O meu lema é cultivar un xardín máis intelixente, non máis difícil, e cultivar cebolas perennes é un xeito sinxelo de garantir unha colleita anual fiable. Hai moitos tipos de cebolas perennes sen complicacións que proporcionan bulbos, verduras ou talos saborosos. Continúa lendo para descubrir seis das miñas cebolas perennes esenciais, así como información sobre como plantar, cultivar e coller cada tipo.

As cebolas exipcias están entre os primeiros vexetais que aparecen no xardín de primavera. As verduras tenras engaden un sabor fresco aos ovos revoltos, as ensaladas e as sopas.

Que son as cebolas perennes?

As cebolas regulares, tamén chamadas cebolas comúns ( Allium cepa), son plantas bienais que producen follas o primeiro ano seguidas de flores e sementes o segundo ano. Non obstante, os xardineiros tratan as cebolas comúns como vexetais anuais e tiran dos bulbos ao final da primeira tempada de crecemento. As cebolas perennes, pola contra, son plantas que se automultiplican e pódense deixar no xardín durante moitos anos. Hai numerosos tipos de cebolas perennes que podes cultivar ofrecendo unha variedade de partes e sabores comestibles. No meu xardín da zona 5B gozamos de cebolas perennes case todo o ano, especialmente cando se plantan nun marco frío ou nun invernadoiro. Estes vexetais fiables son perfectos para hortas, bosques alimentarios, granxas, hortas urbanas, así como camas ornamentais. Incluso podes cultivar cebolas perennes como cebola e cebola de pataca en recipientes.

Por quecrecemento frondoso.

Como cultivar o porro

A tarefa máis importante dos porros é proporcionar auga consistente para favorecer un crecemento saudable. A medida que as plantas crecen no verán, tamén subo o chan ao redor dos talos ou uso un colar de cartón para bloquear a luz e blanquear os talos. O blanqueamento aumenta a parte comestible da planta. Para un leito perenne de porros, aplique compost na primavera e unha aplicación dun fertilizante vexetal orgánico.

Como cultivar ramplas

As ramplas tardan varios anos en establecerse e podes axudarlles a darlles un bo comezo eliminando as malas herbas que aparecen. Aumenta a capacidade de retención de humidade do solo vestindo a zona cunha polgada de compost ou follas picadas cada outono. En épocas de seca, rega profundamente o leito cada poucas semanas.

Como coller cebolas perennes

Unha das maiores vantaxes do cultivo de cebolas perennes é que podes gozar de múltiples rendementos durante un longo período de tempo.

Como coller cebolas exipcias

Hai varias formas de gozar de camiños exipcios. O noso principal rendemento é a follaxe, que emerxe a principios da primavera. Cortamos as follas ocas segundo sexa necesario e empregámolas como cebolas verdes. Tamén pode cortar todo o talo, non só a folla. A parte subterránea do talo pódese pelar para revelar o seu interior branco e tenro e usámolas como cebollinos ou allos porros. Tamén collemos os bulbos a finais do verán e no outono. Poden sercómense como cebolas pequenas (son bastante picantes) e están ben en escabeche.

Como coller cebolas galesas

Podes cavar cebolas galesas sempre que sexan o suficientemente grandes para coller. Eu uso unha paleta de xardín para soltar e levantar as cebolas. Tiralos ou tiralos do chan pode romper os talos. Se desenterras máis do que pretendías, só tes que meter os extras no chan.

Comemos as follas herbosas do ceboliño así como as flores rosas. As flores engaden cor ás ensaladas e outros pratos.

Como coller cebolas de pataca

Non leva moito tempo para que un leito de cebolas de pataca se estableza nun cacho de bo tamaño. Nese momento, tiro lámpadas e verduras segundo sexa necesario. Podes adelgazar selectivamente se atopas que algunhas das plantas están superpobladas. Ou pode desenterrar toda a colleita cun garfo de xardín a finais do verán, cando as copas amarelas e caen. Deixa que as lámpadas se curen nun lugar ben ventilado durante unhas semanas, recorta as tapas esvaídas e, a continuación, coloque as lámpadas nun lugar fresco. Replantar unha parte da colleita no outono para as cebolas na tempada seguinte.

Como coller ceboliño

As plantas de cebola ofrecen meses de brotes tenros e herbosos para cortar para as comidas. Se só precisas un pouco, usa os dedos para sacar os talos individuais. Para colleitas máis grandes ou ceboliño suficiente para conxelar ou secar, corte os feixes de follas usando tijeras de xardín ou tesoiras de xardín. Para obter máis información sobre a recollida de ceboliño, non deixe de consultareste artigo detallado.

Como coller allos porros

Para establecer unha colonia perenne de porros no teu xardín, comeza por plantar o dobre de allos que queres comer ese primeiro ano. Isto dáche porros para comer, así como porros para perenne. Cavar os talos, segundo sexa necesario no outono e no inverno usando un garfo de xardín para levantar as plantas do chan. Asegúrese de deixar preto da metade da colleita. Na primavera, vestir as plantas restantes con compost e fertilizar cun fertilizante vexetal orgánico de liberación lenta. No outono (o segundo outono para as plantas), comeza a colleitar modestamente eliminando un ou dous brotes laterais por planta. Para o terceiro ano, as plantas xa se agruparán ben e podes quitar os talos segundo sexa necesario.

Para aumentar a parte comestible do porro, podes branquear os talos. Usa un colar de cartón ou terra de monte ao redor da planta.

Como coller ramplas

Deixa que o teu parche de ramplas aumente o tamaño durante uns anos. Cando chegue a hora de comezar a recoller plantas, sexa selectivo e diluiga os grupos máis grandes. Non tome máis do 10% do parche en ningún momento. Mentres os bulbos son comestibles, as follas e os talos ofrecen a mellor alimentación. Use coidadosamente un coitelo afiado para cortar as follas de volta ao chan. Ao deixar as lámpadas no lugar, podes asegurarte de que o teu parche de rampla volva ano tras ano.

Para obter máis información sobre o cultivo de vexetais da familia da cebola, asegúrate de consultar estes detallados.artigos:

Cultivas algunha cebola perenne no teu xardín?

Hai varias razóns para considerar plantar cebolas perennes, pero para min, trátase de reducir o traballo mentres sigo gozando dunha colleita xenerosa dunha das miñas verduras favoritas. O sabor salgado das cebolas é esencial en tantos pratos e ter un abastecemento constante no xardín é un luxo de baixo mantemento. Ademais, moitas cebolas perennes, como as cebolas exipcias, as cebolas galesas e as cebolas teñen varias partes comestibles. As cebolas andinas exipcias teñen bulbos e follaxe comestibles, as cebolas galesas teñen follas e talos tenros, e a cebola produce unha gran colleita de follas herbáceas e flores rosas comestibles.

As cebolas perennes tamén fan fermosas plantas de xardín, poden atraer polinizadores e insectos beneficiosos e son molestadas por poucas pragas e enfermidades. Algúns tipos tamén xorden moi cedo na primavera proporcionando unha colleita extra temperá de verduras frescas para comezar a tempada de crecemento.

A cebola é un dos tipos de cebolas perennes máis fáciles de cultivar e ofrece meses de follas tenras e de sabor suave.

Tipos de cebolas perennes. ción, produción e sabor. Ademais, son fáciles de conseguir de provedores en liña, así como de centros de xardinería locais.

Cebolas exipcias ( Allium x proliferum )

Tamén coñecida como cebola exipcia, espiei por primeira vez esta cebola perenne eno xardín dun amigo. A planta orixinal estaba metida nun recuncho da súa horta, pero pronto "camiñou" por toda unha cama! Por suposto que as plantas non camiñan, pero si que se espallan dun xeito único. A finais da primavera, os talos emerxen da follaxe espigada e están rematados con racimos de pequenos bulbos vermellos vermellos, non flores. Cando o peso do topset é o suficientemente pesado, o talo cae ao chan. Os bulbos envían raíces ao chan e o grupo de bulbos establécese no seu novo lugar. Dito isto, as cebolas exipcias, tamén chamadas cebolas de árbores, non se espallan de forma agresiva. É moi doado manter un soporte de bo tamaño e pódense desenterrar e compartir racimos de bulbos extra con outros xardineiros. Comemos as verduras de primavera que saben a cebola, así como os bulbos pequenos, que teñen un forte sabor a cebola. Tamén son agradables cando están en escabeche.

As cebolas exipcias son plantas únicas que colocan bulbos na parte superior dos seus talos. Finalmente, os talos pesados ​​superiores caen e o racimo de bulbos enraízase no chan.

As cebolas galesas ( Allium fistulosum )

As cebolas galesas tamén se chaman cebolas, cebolas xaponesas e cebolas de primavera e forman unha densa masa de follas verdes brillantes. Esta planta semellante a cebollino non forma grandes bulbos, pero se cultiva polas súas follas ocas de sabor suave e os seus talos tenros. O nome é enganoso xa que esta planta perenne orixinouse enChina, non Gales, e goza en toda Asia. É resistente nas zonas 5 a 9 e esténdese lentamente coas plantas que medran uns dous pés de altura.

Cebola da pataca (A llium cepa var. aggregatum )

Levo cultivando esta cebola perenne fiable durante máis de 30 anos e disfruto dos bulbos con sabor. As cebolas de pataca son cebolas multiplicadoras como as chalotes e teñen bulbos que se dividen e fan máis bulbos. Usamos os bulbos máis grandes na cociña e replantamos os pequenos e medianos para futuros cultivos.

Ceboliño ( Allium schoenoprasum )

A cebola é un dos tipos de cebola máis fáciles de cultivar nun xardín. Xeralmente considéranse unha herba culinaria, pero as usamos tantas veces que penso nelas como unha verdura. As plantas forman densos grupos de talos herbosos que teñen un sabor suave a cebola. A finais da primavera, as plantas florecen e as flores redondeadas de lavanda tamén son comestibles.

As cebolas galesas crecen moi parecidas ás cebolas e producen talos e follas comestibles. Estes foron recentemente divididos e transplantados nun leito novo.

Porros (A llium porrum)

Sabías que os porros de xardín son plantas perennes resistentes? Normalmente os xardineiros cultivan como cultivo anual e tiran dos talos no outono e no inverno. Non obstante, se permites que os porros invernan, florecerán o verán seguinte e, a continuación, desenvolverán pequenos bulbos arredor da planta nai. Estes medran nun multi-talosgrumos e pódense levantar e replantar ou desenterrarse e comer unha vez que alcanzan un tamaño que se pode coller. Hai outro tipo de porro perenne chamado porro multiplicador, pero resultoume difícil de obter e, polo tanto, non o incluín na miña lista.

Rampas ( Allium tricoccum )

Coñecidas como porros silvestres, as ramplas son un cultivo forraxeiro popular de primavera cun sabor a cebola e porro. Este vexetal é orixinario de América do Norte e prospera nun ambiente boscoso con solo húmido fértil. As plantas de propagación lenta recóllense polas súas follas, aínda que os bulbos brancos delgados tamén son comestibles.

Onde plantar cebolas perennes

A maioría dos tipos de cebolas prefiren un lugar con pleno sol e un solo fértil e ben drenado. A excepción a isto son as ramplas, que crecen mellor nun bosque de alimentos ou nun xardín arborado onde hai algo de sombra. Cultivo a maioría das miñas cebolas perennes nos meus leitos de vexetais elevados, pero tamén plantei varios tipos en xardíns de herbas e en bordos de flores. Moitas, como o ceboliño e as cebolas exipcias, son plantas fermosas que engaden interese aos xardíns ornamentais.

Os xogos de cebola están dispoñibles nos centros de xardinería na primavera. Atoparás cebolas multiplicadoras como chalotes e cebolas de pataca para plantar.

Como plantar cebolas perennes

As cebolas perennes son fáciles e rápidas de plantar nos xardíns. A continuación atoparás información específica sobre a plantación de cada unha das miñas seis plantas perennescebolas.

Como plantar cebolas exipcias

Obtén bulbos a principios da primavera ou do outono dun catálogo de pedidos por correo, dun centro de xardinería ou dun amigo da xardinería. Planta cada bulbil de 1 a 1 1/2 polgadas de profundidade e 6 polgadas de distancia. Cavo e planto bulbos a finais do verán ou principios do outono unha vez que maduraron e as plantas comezaron a caer.

Como plantar cebolas galesas

As cebolas galesas adoitan comezar a partir de sementes, aínda que tamén podes desenterrar un cacho se tes a sorte de ter un amigo xardineiro cun parche. Se vas pola ruta das sementes, sementaas como farías as cebolas comúns, comenzándoas no interior a finais do inverno baixo as luces de cultivo ou nunha fiestra soleada. Endurece as mudas e transplanta ao xardín varias semanas antes da última xeada de primavera esperada.

Como plantar cebolas de pataca

Planta cebolas de pataca no outono ou na primavera a partir de conxuntos ou bulbos dun centro de xardinería, mercado de agricultores ou compañeiro de xardinería. Na miña rexión están dispoñibles nos centros de xardinería tanto na primavera como no outono, e a plantación de outono adoita producir grumos máis grandes e bulbos máis grandes. Planta cada bulbo de 4 a 6 polgadas de distancia, cubrindo a parte superior do bulbo con 1 polgada de chan. Se planta no outono, cubra a cama do xardín con 3 a 4 polgadas de palla para illar a colleita durante o inverno.

Os porros son mellor cultivados a partir de sementes ou comprados como transplantes. Comeza as sementes no interior a finais do inverno, trasladándoas ao interiorxardín aproximadamente un mes antes da última xeada de primavera esperada.

Como plantar ceboliño

O ceboleiro pódese cultivar a partir de sementes iniciadas no interior a finais do inverno, pero as plantas cultivadas con sementes tardan uns anos en ter o tamaño suficiente para comezar a colleita. Pola contra, ten máis sentido desenterrar un grupo de plantas de ceboliño dun amigo da xardinería. A maioría dos xardineiros teñen ceboliño nos seus xardíns e un grupo establecido pódese dividir facilmente para compartir. Planta a división á mesma profundidade que estaba a medrar no xardín anterior e rega ben.

Como plantar porros

Os porros adoitan cultivarse a partir de sementes iniciadas no interior a finais do inverno. Sementa as sementes nunha mestura de maceta lixeira baixo luces de crecemento ou nunha fiestra soleada, plantando as sementes a só 1/4 de polgada de profundidade. Endurece e transplanta as mudas ao xardín 3-4 semanas antes da última xeada de primavera. Tamén podes mercar mudas de porro nun viveiro local. Espacia as plantas a unha distancia de 6 polgadas e as filas a unha distancia de 20 a 24 polgadas.

Como plantar ramplas

Este cultivo require certa paciencia para establecerse. As ramplas cultivadas a partir de sementes tardan ata sete anos en alcanzar un tamaño que se pode coller, mentres que as que se cultivan a partir de bulbos están listas en dous ou tres anos. Para a maior oportunidade de éxito planta ramplas no seu lugar preferido: debaixo das árbores caducifolias. A forma correcta de engadir ramplas ao teu xardín é cultivalas a partir de sementes, obter bulbos en liña ou replantar plantas nun mercado de agricultores local.primavera. Non desenterras grandes grupos de ramplas salvaxes e móvesas ao teu xardín. Débense respectar as masas autóctonas para que sigan medrando. Se atopas plantas nun mercado de agricultores, colócaas no teu xardín en canto chegues a casa, espazándoas a 6 polgadas e regándoas ben.

As ramplas crecen mellor nun xardín de bosque ou nun bosque de alimentos debaixo de árbores caducifolias.

Como cultivar cebolas perennes

Como se indicou anteriormente, hai poucas plantas perennes que axudan a maximizar a produción. . Para todo tipo de cebolas perennes mantéñense enriba das plantas non desexadas tirando das herbas daniñas mentres brotan. Eu uso a miña desbrozadora Cobrahead, pero tamén podes usar unha aixada de mango longo. Un mantillo de palla tamén pode reducir as herbas daniñas e reter a humidade do solo. A maioría dos tipos de cebola crecen mellor nun solo ben drenado, pero necesitan un rego profundo ocasional no verán se o clima foi quente e seco.

Como cultivar cebolas exipcias

Non tardará moito en instalarse e impulsar novos crecementos. Axúdaos tirando das malas herbas e regando profundamente cada poucas semanas se non choveu. As tarefas anuais inclúen aderezar unha polgada de compost cada primavera e aplicar un fertilizante vexetal orgánico completo ao redor das plantas.

Como cultivar cebolas de Gales

Les de dous a tres anos as plantas de cebola de Gales teñen un tamaño real e comezan a dividirse, peronon hai moito que facer o xardineiro. Elimina as herbas daniñas, rega profundamente cada poucas semanas se non houbo choiva e vístese as plantas cunha polgada de compost na primavera. As plantas florecen a mediados do verán coas grandes flores brancas que atraen abellas e outros polinizadores. Recorta os talos das flores a medida que se esvaecen ou déixaos sementar e engrosar o cacho.

Como cultivar cebolas de pataca

As cebolas de pataca son bastante despreocupadas no xardín. Vístome cunha polgada de compost cada outono, pero xeralmente déixolles facer o seu. Se vexo que a cama está ateigada e a produción de follaxe e o tamaño do bulbo comezan a diminuír, rexuvenecerei o parche. Isto é rápido e sinxelo. Desenterra os grupos de bulbos, divídeos, modifica o chan e replanta. Se tes espazo no xardín sen usar, podes que queiras trasladar as túas plantas a unha cama totalmente nova. Rotar o cultivo cada poucos anos é beneficioso para reducir os posibles problemas de pragas e enfermidades.

Teño cebolas galesas crecendo nos meus leitos elevados do xardín, pero tamén no meu politúnel. As cebolas politúnel proporcionan follas frescas durante todo o inverno.

Como cultivar ceboliño

Unha vez establecido, o ceboleiro necesita pouco coidado e mantemento. Aplico unha polgada de compost ao chan ao redor das miñas plantas de cebola na primavera e corte as plantas de novo ao chan despois de que florezan a principios do verán. Isto elimina os talos das flores leñosas e promove a frescura