Мој мото је да вртимо паметније, а не теже, а узгој вишегодишњег лука је лак начин да се обезбеди поуздана годишња жетва. Постоји много безбрижних врста вишегодишњег лука које пружају укусне луковице, зеленило или стабљике. Читајте даље да бисте открили шест мојих основних вишегодишњих лука, као и информације о томе како посадити, узгајати и убирати сваку врсту.

Египатски лук је међу првим поврћем које се појављује у пролећној башти. Нежно зеленило даје свеж укус кајгани, салатама и супама.

Шта је вишегодишњи лук?

Обични лук, који се назива и обични лук ( Аллиум цепа), су двогодишње биљке које прве године дају листове, а друге године цветају и семе. Међутим, баштовани обични лук третирају као једногодишње поврће и вуку луковице на крају прве сезоне раста. Вишегодишњи лук је, пак, биљке које се саморазмножавају и могу се оставити у башти дуги низ година. Постоје бројне врсте вишегодишњег лука које можете узгајати нудећи разне јестиве делове и укусе. У мојој зони 5Б башти уживамо у вишегодишњем луку скоро током целе године, посебно када је засађен у хладном оквиру или стакленику. Ово поуздано поврће савршено је за повртњаке, шуме за исхрану, имања, урбане баште, као и украсне гредице. Можете чак и да узгајате вишегодишњи лук као што су власац и лук од кромпира у контејнерима.

Заштолисни раст.

Како узгајати празилук

Најважнији задатак празилука је да обезбеди конзистентно воду за подстицање здравог раста. Како биљке расту током лета, ја такође подижем земљу око стабљика или користим картонску крагну да блокирам светлост и избледим стабљике. Бланширањем се повећава јестиви део биљке. За вишегодишњу гредицу празилука, нанесите компост у пролеће и нанесите органско ђубриво за поврће.

Како узгајати рампе

Рампама је потребно неколико година да се поставе и можете им помоћи да им дате добар почетак тако што ћете уклонити коров који искочи. Повећајте капацитет задржавања влаге у свом тлу тако што ћете сваке јесени прихрањивати подручје једним инчом компоста или исецканим лишћем. У време суше, дубоко залијте гредицу сваких неколико недеља.

Како убрати вишегодишњи лук

Једна од највећих предности гајења вишегодишњег лука је то што можете уживати у вишеструким приносима током дужег временског периода.

Како убрати египатски лук

Постоји неколико начина да ходате по египатском луку. Наш главни принос је лишће које избија рано у пролеће. По потреби одсецамо шупље листове и користимо их као зелени лук. Такође можете да исечете целу стабљику, а не само лист. Подземни део стабљике се може огулити да би се открила његова нежна бела унутрашњост и користимо их као млади лук или празилук. Луковице беремо и крајем лета и у јесен. Они могу битиједу се као мали лук (прилично је оштар) и лепо се кисели.

Како убрати велшки лук

Можете копати велшки лук кад год је довољно велик за бербу. Користим баштенску глетерицу да олабавим и подигнем лук. Трзањем или повлачењем са земље може се сломити стабљика. Ако ископате више него што сте намеравали, само угурајте додатке назад у земљу.

Једемо травнате листове власца као и ружичасте цветове. Цвеће даје боју салатама и другим јелима.

Како убрати лук од кромпира

Не треба дуго да се гредица са луком од кромпира формира у груду лепе величине. У том тренутку извлачим луковице и зеленило по потреби. Можете селективно проредити ако установите да су неке од биљака пренатрпане. Или, можете ископати цео усев баштенском виљушком у касно лето када врхови пожуте и падну. Пустите да се сијалице осуши на добро проветреном месту неколико недеља, одрежите избледеле врхове, а затим ставите сијалице у хладно складиште. Поново засадите део усева у јесен за лук следеће сезоне.

Како убрати власац

Биљке власца нуде месеце нежних, травнатих изданака за исечење за оброк. Ако вам треба само мало, прстима извуците појединачне стабљике. За веће жетве или довољно власца да се замрзне или осуши, исеците снопове лишћа помоћу баштенских маказа или баштенских маказа. Да бисте сазнали више о сакупљању власца, обавезно погледајтеовај детаљан чланак.

Како убрати празилук

Да бисте успоставили вишегодишњу колонију празилука у својој башти, почните са садњом дупло више празилука него што желите да једете те прве године. Ово вам даје празилук за јело, као и празилук за вишегодишње. Ископајте стабљике, по потреби у јесен и зиму, користећи баштенску виљушку за подизање биљака из земље. Обавезно оставите око половине усева. У пролеће прихраните око преосталих биљака компостом и ђубрите органским ђубривом за поврће које се споро ослобађа. До јесени (друга јесен за биљке) почните да берете скромно уклањањем једног или два бочна изданка по биљци. До треће године биљке ће се лепо скупити и по потреби можете уклонити петељке.

Да бисте повећали јестиви део празилука, можете бланширати стабљике. Користите картонску огрлицу или земљу на брду око биљке.

Како сакупити рампе

Нека ваша парцела рампи расте неколико година. Када дође време да почнете да сакупљате биљке, будите селективни и разрежите веће грудве. Узмите не више од 10% фластера у било ком тренутку. Док су луковице јестиве, листови и стабљике нуде најбољу храну. Пажљиво оштрим ножем исеците листове на земљу. Ако оставите луковице на месту, можете осигурати да се ваша рампа враћа из године у годину.

За више информација о узгоју поврћа из породице лука, обавезно погледајте ове детаљнечланци:

Да ли узгајате вишегодишњи лук у својој башти?

Постоји неколико разлога да размислите о садњи вишегодишњег лука, али за мене се ради о смањењу посла док и даље уживам у издашном роду једног од мојих омиљених поврћа. Укусни укус лука је неопходан у многим јелима, а стална залиха у башти је луксуз који није потребно за одржавање. Такође, многи вишегодишњи лук, попут египатског лука, велшког лука и власца имају више јестивих делова. Египатски шетајући лук има јестиве луковице и лишће, велшки лук има нежне листове и стабљике, а власац даје велики усев травнатих листова, као и јестивог ружичастог цвећа.

Пуни лук такође чини прелепе баштенске биљке, може привући опрашиваче и корисне инсекте, а узнемирава га мало штеточина и болести. Одређене врсте такође се појављују веома рано у пролеће дајући екстра рани род свежег зеленила за почетак вегетације.

Власац је једна од најлакших врста вишегодишњег лука за узгој и нуди месецима меке листове благе ароме.

Врсте вишегодишњег лука>, ово су моје омиљене врсте вишегодишњег лука

Египатски лук ( Аллиум к пролиферум )

Такође познат као египатски шетајући лук, први пут сам приметио овај вишегодишњи лук убашта пријатеља. Оригинална биљка била је ушушкана у угао њеног повртњака, али је убрзо „прошетала“ кроз цео кревет! Наравно, биљке заправо не ходају, али се шире на јединствен начин. У касно пролеће стабљике избијају из шиљастог лишћа и на врху су гроздови ситних црвенкасто-љубичастих луковица, а не цветова. Када је тежина врха довољно тешка, стабљика се преврће на тло. Луковице шаљу корење у земљу и грудвица луковице се успоставља на свом новом месту. Међутим, египатски шетајући лук, који се назива и лук од дрвета, не шири се агресивно. Веома је лако одржавати сталак лепе величине, а додатни гроздови сијалица се могу ископати и поделити са колегама баштованима. Једемо пролећно зеље које има укус младог лука, као и мале луковице које имају јак укус лука. Такође су фини када се киселе.

Египатски лук је јединствена биљка која поставља луковице на врхове својих стабљика. На крају, горње тешке стабљике падају и кластер луковица се укорењује у тлу.

Велшки лук ( Аллиум фистулосум )

Велшки лук се такође назива црни лук, јапански лук и млади лук и формира густу масу светло зелених листова. Ова биљка налик на лук не формира велике луковице, али се узгаја због шупљих листова благог укуса и нежних стабљика листова. Име је погрешно јер је ова вишегодишња биљка настала уКина, а не Велс, и ужива се широм Азије. Отпоран је у зонама од 5 до 9 и полако се шири са биљкама које расту око два метра.

Лук кромпира (А ллиум цепа вар. аггрегатум )

Гајем овај поуздани вишегодишњи лук више од 30 година и уживам у ароматичним луковицама као иу листовима. Црни лук је умножавајући лук попут љутике и има луковице које деле и стварају више луковица. У кухињи користимо највеће луковице, а мале до средње засадимо за будуће усеве.

Власац ( Аллиум сцхоенопрасум )

Власац је једна од најлакших врста лука за узгој у башти. Уопштено се сматрају кулинарском биљком, али их користимо толико често да их сматрам поврћем. Биљке формирају густе гомиле травнатих стабљика које имају благ укус лука. У касно пролеће биљке цветају, а заобљени цветови лаванде су такође јестиви.

Велшки лук расте слично младом луку и производи јестиве стабљике и листове. Ове су недавно подељене и пресађене у нову леју.

Прилук (А ллиум поррум)

Да ли сте знали да је баштенски празилук издржљиве вишегодишње биљке? Повртари их обично узгајају као једногодишњи усев и вуку стабљике у јесен и зиму. Ипак, ако дозволите да празилук презими, он ће цветати следећег лета, а затим ће развити мале луковице око матичне биљке. Ове прерасту у вишеструке стабљикегрудве и могу се подићи и поново посадити или ископати и јести када достигну величину за бербу. Постоји још једна врста вишегодишњег празилука који се зове мултипликатор празилука, али ми је било тешко да га набавим и зато га нисам уврстио на своју листу.

Рампс ( Аллиум трицоццум )

Познате као дивљи празилук, рампе су популарна пролећна крмна култура са слатким укусом лука и празилука. Ово поврће је пореклом из Северне Америке и успева у шумском окружењу са плодним влажним земљиштем. Биљке које се споро шире се беру због лишћа, иако су танке беле луковице такође јестиве.

Где садити вишегодишњи лук

Већина врста лука преферира место са пуним сунцем и плодним, добро дренирајућим земљиштем. Изузетак од овога су рампе, које најбоље расту у шуми са храном или у шумском врту где има мало сенке. Већину свог вишегодишњег лука узгајам у својим креветима за поврће, али сам такође посадио разне врсте у баштама зачинског биља и цветним обрубовима. Многи, попут власца и египатског лука за ходање, су прелепе биљке које додатно интересују украсне баште.

Сетови лука доступни су у баштенским центрима у пролеће. Пронаћи ћете лук за умножавање као што су љутика и лук кромпира за садњу.

Како посадити вишегодишњи лук

Вишегодишњи лук се брзо и лако сади у баштенске гредице. Испод ћете пронаћи специфичне информације о садњи за сваку од мојих шест најбољих трајницалук.

Како посадити египатски лук

Изворне луковице у рано пролеће или јесен из каталога поштом, баштенског центра или пријатеља баште. Посадите сваку луковицу 1 до 1 1/2 инча дубоко и 6 инча један од другог. Ја копам и садим луковице у касно лето или рану јесен када сазре и биљке почну да се преврћу.

Како садити велшки лук

Велшки лук се обично почиње из семена, мада можете ископати и грудву ако имате среће да имате пријатеља баштована са крпом. Ако идете путем семена, посејте их као и обичан лук, започињући их у затвореном простору у касну зиму под светлом за узгој или на сунчаном прозору. Очврсните саднице и пресадите их у башту неколико недеља пре последњег очекиваног пролећног мраза.

Како посадити лук кромпира

Посадити лук кромпира у јесен или у пролеће из завоја или луковица из баштенског центра, пијаце или другог баштована. У мом региону доступни су у баштенским центрима и у пролеће и у јесен, а јесења садња обично резултира већим грудвицама и већим луковицама. Посадите сваку луковицу на удаљености од 4 до 6 инча, покривајући врх луковице са 1 инч земље. Ако садите у јесен, малчирајте баштенску гредицу са 3 до 4 инча сламе да бисте изоловали усев током зиме.

Прилук је најбоље узгајати из семена или купити као расађивање. Започните семе у затвореном простору крајем зиме, премештајући их уу башти око месец дана пре последњег очекиваног пролећног мраза.

Како посадити власац

Власац се може узгајати из семена започетог у затвореном простору у касну зиму, али је потребно неколико година да биљке узгојене из семена постану довољне за бербу. Уместо тога, има смисла ископати гомилу биљака власца од пријатеља баштована. Већина баштована има власац у својим баштама, а успостављена груда се лако може поделити и поделити. Посадите одељак на истој дубини на којој је расла у претходној башти и добро залијте.

Како садити празилук

Прилук се углавном узгаја из семена започетог у затвореном простору крајем зиме. Посејте семе у лагану мешавину за саксије под светлом за узгој или на сунчаном прозору, садите семе само 1/4 инча дубоко. Очврстите и пресадите саднице у башту 3-4 недеље пре последњег пролећног мраза. Такође можете купити саднице празилука у локалном расаднику. Спајајте биљке на удаљености од 6 инча и редове на удаљености од 20 до 24 инча.

Како садити рампе

Ова култура захтева мало стрпљења да би се успоставила. Рампама које се узгајају из семена потребно је и до седам година да достигну величину за бербу, док су оне које се узгајају из луковица спремне за две до три године. За највеће шансе за успех посадите рампе на жељеној локацији: испод листопадног дрвећа. Прави начин да додате рампе у своју башту је да их узгајате из семена, набавите луковице на мрежи или поново засадите биљке са локалне пијаце упролеће. Немојте ископати велике гомиле дивљих рампи и преместити их у своју башту. Завичајне штандове треба поштовати како би оне наставиле да расту. Ако пронађете биљке на тржишту пољопривредника, ставите их у своју башту чим се вратите кући, размажите 6 инча и залијевање и залијевање.

Рампе на дрвеној врту или прехрамбеним шумама испод листопадних стабала.

Како напоменуто више, више је листовало.

како напоменуто, али постоји неколико задатака. За све врсте вишегодишњег лука останите на врху нежељених биљака тако што ћете почупати коров док ничу. Ја користим свој Цобрахеад плев, али можете користити и мотику са дугом дршком. Малч од сламе такође може да смањи коров, као и да задржи влагу у земљишту. Већина врста лука најбоље расте на земљишту са добром дренирањем, али им је потребно повремено дубоко заливање током лета ако је време било топло и суво.

Како узгајати египатски лук

Неће проћи дуго да се луковице египатског лука слегну и потисну нови раст. Помозите им тако што ћете чупати коров и заливати дубоко сваких неколико недеља ако није било кише. Годишњи задаци укључују прихрањивање са инч компоста сваког пролећа и наношење комплетног органског ђубрива за поврће око биљака.

Како узгајати велшки лук

Потребне су две до три године да биљке велшког лука заиста порасту и почну да се деле, алибаштован нема много посла. Уклоните коров, залијте дубоко сваких неколико недеља ако није било кише и у пролеће прихраните око биљака једним центиметар компоста. Биљке цветају средином лета са великим белим цветовима који привлаче пчеле и друге опрашиваче. Одрежите цветне стабљике док вене или их оставите да се семе и згусну грудве.

Како узгајати лук кромпира

Лук кромпира је прилично безбрижан у башти. Сваке јесени прихрањујем са инч компоста, али углавном их пуштам да раде своје. Ако видим да је кревет пренатрпан и производња лишћа и величина луковице почну да се смањују, подмладићу закрпу. Ово је брзо и лако. Ископајте грудвице луковица, поделите их, поправите земљу и поново посадите. Ако имате неискоришћени простор у башти, можда ћете желети да своје биљке преместите у потпуно нови кревет. Ротирање усева сваких неколико година је корисно за смањење потенцијалних проблема са штеточинама и болестима.

Ја имам велшки лук који расте у мојим подигнутим баштенским гредицама, али иу мом политунелу. Политунел лук обезбеђује свеже листове током целе зиме.

Како узгајати власац

Када се успостави, власац захтева мало неге и одржавања. У пролеће наносим центиметар компоста на тло око мојих биљака власца и сјечем биљке на земљу након што процветају почетком лета. Ово уклања дрвенасте цветне стабљике и подстиче свежину