ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਉਹ ਭੋਜਨ ਗਾਰਡਨਰ ਹੋਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਗੀਚੀ ਦੀ ਥਾਂ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੰਟੇਨਰ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ DIY ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਅਨੁਸਾਰ ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪ-ਸਾਈਕਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਬੰਪਰ ਫਸਲ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ-ਤੋਂ-ਸਰੋਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਵੈਨਹੀਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ GrowVeg: The Beginner's Guide to Easy Vegetable Gardening ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ DIY ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਿਤਾਬ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਅਭਿਲਾਸ਼ਾ ਉਸ ਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ। ਕੂੜੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ।
ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ
ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗੇ ਹੋਏ ਸਪਡਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਦੋਸਤੋ! ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਾਗ ਦੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡੁੱਲ੍ਹਿਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨਾਲ ਰੰਗਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ — ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੌਣ ਦੋਸ਼ੀ ਠਹਿਰਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇਸ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਕੂੜੇ ਦੇ ਡੱਬੇ/ਡਸਟਬਿਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਵੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾਗਲਪਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤਰਕ ਹੈ. ਆਲੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਪੀ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨਸਪੇਸ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੌਲੇ-ਰੱਪੇ ਵਾਲੇ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕਾਬੂ ਕਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਲੇਗਾ। ਪੁਰਾਣੇ (ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ!) ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਆਦਰਸ਼ ਸਮਝੌਤਾ ਹਨ: ਵਧਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ।
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਸਪਡ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਬੋਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਹੜੇ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਰਕ ਅਤੇ ਨੇਮਾਟੋਡਜ਼/ਈਲਵਰਮਜ਼ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੋਰਟੇਬਲ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ? ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਗੁੱਡੀ, ਪੇਪਰਮਿਲ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ, ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਰਸਲੇ, ਚਾਈਵਜ਼ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਗਰਮ ਭੁੰਲਣਾ। ਅਟੱਲ!
ਆਪਣੇ ਸਪਡਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਆਲੂ "ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ" ਤੋਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਬੀਜਣ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਰੱਖੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਸਲ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾਵਾਨ ਸਪਲਾਇਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਠੰਢੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰ ਕੇ ("ਚਿਟਿੰਗ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਬੀਜ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ, ਜਿੱਥੇ ਸਪਾਉਟ ਉੱਗਣਗੇ, ਚਿਹਰਾ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਹੋਵੇ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹਨਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਘੁੰਮਣ ਨਾ ਜਾਣ। ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਾਓ।
ਕੋਈ ਰੱਦੀ ਨਹੀਂ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ! ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੋਥ ਬੈਗ ਖਰੀਦੋ। ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਰੇਨੇਜ ਹੋਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਡ੍ਰਿਲ ਕਰੋ।
ਸਪਲਾਈਜ਼
- ਰੱਦੀ ਡੱਬੇ/ਡਸਟਬਿਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ
- ਡਰਿੱਲ ਅਤੇ ਡਰਿੱਲ ਬਿੱਟ
- ਮਿੱਟੀ-ਅਧਾਰਤ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਕਸ
- ਬੀਜ ਆਲੂ> ਬੀਜ ਆਲੂ ਬੀਜ ਵਰਤੋਂ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ
- ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੌਦਾ ਲਗਾਓ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ
- ਪੌਦਾ/ਬਾਹਰ ਹਿਲਾਓ: ਮੱਧ-ਬਸੰਤ
- ਕਟਾਈ: ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ
ਬੇਨ ਦਾ ਸਿਖਰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ - ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਪਰੋਟ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੱਖਾਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ:
- ਬਿਨ ਦਾ ਵਿਆਸ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 20 ਇੰਚ (50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡਰੇਨੇਜ ਹੋਲ ਡ੍ਰਿਲ ਕਰੋ।
- ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ 6-ਇੰਚ (15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਪਰਤ ਡੱਬੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੀਜ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਪਾਉਟ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਜਾਣ। ਹੋਰ 4 ਇੰਚ (10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿਓ।
- ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਇਹ 6 ਤੋਂ 8 ਇੰਚ (15 ਤੋਂ 20 ਸੈ.ਮੀ.) ਉੱਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਪਰਲਾ ਇੰਚ (ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿ ਜਾਵੇ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ।
ਹੋਰਸਪੱਡਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
- ਬੈਰੇ। ਸਧਾਰਨ ਬਰਲੈਪ/ਹੇਸੀਅਨ ਬੋਰੀਆਂ ਸਪੱਡਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੌਕਰੀ ਲਈ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਬੈਰਲ । ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੇਗਰੂਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਲੂ।
ਕਦਾਈ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਬਸ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜਿਆ, ਗਰਮ (ਪਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ), ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਧੁੱਪ ਰੱਖੋ। ਡੱਬੇ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਬਰਤਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛਾਂ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਰਹੇ। ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਤਰਲ ਖਾਦ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਸਿਰਫ਼ ਔਖੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ।
ਜਵਾਨ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਫਿੱਕੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਲੂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਦਾਂ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਟਿੰਗ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਪਹੁੰਚੋ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਾਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਬਸ ਪੂਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦਾ ਸੋਨਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ!
ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਕਰੋ
- ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਤਰਪ ਜਾਂ ਚਾਦਰ ਹੇਠਾਂ ਵਿਛਾਓ। ਰੱਦੀ ਦੇ ਡੱਬੇ/ਡਸਟਬਿਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਹਿਲਾਓ। ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ।
- ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਉਮੀਦਾਂ ਕਰੋ
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਔਸਤ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਾਹੇ ਇਹ ਗੁਲਾਬ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਹੋਵੇ, ਡਿਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਫਿਸ਼ ਪਾਈ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਅੰਤਮ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇ, ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਹੁਤ ਕਮੀ ਹੋਵੇਗੀ।
ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ — ਅਤੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਲੰਗੜੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਹੈ, ਪਰ ਖਰੀਦੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਵਿਕਲਪ ਹਨ!
ਸਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਧੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਚੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ। ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਚੁਣੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਹੋਰ ਵਧ ਕੇ ਜਵਾਬ ਦੇਣਗੀਆਂ।
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁੱਲ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਵਾਈਨ ਕਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਹ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਤਲੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਖਿੜਨ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰੇਟ ਲਗਾਓ
ਔਨਲਾਈਨ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿੰਟੇਜ ਕਰੇਟ ਲਓਸਥਾਨਕ ਫਲੀ ਮਾਰਕੀਟ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਕਸੇ ਦਰਾੜਾਂ ਜਾਂ ਗੈਪਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਫੈਬਰਿਕ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਬਰਲੈਪ/ਹੇਸੀਅਨ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ।
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜੋ ਉਹੀ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰੇਟ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ — ਕੁਝ ਕਰੇਟ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਹਾਨਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਉਗਾਓ, ਫਿਰ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੋੜੋ।
ਸਪਲਾਈ
- ਵਾਈਨ ਕਰੇਟ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਕੰਟੇਨਰ
- ਡਰਿੱਲ ਅਤੇ ਡਰਿੱਲ ਬਿੱਟ
- ਮਿੱਟੀ
- ਪੌਦਾ
ਪੌਦਾ ਪੌਦਾ | - ਪੌਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਰੇਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
- ਹੁਣ ਰੂਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਦੇ ਹੋ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ। ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਭੰਡਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਇੰਚ (ਲਗਭਗ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਪਾੜਾ ਛੱਡੋ।
- ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿਪਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿਉਂ ਕੇ ਦਿਓ। ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਾਲ ਸਿਖਰਹੋਰ ਮਿੱਟੀ ਤਾਂ ਜੋ ਰੂਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਜਾਵੇ।
- ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।
- ਬਜਰੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੋਇਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ।
- ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਟ ਦਿਓ।
ਤਾਜ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ , ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਹੈਂਗ ਕੱਟ ਦੇ ਤਣੇ; ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਰਿਸਪ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਅਗਲਾ ਕਦਮ
ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਵਰਗੀਆਂ ਵੁਡੀ ਬਾਰ-ਬਾਰਨੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵੀ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: Cissus discolor: ਰੇਕਸ ਬੇਗੋਨੀਆ ਵੇਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਹੈਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ। ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਰਗੇ ਲੰਬੇ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 3 ਤੋਂ 4 ਫੁੱਟ (ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਉੱਚੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਿਸ਼ੀ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦੂਰੀ ਤੱਕ ਫੈਲਦੇ ਹਨ।
ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ
ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਅਤੇ ਆਸਾਨ DIY ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਪੀ ਖਰੀਦਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ GrowVeg: ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਾਈਡ (ਸਟੋਰੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ, 2021)। ਇਹ ਵਧ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਰਜਨਾਂ DIY ਗਾਰਡਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਬਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਬੇਨੇਡਿਕਟ ਵੈਨਹੀਮਸ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਭਰ ਬਾਗਬਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸੋਸਾਇਟੀ ਤੋਂ BSc ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਨਰਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਦੇਖੋ:
