Tie, kas vēlas audzēt dārzeņus un garšaugus, bet kuriem trūkst vietas dārzā, var gūt panākumus, audzējot konteineros. Jūs varat izmantot tradicionālos konteinerus, piemēram, plastmasas podus, vai arī pārstrādāt materiālus, piemēram, atkritumu tvertnes un koka kastes, kā parādīts turpmāk minētajos DIY. Šie jautrie un vienkāršie projekti ir ideāli piemēroti kartupeļu un kulinārijas garšaugu ražas audzēšanai un izmanto lētu un lētu materiālu.un viegli iegūstamus materiālus. Mēs esam izņēmuši šādus DIY no GrowVeg: Iesācēja ceļvedis vieglai dārzeņu dārzkopībai Benedikta Vanheemsa (Benedict Vanheems) un ar izdevniecības Storey Publishing atļauju. Grāmatā ir desmitiem gudru ideju, kā audzēt garšīgus un pievilcīgus ēdamos augus, ja jūsu ambīcijas ir lielākas nekā telpa, kurā audzēt. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par kartupeļu audzēšanu atkritumu tvertnēs un virtuves garšaugu audzēšanu pārstrādātās koka kastēs.

Atkritumu tvertnes Spuds

Uz dārzā audzētiem kartupeļiem jāraugās tikai ar vislielāko cieņu, mani draugi! Svaigi kartupeļi ne tikai izceļas ar izcilu garšu, bet arī šo dārza zelta miltu atradšana garantē jums pašapmierinātību - un kurš gan var jūs vainot!

Ņemot to visu vērā, kartupeļu audzēšanu atkritumu tvertnē/putekļu tvertnē varētu interpretēt kā, nu, mazliet necienīgu. Taču šķietamajam neprātam ir sava loģika. Kartupeļi aug ātri, radot daudz plandošas lapotnes, kas liek tiem alkt pēc vietas, bet, audzējot tos konteineros, to vētrainā uzvedība uzreiz tiek ierobežota. Tomēr, jo vairāk vietas bumbuļiem būs, jo vairāk jūs iegūsiet.Vecas (iztīrītas!) atkritumu tvertnes ir ideāls kompromiss: tajās ir vieta augšanai, bet tās joprojām ir ierobežotas.

Konteineros audzēti kartupeļi sniedz arī citas priekšrocības. Tas nozīmē, ka kartupeļus var audzēt uz terases vai balkona. Nav jāuztraucas par tādām ar augsni saistītām problēmām kā kartupeļu kraupis un nematodes/gludumi. Un, tā kā tie ir pārnēsājami, kartupeļus var sākt audzēt vietā, kur nav sala, un pēc tam, kad laikapstākļi uzlabojas, pārvietot tos ārā.

Labākais veids, kā pasniegt kartupeļus, ir karsti, tvaicējot, ar lielu glāzi sviesta, ar piparu dzirnaviņām un dārza zaļumiem, piemēram, pētersīļiem, maurlokiem vai piparmētrām. Neatvairāmi!

Sāciet no Spuds

Kartupeļus audzē no "sēklas kartupeļiem" - nelieliem kartupeļiem, kas saglabāti no iepriekšējās sezonas, lai tos stādītu nākamajā gadā. Lai gan jūs varat saglabāt savus sēklas kartupeļus, tas rada risku pārnest slimības no vienas ražas uz nākamo. Labāk pirkt svaigus sēklas kartupeļus no atzīta piegādātāja.

Pirms stādīšanas vēsākos reģionos izmantojiet sēklas kartupeļu diedzēšanu (sauktu arī par "šķeldošanu"). Kartupeļu sēklas kartupeļus novietojiet tā, lai gals ar visaugstākajām acīm, no kurām augs dīgļi, būtu vērsts uz augšu. Ērtas ir olu kastītes, lai tos noturētu vietā un tie nesakaltu. Kartupeļus diedzējiet uz gaišas palodzes līdz pat mēnesi pirms stādīšanas.

Nav atkritumu tvertnes? Nekādu problēmu! Izmantojiet jebkuru lielu trauku vai iegādājieties lielus audzēšanas maisus. Jebkurā traukā, ko izmantojat, apakšā jābūt daudz drenāžas caurumu. Ja tādu nav, dažus izurbiet.

Piegādes

• Atkritumu tvertne/putekļu tvertne vai cits liels konteiners
• Urbis un urbji
• Augsnes maisījums podiem
• Sēklas kartupeļi

Laiks

• Dīgšana: ziemas beigās
• Stādīšana iekštelpās: ziemas beigās līdz agram pavasarim
• Stādīšana/pārvietošana ārā: pavasara vidū
• Raža: no pavasara beigām līdz vasaras beigām

Bena padoms - lielus sēklas kartupeļus pirms diedzēšanas var sagriezt divos vai vairāk gabaliņos. Katram gabaliņam jābūt ar vienu vai vairākām acīm.

Kartupeļu stādīšanas soli pa solim:

1. Tvertnes diametram jābūt vismaz 50 cm (20 collas). Izurbiet dažus drenāžas caurumus pamatnē.
2. Ielieciet 6 collu (15 cm) maisījuma kārtu podiņu maisījuma tvertnes apakšā.
3. Uzklājiet divus vai trīs sēklas kartupeļus vai gabaliņus tā, lai dīgļi būtu vērsti uz augšu. Apberiet ar vēl 4 collas (10 cm) podiņu maisījuma, pēc tam labi aplejiet.
4. Pakāpeniski pievienojiet vairāk podiņu maisījuma, aprokot lapotni, kad tā sasniedz 6 līdz 8 collu (15 līdz 20 cm) augstumu, tā, lai atklāta paliktu tikai augšējā colla (apmēram 3 cm). Turpiniet, līdz podiņu maisījums sasniedz augšu.

Citi kāpostu audzēšanas veidi

• Maisi. Vienkārši audekla/hesijas maisi ir skaists veids, kā audzēt dadzis, vai arī izvēlieties ilgāk kalpojošus audzēšanas maisus, kas ir paredzēti šim nolūkam.
• Mucas . Plastmasas vai koka mucās ir daudz vietas saknēm, kur izstiepties, un tas nozīmē laimīgus augus un vairāk kartupeļu.

Kad novākt ražu

Kartupeļus ir ļoti viegli audzēt: vienkārši turiet augus labi aplaistīt, silti (bet ne karsti) un saulainā vietā. Ja ir ļoti karsti, aizsedziet konteineru vai tvertni starp citiem augiem vai podiem, lai saulē būtu tikai lapotne. Lai veicinātu spēcīgu augšanu, ik pēc dažām nedēļām laistiet ar organisko šķidro mēslojumu. Vienīgais sarežģītākais uzdevums ir noteikt, kad novākt ražu, bet arī tas ir viegli, kad zināt, kā to darīt.

Jaunos jaunos kartupeļus var novākt, tiklīdz augu ziedi sāk novākties. Var paņemt dažus kartupeļus uzreiz, bet pārējos bumbuļus atstāt augt tālāk. Lai to izdarītu, uzmanīgi aizsniedziet augsni podā, lai aptaustītu bumbuļus. Centieties netraucēt saknes. Ja kartupeļi ir tik lieli kā ola, tie ir gatavi. Ja nav, atstājiet tos augt tālāk. Kad tie ir gatavi, vienkārši izceliet tos uz augšu.visu konteineru un savāc dārzkopības zeltu!

Kārtīga kartupeļu ražas novākšana

1. Nogrieziet kātiņus, lai tie netraucētu, un pievienojiet tos komposta kaudzei.
2. Uzklājiet brezentu vai plēvi. Atkritumu tvertni/putekļu tvertni uzkarsējiet un kratiet uz priekšu un atpakaļ, lai iztukšotu tās saturu. Savāciet kartupeļus.
3. Izklājiet kartupeļus uz pāris stundām, lai tie nožūtu ārpus tiešiem saules stariem. Kartupeļus uzglabājiet vēsā un tumšā vietā.

Sagaidāmās kastes

Vai tie būtu kartupeļi, kas apcepti ar rozmarīnu, zivju pīrāgs ar dillēm vai ēdiens, ko rotā pētersīļu ziedi, - bez tiem mūsu virtuves darbiem ļoti pietrūktu garšaugu.

Svaigu garšaugu paciņas no pārtikas veikala nav lētas, un dažu dienu laikā tās ir nokaltušas vai apmetušās malās. Atvainojiet, bet pirktie kaltētie garšaugi ir pilnīgi neapmierinoša alternatīva!

Tāpat kā jebkuru citu mūsu lielisko ēdamo augu gadījumā, galvenais, lai pastāvīgi apgādātos ar nepārspējamas garšas garšaugiem, ir tos audzēt pašiem. Audzējot pēc iespējas tuvāk mājām, gatavā izvēle nozīmē, ka jūs biežāk tos izmantosiet ēdienu gatavošanā. Izvēlieties tik daudz, cik vēlaties un kad vēlaties, un jūsu garšaugi atbildēs, audzējot vairāk.

Garšaugi ir ļoti vērtīgi, ņemot vērā sākotnējās pūles, kas saistītas ar to stādīšanu. Šajā projektā izmanto vecu vīna kasti, lai augus patiešām izceltu. Novietojiet to saulainā vietā, un tā piesaistīs arī daudz bišu un tauriņu, kurus piesaistīs ziedi, kas smaržo ar savu bagātīgo, aromātisko aromātu.

Iestādi kastīti ar garšaugiem

Iegādājieties vintage redeļu kasti internetā vai vietējā blusu tirgū. Daudzās kastēs ir plaisas vai spraugas, tāpēc, ja nepieciešams, izklājiet tās ar ainavu audumu vai dabisku alternatīvu - lupatu/hesiju.

Kombinējot garšaugus, kuriem labāk patīk vienādi augšanas apstākļi, ir vieglāk rūpēties par kastīti - tas ir lielisks iegansts, lai iestādītu vairākas kastītes. Vai arī audzējiet garšaugus kopā, tad augšanas sezonas beigās augus sadaliet, lai pārstādītu citur atbilstoši to vēlamajiem augsnes un gaismas apstākļiem.

Piegādes

• Vīna kaste vai līdzīgs konteiners
• Urbis un urbji
• Augsnes maisījums podiem
• Garšaugu augi

Laiks

• Augs: no pavasara līdz vasarai
• Raža: visu gadu

Soli pa solim, lai stādītu redeļu kasti:

1. Šajā redeļu kastē nav plaisu vai caurumu, tāpēc pirmais uzdevums ir izurbt dažus caurumus regulāros intervālos pa redeļu kastes apakšdaļu.
2. Piepildiet kastes pamatni ar maisījuma kārtu, pēc tam izvietojiet garšaugus, vēl podiņos, lai noteiktu labāko izvietojumu. Izņemiet garšaugus no podiņiem un novietojiet tos vietā.
3. Tagad ieberiet maisījumu starp sakņu bumbuļiem, aizpildot tos ar maisījumu, un aizpildot nostipriniet. Atstājiet collas (apmēram 3 cm) atstarpi kastes augšpusē, lai tā kalpotu kā laistīšanas rezervuārs.
4. Rūpīgi iemērciet garšaugus, lai augsnes maisījums nostādinātos. Ja nepieciešams, pieberiet vēl nedaudz augsnes, lai sakņu bumbuļi būtu aprakti.

Svaigs ir labākais , bet dažus garšaugus ir vērts žāvēt ziemai. Nogrieztos stublājus pakariet žāvēties; kad tie ir kraukšķīgi, atdaliet lapas un uzglabājiet hermētiskos traukos.

Nākamais solis

Pat kokainie daudzgadīgie garšaugi, piemēram, salvija un timiāns, savas dzīves sākumā aug ātri. Līdz vasaras beigām garšaugi, visticamāk, jau būs labi izauguši, un, iespējams, būs nepieciešams tos pārstādīt, lai tie nekļūtu izstīdzējuši.

Ņemiet vērā garšaugu galīgo izmēru un attiecīgi pārstādiet. Mērenā klimatā garāki ziemciešu augi, piemēram, rozmarīns, viegli sasniedz 3-4 pēdu (vairāk nekā metra) augstumu, bet salvija izaug līdzīgā attālumā.

Garšaugu pārstādīšana

1. Ar rokas lāpstiņu aprokiet garšauga saknes, pēc tam paceliet garšaugu, saglabājot pēc iespējas vairāk no sākotnējās sakņu sistēmas.
2. Sagatavojiet augsni kokainiem ziemciešu augiem, ieberot tajā dažas lāpstiņas grants, lai uzlabotu drenāžu, un pēc tam izrokiet pietiekami lielu bedri saknēm.
3. Augus nostipriniet vietā, pēc tam aplaistiet. Viegli apgrieziet augus, nogriežot visus ziedus, kad tie ir nokarājuši, lai saglabātu kuplu augšanu.

Vēlaties uzzināt vairāk gudru un vienkāršu DIY risinājumu pārtikas audzēšanai nelielās telpās?

Ja vēlaties uzzināt vairāk projektu par dārzeņu, augļu un garšaugu audzēšanu, noteikti iegādājieties grāmatas "Dārzeņu, augļu un garšaugu audzēšana" eksemplāru. GrowVeg: Iesācēja ceļvedis vieglai dārzeņu dārzkopībai (Storey Publishing, 2021). Tajā ir daudz noderīgas un detalizētas informācijas par pārtikas audzēšanu, kā arī desmitiem DIY dārza projektu.

Par autoru: Benedikts Vanheems visu mūžu ir dārznieks, ieguvis bakalaura grādu un Karaliskās dārzkopības biedrības vispārējo sertifikātu dārzkopībā. Viņš ir rediģējis un piedalījies dažādu dārzkopības publikāciju veidošanā.

Lai uzzinātu vairāk par pārtikas audzēšanu nelielās platībās, skatiet šādus ierakstus: