Во мојата градина, зимската стаклена градина стана срцето на нашата градина во студената сезона, обезбедувајќи ни домашен зеленчук и билки од декември до март. Оваа незагреана структура, која е исто така прикажана во мојата книга, Расте под капак: Техники за попродуктивна, отпорна на временски услови, зеленчукова градина без штетници, ја доловува сончевата енергија и засолнува широк спектар на ладно толерантни култури како што се кељ, морков, праз, млад кромид, морков и спинаќ.

Мојата зимска стаклена градина одгледува органски зеленчук 365 дена во годината. Во зима, берам зелена салата од студена сезона, коренови култури и стебла како праз.

Јас исто така ја користам стаклена градина за да ја продолжам есенската жетва, да започнам семиња за главната градина, да ги зацврстам трансплантациите и да добијам скок на пролетта. И кога времето ќе се загрее кон крајот на пролетта, подигнатите кревети внатре се засадени со култури кои сакаат топлина како домати, пиперки и краставици за да се обезбеди екстра рана жетва.

Само затоа што користам зимска стаклена градина не значи дека не користам други зимски структури во мојата градина. Имам различни помали продолжувачи за сезоната како ладни рамки и мини обрач тунели, а исто така користам техники како длабоко мулчирање. Но, имањето зимска стаклена градина ја зголеми мојата градина со обезбедување покриен простор за одгледување храна. Ова го прави негувањето и бербата на културите поудобно, особено кога времето е студено и снежно, нонадворешната температура и јас сум заштитен од зимски ветрови.

Големиот товар снег може да ја оштети стаклена градина. Користете метла или друга

Отстранување на снегот

Живеам во област каде што длабокиот снег не е невообичаен и треба да внимавам на оптоварувањето со снег на врвот на мојата структура. Навистина купив стаклена градина дизајнирана да издржи големо оптоварување со снег, но ако снегот почне да се акумулира над мојата структура, земам метла со меки влакна за внимателно да ја четкам однадвор или да ја отчукам користејќи ја метлата одвнатре. Ова функционира затоа што мојата структура е покриена со полиетилен. Со поликарбонат или стаклена градина покриена со стакло, треба нежно да го четкате снегот од панелите однадвор.

Ако немате простор за голема стаклена градина, размислете за користење на мини обрач тунели за да создадете стаклена градина од мал обем. Во мојот онлајн курс за користење на мини обрач тунели, ќе добиете подлога за тоа како да ги користите овие неверојатни алатки за да одгледувате повеќе храна од кога било досега. Видеото подолу е мал поглед на курсот .

За понатамошно читање за зимското градинарство на зеленчук, проверете ги овие написи:

• Мојот онлајн курс: Како да се изгради & засилувач; Користете Mini Hoop Tunnels in the Vegetable Garden
• Мојот разговор за зимското градинарство за подкастот Joe Gardener

Исто така не заборавајте да ја погледнете мојата доцна книга „Расте под капак“ и мојата наградувана книга „The All Year-Gardener Vegetable“Градинар.

Видови зимски оранжерии

Оранжериите и политунелите не се само за земјоделците. Постојат многу големини, форми и типови на структури кои можат да се користат за зимска берба на зеленчук и билки од студената сезона од градината во дворот. Некои структури се продаваат во комплети, додека други се направени сами од страна на практични градинари.

Неколку примери на типови на домашни оранжерии:

• Стаклена градина со метална рамка
• стаклена градина со поликарбонат со метална рамка
• стаклена градина со полиетилен со метална обвивка
• стаклена градина со дрвена рамка
• стаклена градина со поликарбонат со дрвена рамка
<6поликарбонатна стаклена градина со поликарбонатна рамка полиетиленска стаклена градина
• стаклена градина со купола од поликарбонат со метална рамка
• стаклена градина со купола од полиетилен со дрвена рамка

Оранжериите со купола стануваат многу популарни во домашните градини. Структурно, тие се многу силни и може да се користат за производство на зимска култура на жилав зеленчук и билки.

Избор на зимска стаклена градина

Каков вид на стаклена градина што ќе одлучите да купите или изградите, сите тие имаат две главни компоненти: рамка и проѕирна покривка. Мојата стаклена градина е 14 на 24 стапки и беше купена како комплет од локална продавница за стакленички производи. Сакав структура која ќе биде доволно силна за да се спротивстави на нашето поморско време. Во зима, тоа време вклучува чести бури кои носат тешкиснег, замрзнат дожд и силен ветер. Други периоди од годината се справуваме со екстремни временски услови како урагани.

Ако сте нешто како мене, кога сонувате за стаклена градина, замислувате луксузна структура со метална рамка и стакло застаклена. Градинарски цели за да бидете сигурни, но овие типови на структури доаѓаат со значителна цена. И додека, тие се одлични за одгледување зеленчук, можеби ќе се изненадите кога ќе дознаете дека дури и дрвена рамка, покриена со полиетиленски пласт од 6 милји, е ефикасна и за заштита на зимските култури.

Кога одлучувате за тип на стаклена градина, прво погледнете ја вашата локација, просторот и климата. Повеќето урбани дворови нема да имаат простор за стаклена градина со големи обрачи, но може да одговара мала структура со стакло или поликарбонат. Погледнете ја и оценката. Дали вашата страница е наклонета? Мала падина генерално може да се обработи, но стрмната оценка може да го отежне подигнувањето на стаклена градина. Додека го проверувате вашиот двор, запомнете дека треба да се постави стаклена градина каде што добива целосна сончева светлина. Погледнете наоколу за потенцијални извори на сенка - на пример блиските дрвја и згради.

Размислете за вашата клима и екстремните временски услови

Што се однесува до климата, јас живеам на источниот брег на Канада каде снегот и ветерот можат да бидат екстремни. Како што е наведено погоре, мојата стаклена градина мораше да биде доволно силна за да издржи урагани и зимски бури. Ако живеете во поблага клима, веројатно ќе можете да се справите со тоастаклена градина направена од повеќе лесни материјали.

Друг тип на структура што треба да се земе предвид е стаклена градина со геодетска купола. Овие заоблени оранжерии во облик на купола стануваат популарни во домашните градини поради нивната сила. Тие се цврсти конструкции и одлични за фрлање снег и ветар.

Одгледувам многу видови ладно отпорни марули во мојата зимска стаклена градина, вклучително и Саланова, која формира убави розети од нежни и остри лисја.

Што да се одгледува во зимска стаклена градина

Има многу култури од зимска жетва. Посевите што ќе ги одберете за одгледување зависат од вашата клима и од тоа што сакате да јадете. Градирам во зона 5 и имам зимски температури кои можат да се спуштат до -4 F (-20 C). Имам незагреана стаклена градина и не користам грејач, како грејач на пропан, но ако минимално ја загреавте вашата стаклена градина, може да одгледувате помалку издржливи култури. Ние садиме широк избор на зеленчук од студената сезона во нашите зимски структури. Корени култури како моркови и цвекло, како и зелена салата како кељ, зимска зелена салата, спанаќ, азиски зеленило, ендиви и рукола.

Кога читате каталози на семиња и избирате сорти за одгледување, внимателно прочитајте го секој опис. Одредени сорти се поцврсти од другите. На пример, зелените салати со Зимска густина и Северен Пол се меѓу моите омилени зелени салата за одгледување за бербата од декември до март. Добро се издржуваат на ниски температури, лесноИзведувајте летни или пролетни марули по месеци.

Оние кои живеат во клима постудени од зоната 5 треба да се придржуваат до најстудените култури. Во мојата градина, зимските суперѕвезди вклучуваат Winterbor cale, mache, tatsoi и млад кромид. Оние во поблага клима, како што се оние во зоните 7 и погоре, можат да одгледуваат уште поширок избор на зимски зеленчук и билки. Многу издржливи билки, како што се младото лукче, мајчина душица и магдонос, исто така може да се берат зима од стаклена градина. Ги откопувам од моите подигнати кревети на почетокот на есента и ги пресадувам внатре во структурата.

До крајот на зимата повеќето од културите во мојата стаклена градина се собрани. Секој празен простор за одгледување е изменет со компост и засеан со свежи зеленило и коренови култури за рана пролетна берба.

10-те омилени култури на Niki за берба во зима:

• 1. Моркови
  2. цвекло
  3. Репак
  4. <7letAachces>Ek ругула
  5. Маше
  6. Кале
  7. Магдонос

Калето е една од најтврдите култури за жетва во зима и одгледуваме неколку видови во нашата структура.

За повеќе култури што можете да ги одгледувате во есен и зима, погледнете го ова видео за зеленчукот <4 до зимување : мојата зимска стаклена градина се засадени од средината на летото до средината на есента. Идеално, родот треба да биде речиси зрел или подготвен за берење токму кога времето станува студено и опаѓа денот.под десет часа на ден. Тоа е моментот кога растот на повеќето растенија драстично забавува. Во мојата северна клима, тој датум е на почетокот на ноември и зрелиот или речиси зрелиот зеленчук останува во стаклена градина додека не бидеме подготвени за берба.

За да го одредите вистинскиот датум на садење, треба да ги погледнете деновите до созревање за поединечната култура или сорта. Овие информации се наведени на пакетот за семиња или во каталогот на семиња. На мојот род од морков од Наполи, на пример, му требаат околу 58 дена од семе до жетва. Така, идеално би броела наназад 58 дена од мојот прв очекуван датум на мраз и растение. Меѓутоа, како што должината на денот се намалува во есен, растот на растенијата се забавува, така што секогаш додавам дополнителни 7-10 дена кога садам култури за доцна есен и зимска берба. Тоа значи дека кон средината на летото завршувам да сеам моркови од Наполи за зима.

Зелените за салата како рукола, зелена салата, блитва и спанаќ растат побрзо од коренските култури и се сеат на крајот на летото до почетокот на есента. Тие директно се сеат или се даваат на почеток во затворен простор под светлата за растење. Ако сакате да имате зрели растенија од кељ или јака за зимска жетва, за нив се потребни околу 70 дена од сеидбата, па планирајте соодветно. Зелениот кромид е исто така омилен зеленчук за берба во зима. Ним им требаат околу 55 до 70 дена за да одат од семе до жетва.

За дополнително да ги изолирам моите зимски култури, често поставувам мини обрач покриен со ткаенинатунели над подигнатите кревети. Помага во задржувањето на топлината и го штити зеленчукот од студеното време.

Како да ја зголемите топлината во незагреана зимска стаклена градина

Во зимски ден кога надворешната температура е многу под нулата, мојата стаклена градина е типично блага внатре, благодарение на сонцето. На пример, кога надвор е 17 F (-8 C), внатрешната температура може да достигне 50 F (10 C). Тоа, рече, штом сонцето ќе зајде, температурата брзо паѓа. Сепак, постојат неколку подмолни начини на кои можете да го зголемите задржувањето на топлината и да ги изолирате вашите култури. За изолација, користам длабоко мулчирање, ткаенини за покривање низи или полиетиленски навлаки кои лебдат на мини обрачи. Може да направите сами или да купите комплети за тунели од руно. За коренови култури како моркови и цвекло, нанесете длабока слама или прекривка со листови над креветот доцна есен пред да замрзне почвата во стаклена градина.

За да користам ткаенина или полиетиленски прекривки над креветите од зеленило, издржливи билки, млад кромид и друг зеленчук, ги ставам капаците врз обичните жичени обрачи.

Друг начин да се забави загубата на топлина во зимска стаклена градина е да се создаде топлинска маса или ладилник како неколку буриња исполнети со вода. Водата ја апсорбира топлината во текот на денот и полека ја ослободува ноќе, забавувајќи го процесот на ладење. Ако стаклена градина е доволно голема, можете исто така да ставите куп компост внатре за да создаде малку топлина.

Има многу зелени за салата што можете да ги посеете кон крајот на летото и раноесен за зимска берба. Спанаќот, руколата, мизуната и сенфот лесно и брзо растат.

Нега на зеленчук во зимска стаклена градина

Постојат пет главни задачи што треба да ги имате на ум кога негувате зимска стаклена градина:

Наводнување

Големото прашање е колку често треба да наводнувам за време на студениот период од декември до февруари? Не многу! Ќе зависи од годината бидејќи некои години ќе имаме рано замрзнување и моето полевање завршува до крајот на ноември. Други години, времето може да биде благо до крајот на декември, а јас наводнувам неколку пати доцна есен.

Јас користам црево за наводнување, но можете да користите и канта за наводнување и да ја наполните од буре за дожд што се наоѓа во близина на стаклена градина или од бурето што фаќа вода од покривот на стаклена градина. Ја наводнувам мојата стаклена градина речиси секојдневно од доцна пролет до крајот на летото. Наводнувањето се намалува на еднаш или двапати неделно во почетокот до средината на есента, кога деновите стануваат пократки и температурите почнуваат да опаѓаат. Во зима, не наводнувам освен ако не добиеме неколкудневна температура на одмрзнување.

Ѓубрење

Здравјето на почвата е секогаш на врвот на мојот ум во креветите и градбите во мојата градина и затоа работам во компост, старо ѓубриво, сецкани лисја и други измени во земјата помеѓу културите. Јас исто така применувам органски ѓубрива - и зрнести и течни за да промовирам здрав раст на растенијата и богата зимска жетва. Зрнеста со бавно ослободувањеѓубрива се додаваат при садење, додека течните ѓубрива, како рибата и емулзијата од алги, се применуваат месечно, во зависност од производот. Секогаш следете ги упатствата за нанесување за кој било вид ѓубриво што ќе го купите.

Венрење

Обезбедувањето на правилна вентилација е една од најважните задачи во стаклена градина, особено кога времето е топло. Имам странични страни, прозорци и врата за проветрување. Во рана пролет и доцна есен, ги завиткувам страните на мојот тунел за неколку инчи. Ова овозможува добар проток на воздух, особено ако се прогнозира дека времето ќе биде потопло од 40 F (4 C). Внатрешноста на структурата брзо се загрева и најдобро е да се одгледуваат зимски култури на ладна страна за да се промовира издржлив раст. Ако ја одржувате внатрешната температура на вашата стаклена градина премногу топла во средината до доцна есен, се појавува мек нежен раст кој може да се оштети кога температурите ќе паднат.

Испуштањето вентилација е исто така најдобриот начин да се намали кондензацијата во стаклена градина. Кондензацијата може да поттикне развој на габични заболувања, а редовното проветрување во благи денови ќе ја намали количината на влажност во воздухот.

Берба

Толку е пријатно да се зима жетвата од стаклена градина. Обожавам да берам зеленчук од ладните рамки и тунелите со мини обрач во мојата градина со подигнат кревет, но тоа е прилично ладна работа. При бербата во мојата стаклена градина е многу поудобно. Тоа е затоа што внатрешната температура е обично потопла од