Мой дэвіз: садоўнічаць разумней, а не цяжэй, і вырошчванне шматгадовай цыбулі - просты спосаб забяспечыць надзейны гадавы ўраджай. Ёсць шмат простых відаў шматгадовага лука, якія даюць духмяныя цыбуліны, зеляніна або сцеблы. Чытайце далей, каб даведацца пра шэсць маіх асноўных шматгадовых цыбуляў, а таксама пра тое, як саджаць, вырошчваць і збіраць ураджай кожнага віду.

Егіпецкая цыбуля - адна з першых гародніны, якая з'яўляецца ў вясновым садзе. Пяшчотная зеляніна дадае свежага густу яечні, салатам і супам.

Што такое шматгадовы лук?

Звычайны лук, таксама званы звычайнай цыбуляй ( Allium cepa), — гэта двухгадовыя расліны, якія ў першы год выпускаюць лісце, а на другі год — кветкі і насенне. Аднак садоўнікі разглядаюць звычайны лук як аднагадовыя гародніна і вырываюць цыбуліны ў канцы першага вегетацыйнага перыяду. Шматгадовы лук, наадварот, - гэта расліны, якія размнажаюцца самі і могуць заставацца ў садзе на доўгія гады. Ёсць мноства відаў шматгадовай цыбулі, якія можна вырошчваць з мноствам ядомых частак і водараў. У маім садзе зоны 5B мы атрымліваем асалоду ад шматгадовага лука амаль круглы год, асабліва калі ён высаджаны ў халодную раму або цяпліцу. Гэтыя надзейныя гародніна выдатна падыходзяць для агародаў, харчовых лясоў, прысядзібных участкаў, гарадскіх садоў, а таксама дэкаратыўных градак. Вы нават можаце вырошчваць у кантэйнерах шматгадовыя лукі, такія як зялёны лук і бульбяны лук.

Чамурост лісця.

Як вырошчваць лук-порей

Самая важная задача для лука-порея - гэта пастаяннае забеспячэнне вадой для стымулявання здаровага росту. Калі расліны растуць летам, я таксама падгортваюць глебу вакол сцеблаў або выкарыстоўваю кардонны каўнер, каб заблакаваць святло і бланшыраваць сцеблы. Бланшыраванне павялічвае ядомую частку расліны. Для шматгадовай градкі з лукам-пореем унясіце кампост вясной і ўнясіце арганічнае расліннае ўгнаенне.

Як вырасціць пандусы

Стварэнне пандусаў займае некалькі гадоў, і вы можаце дапамагчы ім даць добры старт, выдаліўшы пустазелле, якое ўсплывае. Павялічце здольнасць глебы ўтрымліваць вільгаць, падкормліваючы яе цалёй кампоста або здробненых лісця кожную восень. Падчас засухі палівайце градку кожныя некалькі тыдняў.

Як сабраць ураджай шматгадовай цыбулі

Адной з самых вялікіх пераваг вырошчвання шматгадовай цыбулі з'яўляецца тое, што вы можаце атрымліваць шмат ураджаяў на працягу доўгага перыяду часу.

Як збіраць егіпецкі лук

Ёсць некалькі спосабаў атрымаць асалоду ад егіпецкага хадзячага лука. Наш галоўны ўраджай - лістота, якая з'яўляецца рана вясной. Мы зразаем полыя лісце па меры неабходнасці і выкарыстоўваем іх як зялёны лук. Вы таксама можаце зрэзаць увесь сцябло, а не толькі ліст. Падземную частку сцябла можна ачысціць, каб выявіць яе пяшчотную белую нутро, і мы выкарыстоўваем іх як лук-лук або лук-порей. Мы таксама збіраем цыбуліны ў канцы лета і ўвосень. Яны могуць быцьядуць у выглядзе невялікіх цыбулін (яны даволі вострыя) і добра марынуюць.

Як збіраць валійскі лук

Выкапаць валійскі лук можна ў любы час, калі ён дастаткова вялікі для збору. Для рыхлення і ўзняцця лука я выкарыстоўваю садовую кельню. Сцягванне або вырыванне іх з зямлі можа зламаць сцеблы. Калі вы выкапаеце больш, чым планавалі, проста пакіньце лішкі назад у глебу.

Мы ямо травяністыя лісце лука-лука, а таксама ружовыя кветкі. Кветкі дадаюць колеру салатам і іншым стравам.

Як сабраць ураджай бульбяной цыбулі

Градка з бульбяной цыбулі не зойме шмат часу, каб ператварыцца ў прыгожы камяк. У гэты момант я вырываю цыбуліны і зеляніна па меры неабходнасці. Вы можаце прарэдзіць выбарачна, калі выявіце, што некаторыя расліны перанаселены. Ці вы можаце выкапаць увесь ураджай садовымі відэльцамі ў канцы лета, калі бацвінне пажоўкне і ападзе. Дайце цыбулінам сохнуць у добра якое ветрыцца месцы на працягу некалькіх тыдняў, абрэжце адцвілыя верхавіны, а потым пастаўце цыбуліны ў прахалоднае сховішча. Перасадзіце частку ўраджаю восенню для атрымання цыбулі ў наступным сезоне.

Як сабраць ураджай лука

Расліны лука даюць месяцы далікатных травяністых уцёкаў, якія можна зрэзаць на ежу. Калі вам трэба толькі трохі, вышчыпніце пальцамі асобныя сцеблы. Для большага ўраджаю або дастатковай колькасці зялёнага лука для замарожвання або высушвання зрэжце пучкі лісця садовымі нажніцамі або садовымі нажніцамі. Каб даведацца больш аб зборы лука-лука, не забудзьцеся праверыцьгэты падрабязны артыкул.

Як сабраць лук-порей

Каб стварыць шматгадовую калонію лука-порея ў вашым садзе, пачніце з пасадкі ў два разы больш лука-порея, чым вы хочаце з'есці ў першы год. Гэта дае вам лук-порей для ўжывання ў ежу, а таксама для шматгадовага вырошчвання. Выкапайце сцеблы, пры неабходнасці восенню і зімой, выкарыстоўваючы садовыя відэльцы, каб падняць расліны з глебы. Абавязкова пакіньце прыкладна палову ўраджаю. Увесну падкарміце вакол астатніх раслін кампостам і ўгнойце арганічнымі ўгнаеннямі для гародніны з павольным вызваленнем. Да восені (другая восень для раслін) пачніце збіраць невялікі ўраджай, выдаліўшы адзін-два бакавых уцёкаў з расліны. Да трэцяга года расліны добра збяруцца, і пры неабходнасці можна будзе выдаліць сцеблы.

Каб павялічыць ядомую частку лука-порея, можна бланшыраваць сцеблы. Выкарыстоўвайце кардонны каўнер або насыпце глебу вакол расліны.

Як сабраць ураджай з пандусаў

Пакіньце ваш участак з пандусамі на некалькі гадоў. Калі прыйдзе час пачынаць збіраць расліны, будзьце выбарчымі і прарэжце больш буйныя камякі. Прымайце не больш за 10% пластыру за адзін раз. У той час як цыбуліны ядомыя, лісце і сцеблы з'яўляюцца лепшымі для ежы. Акуратна вострым нажом зрэжце лісце на зямлю. Пакінуўшы цыбуліны на месцы, вы зможаце гарантаваць, што ваш участак апранання вернецца год за годам.

Для атрымання дадатковай інфармацыі аб вырошчванні гародніны з сямейства цыбульных абавязкова прачытайце гэтыя падрабязныя звесткіартыкулы:

Ці вырошчваеце вы на сваім агародзе шматгадовы лук?

Ёсць некалькі прычын падумаць аб пасадцы шматгадовай цыбулі, але для мяне гэта скарачэнне колькасці працы, атрымліваючы асалоду ад шчодрым ураджаем адной з маіх любімых гародніны. Пікантны водар цыбулі вельмі важны для вялікай колькасці страў, і мець стабільныя запасы ў садзе - раскоша, якая не патрабуе абслугоўвання. Акрамя таго, многія шматгадовыя лукі, такія як егіпецкі хадзячы лук, валійскі лук і зялёны лук, маюць некалькі ядомых частак. У егіпецкай цыбулі хадзячай ядомыя цыбуліны і лістота, у валійскай цыбулі далікатныя лісце і сцеблы, а лук-лук дае выдатны ўраджай травяністых лісця і ядомых ружовых кветак.

Мнагагадовы лук таксама стварае прыгожыя садовыя расліны, можа прывабліваць апыляльнікаў і карысных насякомых, і яго турбуюць мала шкоднікаў і хвароб. Некаторыя віды таксама з'яўляюцца вельмі рана вясной, забяспечваючы вельмі ранні ўраджай свежай зеляніны для пачатку вегетацыйнага перыяду.

Знітны лук - адзін з самых простых у вырошчванні відаў шматгадовай цыбулі, які прапануе некалькі месяцаў пяшчотных лісця з мяккім водарам.

Віды шматгадовай цыбулі

Ёсць шмат відаў шматгадовай цыбулі, але гэтыя шэсць з'яўляюцца маімі фаварытамі з-за іх лёгкасці вырошчвання. вырошчванне, вытворчасць і густ. Акрамя таго, іх лёгка набыць у інтэрнэт-пастаўшчыкоў, а таксама ў мясцовых садовых цэнтрах.

Егіпецкая цыбуля ( Allium x proliferum )

Таксама вядомая як егіпецкая хадзячая цыбуля, я ўпершыню ўбачыў гэтую шматгадовую цыбулю ўсад сябра. Арыгінальная расліна была схавана ў кутку яе агарода, але неўзабаве «прайшлася» па ўсёй градцы! Вядома, расліны на самой справе не ходзяць, але яны распаўсюджваюцца унікальным спосабам. Позняй вясной сцеблы з'яўляюцца з калючай лістоты і ўпрыгожаны гронкамі малюсенькіх чырванавата-фіялетавых цыбулін, а не кветак. Калі вага верхавіны досыць вялікі, сцябло апускаецца на зямлю. Цыбуліны пускаюць карані ў глебу, і камяк цыбуліны замацоўваецца на новым месцы. Тым не менш, егіпецкі хадзячы лук, таксама званы дрэвападобным лукам, не распаўсюджваецца агрэсіўна. Падтрымліваць стойку прыгожага памеру вельмі лёгка, а дадатковыя гронкі цыбулін можна выкапаць і падзяліцца імі з іншымі садоўнікамі. Мы ямо вясновую зеляніну, якая на смак нагадвае зялёны лук, а таксама маленькія цыбуліны, якія маюць моцны смак цыбулі. Яны таксама добрыя, калі іх марынуюць.

Егіпецкая цыбуля - гэта ўнікальныя расліны, якія ўсталёўваюць цыбуліны на верхавінах сцеблаў. У рэшце рэшт цяжкія сцеблы апускаюцца, і пучок цыбулін ўкараняецца ў глебу.

Рыбуля валійская ( Allium fistulosum )

Рыбуля валійская таксама называецца цыбуляй, японскай цыбуляй і цыбуляй-вясной, і яна ўтварае шчыльную масу ярка-зялёных лісця. Гэта падобнае на лук-лук расліна не ўтварае буйных цыбулін, але вырошчваецца з-за яго мяккага водару полых лісця і пяшчотных хвосцікаў лісця. Назва ўводзіць у зман, бо гэта шматгадовая расліна паходзіць з гКітай, а не Уэльс, і падабаецца па ўсёй Азіі. Ён марозаўстойлівы ў зонах ад 5 да 9 і павольна распаўсюджваецца, калі расліны вырастаюць каля двух футаў у вышыню.

Бульбяная цыбуля (A llium cepa var. aggregatum )

Я вырошчваю гэтую надзейную шматгадовую цыбулю больш за 30 гадоў і атрымліваю асалоду ад цыбулін, а таксама духмянай бацвіння. Бульбяная цыбуля - гэта цыбуля-мультыплікатар, як лук-шалот, і мае цыбуліны, якія дзеляцца і робяць больш цыбулін. Мы выкарыстоўваем самыя вялікія цыбуліны на кухні і перасаджваем маленькія і сярэднія цыбуліны для будучага ўраджаю.

Знітны лук ( Allium schoenoprasum )

Знітны лук — адзін з самых простых для вырошчвання ў садзе відаў лука. Як правіла, яны лічацца кулінарнымі травамі, але мы выкарыстоўваем іх так часта, што я думаю пра іх як пра гародніну. Расліны ўтвараюць шчыльныя купкі травяністых сцеблаў, якія валодаюць мяккім цыбульным водарам. Позняй вясной расліны квітнеюць, і круглявыя кветкі лаванды таксама ядомыя.

Рыбуля Welsh расце вельмі падобна на зялёны лук і дае ядомыя сцеблы і лісце. Іх нядаўна падзялілі і перасадзілі на новую градку.

Лук-порей (A llium porrum)

Ці ведаеце вы, што лук-порей з'яўляецца марозаўстойлівым мнагалетнік? Звычайна агароднікі вырошчваюць іх як аднагадовую культуру і вырываюць кветканосы восенню і зімой. Тым не менш, калі вы дасце луку-порею перазімаваць, наступным летам ён заквітнее, а затым утворыць невялікія цыбуліны вакол матчынай расліны. Гэтыя вырастаюць у шматствольныякамякі, і іх можна падняць і перасадзіць або выкапаць і з'есці, як толькі яны дасягнуць памеру, які можна збіраць. Ёсць яшчэ адзін тып шматгадовага лука-порея, які называецца шматгадовым лукам-пореем, але мне было цяжка знайсці яго крыніца, таму я не ўключыў яго ў свой спіс.

Рампы ( Allium tricoccum )

Рампы, вядомыя як дзікі лук-порей, з'яўляюцца папулярнай яравой кармавой культурай з пікантным густам лука-порея. Гэты гародніна родам з Паўночнай Амерыкі і добра расце ў лясных масівах з урадлівай вільготнай глебай. Расліны, якія павольна распаўсюджваюцца, збіраюць дзеля іх лісця, хоць тонкія белыя цыбуліны таксама ядомыя.

Дзе пасадзіць шматгадовы лук

Большасць відаў лука аддаюць перавагу месцам з поўным сонцам і ўрадлівай, добра дрэнажаванай глебай. Выключэннем з'яўляюцца пандусы, якія лепш за ўсё растуць у харчовым лесе або лясным садзе, дзе ёсць некаторае зацяненне. Большую частку шматгадовага лука я вырошчваю на прыпаднятых агароднінных градках, але таксама высаджваю розныя віды ў садах з зёлкамі і на кветкавых бардзюрах. Многія, такія як лук-лук і егіпецкая хадзячая цыбуля, з'яўляюцца прыгожымі раслінамі, якія дадаюць цікавасці дэкаратыўным садам.

Наборы цыбулі можна набыць у садовых цэнтрах вясной. Для пасадкі вы знойдзеце такія цыбулі, як лук-шалот і бульбяны лук.

Як пасадзіць шматгадовы лук

Шматгадовы лук хутка і лёгка пасадзіць на градках. Ніжэй вы знойдзеце канкрэтную інфармацыю аб пасадцы кожнага з маіх шасці лепшых шматгадовых раслінлук.

Як пасадзіць егіпецкі лук

Крыніца цыбулін ранняй вясной ці восенню з каталога па пошце, садовага цэнтра або сябра-садоўніка. Пасадзіце кожную цыбуліну на глыбіню ад 1 да 1 1/2 цалі і на адлегласці 6 цаляў адзін ад аднаго. Я выкопваю і саджаю цыбуліны ў канцы лета або пачатку восені, калі яны саспелі і расліны пачалі перакульвацца.

Як пасадзіць цыбулю Уэльс

Цыбулю Уэльс звычайна пачынаюць саджаць з насення, хоць вы таксама можаце выкапаць грудку, калі вам пашанцуе мець сябра-садавода з лапікам. Калі вы выбіраеце насенне, сейце іх, як і звычайны лук, пачынаючы саджаць у памяшканні ў канцы зімы пад святлом або на сонечным акне. Загартуйце расаду і перасадзіце яе ў сад за некалькі тыдняў да чаканых апошніх вясновых замаразкаў.

Як пасадзіць бульбяную цыбулю

Саджайце бульбяную цыбулю восенню ці вясной з набораў або цыбулін з садовага цэнтра, з фермерскага рынку або садоўніка. У маім рэгіёне яны даступныя ў садовых цэнтрах як вясной, так і восенню, а восеньская пасадка звычайна прыводзіць да больш буйных камякоў і вялікіх цыбулін. Пасадзіце кожную цыбуліну на адлегласці ад 4 да 6 цаляў адна ад адной, засыпаўшы верхнюю частку цыбуліны 1 цаляй глебы. Пры пасадцы восенню замульчируйте градку саломай ад 3 да 4 цаляў, каб уцяпліць расліны на зіму.

Лук-порей лепш за ўсё вырошчваць з насення або набываць пры перасадцы. Пачніце высаджваць насенне ў памяшканні ў канцы зімы, перамяшчаючы іх уу садзе прыкладна за месяц да апошніх чаканых вясновых замаразкаў.

Як пасадзіць зялёны лук

Знітны лук можна вырасціць з насення, пачатага ў памяшканні ў канцы зімы, але раслінам, вырашчаным з насення, спатрэбіцца некалькі гадоў, каб яны выраслі дастатковых памераў, каб пачаць збіраць ураджай. Замест гэтага больш разумна выкапаць куст лука-лука ў сябра-садоўніка. У большасці садаводаў у садках ёсць зялёны лук, і створаны камяк можна лёгка падзяліць і падзяліць. Пасадзіце падзел на тую ж глыбіню, на якой ён рос у папярэднім садзе, і добра паліце.

Як пасадзіць лук-порей

Лук-порей звычайна вырошчваюць з насення, высечанага ў памяшканні ў канцы зімы. Пасейце насенне ў лёгкую гаршковую сумесь пад святлом або на сонечным акне, пасадзіўшы насенне на глыбіню ўсяго 1/4 цалі. Загартоўваюць і перасаджваюць расаду ў сад за 3-4 тыдні да апошніх вясновых замаразкаў. Вы таксама можаце купіць саджанцы лука-порея ў мясцовым гадавальніку. Размяшчайце расліны на адлегласці 6 цаляў адзін ад аднаго, а шэрагі - на адлегласці ад 20 да 24 цаляў адзін ад аднаго.

Як пасадзіць пандусы

Каб пасадзіць гэтую культуру, патрабуецца цярпенне. Рампам, вырашчаным з насення, патрабуецца да сямі гадоў, каб дасягнуць памеру, прыдатнага для збору ўраджаю, а вырашчаным з цыбулін - праз два-тры гады. Для найбольшых шанцаў на поспех пасадзіце пандусы ў іх упадабаным месцы: пад лісцянымі дрэвамі. Правільны спосаб дадаць пандусы ў свой сад - гэта вырасціць іх з насення, набыць цыбуліны ў Інтэрнэце або перасадзіць расліны з мясцовага фермерскага рынку ўвясна. Не выкопвайце вялікія навалы дзікіх пандусаў і не перамяшчайце іх у свой сад. Трэба паважаць родныя насаджэнні, каб яны працягвалі расці. Калі вы знойдзеце расліны на рынку фермераў, паставіце іх у свой сад, як толькі вы вернецеся дадому, размясціўшы іх на 6 цаляў адзін ад аднаго і добра паліць.

пандусы растуць лепш за ўсё ў лясным садзе ці харчовым лесе пад расшыннымі дрэвамі. Для ўсіх відаў шматгадовай цыбулі трымайцеся на непатрэбных раслінах, вырываючы пустазелле, калі яны прарастаюць. Я выкарыстоўваю сваю праполку Cobrahead, але вы таксама можаце выкарыстоўваць матыку з доўгай ручкай. Мульча з саломы таксама можа паменшыць пустазелле, а таксама захаваць вільгаць у глебе. Большасць гатункаў цыбулі лепш за ўсё растуць на добра дрэнажаванай глебе, але летам ёй патрэбны глыбокі паліў, калі надвор'е было гарачым і сухім.

Як вырасціць егіпецкі лук

Цыбуліны егіпецкай цыбулі не зоймуць шмат часу, каб прыжыцца і пусціць новы рост. Дапамажыце ім, вырываючы пустазелле і паліваючы кожныя некалькі тыдняў, калі не было дажджу. Штогадовыя задачы ўключаюць у сябе падкормку кампостам на цалю кожную вясну і ўнясенне поўнага арганічнага расліннага ўгнаення вакол раслін.

Як вырасціць цыбулю Welsh

Раслінам цыбулі Welsh патрабуецца два-тры гады, каб сапраўды павялічыцца і пачаць дзяліцца, аленяма чаго рабіць садоўніку. Выдаляйце пустазелле, палівайце кожныя некалькі тыдняў, калі не было дажджу, а вясной падкормлівайце расліны кампостам на цалю. Расліны квітнеюць у сярэдзіне лета буйнымі белымі кветкамі, якія прыцягваюць пчол і іншых апыляльнікаў. Абрэжце кветканосы, калі яны адцвітаюць, або пакіньце іх, каб яны пайшлі на насенне і згусцілі камяк.

Як вырасціць бульбяны лук

Бульбяны лук даволі бесклапотны ў садзе. Кожную восень я падкормліваю цаляй кампоста, але звычайна дазваляю ім рабіць сваю справу. Калі я ўбачу, што градка становіцца перапоўненай, а колькасць лістоты і памер цыбуліны пачынаюць змяншацца, я амаладжу ўчастак. Гэта хутка і лёгка. Выкапайце камякі цыбулін, падзяліце іх, папраўце глебу і перасадзіце. Калі ў вас ёсць нявыкарыстаная прастора ў садзе, вы можаце перанесці расліны на зусім новую градку. Чаргаванне ўраджаю кожныя некалькі гадоў карысна для зніжэння патэнцыйных праблем з шкоднікамі і хваробамі.

У мяне расце валійская цыбуля на маіх прыпаднятых градках, а таксама ў маім палітунэлі. Цыбуля ў палітунэлі забяспечвае свежае лісце ўсю зіму.

Як вырошчваць зялёны лук

Пасля таго, як лук вырасціў, зялёны лук патрабуе мала догляду і догляду. Вясной я наношу цалю кампоста на глебу вакол сваіх раслін зялёны лук і зразаю расліны на зямлю пасля таго, як яны заквітнеюць у пачатку лета. Гэта выдаляе адраўнелых кветканосы і спрыяе свежасці