Vintra forcejo: produktiva maniero rikolti legomojn la tutan vintron

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

En mia legomĝardeno, vintra forcejo fariĝis la koro de nia malvarmsezona ĝardeno, provizante al ni hejmajn legomojn kaj herbojn de decembro ĝis marto. Ĉi tiu nehejtita strukturo, kiu ankaŭ estas prezentita en mia libro, Kreskanta Sub Kovro: Teknikoj por Pli Produktiva, Veterrezista, Senplaga Legomĝardeno, kaptas sunenergion kaj ŝirmas ampleksan varion de malvarme toleraj kultivaĵoj kiel kaleŝoj, karotoj, poreoj, verdverkoj, karotoj kaj spinacoj.

Mia vintra forcejo kultivas organikajn legomojn 365 tagojn jare. Vintre, mi rikoltas malvarmsezonajn salatajn legomojn, radikkultivaĵojn kaj tigajn kultivaĵojn kiel poreoj.

Mi ankaŭ uzas la forcejon por plilongigi la aŭtunan rikolton, komenci semojn por la ĉefa ĝardeno, malmoligi transplantojn kaj akiri salton printempe. Kaj kiam la vetero varmiĝas en malfrua printempo, la altkreskaj bedoj ene estas plantitaj kun varmemaj kultivaĵoj kiel tomatoj, paprikoj kaj kukumoj por provizi ekstrafruan rikolton.

Nur ĉar mi uzas vintran forcejon ne signifas, ke mi ne uzas aliajn vintrajn strukturojn en mia ĝardeno. Mi havas diversajn pli malgrandajn sezonajn plilongilojn kiel malvarmajn kadrojn kaj miniringajn tunelojn, kaj ankaŭ uzas teknikojn kiel profunda mulching. Sed havi vintran forcejon plialtigis mian ĝardenludon provizante kovritan spacon por kultivi manĝaĵon. Ĉi tio igas prizorgi kaj rikolti kultivaĵojn pli komforta, precipe kiam la vetero estas malvarma kaj neĝa, sedekstera temperaturo kaj mi estas ŝirmita de vintraj ventoj.

Peza neĝo povas damaĝi forcejon. Uzu balailon aŭ alian

Forigo de neĝo

Mi loĝas en areo kie profunda neĝo ne estas malofta kaj mi devas observi la neĝŝarĝon sur mia strukturo. Mi ja aĉetis forcejon desegnitan por elteni pezan neĝŝarĝon, sed se neĝo komencas amasiĝi sur mia strukturo, mi prenas molharan balailon por zorge forbrosi ĝin de ekstere aŭ frapi ĝin per la balailo de interne. Ĉi tio funkcias ĉar mia strukturo estas kovrita per polietileno. Kun polikarbonata aŭ vitrokovrita forcejo, vi devas milde forpreni la neĝon de la paneloj de ekstere.

Se vi ne havas lokon por granda forcejo, konsideru uzi miniringajn tunelojn por krei malgrandskalan forcejon. En mia interreta kurso pri uzado de miniringaj tuneloj vi ricevos sciojn pri kiel uzi ĉi tiujn mirindajn ilojn por kreskigi pli da manĝaĵo ol iam ajn antaŭe. La suba video estas antaŭrigardo en la kurso .

Por plia legado pri vintra legomĝardeno, rigardu ĉi tiujn artikolojn:

Vidu ankaŭ: Prizorgado de Hortensia aŭtuna: Gvidilo por prizorgi hortensiojn malfrue en la sezono
  • Mia reta kurso: Kiel Konstrui & Uzu Miniringajn Tunelojn en la Legomĝardeno
  • Mia konversacio pri vintra ĝardenado por la podkasto de Joe Gardener

Ankaŭ nepre kontrolu mian malfruan libron, Growing Under Cover kaj mian premiitan libron, La Jara Legomo.Ĝardenisto.

ĝi ankaŭ donas al mi multe pli grandan areon por nutraĵproduktado.

Tipoj de vintraj forcejoj

Forcejoj kaj plurtuneloj ne estas nur por farmistoj. Estas multaj grandecoj, formoj kaj specoj de enireblaj strukturoj, kiuj povas esti uzataj por vintre rikolti malvarmsezonajn legomojn kaj herbojn el korta ĝardeno. Iuj strukturoj estas venditaj en ilaroj, dum aliaj estas memfaritaj de oportunaj ĝardenistoj.

Kelkaj ekzemploj de specoj de hejmaj forcejoj:

  • Metal-enkadrigita vitra forcejo
  • Metal-enkadrigita polikarbonata forcejo
  • Metal-ringa polietilena forcejo
  • Ligno-enkadrigita vitra forcejo
  • Ligno-enkadrigita polikarbonata forcejo
  • <-6>
  • Ligno-enkadrigita polikarbonata forcejo
  • <-6>
  • Lignoframa polietilena forcejo
  • <-6>
  • forcejo
  • Metal-enkadrigita polikarbonata kupola forcejo
  • Lignoframa polietilena kupola forcejo

Kupola forcejoj fariĝas tre popularaj en hejmaj ĝardenoj. Strukture, ili estas tre fortaj kaj ili povas esti uzataj por produkti vintran rikolton de harditaj legomoj kaj herboj.

Selektante vintran forcejon

Kiu ajn vi decidas aĉeti aŭ konstrui forcejon, ili ĉiuj havas du ĉefajn komponantojn: kadron kaj travidebla kovrilo. Mia forcejo estas 14 je 24 futoj kaj estis aĉetita kiel ilaro de loka forceja provizobutiko. Mi deziris strukturon kiu estus sufiĉe forta por elteni nian maran veteron. Vintre, tiu vetero inkluzivas oftajn ŝtormojn, kiuj alportas pezajnneĝo, frosta pluvo, kaj fortaj ventoj. Aliaj tempoj de la jaro ni traktas ekstreman veteron kiel uraganoj.

Se vi similas al mi, kiam vi revas pri forcejo, vi bildigas luksan metal-enkadran, vitro-glazuritan strukturon. Ĝardenaj celoj certe, sed ĉi tiuj specoj de strukturoj havas gravan koston. Kaj kvankam ili estas bonegaj por kultivi legomojn, vi eble surprizos ekscii, ke eĉ DIY-lignokadro kovrita per 6 mil forceja polietilena tavolaĵo ankaŭ efikas por ŝirmi vintrajn kultivaĵojn.

Vidu ankaŭ: 3 ujajn ĝardenideojn por doni kiel donacojn

Kiam vi decidas pri speco de forcejo, rigardu unue vian retejon, spacon kaj klimaton. Plej urbaj kortoj ne havos spacon por granda ringo forcejo, sed malgranda vitro aŭ polikarbonat-glazurita strukturo povas konveni. Rigardu ankaŭ la gradon. Ĉu via retejo estas dekliva? Malgranda deklivo ĝenerale povas esti prilaborita, sed kruta grado povas malfaciligi starigi forcejon. Dum vi inspektas vian korton, memoru ankaŭ, ke forcejo devas esti metita kie ĝi ricevas plenan sunlumon. Rigardu ĉirkaŭe por eblaj fontoj de ombro - proksimaj arboj kaj konstruaĵoj, ekzemple.

Konsideru vian klimaton kaj ekstreman veteron

Koncerne klimaton, mi loĝas sur la orienta marbordo de Kanado kie neĝo kaj vento povas esti ekstremaj. Kiel notite supre, mia forcejo devis esti sufiĉe forta por elteni uraganojn kaj vintrajn ŝtormojn. Se vi loĝas en pli milda klimato, vi verŝajne povas viviforcejo farita el pli malpezaj materialoj.

Alia strukturo por konsideri estas geodezia kupola forcejo. Ĉi tiuj kupolformaj, rondetaj forcejoj fariĝas popularaj en hejmaj ĝardenoj pro sia forto. Ili estas fortikaj strukturoj kaj bonegaj por verŝi neĝon kaj venton.

Mi kultivas multajn specojn de malvarme harditaj laktukoj en mia vintra forcejo inkluzive de Salanova, kiu formas belajn rozetojn de mol-krucaj folioj.

Kion kultivi en vintra forcejo

Estas multaj kultivaĵoj kiuj povas esti rikoltitaj el vintra forcejo. La kultivaĵoj, kiujn vi elektas kreski, dependas de via klimato kaj de tio, kion vi ŝatas manĝi. Mi ĝardenas en zono 5 kaj havas vintrajn temperaturojn, kiuj povas malsupreniri ĝis -4 F (-20 C). Mi havas nehejtitan forcejon kaj ne uzas hejtilon, kiel propanhejtilon, sed se vi minimume hejtus vian forcejon, vi povus kreskigi malpli harditajn kultivaĵojn. Ni plantas vastan elekton de malvarmsezonaj legomoj en niaj vintraj strukturoj. Radikkultivaĵoj kiel karotoj kaj betoj, same kiel salataj legomoj kiel kaleko, vintra laktuko, spinaco, aziaj legomoj, endivio kaj rugulo.

Legante semajn katalogojn kaj elektante variojn por kreski, legu atente ĉiun priskribon. Iuj varioj estas pli harditaj ol aliaj. Ekzemple, Vintra Denseco kaj Nordpolusa laktuko estas inter miaj plej ŝatataj laktukoj por kreski por rikolto de decembro ĝis marto. Ili eltenas bone al malvarmaj temperaturoj, facileelfarante somerajn aŭ printempajn laktukojn je monatoj.

Tiuj, kiuj vivas en klimatoj pli malvarmaj ol la zono 5, devas algluiĝi al la plej malvarmaj harditaj kultivaĵoj. En mia ĝardeno, la vintraj supersteluloj inkluzivas Winterbor kale, maĉe, tatsoi, kaj skalonojn. Tiuj en pli mildaj klimatoj, kiel tiuj en zonoj 7 kaj pli, povas kreskigi eĉ pli larĝan elekton de vintraj legomoj kaj herboj. Multaj harditaj herboj kiel ceboleto, timiano kaj petroselo ankaŭ povas esti vintre rikoltitaj el forcejo. Mi elfosas ĉi tiujn el miaj levitaj litoj komence de aŭtuno kaj transplantas ilin en la strukturon.

Ĝis malfrua vintro la plej multaj el la kultivaĵoj en mia forcejo estis rikoltitaj. Ajna malplena kultiva spaco estas ŝanĝita per kompoŝto kaj semita per freŝaj verdaĵoj kaj radikkultivaĵoj por frua printempa rikolto.

La 10 plej ŝatataj kultivaĵoj de Niki por rikolti vintre:

    1. Karotoj
    2. Betoj
    3. Skalon
    4. Poreoj
    5. Poreoj<76>
    6. Laktukoj<76>
      1. che
      2. Kale
      3. Petroselo

Kale estas unu el la plej harditaj kultivaĵoj vintre kaj ni kultivas plurajn specojn ene de nia strukturo.

Por pli da kultivaĵoj vi povas kreski en aŭtuno kaj vintro, rigardu ĉi tiun videon :

Kiam planti vintre legomojn

la somermeze estas plantitaj legomoj en la vintro-> somero. meze de aŭtuno. Ideale, la rikolto devus esti preskaŭ matura aŭ preta por pluki ĝuste kiam la vetero malvarmiĝas kaj la taga longeco malpliiĝas.sub dek horoj tage. Tio estas la punkto, kiam la plej granda parto de planto kresko draste malrapidiĝas. En mia norda klimato, tiu dato estas komence de novembro kaj la maturaj aŭ preskaŭ maturaj legomoj restas en la forcejo ĝis ni estas pretaj por rikolti.

Por eltrovi la ĝustan daton de plantado, vi devas rigardi la tagojn ĝis maturiĝo por la individua rikolto aŭ vario. Ĉi tiuj informoj estas listigitaj sur la sempakaĵo aŭ en la semkatalogo. Mia Napoli karota rikolto, ekzemple, daŭras ĉirkaŭ 58 tagojn por iri de semo al rikolto. Do, ideale mi kalkulus malantaŭen 58 tagojn de mia unua atendata frostodato kaj planto. Tamen, ĉar la taga longo ŝrumpas en aŭtuno, plantkresko malrapidiĝas, do mi ĉiam aldonas pliajn 7-10 tagojn kiam mi plantas kultivaĵojn por malfrua aŭtuno kaj vintra rikolto. Tio signifas, ke mi finas semi Napoli-karotojn por vintro meze de somero.

Salataj verdaĵoj kiel arugulo, folilaktuko, bledo kaj spinaco kreskas pli rapide ol radikkultivaĵoj kaj estas semitaj fine de somero ĝis frua aŭtuno. Ĉi tiuj estas rektaj semataj aŭ antaŭvidataj endome sub kresklumoj. Se vi volas havi maturajn kalejn kale aŭ kolidojn por vintraj rikoltoj, ĉi tiuj daŭras ĉirkaŭ 70 tagojn de semado, do planu laŭe. Verdaj cepoj ankaŭ estas plej ŝatata legomo por rikolti vintre. Ili bezonas ĉirkaŭ 55 ĝis 70 tagojn por iri de semo al rikolto.

Por pli izoli miajn vintrajn rikoltojn, mi ofte starigas ŝtofkovritan miniringon.tuneloj super la levitaj litoj. Ĝi helpas kapti varmecon kaj protektas la legomojn kontraŭ frida vetero.

Kiel plifortigi varmon en nehejtita vintra forcejo

En vintra tago, kiam la ekstera temperaturo estas multe sub frosta, mia forcejo estas kutime milda interne, danke al la suno. Ekzemple, kiam estas 17 F (-8 C) ekstere, la interna temperaturo povas atingi 50 F (10 C). Dirite, post kiam la suno subiras, la temperaturo rapide malaltiĝas. Tamen, ekzistas kelkaj ruzaj manieroj, kiujn vi povas akceli varmoretenon kaj izoli viajn rikoltojn. Por izoli, mi uzas profundan mulching, vickovroŝtofoj aŭ polietilenaj kovriloj flositaj sur mini-ringoj. Vi povas krei vian propran aŭ aĉeti lanajn tunelojn. Por radikkultivaĵoj kiel karotoj kaj betoj, metu profundan pajlon aŭ folian mulĉon super la lito fine de aŭtuno antaŭ ol la grundo ene de la forcejo frostas.

Por uzi ŝtofajn aŭ polietilenajn kovrilojn super bedoj de verduloj, harditaj herboj, verdkoloraj legomoj kaj aliaj legomoj, mi flosas la kovrilojn super simplaj drataj ringoj.

Alia maniero malrapidigi varmoperdon en vintra forcejo, estas krei termikan mason aŭ varmegan lavujon kiel kelkaj akvoplenaj bareloj. La akvo sorbas varmegon tage kaj malrapide liberigas ĝin nokte, malrapidigante la malvarmigan procezon. Se la forcejo estas sufiĉe granda, vi ankaŭ povus meti kompoŝton enen por generi iom da varmo.

Estas multaj salataj legomoj, kiujn vi povas semi fine de somero kaj frue.aŭtuno por vintra rikolto. Spinaco, arugulo, mizuno kaj mustardo estas kaj facilaj kaj rapide kultiveblaj.

Prizorgado de legomoj en vintra forcejo

Estas kvin ĉefaj taskoj por konservi en menso dum prizorgado de vintra forcejo:

Akvumado

La granda demando estas kiom ofte mi devas akvumi dum la malvarma streĉado de decembro ĝis februaro? Ne multe! Ĝi dependos de la jaro, ĉar kelkaj jaroj ni ricevas fruan frostiĝon kaj mia akvumado finiĝas fine de novembro. Aliaj jaroj, la vetero povas esti milda ĝis fino de decembro kaj mi akvumas kelkajn fojojn en malfrua aŭtuno.

Mi uzas hoson por akvumi, sed oni ankaŭ povas uzi akvujon kaj plenigi ĝin el pluvbarelo situanta proksime de la forcejo aŭ unu kiu kaptas akvon de la tegmento de la forcejo. Mi akvumas mian forcejon preskaŭ ĉiutage de malfrua printempo ĝis malfrua somero. Akvumado estas reduktita al unu aŭ dufoje semajne en frue ĝis meze de aŭtuno kiam la tagoj mallongiĝas kaj la temperaturoj komencas malpliiĝi. Vintre, mi ne akvumas krom se ni ricevas kelkajn tagojn da degelaj temperaturoj.

Fertigado

La sano de la grundo ĉiam estas plej grava en mia menso en miaj ĝardenbedoj kaj strukturoj kaj do mi laboras en kompoŝto, maljuniĝinta sterko, hakitaj folioj kaj aliaj amendoj en la teron inter kultivaĵoj. Mi ankaŭ aplikas organikajn sterkojn - kaj grajnecajn kaj likvajn por antaŭenigi sanan plantokreskon kaj abundan vintran rikolton. Malrapide liberiga grajnecasterkoj estas aldonitaj dum plantado, dum likvaj sterkoj, kiel fiŝoj kaj fuko-emulsio, estas aplikataj ĉiumonate, depende de la produkto. Ĉiam sekvu aplikajn instrukciojn pri kia ajn speco de sterko, kiun vi aĉetas.

Ventilado

Certigi taŭgan ventoladon estas unu el la plej gravaj taskoj en forcejo, precipe kiam la vetero estas varma. Mi havas kunvolvitajn flankojn, fenestrojn kaj pordon por aerumi. En frua printempo kaj malfrua aŭtuno, mi ruliĝas la flankojn de mia tunelo je kelkaj coloj. Ĉi tio permesas bonan aerfluon, precipe se la vetero antaŭvidas esti pli varma ol 40 F (4 C). La interno de strukturo varmiĝas rapide, kaj plej bone estas kultivi vintrajn kultivaĵojn sur la malvarmeta flanko por antaŭenigi harditan kreskon. Se vi tenas la internan temperaturon de via forcejo tro varma meze al malfrua aŭtuno, mola tenera kresko aperas, kiu povas esti damaĝita kiam la temperaturoj malaltiĝas.

Voligado estas ankaŭ la plej bona maniero por redukti kondensadon en forcejo. Kondensiĝo povas instigi fungajn malsanojn kreski kaj regula ventolado en mildaj tagoj reduktos la kvanton de humideco en la aero.

Rikoltado

Estas tiel agrable vintri rikolti el forcejo. Mi amas elekti legomojn el la malvarmaj kadroj kaj miniringaj tuneloj en mia levita lita ĝardeno, sed ĝi estas sufiĉe malvarma laboro. Rikoltante en mia forcejo ĝi estas multe pli komforta. Ĉi tio estas ĉar la interna temperaturo estas tipe pli varma ol la

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz estas pasia verkisto, hortikulturisto, kaj ĝardenentuziasmulo. Kun jaroj da sperto en la ĝardenadomondo, Jeremy evoluigis profundan komprenon pri la komplikaĵoj de kultivado kaj kultivado de legomoj. Lia amo por naturo kaj la medio instigis lin kontribui al daŭrigeblaj ĝardenadpraktikoj per sia blogo. Kun alloga skribstilo kaj lerteco por liveri valorajn konsiletojn en simpligita maniero, la blogo de Jeremy fariĝis farta rimedo por kaj spertaj ĝardenistoj kaj komencantoj egale. Ĉu ĝi estas konsiloj pri organika kontrolo de plagoj, kunplantado, aŭ maksimumigi spacon en malgranda ĝardeno, la kompetenteco de Jeremy brilas, provizante al legantoj praktikajn solvojn por plibonigi iliajn ĝardenajn spertojn. Li kredas, ke ĝardenado ne nur nutras la korpon sed ankaŭ nutras la menson kaj animon, kaj lia blogo reflektas ĉi tiun filozofion. En sia libertempo, Jeremy ĝuas eksperimenti kun novaj plantvariaĵoj, esplorante botanikajn ĝardenojn, kaj inspirante aliajn por ligi kun naturo per la arto de ĝardenado.