مەزمۇن جەدۋىلى
مېنىڭ شۇئارىم باغنى تېخىمۇ ئەقىللىق قىلىش ، كۆپ يىللىق پىياز ئۆستۈرۈش ئىشەنچلىك يىللىق ھوسۇلغا كاپالەتلىك قىلىشنىڭ ئاسان يولى. كۆپ يىللىق پىيازنىڭ تەمسىز لامپۇچكا ، يېشىل ياكى غولى بىلەن تەمىنلەيدىغان كۆپ خىل پىياز تۈرى بار. مېنىڭ مۇھىم بولغان كۆپ يىللىق پىيازدىن ئالتەنى بايقاش شۇنداقلا ھەر بىر تۈرنى قانداق تېرىش ، ئۆستۈرۈش ۋە يىغىۋېلىش ھەققىدىكى ئۇچۇرلارنى ئوقۇش ئۈچۈن ئوقۇڭ.
مىسىر پىياز ئەتىيازلىق باغدا پەيدا بولغان تۇنجى كۆكتاتلارنىڭ بىرى. يۇمران كۆكتاتلار تۇخۇم ، سالات ۋە شورپىلارغا يېڭى تەم قوشىدۇ.
قاراڭ: كورېئوپىس «زاگرېب» ۋە باشقا چىۋىق سورتلىرى باغدا خۇشاللىق پەيدا قىلىدۇ كۆپ يىللىق پىياز دېگەن نېمە؟ باغۋەنلەر ئادەتتىكى پىيازنى يىللىق كۆكتات دەپ قارايدۇ ، ئەمما بىرىنچى ئۆسۈش پەسلىنىڭ ئاخىرىدا لامپۇچكىنى تارتىدۇ. كۆپ يىللىق پىياز بولسا ئۆزلۈكىدىن كۆپىيىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ ، باغدا ئۇزۇن يىل قويۇپ قويغىلى بولىدۇ. كۆپ خىل كۆپ خىل پىياز بار بولۇپ ، سىز ھەر خىل يېيىشلىك زاپچاسلار ۋە تەملەرنى تەمىنلىيەلەيسىز. مېنىڭ 5B رايونىمدا يىل بويى دېگۈدەك كۆپ يىللىق پىيازدىن ھۇزۇرلىنىمىز ، بولۇپمۇ ئۇلار سوغۇق رامكا ياكى پارنىكقا تىكىلگەندە. بۇ ئىشەنچلىك كۆكتاتلار كۆكتات ، يېمەكلىك ئورمىنى ، ئۆيلۈك يەر ، شەھەر باغچىسى ، شۇنداقلا زىننەت كارىۋىتىغا ماس كېلىدۇ. ھەتتا قاچىدا چىۋىق ، بەرەڭگە پىيازغا ئوخشاش كۆپ يىللىق پىيازنى ئۆستۈرەلەيسىز. نېمىشقايوپۇرماقنىڭ ئۆسۈشى. يازدا ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، مەن يەنە غول ئەتراپىدىكى تۇپراققا يامىشىپ چىقىمەن ياكى كارتا ياقىسىنى ئىشلىتىپ نۇرنى توسىمەن ۋە غولىنى ئاقلايمەن. دانىخورەك ئۆسۈملۈكنىڭ يېيىشلىك قىسمىنى ئاشۇرىدۇ. كۆپ يىللىق كۈدە كارىۋىتى ئۈچۈن ، ئەتىيازدا ئوغۇتلاش ۋە ئورگانىك كۆكتات ئوغۇتىنى ئىشلىتىش. ھەر يىلى كۈزدە بىر دىيۇملۇق ئوغۇت ياكى توغرالغان يوپۇرماق بىلەن يەرنى ئەڭ ياخشى كىيىش ئارقىلىق تۇپرىقىڭىزنىڭ نەملىك ساقلاش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش. قۇرغاقچىلىق مەزگىلىدە ، ھەر ھەپتىدە بىر قېتىم كارىۋاتنى چوڭقۇر سۇغارغىن. بىزنىڭ ئاساسلىق ھوسۇلىمىز ئەتىيازدا بالدۇر پەيدا بولىدىغان يوپۇرماق. ئېھتىياجغا قاراپ كاۋاك يوپۇرماقلارنى كېسىپ ، يېشىل پىيازغا ئوخشاش ئىشلىتىمىز. يوپۇرماقنىلا ئەمەس ، پۈتۈن غولىنى كېسىۋەتسىڭىز بولىدۇ. غولنىڭ يەر ئاستى قىسمىنى سويۇپ ، ئۇنىڭ يۇمران ئاق ئىچىنى ئاشكارىلىغىلى بولىدۇ ، بىز ئۇلارنى قاپارتما ياكى كۈدەدەك ئىشلىتىمىز. يازنىڭ ئاخىرى ۋە كۈزدە لامپۇچكىنىمۇ تاللايمىز. ئۇلار بولالايدۇكىچىك پىيازدەك يېيىلىدۇ (ئۇلار بىر قەدەر ئاچچىق) ، ياخشى چىلىغان. پىيازنى بوشىتىش ۋە كۆتۈرۈش ئۈچۈن باغ لۆڭگىسىنى ئىشلىتىمەن. يەر يۈزىدىن ياندۇرۇش ياكى تارتىش غولىنى بۇزالايدۇ. ئەگەر سىز ئويلىغاندىنمۇ كۆپ كولاپ قويسىڭىز ، ئارتۇق نەرسىلەرنى تۇپراققا قايتۇرۇڭ.
چىۋىقنىڭ ئوت-چۆپ يوپۇرمىقى شۇنداقلا ھالرەڭ گۈللەرنى يەيمىز. گۈللەر سالات ۋە باشقا قاچا-قۇچىلارغا رەڭ قوشىدۇ. ئۇ ۋاقىتتا مەن ئېھتىياجغا ئاساسەن لامپۇچكا ۋە يېشىللىقنى تارتىپ چىقىرىمەن. ئەگەر بەزى ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئادەم بەك كۆپ بولۇپ كەتكەنلىكىنى بايقىسىڭىز ، نېپىز تاللىيالايسىز. ياكى يازنىڭ ئاخىرىدا ئۈستى سېرىق رەڭگە چۈشۈپ كەتكەندە ، باغ زىرائەتلىرى بىلەن پۈتۈن زىرائەتلەرنى كولالايسىز. لامپۇچكىنى ياخشى شامال ئۆتۈشۈپ بىر نەچچە ھەپتە ساقايتىپ ، سۇسلاپ كەتكەن ئۈستىنى بېزىڭ ، ئاندىن لامپۇچكىنى سالقىن ئورۇنغا قويۇڭ. كۈزدە زىرائەتنىڭ بىر قىسمىنى كېيىنكى پەسىلدە پىيازغا ئالماشتۇرۇڭ. ئەگەر سىز پەقەت ئازراقلا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، بارمىقىڭىزنى ئىشلىتىپ يەككە غولىنى چىكىڭ. چوڭراق ھوسۇل ياكى يېتەرلىك چىلاننى توڭلىتىش ياكى قۇرۇتۇش ئۈچۈن ، باغ ئۈزۈمى ياكى باغ قىرقىقىدىن پايدىلىنىپ بىر باغلام يوپۇرماق كېسىڭ. چىلان يىغىش ھەققىدىكى تەپسىلاتلارنى جەزملەشتۈرۈڭبۇ تەپسىلىي ماقالە. بۇ سىزگە يېيىشكە كۈدە شۇنداقلا ئۇزۇن يىللىق كۈدە بېرىدۇ. كۈز ۋە قىشتا ئېھتىياجغا ئاساسەن غولىنى كولاڭ ، باغدىن چاتقال ئىشلىتىپ ئۆسۈملۈكلەرنى تۇپراقتىن كۆتۈرۈڭ. زىرائەتنىڭ يېرىمىنى قالدۇرۇپ قويۇڭ. ئەتىيازدا ، قالغان ئۆسۈملۈكلەرنى ئوغۇت بىلەن ئوراپ ، ئاستا قويۇپ بېرىلىدىغان ئورگانىك كۆكتات ئوغۇتى بىلەن ئوغۇتلاڭ. كۈزگە قەدەر (ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئىككىنچى كۈز) ، ھەر بىر ئۆسۈملۈككە بىر ياكى ئىككى يان شاخ ئېلىۋېتىش ئارقىلىق مۇۋاپىق ھوسۇل ئېلىشنى باشلاڭ. ئۈچىنچى يىلغا بارغاندا ، ئۆسۈملۈكلەر چىرايلىق يىغىلىپ قالىدۇ ، ئېھتىياجغا ئاساسەن غولىنى ئېلىۋەتسىڭىز بولىدۇ. ئۆسۈملۈك ئەتراپىدىكى كارتا ياقىسى ياكى تاغ تۇپرىقىنى ئىشلىتىڭ. ئۆسۈملۈكلەرنى يىغىشقا باشلايدىغان پەيت كەلگەندە ، تاللاڭ ۋە تېخىمۇ چوڭ ئۇششاق-چۈششەك نەرسىلەرنى شالاڭ. بىرلا ۋاقىتتا ياماقنىڭ% 10 تىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك. لامپۇچكىلار يېيىشلىك بولسىمۇ ، يوپۇرماق ۋە غولى ئەڭ ياخشى يېيىش بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئېھتىيات بىلەن ئۆتكۈر پىچاق ئىشلىتىپ يوپۇرماقلارنى يەرگە قايتا كېسىڭ. لامپۇچكىنى جايىغا قويۇپ قويسىڭىز ، پاتقاق يامىقىڭىزنىڭ يىلدىن-يىلغا قايتىپ كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلالايسىز.ماقالىلەر:
باغچىڭىزدا كۆپ يىللىق پىياز ئۆستۈرەمسىز؟
قاراڭ: تەرخەمەك ئۆسۈملۈك مەسىلىلىرىنى بايقاش ۋە ھەل قىلىشكۆپ يىللىق پىياز ئۆستۈرۈڭمۇ؟ پىيازنىڭ مەززىلىك تەمى نۇرغۇن تاماقلاردا كەم بولسا بولمايدۇ ، باغدا مۇقىم تەمىنلەش تۆۋەن ئاسراشتىكى ھەشەمەت. ئۇنىڭدىن باشقا ، مىسىردا مېڭىۋاتقان پىياز ، ۋېلىش پىياز ۋە چۈچۈكبۇياغا ئوخشاش نۇرغۇن كۆپ يىللىق پىيازنىڭ كۆپ يېيىشلىك زاپچاسلىرى بار. مىسىردا مېڭىۋاتقان پىيازنىڭ يېيىشلىك لامپۇچكىسى ۋە يوپۇرمىقى بار ، ۋېلىش پىيازنىڭ يۇمران يوپۇرمىقى ۋە غولى بار ، چىۋىق ئوت-چۆپ يوپۇرمىقى شۇنداقلا يېيىشلىك ھالرەڭ گۈللەرنى مول ھوسۇل بېرىدۇ. بەزى تۈرلەر ئەتىيازدا بالدۇر پەيدا بولۇپ ، يېڭى يېشىل ئۆسۈملۈكلەرنى بالدۇر يېتىشتۈرۈش بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۆسۈپ يېتىلىش پەسلىنى باشلاش ئۈچۈن. ئۇندىن باشقا ، ئۇلار تور تەمىنلىگۈچىلەردىن شۇنداقلا يەرلىك باغچە مەركەزلىرىدىن مەنبەگە ئېرىشىش ئاسان.
مىسىر پىياز ( Allium x proliferum )دوستىنىڭ باغچىسى. ئەسلى ئۆسۈملۈك ئۇنىڭ كۆكتات بېغىنىڭ بىر بۇلۇڭىغا قىستۇرۇلغان ، ئەمما ئۇزۇن ئۆتمەي پۈتۈن كارىۋاتتا «ماڭغان»! ئەلۋەتتە ئۆسۈملۈكلەر ئەمەلىيەتتە ماڭمايدۇ ، ئەمما ئۇلار ئۆزگىچە تارقىلىدۇ. ئەتىيازنىڭ ئاخىرىدا غولى غولى يوپۇرماقتىن پەيدا بولۇپ ، ئۈستىگە گۈل ئەمەس ، بەلكى كىچىك قىزىل ، بىنەپشە رەڭلىك لامپۇچكىلار توپى قاچىلانغان. ئۈستۈنكى قىسمىنىڭ ئېغىرلىقى يېتەرلىك ئېغىر بولغاندا ، غولى يەرگە يىقىلىدۇ. لامپۇچكىلار تۇپراققا يىلتىز ئەۋەتىدۇ ھەمدە لامپۇچكا توپى يېڭى جايدا ئورنىتىدۇ. دېمەك ، مىسىرلىق پىياز دەرەخ پىياز دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، تاجاۋۇزچىلىق بىلەن تارقىمايدۇ. چىرايلىق چوڭلۇقتىكى ئورۇننى ساقلاپ قېلىش ناھايىتى ئاسان ، قوشۇمچە لامپۇچكىلارنى كولاپ ، باغۋەنلەر بىلەن ئورتاقلىشالايدۇ. بىز باش پىياز تەمى بار كىچىك لامپۇچكىلارغا ئوخشاش تەمدىكى باھار يېشىللىقىنى يەيمىز. چىلىغاندا ئۇلارمۇ يېقىشلىق.
مىسىر پىياز غولىنىڭ ئۇچىغا لامپۇچكا ئورنىتىدىغان ئۆزگىچە ئۆسۈملۈك. ئاخىرىدا ئۈستۈنكى ئېغىر غولى يىقىلىپ تۇپراقتىكى لامپۇچكا يىلتىزى توپىغا چۈشىدۇ. بۇ قاسراققا ئوخشايدىغان ئۆسۈملۈك چوڭ لامپۇچكىنى ھاسىل قىلمايدۇ ، ئەمما ئۇنىڭ يۇمران تەملىك كاۋاك يوپۇرمىقى ۋە يۇمران يوپۇرماق غولى ئۈچۈن ئۆستۈرۈلىدۇ. بۇ كۆپ يىللىق ئۆسۈملۈك بارلىققا كەلگەنلىكى ئۈچۈن بۇ ئىسىم ئادەمنى قايمۇقتۇرىدۇجۇڭگو ۋېلىش ئەمەس ، پۈتكۈل ئاسىيادا ھۇزۇرلىنىدۇ. ئۇ 5 دىن 9 كىچە بولغان رايونلاردا قاتتىق بولۇپ ، ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئېگىزلىكى تەخمىنەن ئىككى ئىنگلىز چىسى ئەتراپىدا ئاستا-ئاستا تارقىلىدۇ. بەرەڭگە پىياز قىيامىغا ئوخشاش كۆپەيتكۈچى پىياز بولۇپ ، پارچىلىنىدىغان ۋە تېخىمۇ كۆپ لامپۇچكىلار بار. بىز ئاشخانىدىكى ئەڭ چوڭ لامپۇچكىنى ئىشلىتىمىز ھەمدە كەلگۈسىدىكى زىرائەتلەرگە كىچىك ۋە ئوتتۇراھال چوڭلۇقتىكى ئۆسۈملۈكلەرنى قايتا تىكىمىز. ئۇلار ئادەتتە ئاشپەزلىك ئۆسۈملۈك دەپ قارىلىدۇ ، ئەمما بىز دائىم ئىشلىتىمىز ، ئۇلارنى كۆكتات دەپ ئويلايمەن. ئۆسۈملۈكلەر يېنىك پىياز تەمى بولغان ئوت-چۆپ غولىنىڭ قويۇق توپىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئەتىيازنىڭ ئاخىرىدا ئۆسۈملۈكلەر چېچەكلەيدۇ ، يۇمىلاق لاۋانگۈل گۈللىرىمۇ يېيىشكە بولىدۇ. بۇلار يېقىندا بۆلۈنۈپ يېڭى كارىۋاتقا كۆچۈرۈلدى.