэта вызначыць, калі збіраць ураджай, але нават гэта лёгка, калі вы ведаеце, як.

Маладую маладую бульбу можна збіраць, як толькі кветкі раслін пачнуць адцвітаць. Можна ўзяць па некалькі бульбін, а астатнія клубні пакінуць расці. Для гэтага асцярожна пацягніцеся ў глебу, каб намацаць клубні. Старайцеся не турбаваць карані. Калі бульба здаецца вялікай, як яйка, яна гатовая. Калі няма, пакіньце іх расці далей. Калі яны будуць гатовыя, проста перавярніце ўвесь кантэйнер і збярыце садовае золата!

Збірайце бульбу акуратным спосабам

1. Зрэжце сцеблы, каб яны не перашкаджалі, і дадайце іх у кампостную кучу.
2. Пасцеліце брызент або прасціну. Перавярніце смеццевае вядро/сметніцуі падтрасіце наперад і назад, каб апаражніць змесціва. Збярыце бульбу.
3. Раскладзеце яе сушыцца на пару гадзін у месцах, недаступных прамым сонечным прамяням. Захоўвайце бульбу ў прахалодным і цёмным месцы.

Чаканні ў скрыні

Зёлкі ператвараюць рэцэпт з звычайнага ў вельмі смачны. Няхай гэта будзе бульба, запечаная з размарынам, рыбны пірог з кропам або страва, упрыгожаная апошнім лустам пятрушкі, нашай кухні было б вельмі не хапаць без іх.

Пакеты свежай зеляніны з прадуктовай крамы каштуюць нятанна — і праз некалькі дзён яны абмялелі або пачарнелі па краях. Мне вельмі шкада, але набытыя сушаныя зёлкі зусім нездавальняючая альтэрнатыва!

Як і ў выпадку з любымі нашымі выдатнымі харчовымі прадуктамі, ключ да стабільных паставак зёлак з неперасягненым густам - гэта вырошчванне іх самастойна. Вырашчаны як мага бліжэй да дома, гатовы выбар азначае, што вы з большай верагоднасцю ўключыце іх у сваю кулінарыю. Збірайце столькі, колькі захочаце, калі захочаце, і вашыя травы адкажуць, што вырастуць яшчэ больш.

Травы ўяўляюць выдатную каштоўнасць за першапачатковыя намаганні, затрачаныя на іх пасадку. У гэтым праекце выкарыстоўваецца старая вінная скрыня, каб сапраўды вылучыць расліны. Пастаўце яго ў сонечнае месца, і ён таксама прыцягне мноства пчол і матылькоў, прыцягнутых кветкамі, якія лунаюць іх насычаным араматычным водарам.

Пасадзіце скрыню з травамі

Выберыце старадаўнюю скрыню ў інтэрнэце або на вашыммясцовы блышыны рынак. У многіх скрынях ёсць шчыліны або шчыліны, таму, калі неабходна, высцеліце сваю ландшафтнай тканінай або, у якасці натуральнай альтэрнатывы, мешкавінай/гесянам.

Спалучэнне траў, якія аддаюць перавагу аднолькавым умовам вырошчвання, палягчае догляд за скрыняй — выдатная нагода пасадзіць пару скрынь. Або вырошчвайце зёлкі разам, а потым раздзяліце расліны ў канцы вегетацыйнага перыяду, каб перасадзіць у іншае месца ў адпаведнасці з упадабанымі ўмовамі глебы і асветленасці.

Запасы

• Скрыня для віна ці аналагічны кантэйнер
• Свердзел і свердзела
• Глебавая сумесь для гаршкоў
• Травяныя расліны

Тэрміны

• Расліна: з вясны да лета
• Збор ураджаю: круглы год

Крок за крокам да пасадкі ў скрыню:

1. У гэтай скрыні няма расколін або адтулін, таму першая праца - прасвідраваць некалькі адтулін праз рэгулярныя прамежкі часу на дне скрыні.
2. Напоўніце падножжа скрыні слоем сумесі для залівання, затым размесціце травы ў гаршках, каб вызначыць лепшае размяшчэнне. Дастаньце травы з гаршкоў і пастаўце на месца.
3. Цяпер заліце ​​сумесь паміж карняплодамі, умацоўваючы па меры запаўнення. Пакіньце цалю (каля 3 см) шчыліны ў верхняй частцы скрыні, якая будзе служыць рэзервуарам для паліву.
4. Дбайна замачыце свае травы, каб сумесь для залівання асядала. Пры неабходнасці трохі даліваюцьбольш глебы, каб каранёвыя комы былі пахаваны.

Свежыя лепш за ўсё , але варта засушыць травы на зіму. Павесьце зрэзаныя сцеблы сушыцца; як толькі яны стануць хрумсткімі, адарвіцеся ад лісця і захоўвайце ў герметычных кантэйнерах.

Наступны крок

Нават драўняныя шматгадовыя травы, такія як шалфей і чабор, хутка растуць у пачатку жыцця. Да канца лета вашыя травы, хутчэй за ўсё, добра запоўніцца, і, магчыма, спатрэбіцца іх перасадзіць, каб яны не раскідаліся.

Улічыце канчатковы памер травы і перасаджвайце адпаведна. Ва ўмераным клімаце больш высокія шматгадовыя расліны, такія як размарын, лёгка дасягаюць 3-4 футаў (больш за метр) у вышыню, у той час як шалфей распаўсюджваецца на такую ​​ж адлегласць.

Перасадка траў

1. Прапрацуйце вакол каранёў травы ручным кельняй, затым падніміце траву, захаваўшы як мага больш зыходнай каранёвай сістэмы.
2. Падрыхтуйце глебу для драўняных шматгадовых раслін, папрацаваўшы некалькімі кельмамі жвіру, каб палепшыць дрэнаж, затым выкапайце досыць вялікую яму для каранёў.
3. Замацуйце расліны на месцы, затым паліце. Злёгку абрэжце расліны, зразаючы ўсе кветкі, калі яны скончаць, каб захаваць кусцісты рост.

Хочаце адкрыць для сябе больш разумных і простых самаробных спосабаў для вырошчвання ежы ў невялікіх памяшканнях?

Калі вы хочаце даведацца больш аб праектах па вырошчванні гародніны, садавіны і траў, абавязкова набудзьце копію GrowVeg: Кіраўніцтва для пачаткоўцаў па лёгкаму агародніцтву (Storey Publishing, 2021). Ён напоўнены карыснай і падрабязнай інфармацыяй аб вырошчванні прадуктаў харчавання, а таксама аб дзесятках садовых праектаў сваімі рукамі.

Пра аўтара: Бенедыкт Ванхімс з'яўляецца садоўнікам на працягу ўсяго жыцця і мае ступень бакалаўра навук і агульны сертыфікат у галіне садаводства ад Каралеўскага садаводчага таварыства. Ён рэдагаваў і ўдзельнічаў у розных публікацыях па садоўніцтву.

Каб даведацца больш аб вырошчванні ежы ў невялікіх памяшканнях, азнаёмцеся з наступнымі паведамленнямі: