Sa aking hardin ng gulay, ang isang taglamig na greenhouse ay naging sentro ng aming hardin ng malamig na panahon, na nagbibigay sa amin ng mga homegrown na gulay at halaman mula Disyembre hanggang Marso. Ang hindi pinainit na istrakturang ito, na itinatampok din sa aking aklat, Growing Under Cover: Techniques for a More Productive, Weather-Resistant, Pest-Free Vegetable Garden, ay kumukuha ng solar energy at naninirahan sa iba't ibang uri ng cold tolerant crops tulad ng kale, carrots, leeks, scallion, carrots, at spinach.

Ang aking winter greenhouse ay nagtatanim ng mga organikong gulay 365 araw sa isang taon. Sa taglamig, nag-aani ako ng mga gulay na salad sa panahon ng malamig na panahon, mga pananim na ugat, at mga pananim na tangkay tulad ng mga leeks.

Ginagamit ko rin ang greenhouse upang patagalin ang ani sa taglagas, simulan ang mga buto para sa pangunahing hardin, patigasin ang mga transplant, at tumalon sa tagsibol. At kapag uminit ang panahon sa huling bahagi ng tagsibol, ang mga nakataas na kama sa loob ay tinataniman ng mga pananim na mahilig sa init tulad ng mga kamatis, paminta, at mga pipino upang magbigay ng mas maagang ani.

Hindi nangangahulugang hindi ako gumagamit ng iba pang istruktura ng taglamig sa aking hardin dahil lang sa gumamit ako ng winter greenhouse. Mayroon akong iba't ibang mas maliliit na season extender tulad ng mga cold frame at mini hoop tunnel, at gumagamit din ako ng mga diskarte tulad ng deep mulching. Ngunit ang pagkakaroon ng isang taglamig na greenhouse ay nagpapataas ng aking laro sa hardin sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang sakop na espasyo para sa pagtatanim ng pagkain. Ginagawa nitong mas komportable ang pag-aalaga at pag-aani ng mga pananim, lalo na kapag malamig at maniyebe ang panahon, ngunittemperatura sa labas at protektado ako mula sa hangin ng taglamig.

Maaaring makapinsala sa greenhouse ang mabigat na kargamento ng snow. Gumamit ng walis o iba pang

Pag-aalis ng niyebe

Nakatira ako sa isang lugar kung saan hindi karaniwan ang malalim na snow at kailangan kong bantayan ang pagkarga ng niyebe sa ibabaw ng aking istraktura. Bumili nga ako ng greenhouse na idinisenyo upang makayanan ang mabigat na pagkarga ng niyebe, ngunit kung magsisimulang mag-ipon ang niyebe sa ibabaw ng aking istraktura, kukuha ako ng malambot na balahibo na walis upang maingat na alisin ito mula sa labas o i-tap ito gamit ang walis mula sa loob. Gumagana ito dahil ang aking istraktura ay natatakpan ng polyethylene. Sa isang polycarbonate o glass-covered greenhouse, kailangan mong dahan-dahang i-brush ang snow sa mga panel mula sa labas.

Kung wala kang puwang para sa isang malaking greenhouse, isaalang-alang ang paggamit ng mga mini hoop tunnel upang lumikha ng maliit na greenhouse. Sa aking online na kurso sa paggamit ng mga mini hoop tunnels, makukuha mo ang scoop kung paano gamitin ang mga kamangha-manghang tool na ito para magtanim ng mas maraming pagkain kaysa dati. Ang video sa ibaba ay isang sneak peek sa kurso .

Para sa karagdagang pagbabasa sa winter vegetable gardening, tingnan ang mga artikulong ito:

• Aking online na kurso: How to Build & Gumamit ng Mga Mini Hoop Tunnel sa Halaman ng Gulay
• Ang aking pag-uusap tungkol sa paghahardin sa taglamig para sa podcast ng Joe Gardener

Siguraduhing tingnan din ang aking huli na libro, Growing Under Cover at ang aking award-winning na libro, The Year-Round VegetableHardinero.

Mga uri ng winter greenhouses

Ang mga greenhouse at polytunnel ay hindi lang para sa mga magsasaka. Maraming laki, hugis, at uri ng mga walk-in na istruktura na maaaring magamit sa taglamig na anihin ang mga gulay at halamang-gamot sa tag-lamig mula sa hardin sa likod-bahay. Ang ilang mga istraktura ay ibinebenta sa mga kit habang ang iba ay ginagawa ng mga magaling na hardinero.

Ilang halimbawa ng mga uri ng mga bahay na greenhouse:

• Metal-framed glass greenhouse
• Metal-framed polycarbonate greenhouse
• Metal-hooped polyethylene greenhouse
• Wood-framed glass greenhouse
• Wood-framed polycarbonatee greenhouse
• Wood-framed polycarbonatee greenhouse
• Wood-framed polycarbonate greenhouse
• Metal-framed polycarbonate dome greenhouse
• Wood-framed polyethylene dome greenhouse

Ang mga dome greenhouse ay nagiging napakasikat sa mga home garden. Sa istruktura, napakalakas ng mga ito at magagamit ang mga ito upang makagawa ng taglamig na pananim ng matitigas na gulay at halamang-damo.

Pagpili ng winter greenhouse

Anumang uri ng greenhouse ang pagpapasya mong bilhin o itayo, lahat sila ay may dalawang pangunahing bahagi: isang frame at isang transparent na takip. Ang aking greenhouse ay 14 by 24 feet at binili bilang isang kit mula sa isang lokal na tindahan ng supply ng greenhouse. Nais ko ang isang istraktura na sapat na malakas upang tumayo sa aming maritime weather. Sa taglamig, kasama sa panahon na iyon ang madalas na mga bagyo na nagdadala ng mabigatniyebe, nagyeyelong ulan, at malakas na hangin. Sa ibang mga oras ng taon, nakikitungo tayo sa matinding lagay ng panahon tulad ng mga bagyo.

Kung katulad mo ako, kapag nanaginip ka ng isang greenhouse, naiisip mo ang isang marangyang istrakturang naka-frame na gawa sa metal at may salamin-glazed. Ang mga layunin sa hardin ay sigurado, ngunit ang mga uri ng mga istraktura ay may malaking halaga. At bagama't, mahusay ang mga ito para sa pagtatanim ng mga gulay, maaaring mabigla kang malaman na kahit ang isang DIY wood frame na sakop ng 6 mil na greenhouse polyethylene sheeting ay epektibo rin sa pag-aalaga sa mga pananim sa taglamig.

Kapag nagpasya sa isang uri ng greenhouse, tingnan muna ang iyong site, espasyo, at klima. Karamihan sa mga urban yard ay walang espasyo para sa isang malaking hoop greenhouse, ngunit maaaring magkasya ang isang maliit na salamin o polycarbonate-glazed na istraktura. Tingnan din ang grado. Ang iyong site ba ay sloped? Ang isang bahagyang slope ay karaniwang maaaring gawin sa paligid, ngunit ang isang matarik na grado ay maaaring maging mahirap na magtayo ng isang greenhouse. Habang sinusuri mo ang iyong bakuran, tandaan din na ang isang greenhouse ay kailangang ilagay kung saan ito nakakatanggap ng ganap na sikat ng araw. Tumingin sa paligid para sa mga potensyal na mapagkukunan ng lilim - mga kalapit na puno at gusali, halimbawa.

Isaalang-alang ang iyong klima at matinding panahon

Tungkol sa klima, nakatira ako sa silangang baybayin ng Canada kung saan ang snow at hangin ay maaaring maging matindi. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang aking greenhouse ay kailangang sapat na malakas upang makayanan ang mga bagyo at mga bagyo sa taglamig. Kung nakatira ka sa mas banayad na klima, malamang na makakayanan moisang greenhouse na gawa sa mas magaan na materyales.

Ang isa pang uri ng istraktura na dapat isaalang-alang ay isang geodesic dome greenhouse. Ang mga hugis-simboryo, bilugan na mga greenhouse na ito ay nagiging popular sa mga hardin ng bahay dahil sa kanilang lakas. Ang mga ito ay matibay na istraktura at mahusay sa pagbuhos ng snow at hangin.

Nagtatanim ako ng maraming uri ng cold hardy lettuce sa aking winter greenhouse kabilang ang Salanova, na bumubuo ng mga magagandang rosette ng malambot na malulutong na mga dahon.

Ano ang itatanim sa isang winter greenhouse

Maraming pananim na maaaring anihin mula sa isang winter greenhouse. Ang mga pananim na pipiliin mong palaguin ay depende sa iyong klima at kung ano ang gusto mong kainin. Naghahardin ako sa zone 5 at may mga temperatura sa taglamig na maaaring bumaba sa -4 F (-20 C). Mayroon akong hindi pinainit na greenhouse at hindi gumagamit ng heater, tulad ng propane heater, ngunit kung pinainit mo nang kaunti ang iyong greenhouse, maaari kang magtanim ng hindi gaanong matibay na pananim. Nagtatanim kami ng malawak na seleksyon ng mga gulay sa panahon ng malamig na panahon sa aming mga istraktura ng taglamig. Mga root crop tulad ng carrots at beets, pati na rin ang salad greens tulad ng kale, winter lettuce, spinach, Asian greens, endive, at arugula.

Kapag nagbabasa ng mga katalogo ng binhi at pumipili ng mga varieties na palaguin, basahin nang mabuti ang bawat paglalarawan. Ang ilang mga varieties ay mas mahirap kaysa sa iba. Halimbawa, ang Winter Density at North Pole lettuces ay kabilang sa aking mga paboritong lettuce na lumaki para sa pag-aani ng Disyembre hanggang Marso. Madali silang tumayo nang maayos sa malamig na temperaturanagsasagawa ng mga lettuce sa tag-araw o tagsibol sa pamamagitan ng mga buwan.

Ang mga nakatira sa mga klimang mas malamig kaysa sa zone 5 ay dapat manatili sa pinakamalamig na matibay na pananim. Sa aking hardin, kasama sa mga winter superstar ang Winterbor kale, mache, tatsoi, at scallion. Ang mga nasa mas banayad na klima, tulad ng mga nasa zone 7 at mas mataas, ay maaaring magtanim ng mas malawak na seleksyon ng mga gulay at halamang panglamig. Maraming matitigas na damo tulad ng chives, thyme, at parsley ay maaari ding anihin sa taglamig mula sa isang greenhouse. Hinuhukay ko ang mga ito mula sa aking mga nakataas na kama sa unang bahagi ng taglagas at inilipat ang mga ito sa loob ng istraktura.

Sa huling bahagi ng taglamig, karamihan sa mga pananim sa loob ng aking greenhouse ay naani na. Anumang walang laman na lugar para sa paglaki ay inaamyenda ng pag-aabono at binibinhan ng mga sariwang gulay at mga pananim na ugat para sa pag-aani sa unang bahagi ng tagsibol.

Ang 10 paboritong pananim ni Niki na anihin sa taglamig:

• 1. Mga Karot
  2. Beets
  3. Scallions
  4. Scallions
  5. Scallions
  6. Leeks
  7. Leeks
  8. Leeks
  10. Mache
  11. Kale
  12. Parsley

Ang kale ay isa sa pinakamatigas na pananim na anihin sa taglamig at nagtatanim kami ng ilang uri sa loob ng aming istraktura.

Para sa higit pang mga pananim na maaari mong itanim sa taglagas at taglamig, tingnan ang video na ito<3 >sa panahon ng taglamig sa panahon ng taglamig

sa taglamig:

Para sa higit pang mga pananim na maaari mong palaguin ay nakatanim sa kalagitnaan ng tag-araw hanggang kalagitnaan ng taglagas. Sa isip, ang pananim ay dapat na halos matanda na o handa nang mamitas kapag ang panahon ay lumalamig at bumaba ang haba ng araw.sa ibaba ng sampung oras sa isang araw. Iyon ang punto kung kailan ang karamihan sa paglago ng halaman ay bumagal nang husto. Sa aking hilagang klima, ang petsang iyon ay sa unang bahagi ng Nobyembre at ang mga mature o halos hinog na mga gulay ay nananatili sa greenhouse hanggang sa tayo ay handa nang anihin.

Upang malaman ang tamang petsa ng pagtatanim, kailangan mong tingnan ang mga araw hanggang sa kapanahunan para sa indibidwal na pananim o uri. Ang impormasyong ito ay nakalista sa seed packet o sa seed catalog. Ang aking Napoli carrot crop, halimbawa, ay tumatagal ng humigit-kumulang 58 araw upang pumunta mula sa binhi hanggang sa pag-aani. Kaya, mas mabuti na magbibilang ako pabalik ng 58 araw mula sa aking unang inaasahang petsa ng hamog na nagyelo at halaman. Gayunpaman, habang lumiliit ang haba ng araw sa taglagas, bumabagal ang paglago ng halaman, kaya palagi akong nagdaragdag ng karagdagang 7-10 araw kapag nagtatanim ng mga pananim para sa huling taglagas at pag-aani ng taglamig. Nangangahulugan iyon na naghahasik ako ng mga karot ng Napoli para sa taglamig sa kalagitnaan ng tag-init.

Ang mga gulay na salad tulad ng arugula, leaf lettuce, chard, at spinach ay lumalaki nang mas mabilis kaysa sa root crops at inihahasik sa huling bahagi ng tag-araw hanggang sa unang bahagi ng taglagas. Ang mga ito ay direktang inihasik o binigyan ng isang head start sa loob ng bahay sa ilalim ng mga grow lights. Kung nais mong magkaroon ng mga mature na halaman ng kale o collard para sa mga pag-aani sa taglamig, ang mga ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 70 araw mula sa pagtatanim, kaya magplano nang naaayon. Ang mga berdeng sibuyas ay isa ring paboritong gulay na anihin sa taglamig. Kailangan nila ng humigit-kumulang 55 hanggang 70 araw upang pumunta mula sa binhi hanggang sa pag-aani.

Upang higit na ma-insulate ang aking mga pananim sa taglamig, madalas akong nagtatayo ng mini hoop na natatakpan ng telatunnel sa ibabaw ng mga nakataas na kama. Nakakatulong ito sa pag-trap ng init at pinoprotektahan ang mga gulay mula sa malamig na panahon.

Paano palakasin ang init sa isang hindi nainitang winter greenhouse

Sa araw ng taglamig kapag ang temperatura sa labas ay mas mababa sa lamig, ang aking greenhouse ay karaniwang banayad sa loob, salamat sa araw. Halimbawa, kapag 17 F (-8 C) sa labas, ang temperatura sa loob ay maaaring umabot sa 50 F (10 C). Sabi nga, kapag lumubog na ang araw, mabilis na bumababa ang temperatura. Gayunpaman, may ilang mga palihim na paraan na maaari mong palakasin ang pagpapanatili ng init at i-insulate ang iyong mga pananim. Upang mag-insulate, gumagamit ako ng malalim na pagmamalts, mga tela ng takip ng hilera, o mga takip ng polyethylene na pinalutang sa mga mini hoop. Maaari kang gumawa ng sarili mo o bumili ng mga fleece tunnel kit. Para sa root crops tulad ng carrots at beets, maglagay ng malalim na straw o leaf mulch sa ibabaw ng kama sa huling bahagi ng taglagas bago mag-freeze ang lupa sa loob ng greenhouse.

Upang gumamit ng tela o polyethylene na takip sa mga higaan ng mga gulay, matitigas na damo, scallion, at iba pang mga gulay, pinalutang ko ang mga takip sa ibabaw ng simpleng wire hoop.

Ang isa pang paraan upang mapabagal ang pagkawala ng init sa isang winter greenhouse, ay ang paglikha ng thermal mass o isang heat sink tulad ng ilang mga barrel na puno ng tubig. Ang tubig ay sumisipsip ng init sa araw at dahan-dahang naglalabas nito sa gabi, na nagpapabagal sa proseso ng paglamig. Kung sapat ang laki ng greenhouse, maaari ka ring maglagay ng compost pile sa loob para magkaroon ng kaunting init.

Maraming salad green na maaari mong ihasik sa huli ng tag-araw at maagang bahagi.taglagas para sa pag-aani ng taglamig. Parehong madali at mabilis lumaki ang spinach, arugula, mizuna, at mustard.

Pag-aalaga ng mga gulay sa winter greenhouse

May limang pangunahing gawain na dapat tandaan kapag nag-aalaga ng winter greenhouse:

Pagdidilig

Ang malaking tanong ay gaano kadalas ko kailangang magdilig sa malamig na panahon mula Disyembre hanggang Pebrero? Hindi gaano! Ito ay depende sa taon bilang ilang taon na tayo ay nagkakaroon ng maagang pagyeyelo at ang aking pagtutubig ay nagtatapos sa huling bahagi ng Nobyembre. Sa ibang mga taon, ang panahon ay maaaring maging banayad hanggang sa huling bahagi ng Disyembre at ako ay nagdidilig nang ilang beses sa huling bahagi ng taglagas.

Gumagamit ako ng hose sa pagdidilig, ngunit maaari ka ring gumamit ng watering can at punan ito mula sa isang rain barrel na matatagpuan malapit sa greenhouse o isa na kumukuha ng tubig mula sa bubong ng greenhouse. Dinidilig ko ang aking greenhouse halos araw-araw mula sa huling bahagi ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng tag-araw. Ang pagdidilig ay binabawasan sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo sa maagang bahagi hanggang kalagitnaan ng taglagas kapag ang mga araw ay nagiging mas maikli at ang temperatura ay nagsimulang bumaba. Sa taglamig, hindi ako nagdidilig maliban kung nakakakuha kami ng ilang araw ng temperatura ng lasaw.

Pagpapataba

Ang kalusugan ng lupa ay palaging nasa isip ko sa aking mga higaan at istruktura ng hardin kaya nagtatrabaho ako sa compost, mga lumang pataba, tinadtad na dahon, at iba pang mga pagbabago sa lupa sa pagitan ng mga pananim. Naglalagay din ako ng mga organikong pataba - parehong butil-butil at likido upang itaguyod ang malusog na paglaki ng halaman at masaganang ani sa taglamig. Mabagal na paglabas ng butilAng mga pataba ay idinaragdag sa oras ng pagtatanim, habang ang mga likidong pataba, tulad ng isda at kelp emulsion, ay inilalapat buwan-buwan, depende sa produkto. Palaging sundin ang mga tagubilin sa paggamit sa anumang uri ng pataba na bibilhin mo.

Pagpapahangin

Ang pagtiyak ng maayos na bentilasyon ay isa sa pinakamahalagang gawain sa isang greenhouse, lalo na kapag mainit ang panahon. Mayroon akong mga roll-up na gilid, bintana, at pinto para sa pag-vent. Sa unang bahagi ng tagsibol at huling bahagi ng taglagas, ginugulo ko ang mga gilid ng aking lagusan ng ilang pulgada. Pinahihintulutan nito ang magandang daloy ng hangin, lalo na kung ang panahon ay tinatayang mas mainit kaysa 40 F (4 C). Ang loob ng isang istraktura ay mabilis na uminit, at ito ay pinakamahusay na magtanim ng mga pananim sa taglamig sa malamig na bahagi upang itaguyod ang matibay na paglaki. Kung pananatilihin mong masyadong mainit ang temperatura sa loob ng iyong greenhouse sa kalagitnaan hanggang sa huling bahagi ng taglagas, lalabas ang malambot na paglago na maaaring masira kapag bumaba ang temperatura.

Ang pag-vent din ang pinakamahusay na paraan upang mabawasan ang condensation sa isang greenhouse. Maaaring hikayatin ng condensation na lumaki ang mga fungal disease at ang regular na pagbubuhos sa mga banayad na araw ay magbabawas sa dami ng halumigmig sa hangin.

Pag-aani

Napakasarap mag-ani ng taglamig mula sa isang greenhouse. Gustung-gusto kong pumili ng mga gulay mula sa malamig na mga frame at mini hoop tunnel sa aking nakataas na hardin ng kama, ngunit ito ay medyo malamig na trabaho. Kapag nag-aani sa aking greenhouse, mas komportable ito. Ito ay dahil ang temperatura sa loob ay karaniwang mas mainit kaysa sa