Moj moto je, da je vrt pametnejši in ne težji, in gojenje trajne čebule je preprost način za zagotavljanje zanesljivega letnega pridelka. Obstaja veliko vrst trajne čebule, ki ne povzročajo skrbi in zagotavljajo okusne čebulice, zelene ali stebla. Preberite si šest mojih bistvenih vrst trajne čebule ter informacije o tem, kako posaditi, gojiti in pridelati vsako vrsto.

Egipčanska čebula je med prvimi vrtninami, ki se pojavijo na spomladanskem vrtu. Nežna zelenjava doda svež okus umešanim jajcem, solatam in juham.

Kaj so trajne čebule?

Navadna čebula, imenovana tudi navadna čebula ( Allium cepa), so dvoletne rastline, ki prvo leto tvorijo liste, drugo leto pa cvetove in semena. Vendar vrtnarji navadno čebulo obravnavajo kot enoletno zelenjavo in ob koncu prve rastne sezone čebulice odstranijo. Trajna čebula pa je rastlina, ki se sama razmnožuje in lahko ostane na vrtu več let. Obstajajo številne vrste trajne čebule, ki jih lahko gojite.Na mojem vrtu v coni 5B uživamo trajno čebulo skoraj vse leto, še posebej, če jo posadimo v hladni okvir ali rastlinjak. Ta zanesljiva zelenjava je odlična za zelenjavne vrtove, gozdove hrane, domačije, mestne vrtove in okrasne grede. Trajno čebulo, kot sta drobnjak in krompirjeva čebula, lahko gojite tudi v posodah.

Zakaj gojiti trajno čebulo?

Razlogov za razmislek o sajenju večletne čebule je več, meni pa gre za zmanjšanje dela in hkrati za velik pridelek ene od najljubših vrtnin. Čebula je s pikantnim okusom nepogrešljiva v številnih jedeh, zato je njena stalna zaloga na vrtu nezahtevna. Poleg tega imajo številne večletne čebule, kot so egipčanska pohodna čebula, valižanska čebula in drobnjak, večEgipčanska čebula ima užitne čebulice in liste, valižanska čebula ima nežne liste in stebla, drobnjak pa daje obilen pridelek travnatih listov in užitne rožnate cvetove.

Trajne čebule so tudi lepe vrtne rastline, privabljajo opraševalce in koristne žuželke ter jih moti le malo škodljivcev in bolezni. Nekatere vrste se pojavijo zelo zgodaj spomladi, kar zagotavlja zelo zgodnji pridelek svežih zelenih rastlin za začetek rastne sezone.

Drobnjak je ena najlažjih vrst trajne čebule, ki jo je mogoče gojiti več mesecev in ponuja nežne liste blagega okusa.

Vrste trajne čebule

Obstaja veliko vrst večletne čebule, vendar je teh šest mojih najljubših zaradi enostavnosti gojenja, pridelave in okusa. Poleg tega jih je enostavno dobiti pri spletnih ponudnikih in v lokalnih vrtnih centrih.

egipčanska čebula ( Allium x proliferum )

To trajno čebulo, znano tudi pod imenom egipčanska hodeča čebula, sem prvič zagledala na vrtu prijateljice. Prvotna rastlina se je skrivala v kotu njenega zelenjavnega vrta, vendar je kmalu "hodila" po celotni gredi! Seveda rastline v resnici ne hodijo, vendar se širijo na edinstven način. Pozno spomladi se iz bodičastega listja pojavijo stebla, na vrhu katerih so grozdi drobnih rdečkasto-vijoličastih cvetov.Ko je teža vršička dovolj velika, se steblo prevrne na tla. Čebulice pošljejo korenine v zemljo in čebulni grozd se ustali na novem mestu. Kljub temu se egipčanska pohodna čebula, imenovana tudi drevesna čebula, ne širi agresivno. Zelo enostavno je vzdrževati lepo velik nasad, dodatne čebulne grozde pa lahko izkopljemo in jih delimo s kolegi vrtnarji.spomladansko zelenje, ki ima okus po šalotki, in majhne čebulice, ki imajo močan okus po čebuli. Lepe so tudi marinirane.

Egipčanska čebula je edinstvena rastlina, ki na vrhovih stebel nastavi čebulice. Sčasoma se težka stebla prevrnejo, skupek čebulic pa se zakorenini v zemlji.

valižanska čebula ( Allium fistulosum )

Valižanska čebula se imenuje tudi čebula v grozdu, japonska čebula in spomladanska čebula ter tvori gosto gmoto svetlo zelenih listov. Ta rastlina, podobna šalotki, ne tvori velikih čebulic, temveč jo gojijo zaradi votlih listov blagega okusa in nežnih listnih pecljev. Ime je zavajajoče, saj ta trajnica izvira iz Kitajske in ne iz Walesa, uživajo pa jo po vsej Aziji. Odporna je v območjih od 5 do 9 in se širirastline počasi zrastejo približno dva metra visoko.

Krompirjeva čebula (A llium cepa var. aggregatum )

To zanesljivo trajno čebulo gojim že več kot 30 let in uživam tako v čebulicah kot v okusnih vršičkih. Krompirjeva čebula je čebula za razmnoževanje, kot je šalotka, in ima čebulice, ki se delijo in iz njih nastane več čebulic. Največje čebulice uporabimo v kuhinji, majhne in srednje velike pa presadimo za prihodnje pridelke.

drobnjak ( Allium schoenoprasum )

Drobnjak je ena najlažjih vrst čebule za gojenje na vrtu. Na splošno velja za kulinarično zelišče, vendar ga uporabljamo tako pogosto, da ga imam za zelenjavo. Rastline tvorijo goste kupe travnatih stebel, ki imajo blag čebulni okus. Pozno spomladi rastline zacvetijo, okrogli sivkini cvetovi pa so tudi užitni.

Valižanska čebula raste podobno kot šalotka in daje užitna stebla in liste. Pred kratkim smo jo razdelili in presadili na novo gredico.

Por (A llium porrum)

Ali ste vedeli, da je vrtni por odporna trajnica? Zelenjavni vrtnarji ga navadno gojijo kot enoletni posevek in jeseni in pozimi odstranijo stebla. Če pa pustite por prezimiti, bo naslednje poletje cvetela, nato pa se bodo okoli matične rastline razvile majhne čebulice. Te zrastejo v več stebel in jih lahko dvignete in ponovno posadite ali izkopljete in pojeste, ko dosežejo starostObstaja še ena vrsta večletnega pora, imenovana multiplikatorski por, vendar ga je težko dobiti, zato ga nisem vključil na svoj seznam.

Rampe ( Allium tricoccum )

Znani kot divji por so priljubljeni spomladanski krmni posevki s pikantnim okusom čebule in pora. Ta zelenjava izvira iz Severne Amerike in uspeva v gozdnem okolju z rodovitno vlažno zemljo. Rastline, ki se počasi širijo, se nabirajo zaradi listov, čeprav so užitne tudi vitke bele čebulice.

Kje posaditi trajno čebulo

Večina vrst čebule ima najraje rastišče s polnim soncem in rodovitno, dobro odcedno zemljo. Izjema so rame, ki najbolje uspevajo v prehranskem gozdu ali gozdnem vrtu, kjer je nekaj sence. Večino svojih trajnih čebul gojim v dvignjenih zelenjavnih gredah, vendar sem različne vrste posadila tudi v zeliščne vrtove in cvetlične obrobe. Mnoge vrste, kot sta drobnjak in egipčanska čebula, so lepe rastline.ki popestrijo okrasne vrtove.

Spomladi so v vrtnih centrih na voljo čebulni kompleti. V njih boste našli čebulo za razmnoževanje, kot sta šalotka in krompirjeva čebula za sajenje.

Kako posaditi trajno čebulo

Večletne čebule lahko hitro in enostavno posadite na vrtne grede. V nadaljevanju boste našli posebne informacije za sajenje vsake od mojih šestih najboljših večletnih čebul.

Kako posaditi egipčansko čebulo

Čebulice poiščite zgodaj spomladi ali jeseni v katalogu za prodajo po pošti, vrtnem centru ali pri prijatelju vrtnarju. Vsako čebulico posadite 1 do 1,5 cm globoko in 6 cm narazen. Čebulice izkopljem in posadim pozno poleti ali zgodaj jeseni, ko dozorijo in se rastline začnejo prevračati.

Kako posaditi valižansko čebulo

Valižansko čebulo običajno začnemo vzgajati iz semena, čeprav lahko tudi izkopljemo gomilo, če imamo srečo, da imamo prijatelja vrtnarja z gredico. Če se odločimo za seme, jo sejemo tako kot navadno čebulo in jo konec zime začnemo vzgajati v zaprtih prostorih pod rastnimi lučmi ali na sončnem oknu. Sadike se utrdijo in presadijo na vrt nekaj tednov pred zadnjim pričakovanim pomladnim obdobjem.zmrzal.

Kako posaditi krompirjevo čebulo

Krompirjevo čebulo posadite jeseni ali spomladi iz setov ali čebulic iz vrtnega centra, kmetijske tržnice ali od kolegov vrtnarjev. V moji regiji je v vrtnih centrih na voljo tako spomladi kot jeseni, pri jesenskem sajenju pa običajno dobite večje grude in večje čebulice. Posadite vsako čebulo 4 do 6 centimetrov narazen in vrh čebulice prekrijte z 1 cm zemlje. Če sadite jeseni, mulčite vrtno gredo.s 3 do 4 cm slame, da se posevek čez zimo izolira.

Por je najbolje gojiti iz semen ali kupiti kot sadike. Semena začnite gojiti v zaprtih prostorih pozno pozimi in jih prenesite na vrt približno mesec dni pred zadnjo pričakovano spomladansko zmrzaljo.

Kako posaditi drobnjak

Drobnjak lahko vzgojite iz semen, ki jih pozno pozimi začnete gojiti v zaprtih prostorih, vendar traja nekaj let, preden rastline, vzgojene iz semen, dovolj zrastejo, da jih lahko začnete pobirati. Namesto tega je bolj smiselno, da od prijatelja vrtnarja odkopljete gomilo drobnjaka. Večina vrtnarjev ima na svojih vrtovih drobnjak, zato lahko že vzgojeno gomilo enostavno razdelite in jo delite. Delitev posadite na enako globino, na kateri je rasla v vrtu.prejšnji vrt in vodnjak.

Kako posaditi por

Por se običajno goji iz semen, ki jih pozno pozimi vzgojimo v zaprtih prostorih. Semena posejte v rahlo mešanico lončnic pod rastno lučjo ali na sončno okno in jih posadite le 1/4 cm globoko. 3-4 tedne pred zadnjo spomladansko zmrzaljo jih utrdite in presadite na vrt. Sadike pora lahko kupite tudi v lokalni drevesnici. Rastline postavite 6 cm narazen, v vrstah pa 20 do 24 cm narazen.

Kako posaditi rampe

Ta kultura zahteva nekaj potrpežljivosti, da se uveljavi. Rampe, vzgojene iz semen, potrebujejo do sedem let, da dosežejo primerno velikost, medtem ko so tiste, vzgojene iz čebulic, pripravljene v dveh do treh letih. Za največ možnosti za uspeh posadite rampe na njihovo priljubljeno mesto: pod listnata drevesa. Pravi način za dodajanje ramp na svoj vrt je, da jih vzgojite iz semen, si na spletu zagotovite čebulice ali presadite rastline izspomladi na lokalni tržnici. Ne izkopavajte velikih grud divjih ramanov in jih ne prenašajte na svoj vrt. Avtohtona rastišča je treba spoštovati, da bodo še naprej rasla. Če rastline najdete na tržnici, jih takoj po prihodu domov postavite na svoj vrt, pri čemer jih razmaknite 6 centimetrov narazen in dobro zalivajte.

Rampe najbolje uspevajo na gozdnem vrtu ali v prehranjevalnem gozdu pod listnatimi drevesi.

Kako gojiti trajno čebulo

Kot je navedeno zgoraj, je trajna čebula nezahtevna rastlina, vendar lahko z nekaj opravili pripomorete k čim večji pridelavi. Pri vseh vrstah trajne čebule ostanite na vrhu nezaželenih rastlin tako, da odstranite plevel, ko vzklije. Uporabljam svoj plevel Cobrahead, lahko pa uporabite tudi motiko z dolgimi ročaji. Mulčenje s slamo lahko prav tako zmanjša plevel in zadrži vlago v tleh. Večina vrst čebule najbolje raste v dobroodcedna tla, vendar jih je treba poleti občasno globoko zaliti, če je bilo vreme vroče in suho.

Kako gojiti egipčansko čebulo

Čebulice egipčanske čebule ne bodo potrebovale veliko časa, da se bodo naselile in začele rasti. Pomagajte jim tako, da odstranite plevel in jih vsakih nekaj tednov temeljito zalivajte, če ni bilo dežja. Med letnimi opravili je treba vsako pomlad dodati centimeter komposta in okoli rastlin nanesti popolno organsko gnojilo za zelenjavo.

Kako gojiti valižansko čebulo

Rastline velške čebule potrebujejo dve do tri leta, da zares zrastejo in se začnejo deliti, vendar vrtnarju ni treba storiti veliko. Odstranite plevel, vsakih nekaj tednov temeljito zalijte, če ni dežja, in spomladi okoli rastlin posujte centimeter komposta. Rastline cvetijo sredi poletja, veliki beli cvetovi pa privabljajo čebele in druge opraševalce. Obrežite cvetna stebla, koali pa jih pustite, da se razrastejo v semena in zgostijo grm.

Kako gojiti krompirjevo čebulo

Čebula je na vrtu precej brezskrbna. Vsako jesen jo poškropim s centimetrom komposta, na splošno pa jo pustim pri miru. Če vidim, da je greda prenatrpana in se začne zmanjševati pridelava listov in velikost čebulic, jo pomladim. To je hitro in preprosto. Izkopljemo grude čebulic, jih razdelimo, dopolnimo zemljo in ponovno posadimo. Če imate na vrtu neizkoriščen prostor, lahkomorda boste želeli rastline preseliti na povsem novo gredico. Obračanje pridelka vsakih nekaj let je koristno za zmanjšanje morebitnih težav s škodljivci in boleznimi.

Čebulo Welsh gojim na dvignjenih vrtnih gredah in tudi v poljski gredi. Čebula v poljski gredi zagotavlja sveže liste vso zimo.

Kako gojiti drobnjak

Ko drobnjak enkrat uspe, ne potrebuje veliko nege in vzdrževanja. Spomladi v zemljo okoli rastlin drobnjaka nanesem centimeter komposta, po cvetenju v začetku poletja pa rastline porežem do tal. Tako odstranim olesenela cvetna stebla in spodbudim rast svežih listov.

Kako gojiti por

Najpomembnejše opravilo za por je stalno zalivanje, ki spodbuja zdravo rast. Ko rastline poleti rastejo, okoli stebel nakopljem zemljo ali uporabim kartonski ovratnik, ki preprečuje svetlobo, in blanširam stebla. Z blanširanjem se poveča užitni del rastline. Za večletno gredo s porom spomladi uporabite kompost in organsko gnojilo za zelenjavo.

Kako gojiti rampe

Rampe rastejo več let, dober začetek pa jim lahko omogočite tako, da odstranite plevel, ki se pojavi. Povečajte sposobnost tal za zadrževanje vlage, tako da vsako jesen površino posujete s centimetrom komposta ali sesekljanega listja. V času suše gredico vsakih nekaj tednov globoko zalijte.

Kako pridelati večletno čebulo

Ena največjih prednosti gojenja trajne čebule je, da lahko v daljšem časovnem obdobju uživate v številnih pridelkih.

Kako nabirati egipčansko čebulo

Egipčansko pohodno čebulo lahko uživamo na več načinov. Naš glavni pridelek so listi, ki se pojavijo zgodaj spomladi. Po potrebi odrežemo votle liste in jih uporabimo kot zeleno čebulo. Odrežemo lahko tudi celotno steblo, ne le lista. Podzemni del stebla lahko olupimo, da odkrijemo nežno belo notranjost, in ga uporabimo kot šalotko ali por. Nabiramo tudi čebulicepozno poleti in jeseni. Lahko jih jemo kot majhno čebulo (so precej ostre) in so lepo marinirane.

Kako nabirati valižansko čebulo

Čebulo Welsh lahko izkopljete, ko je dovolj velika za obiranje. Čebulo razrahljam in dvignem z vrtno lopatko. Če jo potegnete iz zemlje, lahko polomite stebla. Če izkopljete več čebule, kot ste nameravali, jo samo pospravite nazaj v zemljo.

Uživamo travnate liste drobnjaka in rožnate cvetove. Cvetovi obarvajo solate in druge jedi.

Kako pridelati krompirjevo čebulo

Ni treba dolgo čakati, da se greda s krompirjevo čebulo razraste v lepo veliko grudo. Takrat po potrebi poberem čebulice in zelenje. Če ugotovite, da so se nekatere rastline prenapolnile, jih lahko selektivno redčite. Lahko pa pozno poleti, ko vrhovi porumenijo in odpadejo, z vrtnimi vilami izkopljete celoten pridelek. Čebulice pustite nekaj tednov na dobro zračnem mestu, nato obrežiteVrhovi zbledijo, nato pa čebulice shranite v hladnem prostoru. Jeseni del pridelka ponovno posadite za čebulo v naslednji sezoni.

Kako nabirati drobnjak

Rastline drobnjaka ponujajo mesece nežnih, travnatih poganjkov, ki jih lahko odrežete za obroke. Če potrebujete le malo, s prsti odščipnite posamezna stebla. Za večji pridelek ali dovolj drobnjaka za zamrznitev ali sušenje odrežite snope listov z vrtnimi škarjami ali vrtnimi škarjami. Če želite izvedeti več o nabiranju drobnjaka, si oglejte ta podroben članek.

Kako nabirati por

Če želite na svojem vrtu ustvariti trajno kolonijo pora, najprej posadite dvakrat več pora, kot ga želite jesti prvo leto. Tako boste dobili por za uživanje in por za trajno rast. Jeseni in pozimi po potrebi z vrtnimi vilami izkopljite stebla, da rastline dvignete iz zemlje. Ne pozabite pustiti približno polovico pridelka. Spomladi preostale rastline potresite s kompostom ingnojite z organskim gnojilom za zelenjavo s počasnim sproščanjem. Do jeseni (druga jesen za rastline) začnite skromno pobirati pridelek, tako da odstranite en ali dva stranska poganjka na rastlino. V tretjem letu se bodo rastline lepo zrasle in po potrebi boste lahko odstranili stebla.

Če želite povečati užitni del pora, lahko stebla blanširajte. Uporabite kartonski ovratnik ali zemljo okoli rastline.

Kako nabirati rampe

Nekaj let pustite, da se vaše rastišče ramp poveča. Ko je čas za nabiranje rastlin, bodite selektivni in redčite večje grude. Naenkrat lahko vzamete največ 10 % rastišča. Čeprav so čebulice užitne, so listi in stebla najboljša hrana. Z ostrim nožem previdno odrežite liste do tal. Če čebulice pustite na mestu, lahko zagotovite, da se vaše rastišče ramp vrne vsako leto.iz leta v leto.

Za več informacij o gojenju zelenjave iz družine čebulnic si oglejte te podrobne članke:

Ali na svojem vrtu gojite trajno čebulo?