Moj moto je da vrtimo pametnije, a ne teže, a uzgoj višegodišnjeg luka je jednostavan način da se osigura pouzdana godišnja žetva. Postoji mnogo bezbrižnih vrsta višegodišnjeg luka koji daju aromatizirane lukovice, zelenilo ili stabljike. Čitajte dalje da biste otkrili šest mojih osnovnih višegodišnjih luka, kao i informacije o tome kako posaditi, uzgajati i ubrati svaku vrstu.

Egipatski luk je među prvim povrćem koje se pojavljuje u proljetnom vrtu. Nježno zelje dodaje svježi okus kajgani, salatama i supama.

Šta je višegodišnji luk?

Obični luk, koji se naziva i obični luk ( Allium cepa), su dvogodišnje biljke koje prve godine daju listove, a druge godine slijede cvijeće i sjemenke. Međutim, vrtlari obični luk tretiraju kao jednogodišnje povrće i vuku lukovice na kraju prve vegetacijske sezone. S druge strane, višegodišnji luk je biljke koje se samorazmnožavaju i mogu se ostaviti u bašti dugi niz godina. Postoje brojne vrste višegodišnjeg luka koje možete uzgajati nudeći razne jestive dijelove i okuse. U mojoj zoni 5B bašte uživamo u višegodišnjem luku skoro tokom cele godine, posebno kada je zasađen u hladnim okvirima ili stakleniku. Ovo pouzdano povrće savršeno je za povrtnjake, prehrambene šume, okućnice, urbane bašte, kao i za ukrasne gredice. Možete čak uzgajati višegodišnji luk kao što je vlasac i luk od krompira u kontejnerima.

Zaštolisnato rast.

Kako uzgajati poriluk

Najvažniji zadatak za praziluk je da obezbijedi stalnu vodu za podsticanje zdravog rasta. Kako biljke rastu ljeti, ja također podižem zemlju oko stabljika ili koristim kartonsku kragnu da blokiram svjetlost i izblijedim stabljike. Blanširanjem se povećava jestivi dio biljke. Za višegodišnju gredicu poriluka, u proljeće stavite kompost i organsko đubrivo za povrće.

Kako uzgajati rampe

Rampama je potrebno nekoliko godina da se postave i možete im pomoći da im date dobar početak uklanjanjem korova koji iskoči. Povećajte kapacitet zadržavanja vlage u svom tlu tako što ćete svake jeseni prihranjivati ​​područje jednim inčom komposta ili nasjeckanim lišćem. U vrijeme suše, duboko zalijevajte gredicu svakih nekoliko sedmica.

Kako ubrati višegodišnji luk

Jedna od najvećih prednosti uzgoja višegodišnjeg luka je to što možete uživati ​​u višestrukim prinosima tokom dužeg vremenskog perioda.

Kako ubrati egipatski luk

Postoji nekoliko načina da hodate po egipatskom luku. Naš glavni prinos je lišće koje izbija rano u proleće. Po potrebi odsiječemo šuplje listove i koristimo ih kao zeleni luk. Također možete rezati cijelu stabljiku, a ne samo list. Podzemni dio stabljike može se oguliti kako bi se otkrila njegova nježna bijela unutrašnjost i koristimo ih kao mladi luk ili poriluk. Lukovice beremo i u kasno ljeto i u jesen. Mogu bitijedu se kao mali luk (prilično je ljut) i lijepo se kiseli.

Kako ubrati velški luk

Možete kopati velški luk kad god je dovoljno velik za berbu. Koristim baštensku lopaticu da olabavim i podignem luk. Trzanjem ili povlačenjem sa zemlje može se slomiti stabljika. Ako iskopate više nego što ste namjeravali samo ugurajte dodatke natrag u zemlju.

Jedemo travnate listove vlasca kao i ružičaste cvjetove. Cvjetovi daju boju salatama i drugim jelima.

Kako ubrati luk od krompira

Ne treba dugo da se gredica s lukom krumpira stvori u grudu lijepe veličine. U tom trenutku vadim lukovice i zelenilo po potrebi. Možete selektivno prorijediti ako ustanovite da su neke od biljaka prenapučene. Ili, možete iskopati ceo usev baštenskom viljuškom u kasno leto kada vrhovi požute i padaju. Ostavite lukovice da se osuše na dobro provetrenom mestu nekoliko nedelja, odrežite izbledele vrhove, a zatim stavite lukovice u hladno skladište. Ponovo zasadite dio usjeva u jesen za luk sljedeće sezone.

Kako ubrati vlasac

Biljke vlasca nude mjesece nježnih, travnatih izdanaka koje se mogu isjeći za obrok. Ako vam treba samo malo, prstima izvucite pojedinačne stabljike. Za veće žetve ili dovoljno vlasca za zamrzavanje ili sušenje, odrežite snopove lišća pomoću vrtnih makaza ili vrtnih makaza. Da saznate više o sakupljanju vlasca, svakako provjeriteovaj detaljni članak.

Kako ubrati praziluk

Da biste uspostavili višegodišnju koloniju praziluka u svom vrtu, počnite sa sadnjom dvostruko više praziluka nego što želite pojesti te prve godine. Ovo vam daje praziluk za jelo, kao i praziluk za trajniju. Kopajte stabljike, po potrebi u jesen i zimu, koristeći baštensku viljušku za podizanje biljaka iz zemlje. Obavezno ostavite oko pola uroda. U proljeće prihranite oko preostalih biljaka kompostom i gnojite organskim đubrivom za povrće koje se sporo oslobađa. Do jeseni (druga jesen za biljke) počnite sa skromnom žetvom uklanjanjem jednog ili dva bočna izdanka po biljci. Do treće godine biljke će se lijepo skupiti i po potrebi možete uklanjati peteljke.

Da biste povećali jestivi dio praziluka, možete blanširati stabljike. Upotrijebite kartonsku ogrlicu ili brdsku zemlju oko biljke.

Kako ubrati rampe

Neka vaša dionica rampi raste nekoliko godina. Kada dođe vrijeme za skupljanje biljaka, budite selektivni i razrijedite veće grudve. Ne uzimajte više od 10% flastera u jednom trenutku. Dok su lukovice jestive, listovi i stabljike nude najbolju hranu. Pažljivo oštrim nožem odrežite listove na zemlju. Ostavljanjem lukovica na mjestu možete osigurati da se vaša rampa vraća iz godine u godinu.

Za više informacija o uzgoju povrća iz porodice luka, svakako pogledajte ove detaljnečlanci:

Da li uzgajate višegodišnji luk u svom vrtu?

Postoji nekoliko razloga da razmislite o sadnji višegodišnjeg luka, ali za mene se radi o smanjenju posla dok i dalje uživam u izdašnom rodu jednog od mojih omiljenih povrća. Ukusni ukus luka je neophodan u mnogim jelima, a stalna zaliha u bašti je luksuz koji nije potrebno za održavanje. Također, mnogi višegodišnji luk, poput egipatskog luka, velškog luka i vlasca imaju više jestivih dijelova. Egipatski šetajući luk ima jestive lukovice i lišće, velški luk ima nježne listove i stabljike, a vlasac daje veliki urod travnatih listova, kao i jestivih ružičastih cvjetova.

Višegodišnji luk također čini prekrasne vrtne biljke, može privući oprašivače i korisne insekte, a smeta mu malo štetočina i bolesti. Određene vrste također se pojavljuju vrlo rano u proljeće dajući ekstra rani rod svježeg zelenila za početak vegetacije.

Vlasac je jedna od najlakših vrsta višegodišnjeg luka za uzgoj i nudi mjesecima nježno, blagog okusa listova.

Vrste višegodišnjeg luka>Ovo su mi najdraže vrste višegodišnjeg luka, ali su to moje mnoge vrste

Egipatski luk ( Allium x proliferum )

Također poznat kao egipatski hodajući luk, prvi put sam vidio ovaj višegodišnji luk ubašta prijatelja. Originalna biljka bila je ušuškana u ugao njenog povrtnjaka, ali je ubrzo 'prošetala' kroz čitav krevet! Naravno, biljke zapravo ne hodaju, ali se šire na jedinstven način. U kasno proljeće stabljike izbijaju iz šiljastog lišća i na vrhu su grozdovi sitnih crvenkasto-ljubičastih lukovica, a ne cvjetova. Kada je težina gornjeg dijela dovoljno velika, stabljika se prevrće na tlo. Lukovice šalju korijenje u tlo i grudvica lukovice se uspostavlja na svom novom mjestu. Uz to, egipatski šetajući luk, koji se naziva i luk od drveta, ne širi se agresivno. Vrlo je lako održavati stalak lijepe veličine, a dodatni grozdovi lukovica mogu se iskopati i podijeliti s kolegama vrtlarima. Jedemo prolećno zelje koje ima ukus mladog luka kao i male lukovice koje imaju jak ukus luka. Lijepi su i kada se kisele.

Egipatski luk je jedinstvene biljke koje postavljaju lukovice na vrhove svojih stabljika. Na kraju, gornje teške stabljike padaju i nakupina lukovica se ukorijeni u tlu.

Velški luk ( Allium fistulosum )

Velški luk se naziva i luk u snopama, japanski luk i mladi luk i formira gustu masu svijetlozelenih listova. Ova biljka nalik na luk ne stvara velike lukovice, ali se uzgaja zbog šupljih listova blagog okusa i nježnih stabljika listova. Naziv je pogrešan jer ova višegodišnja biljka potiče izKina, ne Vels, i uživa se širom Azije. Otporan je u zonama od 5 do 9 i polako se širi s biljkama koje rastu oko dva metra.

Luk krompira (A llium cepa var. aggregatum )

Uzgajam ovaj pouzdani višegodišnji luk više od 30 godina i uživam u lukovicama, kao i u lukovicama. Krompir luk je luk koji se razmnožava poput ljutike i ima lukovice koje dijele i stvaraju više lukovica. U kuhinji koristimo najveće lukovice, a male do srednje zasadimo za buduće usjeve.

Vlasac ( Allium schoenoprasum )

Vlasac je jedna od najlakših vrsta luka za uzgoj u bašti. Općenito se smatraju kulinarskom biljkom, ali ih koristimo toliko često da ih smatram povrćem. Biljke formiraju guste nakupine travnatih stabljika koje imaju blagu aromu luka. U kasno proljeće biljke cvjetaju, a zaobljeni cvjetovi lavande su također jestivi.

Velški luk raste slično mladom mladom luku i proizvodi jestive stabljike i listove. Ove su nedavno podijeljene i presađene u novu gredicu.

Poriluk (A llium porrum)

Da li ste znali da je baštenski praziluk izdržljive trajnice? Tipično, povrtlari ih uzgajaju kao jednogodišnji usev i vuku stabljike u jesen i zimu. Ipak, ako dozvolite da poriluk prezimi, on će procvjetati sljedećeg ljeta, a zatim će razviti male lukovice oko matične biljke. Ove prerastu u višestruke stabljikegrudve i mogu se podići i ponovo posaditi ili iskopati i pojesti kada dostignu veličinu za berbu. Postoji još jedna vrsta višegodišnjeg poriluka koji se zove poriluk multiplikator, ali mi je bio težak za nabavku i stoga ga nisam uključio na svoju listu.

Ramps ( Allium tricoccum )

Poznate kao divlji poriluk, rampe su popularna proljetna krmna kultura sa slatkim okusom luka i poriluka. Ovo povrće porijeklom je iz Sjeverne Amerike i uspijeva u šumskom okruženju sa plodnim vlažnim tlom. Biljke koje se sporo šire beru se zbog lišća, iako su tanke bijele lukovice također jestive.

Gdje saditi višegodišnji luk

Većina vrsta luka preferira mjesto s punim suncem i plodnim, dobro drenirajućim tlom. Izuzetak su rampe, koje najbolje rastu u šumi sa hranom ili u šumskom vrtu gdje ima malo sjene. Većinu višegodišnjeg luka uzgajam na svojim gredicama s povrćem, ali sam također posadio razne vrste u vrtovima začinskog bilja i cvjetnim bordurama. Mnoge, poput vlasca i egipatskog luka za hodanje, prekrasne su biljke koje dodaju interes ukrasnim vrtovima.

Setovi luka dostupni su u vrtnim centrima u proljeće. Pronaći ćete luk za umnožavanje kao što su ljutika i luk krompira za sadnju.

Kako posaditi višegodišnji luk

Višegodišnji luk se brzo i lako sadi u gredice. U nastavku ćete pronaći specifične informacije o sadnji za svaku od mojih šest najboljih trajnicaluk.

Kako posaditi egipatski luk

Izvorne lukovice u rano proljeće ili jesen iz kataloga za narudžbu poštom, vrtnog centra ili prijatelja vrtlara. Posadite svaku lukovicu 1 do 1 1/2 inča duboko i 6 inča jedan od drugog. Ja kopam i sadim lukovice u kasno ljeto ili ranu jesen nakon što sazriju i kad biljke počnu da se prevrću.

Kako saditi velški luk

Velški luk obično počinje iz sjemena, iako možete iskopati grudvu ako imate sreće da imate prijatelja baštovana s krpom. Ako idete putem sjemena, posijajte ih kao i običan luk, započevši ih u zatvorenom prostoru u kasnu zimu pod svjetlom za uzgoj ili na sunčanom prozoru. Očvrsnite sadnice i presadite ih u baštu nekoliko sedmica prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza.

Kako posaditi luk krompira

Posaditi luk krompira u jesen ili proleće iz zavoja ili lukovica iz baštenskog centra, farmerske pijace ili drugog baštovana. U mojoj regiji dostupni su u vrtnim centrima i u proljeće i u jesen, a jesenja sadnja obično rezultira većim grudvicama i većim lukovicama. Posadite svaku lukovicu na udaljenosti od 4 do 6 inča, pokrivajući vrh lukovice sa 1 inč zemlje. Ako sadite u jesen, malčirajte vrtnu gredicu sa 3 do 4 inča slame kako biste izolirali usjev preko zime.

Poriluk je najbolje uzgajati iz sjemena ili kupiti kao presađivanje. Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru u kasnu zimu, premještajući ih uu vrtu otprilike mjesec dana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza.

Kako posaditi vlasac

Vlasac se može uzgajati iz sjemena započetog u zatvorenom prostoru u kasnu zimu, ali je potrebno nekoliko godina da biljke uzgojene iz sjemena narastu dovoljno da počnu sa berbom. Umjesto toga, logičnije je iskopati gomilu vlasca od prijatelja vrtlara. Većina vrtlara ima vlasac u svojim vrtovima, a uspostavljena gruda se lako može podijeliti i podijeliti. Posadite odjeljak na istu dubinu na kojoj je rasla u prethodnom vrtu i dobro zalijte.

Kako saditi praziluk

Poriluk se uglavnom uzgaja iz sjemena započetog u zatvorenom prostoru u kasnu zimu. Posijajte sjeme u laganu mješavinu za saksije pod svjetlima za uzgoj ili na sunčanom prozoru, sadite sjeme samo 1/4 inča duboko. Očvrsnite i presadite sadnice u baštu 3-4 nedelje pre poslednjeg prolećnog mraza. Sadnice poriluka možete kupiti i u lokalnom rasadniku. Razmaknite biljke na udaljenosti od 6 inča i redove na udaljenosti od 20 do 24 inča.

Kako saditi rampe

Ova kultura zahtijeva malo strpljenja da se uspostavi. Rampama uzgojenim iz sjemena potrebno je i do sedam godina da dostignu veličinu za berbu, dok su rampe uzgojene iz lukovica spremne za dvije do tri godine. Za najveće šanse za uspjeh posadite rampe na željenoj lokaciji: ispod listopadnog drveća. Pravi način da dodate rampe u svoj vrt je da ih uzgajate iz sjemena, nabavite lukovice putem interneta ili presadite biljke s lokalnog farmerskog tržišta uproljeće. Nemojte iskopati velike gomile divljih rampi i premjestiti ih u svoju baštu. Domaće sastojine treba poštovati kako bi one nastavile rasti. Ako nađete postrojenja na tržištu poljoprivrednika, stavite ih u svoj vrt čim dođete kući, razmaknite ih 6 inča.

Rast venače, kao što je gore spomenuto, ali ima višestrukih postrojenja, ali postoji nekoliko zadataka koje možete učiniti da pomognete maksimiziranju proizvodnje. Za sve vrste višegodišnjeg luka ostanite na vrhu neželjenih biljaka čupanjem korova dok niču. Ja koristim svoj Cobrahead plev, ali možete koristiti i motiku sa dugom ručkom. Malč od slame također može smanjiti korov, kao i zadržati vlagu u tlu. Većina vrsta luka najbolje raste na dobro dreniranom tlu, ali im je potrebno povremeno duboko zalijevanje ljeti ako je vrijeme bilo vruće i suho.

Kako uzgajati egipatski luk

Neće proći dugo da se lukovice egipatskog luka slegnu i potisnu novi rast. Pomozite im tako što ćete čupati korov i zalijevati duboko svakih nekoliko sedmica ako nije bilo kiše. Godišnji zadaci uključuju prihranjivanje jednom centimetrom komposta svakog proljeća i primjenu kompletnog organskog đubriva od povrća oko biljaka.

Kako uzgajati velški luk

Potrebne su dvije do tri godine da biljke velškog luka zaista porastu i počnu se dijeliti, alibaštovan nema mnogo toga da uradi. Uklonite korov, zalijte duboko svakih nekoliko sedmica ako nije bilo kiše i u proljeće prihranite oko biljaka jednim centimetar komposta. Biljke cvjetaju sredinom ljeta s velikim bijelim cvjetovima koji privlače pčele i druge oprašivače. Odrežite cvjetne stabljike dok venu ili ih ostavite da se sjeme i zgusnu grudvu.

Kako uzgajati luk krompira

Luk krompira je prilično bezbrižan u bašti. Svake jeseni prihranjujem sa centimetar komposta, ali uglavnom ih pustim da rade svoje. Ako vidim da je krevet prenatrpan, a proizvodnja lišća i veličina lukovice počinju da se smanjuju, pomladit ću zakrpu. Ovo je brzo i lako. Iskopajte grudvice lukovica, podijelite ih, popravite tlo i ponovo posadite. Ako imate neiskorišten prostor u vrtu, možda ćete poželjeti da svoje biljke premjestite u potpuno novu gredicu. Rotiranje usjeva svakih nekoliko godina je korisno za smanjenje potencijalnih problema sa štetočinama i bolestima.

Ja imam luk velški koji raste u mojim podignutim vrtnim gredicama, ali iu mom politunelu. Polytunel luk daje svježe lišće tijekom cijele zime.

Kako uzgajati vlasac

Kada se učvrsti, vlasac zahtijeva malo njege i održavanja. Nanosim centimetar komposta na tlo oko svojih biljaka vlasca u proljeće i sječem biljke natrag na zemlju nakon što procvjetaju u rano ljeto. Ovo uklanja drvenaste cvjetne stabljike i potiče svježinu