ສາລະບານ
ຄຳຂວັນຂອງຂ້ອຍຄືການເຮັດສວນທີ່ສະຫລາດກວ່າບໍ່ຍາກກວ່າ, ແລະການປູກຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບກ່ຽວປະຈໍາປີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ມີຫົວຜັກບົ່ວຫຼາຍປີທີ່ໃຫ້ກິ່ນຫອມ, ສີຂຽວ, ຫຼືກ້ານໃບ. ອ່ານຕໍ່ໄປເພື່ອຄົ້ນພົບຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ຈຳເປັນ 6 ຫົວຂອງຂ້ອຍ ພ້ອມທັງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີປູກ, ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການເກັບກ່ຽວແຕ່ລະຊະນິດ.
ຜັກບົ່ວອີຢິບເປັນຜັກຊະນິດທຳອິດທີ່ເກີດໃນສວນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ສີຂຽວອ່ອນໆຈະເພີ່ມລົດຊາດສົດໃຫ້ກັບໄຂ່ຕົ້ມ, ສະຫຼັດ, ແລະແກງ.
ຜັກບົ່ວຫຼາຍປີແມ່ນຫຍັງ?
ຫົວຜັກບົ່ວທຳມະດາ, ຍັງເອີ້ນວ່າຜັກບົ່ວທົ່ວໄປ ( Allium cepa), ແມ່ນພືດລົ້ມລະລາຍທີ່ອອກດອກໃນປີທໍາອິດຕາມດ້ວຍດອກ ແລະແກ່ນໃນປີທີສອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວສວນປະຕິບັດຜັກບົ່ວທົ່ວໄປເປັນຜັກປະຈໍາປີ, ແລະດຶງ bulbs ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການປູກທໍາອິດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີແມ່ນພືດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍຕົນເອງແລະສາມາດຖືກປະໄວ້ໃນສວນສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ທ່ານສາມາດປູກໄດ້ໂດຍສະເຫນີສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ແລະລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍ. ໃນສວນເຂດ 5B ຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາມັກປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍປີເກືອບຕະຫຼອດປີ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອພວກມັນຖືກປູກຢູ່ໃນກອບເຢັນຫຼືເຮືອນແກ້ວ. ຜັກທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບສວນຜັກ, ປ່າອາຫານ, ທີ່ຢູ່ອາໄສ, ສວນໃນຕົວເມືອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕຽງໄມ້ປະດັບ. ທ່ານຍັງສາມາດປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍປີເຊັ່ນ: ຫມາກເຜັດ ແລະຜັກບົ່ວມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຖັງ.
ເປັນຫຍັງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງໃບ. ວິທີການປູກຕົ້ນກະທຽມ
ໜ້າວຽກທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດສຳລັບຫົວຜັກທຽມແມ່ນການໃຫ້ນ້ຳທີ່ສອດຄ່ອງກັນເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ໃນລະດູຮ້ອນ, ຂ້ອຍກໍ່ເອົາດິນມາຖົມຢູ່ຕາມລຳຕົ້ນ ຫຼື ໃຊ້ແຜ່ນກະດາດກະດາດເພື່ອກີດກັ້ນແສງ ແລະ ຈູດກ້ານໃບ. Blanching ເພີ່ມສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ຂອງພືດ. ສໍາລັບຫົວຜັກທຽມທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ໃຫ້ໃຊ້ຝຸ່ນບົ່ມໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ປຸ໋ຍຊີວະພາບຂອງຜັກກາດ.
ວິທີປູກທາງຍ່າງ
ທາງເນີນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີເພື່ອສ້າງຕັ້ງ ແລະເຈົ້າສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ດີໂດຍການກຳຈັດຫຍ້າທີ່ປົ່ງອອກມາ. ເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງດິນໂດຍການຖອກໃສ່ພື້ນທີ່ເທິງດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼືໃບຟັກແຕ່ລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ນ້ໍາເລິກນອນທຸກໆສອງສາມອາທິດ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວຫລາຍປີ
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການປູກຜັກບົ່ວຫລາຍປີແມ່ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຫຼາຍໃນໄລຍະຍາວ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວອີຍິບ
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຜັກບົ່ວຍ່າງອີຢິບ. ຜົນຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແມ່ນໃບໄມ້, ເຊິ່ງເກີດຂື້ນໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ພວກເຮົາຕັດໃບເປັນຮູຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະນໍາໃຊ້ພວກມັນເຊັ່ນຜັກບົ່ວຂຽວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຕັດລໍາຕົ້ນທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃບ. ສ່ວນໃຕ້ດິນຂອງລໍາສາມາດປອກເປືອກອອກເພື່ອເປີດເຜີຍພາຍໃນສີຂາວອ່ອນໆແລະພວກເຮົາໃຊ້ພວກມັນເຊັ່ນ: ຫົວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ. ພວກເຮົາຍັງເລືອກເອົາ bulbils ໃນທ້າຍ summer ແລະດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ພວກເຂົາສາມາດເປັນກິນເປັນຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ພວກມັນມີກິ່ນເໝັນ) ແລະ ດອງໄດ້ດີ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກບົ່ວວວສ໌
ທ່ານສາມາດຂຸດຜັກບົ່ວ Welsh ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາທີ່ພວກມັນໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະເກັບກ່ຽວໄດ້. ຂ້ອຍໃຊ້ trowel ສວນເພື່ອພວນແລະຍົກຜັກບົ່ວ. ການຢັ່ງຢາຍ ຫຼືດຶງພວກມັນອອກຈາກພື້ນດິນສາມາດທໍາລາຍລໍາຕົ້ນໄດ້. ຖ້າເຈົ້າຂຸດດິນຫຼາຍກວ່າທີ່ເຈົ້າຕັ້ງໄວ້ ພຽງແຕ່ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອໃສ່ຄືນໃນດິນ. ດອກໄມ້ເພີ່ມສີສັນໃຫ້ກັບສະຫຼັດ ແລະ ຖ້ວຍອື່ນໆ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວມັນຕົ້ນ
ມັນໃຊ້ເວລາບໍ່ດົນສຳລັບຫົວຜັກບົ່ວມັນຕົ້ນເພື່ອໃຫ້ເປັນຊໍ່ຂະໜາດດີ. ໃນຈຸດນັ້ນ, ຂ້ອຍດຶງຫລອດໄຟແລະສີຂຽວຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດຄັດເລືອກເອົາບາງສ່ວນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊອກຫາບາງສ່ວນຂອງພືດໄດ້ກາຍເປັນ overcrowded. ຫຼື, ທ່ານສາມາດຂຸດເອົາພືດທັງຫມົດດ້ວຍສ້ອມສວນໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນເມື່ອຕົ້ນມີສີເຫຼືອງແລະຕົກລົງ. ໃຫ້ຫລອດໄຟປິ່ນປົວຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີລະບາຍອາກາດໄດ້ດີເປັນເວລາສອງສາມອາທິດ, ຕັດປາຍທີ່ຈືດໆ, ແລະຈາກນັ້ນເອົາຫລອດໄຟໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ. ປູກພືດບາງສ່ວນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສຳລັບຜັກບົ່ວໃນລະດູການຕໍ່ໄປ.
ວິທີການເກັບກ່ຽວໝາກເຜັດ
ຕົ້ນໝາກເຜັດມີໜໍ່ອ່ອນໆເປັນເດືອນໆເພື່ອຕັດເປັນອາຫານ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການພຽງໜ້ອຍດຽວ, ໃຫ້ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງເຈົ້າເຈາະອອກຕາມລຳຕົ້ນ. ສຳລັບການເກັບກ່ຽວຂະໜາດໃຫຍ່ ຫຼື ໝາກເຜັດພໍທີ່ຈະແຊ່ແຂງ ຫຼື ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ໃຫ້ຕັດໃບເປັນມັດໆໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຕັດສວນ ຫຼື ການຕັດສວນ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເກັບຫມາກເຜັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງບົດຄວາມລາຍລະອຽດນີ້.
ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກກາດນາ
ເພື່ອສ້າງເປັນອານານິຄົມທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີໃນສວນຂອງເຈົ້າ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປູກຜັກທຽມສອງເທົ່າເທົ່າທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການກິນໃນປີທໍາອິດ. ອັນນີ້ໃຫ້ເຈົ້າກິນຜັກກາດນາ ພ້ອມກັບຜັກຫອມປ້ອມເພື່ອອາຍຸຍືນ. ຂຸດກ້ານໃບ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຫນາວໂດຍໃຊ້ສ້ອມສວນເພື່ອຍົກພືດອອກຈາກດິນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອອກປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປູກພືດ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ນຸ່ງເຄື່ອງໃສ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ທີ່ເຫຼືອດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ແລະ ໃສ່ຝຸ່ນດ້ວຍປຸ໋ຍຊີວະພາບທີ່ປ່ອຍອອກມາຊ້າໆ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ດູໃບໄມ້ລົ່ນຄັ້ງທີສອງສໍາລັບພືດ), ເລີ່ມຕົ້ນການເກັບກ່ຽວເລັກນ້ອຍໂດຍການຖອນຫນໍ່ຂ້າງຫນຶ່ງຫຼືສອງຂ້າງຕໍ່ຕົ້ນ. ເມື່ອຮອດປີທີ 3, ຕົ້ນໄມ້ຈະປົ່ງຂຶ້ນຢ່າງດີ ແລະ ທ່ານສາມາດເອົາກ້ານໃບອອກໄດ້ຕາມຕ້ອງການ.
ເພື່ອເພີ່ມສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ຂອງຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມກ້ານໃບໄດ້. ໃຊ້ແຜ່ນກະດາດກະດາດ ຫຼື ຖົມດິນຂຶ້ນອ້ອມຕົ້ນພືດ.
ວິທີເກັບກ່ຽວທາງເນີນ
ໃຫ້ຊ່ອງຄ້ອຍຂອງທ່ານມີຂະໜາດຂຶ້ນເປັນເວລາສອງສາມປີ. ເມື່ອເຖິງເວລາເລີ່ມເກັບພືດ, ຈົ່ງເລືອກເຟັ້ນ ແລະ ຄັດເອົາຊໍ່ໃຫຍ່ອອກ. ເອົາບໍ່ເກີນ 10% ຂອງແພັກເກັດໃນເວລາໃດນຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ bulbs ສາມາດກິນໄດ້, ໃບແລະລໍາຕົ້ນໃຫ້ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລະມັດລະວັງໃຊ້ມີດແຫຼມເພື່ອຕັດໃບກັບຄືນໄປບ່ອນດິນ. ໂດຍການປະຫລອດໄຟຢູ່ບ່ອນນັ້ນ ເຈົ້າສາມາດຮັບປະກັນວ່າບ່ອນຈອດລົດຂອງເຈົ້າຈະກັບຄືນມາປີຕໍ່ປີ.
ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປູກຜັກບົ່ວໃນຄອບຄົວ, ຢ່າລືມກວດເບິ່ງລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້.ບົດຄວາມ:
ທ່ານປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍປີຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າບໍ?
ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະພິຈາລະນາປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ, ແຕ່ສໍາລັບຂ້ອຍ, ມັນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດວຽກໃນຂະນະທີ່ຍັງເພີດເພີນກັບການປູກພືດຜັກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກ. ລົດຊາດແຊບໆຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນຖ້ວຍຫຼາຍແລະການສະຫນອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນສວນແມ່ນຄວາມຫລູຫລາທີ່ມີການບໍາລຸງຮັກສາຕ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ, ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຍ່າງອີຢິບ, ຜັກບົ່ວ Welsh, ແລະຫມາກເຜັດມີສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ. ຜັກບົ່ວທີ່ຍ່າງໃນອີຢິບມີດອກກຸຫຼາບ ແລະໃບໄມ້ທີ່ກິນໄດ້, ຜັກບົ່ວໃບມີໃບອ່ອນໆ ແລະກ້ານໃບ, ໝາກເຜັດມີໃບຫຍ້າ ແລະດອກບົວທີ່ກິນໄດ້.
ຜັກບົ່ວຫຼາຍປີຍັງສ້າງພືດສວນທີ່ສວຍງາມ, ສາມາດດຶງດູດເອົາເກສອນ ແລະແມງໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແລະຖືກລົບກວນຈາກສັດຕູພືດ ແລະພະຍາດຕ່າງໆ. ບາງຊະນິດຍັງເກີດໃນຊ່ວງຕົ້ນໆໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ໃຫ້ພືດຜັກສົດພິເສດເພື່ອເປີດລະດູການປູກ.
ຫົວບົ່ວແມ່ນໜຶ່ງໃນຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍຊະນິດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກໄດ້ ແລະ ໃຫ້ໃບອ່ອນໆ, ມີລົດຊາດອ່ອນໆຫຼາຍເດືອນ.
ປະເພດຂອງຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ
ຜັກບົ່ວຫຼາຍຊະນິດທີ່ມັກຫຼາຍ, ມີຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍຊະນິດ. ການຜະລິດ, ແລະລົດຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງຫາໄດ້ງ່າຍຈາກຜູ້ສະໜອງທາງອອນລາຍ ລວມທັງສູນສວນທ້ອງຖິ່ນ.
ຫົວຜັກບົ່ວອີຢິບ ( Allium x proliferum )
ຍັງເອີ້ນວ່າຫົວຜັກບົ່ວຍ່າງອີຢິບ, ທຳອິດຂ້ອຍໄດ້ເຈາະຫົວຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີໃນສວນຂອງເພື່ອນ. ຕົ້ນຕົ້ນເດີມໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ໃນແຈສວນຜັກຂອງນາງ ແຕ່ບໍ່ດົນກໍໄດ້ ‘ຍ່າງ’ ໄປທົ່ວທັງຕຽງ! ແນ່ນອນ, ຕົ້ນໄມ້ບໍ່ໄດ້ຍ່າງ, ແຕ່ພວກມັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນທາງທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ກ້ານໃບຈະອອກມາຈາກໃບທີ່ມີຮວງຕັ້ງແຈບ ແລະ ຢູ່ເທິງດ້ວຍຊໍ່ດອກໄຟສີແດງແກມສີມ່ວງນ້ອຍໆ, ບໍ່ແມ່ນດອກ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຫນັກຂອງ topset ແມ່ນຫນັກພຽງພໍ, ກ້ານໃບ tumbles ກັບດິນ. bulbs ສົ່ງຮາກເຂົ້າໄປໃນດິນແລະ bulb clump ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຈຸດໃຫມ່ຂອງມັນ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ຜັກບົ່ວຍ່າງຊາວອີຍິບ, ຍັງເອີ້ນວ່າຜັກບົ່ວຕົ້ນໄມ້, ບໍ່ໄດ້ແຜ່ລາມຢ່າງແຮງ. ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະຮັກສາຂາຕັ້ງຂະໜາດດີ ແລະກຸ່ມດອກກຸຫຼາບພິເສດສາມາດຖືກຂຸດຂຶ້ນ ແລະແບ່ງປັນກັບເພື່ອນຊາວສວນ. ພວກເຮົາກິນຜັກກາດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຂະໜາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຫອມບົ່ວ. ພວກມັນຍັງດີເມື່ອຖືກດອງ.
ຜັກບົ່ວອີຢິບເປັນພືດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ຕັ້ງຫົວປົ່ງຢູ່ເທິງຍອດຂອງກ້ານໃບ. ໃນທີ່ສຸດ ລຳຕົ້ນທີ່ໜາແໜ້ນເທິງສຸດກໍລົ້ມລົງ ແລະເປັນກຸ່ມຂອງຮາກດອກກຸຫຼາບຢູ່ໃນດິນ.
ຜັກບົ່ວໃບ ( Allium fistulosum )
ຫົວຜັກບົ່ວໃບຍັງຖືກເອີ້ນອີກວ່າ: ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຍີ່ປຸ່ນ ແລະຫົວຜັກບົ່ວໃບ ແລະສ້າງເປັນມະຫາຊົນຂອງໃບສີຂຽວສົດໃສ. ພືດທີ່ຄ້າຍຄືຕົ້ນຫອມບົ່ວນີ້ບໍ່ໄດ້ປະກອບເປັນຫລອດໃຫຍ່ ແຕ່ຖືກປູກເພື່ອໃບເປັນຮູທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆ ແລະກ້ານໃບອ່ອນໆ. ຊື່ແມ່ນເຂົ້າໃຈຜິດຍ້ອນວ່າຕົ້ນໄມ້ຢືນຕົ້ນນີ້ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກຈີນ, ບໍ່ແມ່ນ Wales, ແລະມີຄວາມສຸກທົ່ວອາຊີ. ມັນແຂງຢູ່ໃນເຂດ 5 ຫາ 9 ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຊ້າໆກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ສູງປະມານ 2 ຟຸດ.
ຜັກບົ່ວມັນຕົ້ນ (A llium cepa var. ລວມຕົວ )
ຂ້ອຍໄດ້ປູກຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 30 ປີແລ້ວ ແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງດອກກຸຫຼາບ. ຜັກບົ່ວມັນຕົ້ນແມ່ນຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫົວຫອມປ້ອມ ແລະມີຫລອດໄຟທີ່ແບ່ງອອກ ແລະເຮັດໃຫ້ມີຫລອດຫຼາຍ. ພວກເຮົາໃຊ້ດອກກຸຫຼາບໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ປູກຄືນຕົ້ນນ້ອຍຫາກາງເພື່ອປູກພືດໃນອະນາຄົດ.
Chives ( Allium schoenoprasum )
ຫົວບົ່ວແມ່ນໜຶ່ງໃນປະເພດຜັກບົ່ວທີ່ປູກງ່າຍທີ່ສຸດໃນສວນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພວກມັນຖືວ່າເປັນພືດສະຫມຸນໄພເຮັດອາຫານ, ແຕ່ພວກເຮົາໃຊ້ພວກມັນເລື້ອຍໆ, ຂ້ອຍຄິດເຖິງພວກມັນເປັນຜັກ. ພືດປະກອບເປັນກ້ານໃບຫນາແຫນ້ນທີ່ມີລົດຊາດຜັກບົ່ວອ່ອນໆ. ໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຕົ້ນໄມ້ຈະອອກດອກ ແລະ ດອກລາเวนเดอร์ເປັນຮູບກົມແມ່ນສາມາດກິນໄດ້.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນຕຽງນອນທີ່ຍົກຂຶ້ນມາ: 10 ທາງເລືອກທີ່ແຊບ
ຫົວຜັກບົ່ວໃບຂອງຊາວເວລຈະເລີນເຕີບໂຕຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫົວຜັກບົ່ວ ແລະຜະລິດກ້ານໃບ ແລະກ້ານໃບ. ພວກມັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກ ແລະ ປູກໃສ່ຕຽງໃໝ່ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້.
Leeks (A llium porrum)
ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າຜັກກາດນາເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນແຂງ? ໂດຍປົກກະຕິຊາວສວນຜັກຈະປູກພວກມັນເປັນພືດປະຈໍາປີແລະດຶງກ້ານໃບໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຫນາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ leeks overwinter, ພວກເຂົາຈະອອກດອກໃນລະດູຮ້ອນຕໍ່ໄປ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພັດທະນາ bulb ຂະຫນາດນ້ອຍປະມານຕົ້ນແມ່. ເຫຼົ່ານີ້ເຕີບໃຫຍ່ເປັນຫຼາຍລໍາກ້ານ ແລະ ປູກຄືນ ຫຼື ຂຸດເອົາມາກິນໄດ້ ເມື່ອພວກມັນຮອດຂະໜາດທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້. ມີຜັກຫອມປ້ອມອີກຊະນິດໜຶ່ງເອີ້ນວ່າ: ຂີ້ໝິ້ນແບບຄູນ ແຕ່ຂ້ອຍພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຫາແຫຼ່ງໄດ້ ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ລວມມັນຢູ່ໃນລາຍການຂອງຂ້ອຍ.
Ramps ( Allium tricoccum )
ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຂີ້ໝິ້ນປ່າ, ທາງລາດເປັນພືດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຍອດນິຍົມທີ່ມີລົດຊາດຫອມບົ່ວ - ຫົວຜັກທຽມ. ຜັກຊະນິດນີ້ ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນທະວີບອາເມລິກາເໜືອ ແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າທີ່ມີດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອຸດົມສົມບູນ. ພືດທີ່ແຜ່ຂະຫຍາຍຊ້າແມ່ນເກັບກ່ຽວໃບ, ເຖິງວ່າດອກກຸຫຼາບຂາວກໍສາມາດກິນໄດ້.
ບ່ອນທີ່ຈະປູກຫົວຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ
ຜັກບົ່ວຫຼາຍຊະນິດມັກບ່ອນທີ່ມີແສງແດດເຕັມທີ່ ແລະດິນອຸດົມສົມບູນ, ລະບາຍນໍ້າໄດ້ດີ. ຂໍ້ຍົກເວັ້ນນີ້ແມ່ນທາງຍ່າງ, ເຊິ່ງເຕີບໃຫຍ່ດີທີ່ສຸດໃນປ່າອາຫານຫຼືສວນໄມ້ທີ່ມີຮົ່ມບາງໆ. ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ປູກ ຜັກ ບົ່ວ ຫຼາຍ ປີ ຂອງ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໃນ ຕຽງ ນອນ ຜັກ ຍົກ ຂອງ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ , ແຕ່ ຍັງ ໄດ້ ປູກ ປະ ເພດ ຕ່າງໆ ໃນ ສວນ ສະ ຫມຸນ ໄພ ແລະ ຂອບ ເຂດ ດອກ . ຫຼາຍໆຢ່າງ ເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວຍ່າງອີຢິບ ເປັນພືດທີ່ສວຍງາມທີ່ເພີ່ມຄວາມສົນໃຈໃຫ້ກັບສວນປະດັບ.
ຊຸດຫົວຜັກບົ່ວມີໃຫ້ຈາກສູນສວນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຜັກບົ່ວຫຼາຍຕົວເຊັ່ນ: ຫົວຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ຫົວຜັກບົ່ວມັນຕົ້ນເພື່ອປູກ.
ວິທີປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ
ຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ ປູກງ່າຍ ແລະໄວໃນສວນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຂໍ້ມູນການປູກສະເພາະສໍາລັບແຕ່ລະພືດລົ້ມລຸກເທິງຫົກອັນຂອງຂ້ອຍຜັກບົ່ວ.
ວິທີປູກຫົວຜັກບົ່ວອີຢິບ
ຕົ້ນດອກກຸຫຼາບໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈາກລາຍການສັ່ງຊື້ທາງໄປສະນີ, ສູນສວນ ຫຼືເພື່ອນເຮັດສວນ. ປູກຕົ້ນໄມ້ແຕ່ລະຫົວ 1 ຫາ 1 1/2 ນິ້ວ ເລິກ ແລະ ຫ່າງກັນ 6 ນິ້ວ. ຂ້ອຍຂຸດ ແລະປູກດອກກຸຫຼາບໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ ຫຼືຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ແລ້ວ ແລະຕົ້ນໄມ້ກໍ່ເລີ່ມລົ້ນລົງ.
ວິທີການປູກຫົວຜັກບົ່ວ Welsh
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຜັກບົ່ວຊາວເວນແມ່ນເລີ່ມຈາກແກ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າສາມາດຂຸດເປັນຊໍ່ໄດ້ ຖ້າເຈົ້າໂຊກດີພໍທີ່ຈະມີໝູ່ເຮັດສວນນຳ. ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຈະໄປໃນເສັ້ນທາງຂອງເມັດ, ຈົ່ງຫວ່ານພວກມັນຕາມທີ່ເຈົ້າມັກຜັກບົ່ວ, ເລີ່ມຕົ້ນໃນເຮືອນໃນທ້າຍລະດູ ໜາວ ພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຫຼືຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມທີ່ບ່ອນມີແດດ. ກ້າເບ້ຍອອກໃຫ້ແຂງແລ້ວເອົາໄປປູກໃສ່ສວນຫຼາຍອາທິດກ່ອນອາກາດໜາວທີ່ຄາດໄວ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຄັ້ງສຸດທ້າຍ.
ວິທີປູກຫົວຜັກບົ່ວ
ປູກຫົວຜັກບົ່ວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈາກຊຸດ ຫຼືດອກກຸຫຼາບຈາກສູນສວນ, ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ, ຫຼືເພື່ອນຊາວສວນ. ໃນພາກພື້ນຂອງຂ້ອຍ, ພວກມັນມີຢູ່ໃນສູນສວນທັງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແລະການປູກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໂດຍປົກກະຕິຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ຊໍ່ດອກໃຫຍ່ກວ່າແລະຫລອດໄຟໃຫຍ່ກວ່າ. ປູກຫລອດໄຟແຕ່ລະອັນຫ່າງກັນ 4 ຫາ 6 ນິ້ວ, ກວມເອົາສ່ວນເທິງຂອງຫລອດໄຟດ້ວຍດິນ 1 ນິ້ວ. ຖ້າປູກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃຫ້ມ້ຽນຕຽງສວນດ້ວຍເຟືອງ 3 ຫາ 4 ນິ້ວເພື່ອປ້ອງກັນການປູກພືດໃນລະດູໜາວ.
ຫົວຜັກທຽມແມ່ນປູກໄດ້ດີທີ່ສຸດຈາກແກ່ນ ຫຼື ຊື້ເປັນການປູກຖ່າຍ. ເລີ່ມແກ່ນໃນເຮືອນໃນທ້າຍລະດູຫນາວ, ຍ້າຍພວກມັນໄປຫາບ່ອນສວນປະມານໜຶ່ງເດືອນກ່ອນອາກາດໜາວທີ່ຄາດໄວ້ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຄັ້ງສຸດທ້າຍ.
ວິທີການປູກໝາກເຜັດ
ຕົ້ນໝາກເຜັດສາມາດປູກໄດ້ຈາກແກ່ນທີ່ເລີ່ມປູກໃນເຮືອນໃນທ້າຍລະດູໜາວ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາສອງສາມປີເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ປູກດ້ວຍແກ່ນມີຂະໜາດພໍທີ່ຈະເລີ່ມເກັບກ່ຽວໄດ້. ແທນທີ່ຈະ, ມັນມີຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຂຸດເອົາຕົ້ນຫມາກເຜັດຈາກເພື່ອນທີ່ເຮັດສວນ. ຊາວສວນສ່ວນໃຫຍ່ມີຫມາກເຜັດຢູ່ໃນສວນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເປັນ clump ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສາມາດແບ່ງອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ປູກການແບ່ງໃນລະດັບຄວາມເລິກດຽວກັນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນສວນກ່ອນຫນ້າແລະນ້ໍາດີ.
ວິທີການປູກຜັກທຽມ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຫົວຜັກທຽມແມ່ນປູກຈາກແກ່ນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນເຮືອນໃນທ້າຍລະດູຫນາວ. ຫວ່ານແກ່ນໃນກະຖາງທີ່ມີນ້ຳໜັກເບົາ ພາຍໃຕ້ດອກໄຟ ຫຼື ໃນບ່ອນມີບ່ອນມີແດດ, ປູກເມັດໃຫ້ເລິກພຽງ 1/4 ນິ້ວ. ແຂງແລະເອົາເບ້ຍເຂົ້າໄປໃນສວນ 3-4 ອາທິດກ່ອນອາກາດຫນາວໃນພາກຮຽນ spring ສຸດທ້າຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊື້ເບ້ຍ leek ຢູ່ສວນກ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ. ປູກພືດໃນພື້ນທີ່ຫ່າງກັນ 6 ນິ້ວ ແລະແຖວຫ່າງກັນ 20 ຫາ 24 ນິ້ວ.
ວິທີປູກທາງຍ່າງ
ການປູກພືດຊະນິດນີ້ຕ້ອງການຄວາມອົດທົນເພື່ອສ້າງ. Ramps ທີ່ປູກຈາກແກ່ນໃຊ້ເວລາເຖິງ 7 ປີເພື່ອບັນລຸຂະຫນາດທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ໃນຂະນະທີ່ແນວພັນທີ່ປູກຈາກຫລອດໄຟແມ່ນກຽມພ້ອມໃນສອງຫາສາມປີ. ສໍາລັບໂອກາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງທາງຍ່າງຂອງພືດໃນສະຖານທີ່ທີ່ຕ້ອງການ: ພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ຜັດປ່ຽນໃບ. ວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເພີ່ມທາງຍ່າງໃສ່ສວນຂອງເຈົ້າແມ່ນການປູກພວກມັນຈາກແກ່ນ, ແຫຼ່ງຫລອດໄຟອອນໄລນ໌, ຫຼືປູກຄືນພືດຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນໃນ.ພາກຮຽນ spring. ຢ່າຂຸດຄ້ອຍປ່າປ່າໃຫຍ່ແລະຍ້າຍມັນໄປສວນຂອງເຈົ້າ. ພູມສັນຖານພື້ນເມືອງຄວນໄດ້ຮັບການເຄົາລົບເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ຖ້າເຈົ້າພົບເຫັນຕົ້ນໄມ້ຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນວາງໄວ້ໃນສວນຂອງເຈົ້າທັນທີທີ່ເຈົ້າຮອດເຮືອນ, ຫ່າງກັນ 6 ນິ້ວ ແລະຫົດນໍ້າໃຫ້ດີ.
ທາງລາດຈະເຕີບໂຕດີທີ່ສຸດໃນສວນໄມ້ ຫຼື ປ່າອາຫານຢູ່ໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ປ່ຽນໃບ.
ວິທີການປູກຜັກບົ່ວຫຼາຍປີ
ດັ່ງທີ່ກ່າວໄວ້ຂ້າງເທິງ, ຜັກບົ່ວຫຼາຍປີມີໜ້າວຽກທີ່ຊ່ວຍເຮັດໄດ້, ແຕ່ມີໜ້າວຽກໜ້ອຍໜຶ່ງ. ສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຢູ່ເທິງຍອດຂອງພືດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໂດຍການດຶງຫຍ້າຍ້ອນວ່າພວກມັນງອກ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ Cobrahead weeder ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ hoe ຈັບຍາວ. ເຟືອງຈຳນວນໜຶ່ງຍັງສາມາດຫຼຸດຕົ້ນຫຍ້າ ແລະ ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນໄດ້. ຜັກບົ່ວຫຼາຍຊະນິດຈະເລີນເຕີບໂຕດີທີ່ສຸດໃນດິນທີ່ມີການລະບາຍນໍ້າໄດ້ດີ ແຕ່ພວກມັນຕ້ອງການຫົດນໍ້າເລິກເປັນບາງໂອກາດໃນລະດູຮ້ອນ ຖ້າອາກາດຮ້ອນ ແລະ ແຫ້ງແລ້ງ.
ວິທີການປູກຜັກບົ່ວອີຢິບ
ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນສໍາລັບຫົວຜັກບົ່ວອີຢິບຂອງເຈົ້າທີ່ຈະຕັ້ງຕົວຢູ່ ແລະເລັ່ງການຈະເລີນເຕີບໂຕໃໝ່. ຊ່ວຍພວກເຂົາດ້ວຍການດຶງຫຍ້າ, ແລະຫົດນໍ້າໃຫ້ເລິກທຸກໆສອງສາມອາທິດຖ້າບໍ່ມີຝົນຕົກ. ວຽກງານປະຈຳປີລວມມີການແຕ່ງຕົວເທິງສຸດດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ 1 ນິ້ວໃນແຕ່ລະພາກຮຽນ spring ແລະນໍາໃຊ້ຝຸ່ນພືດຜັກອິນຊີທີ່ສົມບູນຮອບຕົ້ນ.
ວິທີການປູກຜັກບົ່ວ Welsh
ມັນໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 3 ປີເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນຜັກບົ່ວ Welsh ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະເລີ່ມແບ່ງອອກ, ແຕ່.ບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍສໍາລັບຊາວສວນທີ່ຈະເຮັດ. ເອົາຫຍ້າອອກ, ຫົດນໍ້າໃຫ້ເລິກທຸກໆສອງສາມອາທິດຖ້າບໍ່ມີຝົນຕົກ, ແລະນຸ່ງເສື້ອຊັ້ນເທິງອ້ອມຮອບພືດດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຕົ້ນໄມ້ອອກດອກໃນກາງລະດູຮ້ອນ, ມີດອກສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ດຶງດູດເຜິ້ງແລະ pollinators ອື່ນໆ. ຕັດກ້ານດອກອອກເມື່ອມັນຈາງລົງ, ຫຼືປະໄວ້ເພື່ອໃຫ້ແກ່ນ ແລະ ກ້ານຊໍ່ດອກໜາ.
ວິທີການປູກຫົວຜັກບົ່ວ
ຫົວຜັກບົ່ວໃນສວນແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ເປັນຫ່ວງຫຼາຍ. ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ນຸ່ງ ເທິງ ສຸດ ນິ້ວ ຂອງ ຍ່ອຍ ສະ ຫຼາຍ ໃນ ລະ ດູ ໃບ ໄມ້ ລົ່ນ ແຕ່ ວ່າ ໂດຍ ທົ່ວ ໄປ ແລ້ວ ໃຫ້ ເຂົາ ເຈົ້າ ເຮັດ ແນວ ໃດ ຂອງ ເຂົາ ເຈົ້າ. ຖ້າຂ້ອຍເຫັນວ່າຕຽງນອນມີຄວາມແອອັດແລະການຜະລິດໃບໄມ້ແລະຂະຫນາດຂອງຫລອດໄຟເລີ່ມຫຼຸດລົງ, ຂ້ອຍຈະຟື້ນຟູການສ້ອມແຊມ. ນີ້ແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ. ຂຸດຊໍ່ດອກ, ແບ່ງພວກມັນ, ແກ້ໄຂດິນ, ແລະປູກຄືນ. ຖ້າເຈົ້າມີພື້ນທີ່ສວນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວ ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງການຍ້າຍຕົ້ນໄມ້ຂອງເຈົ້າໄປໃສ່ຕຽງໃໝ່ທັງໝົດ. ການຫມຸນພືດທຸກໆສອງສາມປີແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນບັນຫາສັດຕູພືດແລະພະຍາດທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ.
ຂ້ອຍມີຜັກບົ່ວ Welsh ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕຽງສວນຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ polytunnel ຂອງຂ້ອຍ. ຜັກບົ່ວ polytunnel ໃຫ້ໃບສົດໃນລະດູຫນາວຕະຫຼອດ.
ວິທີການປູກຫມາກເຜັດ
ເມື່ອສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວ, ຫມາກເຜັດຈໍາເປັນຕ້ອງມີການດູແລແລະການບໍາລຸງລ້ຽງເລັກນ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຝຸ່ນບົ່ມໜຶ່ງນິ້ວໃສ່ດິນອ້ອມຕົ້ນໝາກເຜັດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຕັດຕົ້ນໄມ້ຄືນສູ່ດິນພາຍຫຼັງທີ່ມັນອອກດອກໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນ. ນີ້ຈະເອົາກ້ານດອກທີ່ມີເນື້ອແຂງແລະສົ່ງເສີມຄວາມສົດ
ເບິ່ງ_ນຳ: ຜ້າກັນຫນາວ: ວິທີການໃຊ້ຜ້າເຢັນໃນສວນຜັກ