Nire baratzean, neguko negutegia gure urtaro hotzeko baratzearen bihotza bihurtu da, abendutik martxora arte etxeko barazkiak eta belarrak eskaintzen dizkigu. Berotu gabeko egitura honek, nire liburuan ere agertzen dena, Growing Under Cover: Techniques for a More Productive, Weather-Resistant, Pest-Free Vegetable Garden , eguzki-energia harrapatzen du eta hotzari jasaten duten labore ugari babesten ditu, hala nola kalea, azenarioa, porrua, zerila, azenarioa eta espinakak.

Nire negutegiak urteko 365 egunetan barazki ekologikoak hazten ditu. Neguan, denboraldi hotzeko entsalada berdeak, sustraiak eta porruak bezalako zurtoinak biltzen ditut.

Udazkeneko uzta luzatzeko ere erabiltzen dut negutegia, lorategi nagusirako haziak hasteko, transplanteak gogortzeko eta udaberrian jauzia emateko. Eta udaberriaren amaieran eguraldia berotzen denean, barruko ohe altxatuetan tomateak, piperrak eta pepinoak bezalako labore beroak landatzen dira, uzta goiztiarra emateko.

Neguko negutegia erabiltzeak ez du esan nahi nire lorategian neguko beste egitura batzuk erabiltzen ez ditudanik. Denboraldi hedagailu txikiago batzuk ditut, hala nola marko hotzak eta uztai txikiko tunelak, eta mulching sakona bezalako teknikak ere erabiltzen ditut. Baina neguko negutegi bat izateak nire lorategiko jokoa hobetu du, janaria hazteko gune estali bat eskainiz. Horrek laboreak zaintzea eta uzta erosoagoa egiten du, batez ere eguraldi hotza eta elurra dagoenean, bainakanpoko tenperatura eta neguko haizeetatik babestuta nago.

Elur zama handi batek berotegi bat kaltetu dezake. Erabili erratza edo beste

Elurra kentzea

Elur sakona ez den ohikoa den eremu batean bizi naiz eta nire egituraren gainean dagoen elur-kargari begiratu behar diot. Elur karga handia jasateko diseinatutako negutegi bat erosi nuen, baina nire egituraren gainean elurra pilatzen hasten bada, zurda leuneko erratza hartzen dut kanpotik kontu handiz kentzeko edo barrutik erratza erabiliz ukitzeko. Honek funtzionatzen du nire egitura polietilenoz estalita dagoelako. Polikarbonatozko edo beiraz estalitako berotegi batekin, elurra astiro-astiro kendu behar duzu paneletatik kanpotik.

Ez baduzu berotegi handi baterako lekurik, kontuan hartu uztai txikiko tunelak erabiltzea eskala txikiko negutegi bat sortzeko. Uztai txikien tunelak erabiltzeari buruzko nire lineako ikastaroan tresna harrigarri hauek inoiz baino elikagai gehiago hazteko nola erabili jakiteko aukera izango duzu. Beheko bideoa ikastaroaren aurrerapen bat da .

Neguko baratzeari buruzko irakurketa gehiago lortzeko, begiratu artikulu hauek:

• Nire lineako ikastaroa: Nola eraiki eta eraiki; Erabili Uztai txikiko tunelak Baratzean
• Joe Gardener podcasterako neguko lorezaintzari buruzko nire elkarrizketa

Ziurtatu nire azken liburua, Growing Under Cover, eta nire liburu saritua, The Year-Round Vegetable.Lorezaina.

Neguko negutegi motak

Negutegiak eta politunelak ez dira nekazarientzat soilik. Tamaina, forma eta mota askotako egiturak daude, neguan denboraldi hotzeko barazkiak eta belarrak lorategiko lorategitik biltzeko. Egitura batzuk kitetan saltzen dira, eta beste batzuk lorezain eskukoek brikolajeak egiten dituzte.

Etxeko negutegi-moten adibide batzuk:

• Egurrezko beirazko berotegia
• Metalezko egitura polikarbonatozko negutegia
• Metalezko uztaidun polietilenozko negutegia
• Egurrezko beirazko negutegia
• Egurrezko markodun polikarbonatozko negutegia
• Egurrezko polikarbonatozko negutegia negutegia
• Egurrezko polikarbonatozko kupula-berotegiak
• Egurrezko egiturako polietilenozko kupula-negutegia

Dome-berotegiak oso ezagunak dira etxeko lorategietan. Egitura aldetik, oso sendoak dira eta barazki eta belar gogorrez osatutako neguko uzta ekoizteko erabil daitezke.

Neguko negutegia hautatzea

Erostea edo egitea erabakitzen duzun negutegi mota edozein dela ere, bi osagai nagusi dituzte guztiek: markoa eta estalki gardena. Nire negutegia 14 x 24 oinak da eta bertako negutegiko hornidura denda batean kit gisa erosi nuen. Gure itsas eguraldiari aurre egiteko nahikoa sendoa izango zen egitura bat nahi nuen. Neguan, eguraldi horrek sarritan ekaitz gogorrak ekartzen dituelurra, euri izoztua eta haize bortitza. Urteko beste sasoietan urakanak bezalako eguraldi muturrekoei aurre egiten diegu.

Ni bezalako zerbait bazara, negutegi batekin amets egiten duzunean metalezko marko luxuzko bat irudikatzen duzu beiraz beirazko egitura. Lorategiaren helburuak ziur egon, baina egitura mota hauek kostu handia dute. Eta barazkiak hazteko aproposak diren arren, harrituko zara jakiteak 6 miliako berotegi-efektuko polietilenozko xaflaz estalitako DIY egurrezko markoa ere eraginkorra dela neguko laboreak babesteko.

Berotegi mota bat erabakitzerakoan, begiratu lehenik zure gunea, espazioa eta klima. Hiri-patio gehienek ez dute uztai-negutegi handi baterako lekurik izango, baina beirazko edo polikarbonatozko beirazko egitura txiki bat egokitu daiteke. Begiratu nota ere. Zure gunea maldatuta dago? Oro har, aldapa txiki bat landu daiteke, baina malda handi batek negutegia altxatzea zaila izan daiteke. Lorategia ikuskatzen ari zaren bitartean, gogoratu berotegi bat eguzki-argia jasotzen duen lekuan jarri behar dela. Begiratu inguruan itzal-iturri potentzialak: inguruko zuhaitzak eta eraikinak, adibidez.

Kontuan izan zure klima eta muturreko eguraldia

Klimari dagokionez, Kanadako ekialdeko kostaldean bizi naiz, elurra eta haizea muturrekoa izan daitekeen. Goian esan bezala, nire negutegiak urakanak eta neguko ekaitzak jasateko nahikoa indartsua izan behar zuen. Klima leunago batean bizi bazara, ziurrenik ondo pasa dezakezumaterial arinagoekin egindako negutegia.

Kontuan hartu beharreko beste egitura mota bat kupula geodesikoko berotegi bat da. Kupula itxurako negutegi biribildu hauek etxeko lorategietan ezagunak egiten ari dira euren indarragatik. Egitura sendoak dira eta elurra eta haizea botatzeko bikainak dira.

Nire neguko negutegian letxuga hotzak hazten ditut, besteak beste, Salanova, hosto samur eta kurruskarien arroseta politak eratzen dituena.

Neguko negutegian zer hazi

Negutegitik uzta asko daude. Hazteko aukeratzen dituzun laboreak zure klimaren eta jaten duzunaren araberakoak dira. 5. eremuan loratzen dut eta -4 F (-20 C) jaitsi daitezkeen neguko tenperaturak ditut. Berotu gabeko berotegi bat daukat eta ez dut berogailurik erabiltzen, propano-berogailu bat bezala, baina berotegi gutxien berotzen baduzu, labore gutxiago hazi ditzakezu. Gure neguko egituretan urtaro hotzeko barazki aukera zabala landatzen dugu. Sustrai-laboreak azenarioak eta erremolatxa bezalakoak, baita entsalada berdeak, hala nola kalea, neguko letxuga, espinakak, Asiako berdeak, eskarola eta arugula.

Hazien katalogoak irakurtzean eta hazteko barietateak hautatzen dituzunean, irakurri arretaz deskribapen bakoitza. Barietate batzuk besteak baino gogorragoak dira. Adibidez, Neguko Dentsitatea eta Ipar Poloko letxugak abendutik martxorako uztarako hazten ditudan letxugak gogokoenak dira. Tenperatura hotzei ondo jasaten diete, errazudako edo udaberriko letxugak hilabeteka egiten ditu.

5. zona baino klima hotzagoetan bizi direnek labore hotzenei eutsi behar diete. Nire lorategian, neguko superstarren artean Winterbor kalea, mache, tatsoia eta scallions daude. Klima epelagoetan daudenek, 7. guneetan eta goragoetan adibidez, neguko barazki eta belar aukeraketa are zabalagoa hazi dezakete. Tipulinoa, ezkaia eta perrexila bezalako belar gogor asko negutegitik ere jaso daitezke. Hauek nire ohe altxatuetatik ateratzen ditut udazken hasieran eta egituraren barruan transplantatzen ditut.

Neguaren amaieran nire negutegiko labore gehienak jasota daude. Hutsik dagoen edozein hazkuntza-espazio konpostarekin aldatzen da eta berde freskoekin eta sustraiekin hazten dira udaberriaren hasieran biltzeko.

Nikiren 10 labore gogokoenak neguan biltzeko:

• 1. Azenarioak
  2. Erremolatxa
  3. Ezpilak
  4. Porruak
  5. Workak<767676>
  6. che
  7. Kale
  8. Perrexila

Kale neguan biltzeko laborerik gogorrenetakoa da eta gure egituraren barruan hainbat mota hazten ditugu.

Udazkenean eta neguan labore gehiago lortzeko, begiratu bideo hau :

Noiz landatzen diren neguan neguan barazkiak <4-udan erdialdean landatzen diren. udazken erdialdean. Egokiena, laborea ia heldua izan behar da edo eguraldiak hotza egiten duen eta egunaren iraupena jaisten den heinean jasotzeko prest egotea.eguneko hamar ordu baino gutxiago. Hori da landareen hazkunde gehiena izugarri moteltzen den unea. Nire iparraldeko kliman, data hori azaroaren hasieran da eta barazki helduak edo ia helduak negutegian geratzen dira biltzeko prest gauden arte.

Landaketa-data egokia jakiteko, laborantza edo barietatearen heldutasun-egunak aztertu behar dituzu. Informazio hori hazien paketean edo hazien katalogoan ageri da. Nire Napoliko azenario-laboreak, adibidez, 58 egun inguru behar ditu hazitik uztara igarotzeko. Beraz, hobe da 58 egun atzerako zenbatuko nituzke espero nuen lehen izozte-datatik eta landaretik. Hala ere, udazkenean egunaren iraupena murrizten den heinean, landareen hazkuntza moteldu egiten da, beraz, beti gehitzen ditut 7-10 egun gehiago udazken amaieran eta neguko uztak landatzen direnean. Horrek esan nahi du uda erdian negurako Napoliko azenarioak ereiten amaitzen dudala.

Arugula, hosto-letxuga, zerbak eta espinakak bezalako entsalada berdeak sustrai-laboreak baino azkarrago hazten dira eta uda amaieran eta udazken hasieran ereiten dira. Hauek zuzenean ereiten dira edo hasiera bat ematen zaie barrualdean hazteko argien azpian. Neguko uztarako kale edo lepoko landare helduak izan nahi badituzu, landatzen denetik 70 egun inguru behar dira, beraz, planifikatu. Tipula berdea ere neguan biltzeko barazki gogokoena da. 55 eta 70 egun inguru behar dituzte hazitik uztara joateko.

Nire neguko uztak gehiago isolatzeko, sarritan oihalez estalitako uztaia txikia altxatzen dut.ohe altxatuen gaineko tunelak. Beroa harrapatzen laguntzen du eta barazkiak eguraldi hozgarrietatik babesten ditu.

Nola areagotu beroa berotu gabeko neguko negutegi batean

Kanpoko tenperatura izozte azpitik dagoen neguko egun batean, nire negutegia epela da normalean barruan, eguzkiari esker. Adibidez, kanpoan 17 F (-8 C) dagoenean, barruko tenperatura 50 F (10 C) irits daiteke. Hori bai, eguzkia sartzen denean, tenperatura azkar jaisten da. Hala ere, beroaren atxikipena areagotzeko eta laboreak isolatzeko modu maltzur batzuk daude. Isolatzeko, mulching sakona, errenkadako estaldura-oihalak edo mini uztaietan flotatutako polietilenozko estalkiak erabiltzen ditut. Zure kabuz egin edo eros ditzakezu forazko tunelaren kitak. Azenarioak eta erremolatxa bezalako sustrai-laboreetarako, aplikatu lasto edo hosto sakon bat ohearen gainean udazken amaieran, berotegi barruko lurra izoztu baino lehen.

Oihalezko edo polietilenozko estalkiak berdeen, belar gogorrak, zerbitzariak eta beste barazki batzuen gainean erabiltzeko, estalkiak alanbrezko uztai soilen gainean flotatzen ditut.

Neguko negutegi batean bero-galera moteltzeko beste modu bat masa termikoa edo upel gutxi batzuk bezalako bero-husketa bat sortzea da. Urak egunean zehar beroa xurgatzen du eta gauez poliki-poliki askatzen du, hozte prozesua motelduz. Negutegia nahikoa handia bada, barruan konpost pila bat ere jar dezakezu bero pixka bat sortzeko.

Uda amaieran eta hasieran erein ditzakezun entsalada berde asko daude.udazkena neguko uztarako. Espinakak, arugula, mizuna eta mostaza hazten errazak eta azkarrak dira.

Neguko negutegiko barazkiak zaintzea

Neguko negutegia zaintzeko bost zeregin nagusi izan behar dira kontuan:

Ureztatzea

Galdera handia da zenbat aldiz ureztatu behar dut abendutik otsailera bitarteko tarte hotzean? Ez asko! Urtearen araberakoa izango da, urte batzuetan izozte goiztiarra lortzen baitugu eta ureztatzea azaroaren amaierarako amaitzen baita. Beste urteetan, eguraldia epela izan daiteke abenduaren amaierara arte eta udazkenaren amaieran zenbait aldiz ureztatzen dut.

Uretarako mahuka bat erabiltzen dut, baina ureztagailua ere erabil dezakezu eta negutegiaren ondoan dagoen euri-upel batetik edo negutegiaren teilatutik ura hartzen duen batetik bete dezakezu. Negutegia ia egunero ureztatzen dut udaberri amaieratik uda amaierara arte. Ureztatzea astean behin edo bitan murrizten da udazkenaren hasieratik erdialdera, egunak laburtzen direnean eta tenperaturak jaisten hasten direnean. Neguan, ez dut ureztatzen egun batzuk desizozteko tenperatura lortzen ez badugu behintzat.

Ongarritzea

Lurzoruaren osasuna nire lorategiko ohe eta egituretan beti izaten da gogoan, eta beraz, laboreen artean konposta, ongarri zahartu, hosto txikitu eta beste emendio batzuekin lan egiten dut. Ongarri organikoak ere aplikatzen ditut, pikortsuak zein likidoak, landareen hazkuntza osasuntsua eta neguko uzta oparoa sustatzeko. Askapen moteleko granularraongarriak landatzeko garaian gehitzen dira, eta ongarri likidoak, hala nola arraina eta kelp emultsioa, hilero aplikatzen dira, produktuaren arabera. Jarraitu beti aplikatzeko argibideak erosten duzun edozein ongarri motari buruz.

Aireztatzea

Aireztapen egokia bermatzea da negutegiko zeregin garrantzitsuenetako bat, batez ere eguraldi beroa denean. Alboak, leihoak eta aireztapenerako atea ditut. Udaberriaren hasieran eta udazken amaieran, nire tunelaren alboak hazbete batzuk goratzen ditut. Horrek aire fluxu ona ahalbidetzen du, batez ere eguraldia 40 F (4 C) baino epelagoa izango dela aurreikusten bada. Egitura baten barrualdea azkar berotzen da, eta hobe da neguko laboreak alde freskoan haztea, hazkuntza gogorra sustatzeko. Berotegiaren barruko tenperatura epelegi mantentzen baduzu udazkenaren erdialdetik amaieran, hazkuntza samurrak sortzen dira eta tenperaturak jaisten direnean kaltetu daitezke.

Aireztatzea ere berotegi batean kondentsazioa murrizteko modurik onena da. Kondentsazioak onddoen gaixotasunak haztea bultzatu dezake eta egun epeletan aireztapen erregularrak aireko hezetasuna murriztuko du.

Uzta-bilketa

Hain atsegina da negutegiko uzta biltzea. Maite dut barazkiak biltzea marko hotzetatik eta uztai txikiko tuneletatik nire ohe lorategian, baina nahiko lan hotza da. Nire negutegian biltzean askoz erosoagoa da. Hau da, barruko tenperatura normalean baino epelagoa delako