Motoja ime është të bësh kopsht më të zgjuar dhe jo më të vështirë, dhe rritja e qepëve shumëvjeçare është një mënyrë e thjeshtë për të siguruar një korrje të besueshme vjetore. Ka shumë lloje qepësh shumëvjeçare pa zhurmë që ofrojnë llamba, zarzavate ose kërcell të shijshëm. Lexoni për të zbuluar gjashtë nga qepët e mia thelbësore shumëvjeçare, si dhe informacione se si të mbillni, rriteni dhe korrni secilin lloj.

Qepët egjiptiane janë ndër perimet e para që shfaqen në kopshtin e pranverës. Zarzavatet e buta u japin aromë të freskët vezëve të fërguara, sallatave dhe supave.

Çfarë janë qepët shumëvjeçare?

Qëpët e zakonshme, të quajtura edhe qepë të zakonshme ( Allium cepa), janë bimë dyvjeçare që prodhojnë gjethe vitin e parë të ndjekur nga lulet dhe farat vitin e dytë. Sidoqoftë, kopshtarët i trajtojnë qepët e zakonshme si perime vjetore dhe i tërheqin llamba në fund të sezonit të parë të rritjes. Nga ana tjetër, qepët shumëvjeçare janë bimë që shumohen vetë dhe mund të lihen në kopsht për shumë vite. Ka lloje të shumta qepësh shumëvjeçare që mund të rritni duke ofruar një shumëllojshmëri të pjesëve dhe shijeve të ngrënshme. Në kopshtin tim të zonës 5B, ne shijojmë qepë shumëvjeçare pothuajse gjatë gjithë vitit, veçanërisht kur ato mbillen në një kornizë ose serë të ftohtë. Këto perime të besueshme janë perfekte për kopshte perimesh, pyje ushqimore, shtëpi, kopshte urbane, si dhe shtretër dekorativë. Ju madje mund të rritni qepë shumëvjeçare si qiqrat dhe qepët e patates në kontejnerë.

Pserritja me gjethe.

Si të rritet preshi

Detyra më e rëndësishme për preshin është të sigurojë ujë të qëndrueshëm për të nxitur rritjen e shëndetshme. Ndërsa bimët rriten gjatë verës, unë gjithashtu ngre tokën rreth kërcellit ose përdor një jakë kartoni për të bllokuar dritën dhe për të zbardhur kërcellet. Zbardhja rrit pjesën e ngrënshme të bimës. Për një shtrat shumëvjeçar me presh, aplikoni plehrash në pranverë dhe aplikoni një pleh organik perimesh.

Si të rriten rampat

Rampet kërkojnë disa vite për t'u vendosur dhe ju mund t'i ndihmoni t'i jepni një fillim të mbarë duke hequr barërat e këqija që dalin. Rritni kapacitetin mbajtës të lagështirës së tokës tuaj duke e veshur sipër zonën me një centimetër plehrash ose gjethe të copëtuara çdo vjeshtë. Në kohë thatësire, ujisni shtratin çdo disa javë.

Si të korrni qepët shumëvjeçare

Një nga avantazhet më të mëdha të rritjes së qepëve shumëvjeçare është se mund të shijoni rendimente të shumta për një periudhë të gjatë kohore.

Si të korrni qepët egjiptiane

Ka disa mënyra për të shijuar qepët egjiptiane. Rendimenti ynë kryesor është gjethja, e cila del herët në pranverë. Presim gjethet e zbrazëta sipas nevojës dhe i përdorim si qepë të njoma. Ju gjithashtu mund të prisni të gjithë kërcellin, jo vetëm gjethen. Pjesa nëntokësore e kërcellit mund të qërohet për të zbuluar brendësinë e saj të bardhë të butë dhe ne i përdorim ato si qepë ose presh. Ne gjithashtu mbledhim bulbilat në fund të verës dhe në vjeshtë. Ato mund të jenëhahen si qepë të vogla (janë mjaft të athët) dhe janë turshi të këndshme.

Si të korrni qepët e Uellsit

Mund të gërmoni qepët e Uellsit sa herë që ato janë mjaft të mëdha për t'u korrur. Unë përdor një mistri kopshti për të liruar dhe ngritur qepët. Zhdukja ose tërheqja e tyre nga toka mund të thyejë kërcellet. Nëse gërmoni më shumë se sa keni menduar, thjesht futini ato shtesë në tokë.

Ne hamë gjethet me bar të qiqrave si dhe lulet rozë. Lulet u japin ngjyrë sallatave dhe pjatave të tjera.

Si të korrni qepët e patates

Nuk kërkon shumë kohë që një shtrat me qepë patate të vendoset në një grumbull të përmasave të bukura. Në atë pikë, unë tërheq llamba dhe zarzavate sipas nevojës. Ju mund të holloni në mënyrë selektive nëse shihni se disa nga bimët janë mbipopulluar. Ose, mund të gërmoni të gjithë të korrat me një pirun kopshti në fund të verës, kur majat zverdhen dhe bien. Lërini llamba të thahen në një vend të ajrosur mirë për disa javë, shkurtoni majat e zbehura dhe më pas vendosini llambat në ruajtje të ftohtë. Rimbillni një pjesë të të korrave në vjeshtë për qepë në sezonin e ardhshëm.

Si të korrni qiqrat

Bimët e qiqrave ofrojnë muaj me fidane të buta e me bar për t'u prerë për ushqim. Nëse ju nevojitet vetëm pak, përdorni gishtat për të hequr kërcellet individuale. Për të korra më të mëdha ose mjaft qiqra për të ngrirë ose tharë, preni tufa gjethesh duke përdorur copëza kopshti ose gërshërë kopshti. Për të mësuar më shumë rreth mbledhjes së qiqrave, sigurohuni që të shikoniky artikull i detajuar.

Si të korrni presh

Për të krijuar një koloni shumëvjeçare presh në kopshtin tuaj, filloni duke mbjellë dy herë më shumë presh nga sa dëshironi të hani atë vit të parë. Kjo ju jep presh për të ngrënë si dhe presh për t'u bërë shumëvjeçare. Gërmoni kërcellet sipas nevojës në vjeshtë dhe dimër duke përdorur një pirun kopshti për të hequr bimët nga toka. Sigurohuni që të lini rreth gjysmën e të korrave. Në pranverë, vishni sipër bimët e mbetura me kompost dhe fekondojeni me një pleh organik perimesh me çlirim të ngadaltë. Nga vjeshta (vjeshta e dytë për bimët), filloni të korrni në mënyrë modeste duke hequr një ose dy filiza anësore për bimë. Në vitin e tretë, bimët do të jenë grumbulluar mirë dhe ju mund t'i hiqni kërcellet sipas nevojës.

Për të rritur pjesën e ngrënshme të preshit, mund të zbardhni kërcellin. Përdorni një jakë kartoni ose tokë kodre rreth bimës.

Si të korrni rampat

Lëreni pjesën tuaj të rampave të rritet për disa vjet. Kur është koha për të filluar mbledhjen e bimëve, jini selektiv dhe holloni grumbujt më të mëdhenj. Merrni jo më shumë se 10% të patch-it në çdo kohë. Ndërsa llamba janë të ngrënshme, gjethet dhe kërcelli ofrojnë ushqimin më të mirë. Përdorni me kujdes një thikë të mprehtë për të prerë gjethet përsëri në tokë. Duke i lënë llambat në vend, ju mund të siguroni që pjesa e platformës suaj të kthehet vit pas viti.

Për më shumë informacion mbi rritjen e perimeve të familjes së qepëve, sigurohuni që të shikoni këto të detajuaraartikuj:

A rritni ndonjë qepë shumëvjeçare në kopshtin tuaj?

Ka disa arsye për të marrë në konsideratë mbjelljen e qepëve shumëvjeçare, por për mua, ka të bëjë me reduktimin e punës duke shijuar ende një prodhim bujar të një prej perimeve të mia të preferuara. Shija e këndshme e qepëve është thelbësore në kaq shumë pjata dhe të kesh një furnizim të qëndrueshëm në kopsht është një luks me pak mirëmbajtje. Gjithashtu, shumë qepë shumëvjeçare, si qepa egjiptiane, qepët e Uellsit dhe qiqrat kanë pjesë të shumta të ngrënshme. Qepët në këmbë egjiptiane kanë llamba dhe gjeth të ngrënshëm, qepët e Uellsit kanë gjethe dhe kërcell të butë, dhe qiqrat prodhojnë një sasi të madhe gjethesh barishtore, si dhe lule rozë të ngrënshme.

Qëpët shumëvjeçare gjithashtu bëjnë bimë të bukura kopshti, mund të tërheqin pjalmues dhe insekte të dobishme dhe janë të pakta dëmtuesit dhe sëmundjet që shqetësojnë. Disa lloje shfaqen gjithashtu shumë herët në pranverë, duke siguruar një prodhim shumë të hershëm të zarzavate të freskëta për të nisur sezonin e rritjes.

Qepujt janë një nga llojet më të lehta të qepëve shumëvjeçare për t'u rritur dhe ofrojnë muaj të tërë me gjethe të buta, me shije të butë.

Llojet e qepëve shumëvjeçare me shije të butë.

Llojet e qepëve shumëvjeçare janë shumë të preferuara përsa i përket kultivimit, prodhimit dhe aromës. Plus, ato janë të lehta për t'u marrë nga furnitorët online si dhe nga qendrat lokale të kopshtit.

Qëpët egjiptiane ( Allium x proliferum )

E njohur gjithashtu si qepë egjiptiane në këmbë, së pari e spiunova këtë qepë shumëvjeçare nëkopshti i një miku. Bima origjinale ishte futur në një cep të kopshtit të saj me perime, por shpejt 'eci' nëpër një shtrat të tërë! Sigurisht që bimët në fakt nuk ecin, por ato përhapen në një mënyrë unike. Në fund të pranverës, kërcellet dalin nga gjethja me gjemba dhe mbulohen me tufa llambash të vogla të kuqe-vjollcë, jo me lule. Kur pesha e grupit të sipërm është mjaft e rëndë, kërcelli bie në tokë. Llamba dërgon rrënjë në tokë dhe grumbulli i llambës vendoset në vendin e ri. Thënë kështu, qepët në këmbë egjiptiane, të quajtura gjithashtu qepë pemësh, nuk përhapen në mënyrë agresive. Është shumë e lehtë të mbash një stendë me përmasa të bukura dhe grupe llamba shtesë mund të gërmohen dhe të ndahen me kopshtarët e tjerë. Ne hamë zarzavate pranverore që kanë shije si qepë, si dhe llamba të vogla, të cilat kanë një aromë të fortë qepe. Janë të këndshme edhe kur turshiten.

Qepët egjiptiane janë bimë unike që vendosin bulbilat në majat e kërcellit të tyre. Përfundimisht kërcejtë e rëndë bien dhe grupi i bulbilave rrënjoset në tokë.

Qepët e Uellsit ( Allium fistulosum )

Qepët e Uellsit quhen gjithashtu qepë të grumbulluara, qepë japoneze dhe qepë të pranverës dhe formojnë një masë të dendur gjethesh jeshile të ndezura. Kjo bimë e ngjashme me qepën nuk formon llamba të mëdha, por rritet për gjethet e saj të zbrazëta me shije të butë dhe kërcellet e gjetheve të buta. Emri është mashtrues pasi kjo bimë shumëvjeçare e ka origjinën nëKina, jo Uellsi, dhe shijohet në të gjithë Azinë. Është e qëndrueshme në zonat 5 deri në 9 dhe përhapet ngadalë me bimët që rriten rreth dy metra të larta.

Qëpët e patates (A llium cepa var. aggregatum )

Kam rritur këtë qepë shumëvjeçare të besueshme për më shumë se 30 vjet dhe shijoj gjithashtu bulbsat e shijshme. Qepët e patates janë qepë shumëzuese si qepujt dhe kanë llamba që ndajnë dhe bëjnë më shumë llamba. Ne përdorim llamba më të mëdha në kuzhinë dhe rimbjellim ato të vogla dhe të mesme për të korrat e ardhshme.

Qiqrat ( Allium schoenoprasum )

Qeprat janë një nga llojet më të lehta të qepëve për t'u rritur në kopsht. Në përgjithësi konsiderohen si një barishte e kuzhinës, por ne i përdorim aq shpesh sa unë i mendoj si një perime. Bimët formojnë grumbuj të dendur kërcellësh me bar që kanë një aromë të butë qepe. Në fund të pranverës, bimët lulëzojnë dhe lulet e rrumbullakosura të livandës janë gjithashtu të ngrënshme.

Qepët e Uellsit rriten shumë si qepët dhe prodhojnë kërcell dhe gjethe të ngrënshme. Këto kohët e fundit u ndanë dhe u transplantuan në një shtrat të ri.

Prishi (A llium porrum)

A e dini se preshi i kopshtit është shumëvjeçar i fortë? Zakonisht kopshtarët e perimeve i rritin ato si një kulture vjetore dhe tërheqin kërcellet në vjeshtë dhe dimër. Megjithatë, nëse lejoni që preshi të dimërojë, ata do të lulëzojnë verën e ardhshme dhe më pas do të zhvillojnë bulëza të vogla rreth bimës amë. Këto rriten në një shumë kërcellgrumbullohen dhe mund të ngrihen dhe të rimbjellen ose të gërmohen dhe hahen sapo të arrijnë një madhësi të korrueshme. Ekziston një lloj tjetër i preshit shumëvjeçar që quhet presh shumëzues, por e kam pasur të vështirë ta siguroj atë dhe për këtë arsye nuk e përfshiva në listën time.

Ramps ( Allium tricoccum )

I njohur si presh i egër, rampat janë një kulturë e njohur foragjere pranverore me një aromë të këndshme qepë-presh. Kjo perime është vendase në Amerikën e Veriut dhe lulëzon në një mjedis pyjor me tokë pjellore të lagësht. Bimët me përhapje të ngadaltë mblidhen për gjethet e tyre, megjithëse llamba të holla të bardha janë gjithashtu të ngrënshme.

Ku të mbillni qepë shumëvjeçare

Shumica e llojeve të qepëve preferojnë një vend me diell të plotë dhe tokë pjellore dhe të drenazhuar mirë. Përjashtim nga kjo janë rampat, të cilat rriten më mirë në një pyll ushqimor ose kopsht pyjor ku ka disa hije. Unë rrit shumicën e qepëve të mia shumëvjeçare në shtretërit e mi të ngritur me perime, por gjithashtu kam mbjellë lloje të ndryshme në kopshte barishtore dhe kufij lulesh. Shumë, si qiqrat dhe qepët egjiptiane në këmbë janë bimë të bukura që shtojnë interes për kopshtet dekorative.

Grupet e qepëve janë në dispozicion në qendrat e kopshtit në pranverë. Do të gjeni qepë shumëzuese si qepët dhe qepët e patates për mbjellje.

Si të mbillni qepë shumëvjeçare

Qepët shumëvjeçare mbillen shpejt dhe lehtë në shtretërit e kopshtit. Më poshtë do të gjeni informacione specifike për mbjelljen për secilën nga gjashtë bimët e mia shumëvjeçareqepët.

Si të mbillni qepët egjiptiane

Buroni bulbilat në fillim të pranverës ose vjeshtës nga një katalog porosie me postë, një qendër kopshti ose një mik kopshtari. Mbillni çdo bulbil 1 deri në 1 1/2 inç të thellë dhe 6 inç larg njëri-tjetrit. Unë gërmoj dhe mbjell bulbila në fund të verës ose në fillim të vjeshtës pasi ato të jenë maturuar dhe bimët të kenë filluar të rrëzohen.

Si të mbillni qepët e Uellsit

Qepët uellsiane zakonisht fillojnë nga farat, edhe pse mund të gërmoni edhe një tufë nëse jeni me fat që të keni një mik kopshtari me një copë toke. Nëse jeni duke shkuar në rrugën e farës, mbillni ato si qepët e zakonshme, duke i filluar në ambiente të mbyllura në fund të dimrit nën dritat e rritjes ose në një dritare me diell. I ngurtësoni fidanët dhe i transplantoni në kopsht disa javë përpara ngricës së fundit të pritshme pranverore.

Si të mbillni qepët e patates

Mbillni qepët e patates në vjeshtë ose pranverë nga grupe ose llamba nga një qendër kopshti, tregu fermerësh ose kopshtar tjetër. Në rajonin tim, ato janë të disponueshme në qendrat e kopshtit si në pranverë ashtu edhe në vjeshtë, dhe mbjellja e vjeshtës zakonisht rezulton në grumbuj më të mëdhenj dhe llamba më të mëdha. Mbillni çdo llambë 4-6 inç larg njëra-tjetrës, duke mbuluar pjesën e sipërme të llambës me 1 inç tokë. Nëse mbillni në vjeshtë, lyeni shtratin e kopshtit me 3 deri në 4 centimetra kashtë për të izoluar të korrat gjatë dimrit.

Preshi rritet më së miri nga farat ose blihet si transplant. Filloni farat në ambiente të mbyllura në fund të dimrit, duke i zhvendosur ato nëkopsht rreth një muaj para ngricës së fundit të pritshme pranverore.

Si të mbillni qiqrat

Qiqra mund të rritet nga farat e filluara në ambiente të mbyllura në fund të dimrit, por duhen disa vjet që bimët e rritura me fara të rriten mjaftueshëm për të filluar korrjen. Në vend të kësaj, ka më shumë kuptim të gërmoni një grumbull bimësh qiqrash nga një mik kopshtari. Shumica e kopshtarëve kanë qiqra në kopshtet e tyre dhe një grumbull i krijuar mund të ndahet lehtësisht për t'u ndarë. Mbilleni ndarjen në të njëjtën thellësi që rritej në kopshtin e mëparshëm dhe ujisni pusin.

Si të mbillni preshin

Preshi në përgjithësi rritet nga farat e filluara në ambiente të mbyllura në fund të dimrit. Mbillni farat në një përzierje të lehtë vazo nën dritat e rritjes ose në një dritare me diell, duke mbjellë farat vetëm 1/4 inç të thellë. Forconi dhe transplantoni fidanët në kopsht 3-4 javë para ngricës së fundit të pranverës. Ju gjithashtu mund të blini fidane presh në një fidanishte lokale. Hapni bimët 6 inç larg njëri-tjetrit dhe rreshtat 20 deri në 24 inç.

Si të mbillni rampat

Kjo kulturë kërkon pak durim për t'u vendosur. Rampat e rritura nga farat kërkojnë deri në shtatë vjet për të arritur një madhësi të korrueshme, ndërsa ato të rritura nga llamba janë gati për dy deri në tre vjet. Për mundësinë më të madhe të suksesit, mbillni rampa në vendin e tyre të preferuar: poshtë pemëve gjetherënëse. Mënyra e duhur për të shtuar rampa në kopshtin tuaj është t'i rritni ato nga farat, llamba nga interneti ose të rimbillni bimë nga një treg fermerësh lokal nëpranverë. Mos gërmoni grumbuj të mëdhenj rampash të egra dhe mos i zhvendosni në kopshtin tuaj. Stendat vendase duhet të respektohen në mënyrë që ato të vazhdojnë të rriten. Nëse gjeni bimë në një treg fermerësh, vendosini ato në kopshtin tuaj sapo të ktheheni në shtëpi, duke i ndarë 6 centimetra larg njëri-tjetrit dhe duke i ujitur mirë.

Rampet rriten më mirë në një kopsht pyjor ose pyll ushqimor nën pemë gjetherënëse.

Si të mbillni qepë shumëvjeçare

Siç u përmend më lart, ka shumë pak detyra, por shumë pak mund të ndihmojnë. maksimizoni prodhimin. Për të gjitha llojet e qepëve shumëvjeçare qëndroni mbi bimët e padëshiruara duke tërhequr barërat e këqija ndërsa ato mbijnë. Unë përdor barëratin tim Cobrahead, por ju gjithashtu mund të përdorni shat me dorezë të gjatë. Një mbulesë kashte gjithashtu mund të zvogëlojë barërat e këqija, si dhe të mbajë lagështinë e tokës. Shumica e llojeve të qepëve rriten më mirë në tokë me kullim të mirë, por ato kanë nevojë për një lotim të thellë herë pas here në verë nëse moti ka qenë i nxehtë dhe i thatë.

Si të rritni qepët egjiptiane

Nuk do të duhet shumë kohë që bulbilat e qepëve tuaja egjiptiane të vendosen dhe të nxisin rritjen e re. Ndihmojini duke tërhequr barërat e këqija dhe duke ujitur thellë çdo disa javë nëse nuk ka rënë shi. Detyrat vjetore përfshijnë veshjen e sipërme me një centimetër kompost çdo pranverë dhe aplikimin e një plehu të plotë organik perimesh rreth bimëve.

Si të rriten qepët e Uellsit

Duhen dy deri në tre vjet që bimët e qepëve të Uellsit të rriten me të vërtetë dhe të fillojnë të ndahen, pornuk ka shumë për të bërë kopshtari. Hiqni barërat e këqija, ujisni thellë çdo disa javë nëse nuk ka rënë shi dhe vishni sipër bimëve me një centimetër plehrash në pranverë. Bimët lulëzojnë në mes të verës me lulet e mëdha të bardha që tërheqin bletët dhe pjalmuesit e tjerë. Prisni kërcellet e luleve ndërsa zbehen, ose lërini të shkojnë te farat dhe të trashësojnë tufën.

Si të rritni qepët e patates

Qepët e patates janë pak a shumë të shkujdesura në kopsht. Unë vishem me një centimetër plehrash çdo vjeshtë, por në përgjithësi i lë të bëjnë gjënë e tyre. Nëse shoh që shtrati po mbipopullohet dhe prodhimi i gjetheve dhe madhësia e llambave fillojnë të zvogëlohen, unë do ta rinovoj copëzën. Kjo është e shpejtë dhe e lehtë. Gërmoni tufat e llambave, ndajini ato, korrigjoni tokën dhe mbillni përsëri. Nëse keni hapësirë ​​kopshti të papërdorur, mund të dëshironi të zhvendosni bimët tuaja në një shtrat krejtësisht të ri. Rrotullimi i të korrave çdo disa vjet është i dobishëm për reduktimin e problemeve të mundshme të dëmtuesve dhe sëmundjeve.

Kam qepë Uellsiane që rriten në shtretërit e kopshtit tim të ngritur, por edhe në politunelin tim. Qepët e politunelit japin gjethe të freskëta gjatë gjithë dimrit.

Si të rriten qiqrat

Pasi të vendosen, qiqrat kanë nevojë për pak kujdes dhe mirëmbajtje. Unë aplikoj një centimetër plehrash në tokën rreth bimëve të mia të qiqrave në pranverë dhe i pres bimët përsëri në tokë pasi ato të lulëzojnë në fillim të verës. Kjo heq kërcellet e luleve drunore dhe promovon freskinë