আমার উদ্দেশ্য হল বাগান করা আরও কঠিন নয়, এবং বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ বাড়ানো একটি নির্ভরযোগ্য বার্ষিক ফসল নিশ্চিত করার একটি সহজ উপায়। বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের অনেক ঝগড়া-মুক্ত প্রকার রয়েছে যা স্বাদযুক্ত বাল্ব, সবুজ শাক বা ডালপালা সরবরাহ করে। আমার ছয়টি অত্যাবশ্যক বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ আবিষ্কার করার পাশাপাশি প্রতিটি প্রকারের রোপণ, বৃদ্ধি এবং ফসল কাটার তথ্য জানতে পড়ুন৷

মিশরীয় পেঁয়াজগুলি বসন্তের বাগানে উদ্ভূত প্রথম সবজিগুলির মধ্যে একটি৷ কোমল সবুজ শাকগুলি স্ক্র্যাম্বল করা ডিম, সালাদ এবং স্যুপে তাজা স্বাদ যোগ করে।

বার্মাসি পেঁয়াজ কী?

নিয়মিত পেঁয়াজ, যাকে সাধারণ পেঁয়াজও বলা হয় ( অ্যালিয়াম সিপা), হল দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ যা প্রথম বছর পাতা দেয় এবং দ্বিতীয় বছর ফুল এবং বীজ দেয়। উদ্যানপালকরা সাধারণ পেঁয়াজকে বার্ষিক সবজি হিসাবে বিবেচনা করে এবং প্রথম ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে বাল্বগুলি টেনে নেয়। অন্যদিকে, বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ এমন উদ্ভিদ যা স্ব-বৃদ্ধি করে এবং বহু বছর ধরে বাগানে রেখে দেওয়া যায়। অনেক ধরনের বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ রয়েছে যা আপনি বিভিন্ন ধরণের ভোজ্য অংশ এবং স্বাদের অফার করতে পারেন। আমার জোন 5B বাগানে আমরা প্রায় বছরব্যাপী বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ উপভোগ করি, বিশেষত যখন সেগুলি একটি ঠান্ডা ফ্রেমে বা গ্রিনহাউসে লাগানো হয়। এই নির্ভরযোগ্য সবজি উদ্ভিজ্জ বাগান, খাদ্য বন, বসতবাড়ি, শহুরে বাগান, সেইসাথে শোভাময় বিছানা জন্য উপযুক্ত। এমনকি আপনি পাত্রে চিভ এবং আলু পেঁয়াজের মতো বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজও জন্মাতে পারেন।

কেনপাতার বৃদ্ধি।

কিভাবে লিক বাড়তে হয়

লিকের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল সুস্থ বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য ধারাবাহিক জল সরবরাহ করা। গ্রীষ্মে গাছপালা বেড়ে উঠার সাথে সাথে আমি ডালপালাগুলির চারপাশে মাটি তুলে দেই বা আলোকে আটকাতে এবং ডালপালা ব্লাচ করতে একটি কার্ডবোর্ড কলার ব্যবহার করি। ব্লাঞ্চিং গাছের ভোজ্য অংশ বৃদ্ধি করে। লিকের বহুবর্ষজীবী বিছানার জন্য, বসন্তে কম্পোস্ট প্রয়োগ করুন এবং একটি জৈব উদ্ভিজ্জ সার প্রয়োগ করুন।

কীভাবে র‌্যাম্প বাড়ানো যায়

র্যাম্পগুলি তৈরি হতে বেশ কয়েক বছর সময় লাগে এবং আপনি আগাছা অপসারণ করে তাদের একটি ভাল শুরু করতে সাহায্য করতে পারেন। প্রতি শরৎকালে এক ইঞ্চি কম্পোস্ট বা কাটা পাতা দিয়ে জায়গাটিকে টপ-ড্রেসিং করে আপনার মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়ান। খরার সময়, প্রতি কয়েক সপ্তাহে বিছানায় গভীর জল দিন।

কীভাবে বারমাসি পেঁয়াজ সংগ্রহ করবেন

বার্মাসি পেঁয়াজ বাড়ানোর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল যে আপনি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে একাধিক ফলন উপভোগ করতে পারেন।

মিশরীয় পেঁয়াজ কীভাবে সংগ্রহ করবেন

মিশরীয় পেঁয়াজ উপভোগ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আমাদের প্রধান ফলন হল ঝরা পাতা, যা বসন্তের প্রথম দিকে বের হয়। আমরা প্রয়োজন মতো ফাঁপা পাতা কেটে ফেলি এবং সবুজ পেঁয়াজের মতো ব্যবহার করি। আপনি শুধু পাতা নয়, পুরো কান্ডও কাটতে পারেন। কান্ডের ভূগর্ভস্থ অংশটিকে এর কোমল সাদা অভ্যন্তর প্রকাশ করার জন্য খোসা ছাড়ানো যেতে পারে এবং আমরা সেগুলিকে স্ক্যালিয়ন বা লিকের মতো ব্যবহার করি। আমরা গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরৎকালেও বুলবিল বাছাই করি। তারা হতে পারেনছোট পেঁয়াজ হিসাবে খাওয়া হয় (এগুলি বেশ তীক্ষ্ণ হয়) এবং চমৎকার আচার।

ওয়েলশ পেঁয়াজ কীভাবে সংগ্রহ করবেন

আপনি ওয়েলশ পেঁয়াজ যে কোনও সময় খনন করতে পারেন যেগুলি ফসল তোলার জন্য যথেষ্ট। আমি পেঁয়াজ আলগা এবং উত্তোলন একটি বাগান trowel ব্যবহার. এগুলিকে মাটি থেকে ঝাঁকাতে বা টানলে ডালপালা ভেঙে যেতে পারে। আপনি যদি আপনার ইচ্ছার চেয়ে বেশি খনন করেন তবে অতিরিক্তগুলি মাটিতে ফিরিয়ে দিন।

আমরা চিভের ঘাসযুক্ত পাতার পাশাপাশি গোলাপী ফুল খাই। ফুলগুলি সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে রঙ যোগ করে।

কিভাবে আলু পেঁয়াজ কাটা যায়

আলু পেঁয়াজের বিছানা একটি সুন্দর আকারের ঝাঁক তৈরি করতে সময় লাগে না। সেই মুহুর্তে, আমি প্রয়োজন অনুসারে বাল্ব এবং সবুজ শাকগুলি টানছি। আপনি বেছে বেছে পাতলা করতে পারেন যদি আপনি দেখতে পান যে কিছু গাছপালা ভিড় হয়ে গেছে। অথবা, গ্রীষ্মের শেষের দিকে যখন উপরের অংশ হলুদ হয়ে যায় এবং পড়ে যায় তখন আপনি বাগানের কাঁটা দিয়ে পুরো ফসল খনন করতে পারেন। বাল্বগুলিকে একটি ভাল বায়ুচলাচল স্থানে কয়েক সপ্তাহের জন্য নিরাময় করতে দিন, বিবর্ণ শীর্ষগুলি ছাঁটাই করুন এবং তারপরে বাল্বগুলিকে শীতল স্টোরেজে রাখুন। শরৎকালে ফসলের একটি অংশ পরের মরসুমে পেঁয়াজের জন্য রোপণ করুন।

কিভাবে কাঁটা কাটা যায়

চাইভ গাছগুলি খাবারের জন্য কয়েক মাস কোমল, ঘাসের অঙ্কুর দেয়। আপনার যদি সামান্য প্রয়োজন হয় তবে পৃথক ডালপালা চিমটি করতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। বৃহত্তর ফসলের জন্য বা পর্যাপ্ত চাইভ জমা বা শুকানোর জন্য, বাগানের স্নিপ বা বাগানের কাঁচি ব্যবহার করে পাতার বান্ডিলগুলি কেটে নিন। chives সংগ্রহ সম্পর্কে আরও জানতে, চেক আউট করতে ভুলবেন নাএই বিস্তারিত নিবন্ধটি।

কীভাবে লিক কাটা যায়

আপনার বাগানে লিকগুলির একটি বহুবর্ষজীবী উপনিবেশ স্থাপন করতে, আপনি সেই প্রথম বছরে যতটা লিক খেতে চান তার দ্বিগুণ রোপণ করে শুরু করুন। এটি আপনাকে খেতে লিক দেয় সেইসাথে লিকগুলি বহুবর্ষজীবী হওয়ার জন্য। মাটি থেকে গাছপালা তুলতে বাগানের কাঁটা ব্যবহার করে শরৎ এবং শীতকালে প্রয়োজন অনুসারে ডালপালা খনন করুন। প্রায় অর্ধেক ফসল ছেড়ে নিশ্চিত করুন। বসন্তে, অবশিষ্ট গাছের চারপাশে কম্পোস্ট দিয়ে টপ-ড্রেস করুন এবং ধীরে-মুক্ত জৈব উদ্ভিজ্জ সার দিয়ে সার দিন। শরত্কালে (গাছের জন্য দ্বিতীয় শরৎ), প্রতি গাছে এক বা দুটি পার্শ্ব-শুট সরিয়ে বিনয়ীভাবে ফসল কাটা শুরু করুন। তৃতীয় বছরের মধ্যে, গাছগুলি সুন্দরভাবে জমে যাবে এবং আপনি প্রয়োজন অনুসারে ডালপালা অপসারণ করতে পারেন।

লিকের ভোজ্য অংশ বাড়ানোর জন্য, আপনি ডালপালা ব্লাঞ্চ করতে পারেন। গাছের চারপাশে একটি কার্ডবোর্ড কলার বা পাহাড়ের মাটি ব্যবহার করুন।

কীভাবে র‌্যাম্প সংগ্রহ করবেন

আপনার র‌্যাম্পের প্যাচকে কয়েক বছরের জন্য বড় হতে দিন। যখন গাছপালা সংগ্রহ করা শুরু করার সময় হয়, তখন বেছে নিন এবং বড় ক্লাম্পগুলিকে পাতলা করুন। কোনো এক সময়ে প্যাচের 10% এর বেশি না নিন। বাল্বগুলি ভোজ্য হলেও, পাতা এবং ডালপালা সেরা খাওয়ার প্রস্তাব দেয়। পাতাগুলিকে মাটিতে কাটাতে সাবধানে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। বাল্বগুলিকে জায়গায় রেখে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার র‌্যাম্প প্যাচ বছরের পর বছর ফিরে আসবে৷

পেঁয়াজের পারিবারিক সবজি চাষের বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য, এইগুলি বিস্তারিত দেখতে ভুলবেন নানিবন্ধ:

আপনি কি আপনার বাগানে বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ জন্মান?

বার্মাসি পেঁয়াজ রোপণ করার বিষয়ে বিবেচনা করার বিভিন্ন কারণ রয়েছে, কিন্তু আমার জন্য, এটি আমার প্রিয় সবজির একটি উদার ফসল উপভোগ করার সময় কাজ হ্রাস করার বিষয়ে। অনেক খাবারে পেঁয়াজের সুস্বাদু গন্ধ অপরিহার্য এবং বাগানে স্থির সরবরাহ থাকা একটি কম রক্ষণাবেক্ষণের বিলাসিতা। এছাড়াও, বহু বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ, যেমন মিশরীয় হাঁটা পেঁয়াজ, ওয়েলশ পেঁয়াজ এবং চিভের একাধিক ভোজ্য অংশ রয়েছে। মিশরীয় হাঁটার পেঁয়াজে ভোজ্য বাল্ব এবং পাতা রয়েছে, ওয়েলশ পেঁয়াজের কোমল পাতা এবং ডালপালা রয়েছে এবং চিভগুলি ঘাসের পাতার পাশাপাশি ভোজ্য গোলাপী ফুলের বাম্পার ফসল উৎপন্ন করে৷

বার্মাসিক পেঁয়াজগুলি বাগানের সুন্দর গাছপালাও তৈরি করে, পরাগায়নকারী এবং উপকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করতে পারে এবং খুব কম রোগের দ্বারা আক্রান্ত হয়৷ ক্রমবর্ধমান ঋতু শুরু করার জন্য কিছু নির্দিষ্ট প্রকারেরও বসন্তের খুব প্রথম দিকে তাজা সবুজ শাক-সবজির একটি অতিরিক্ত শস্য পাওয়া যায়।

চাইভস হল বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের সবচেয়ে সহজ প্রকারের একটি এবং কয়েক মাস কোমল, মৃদু-গন্ধযুক্ত পাতা দেয়।

বার্মাসি পেঁয়াজের প্রকারভেদগুলি আমার পছন্দের

চাষ, উৎপাদন, এবং স্বাদ. এছাড়াও, এগুলি অনলাইন সরবরাহকারীদের পাশাপাশি স্থানীয় বাগান কেন্দ্রগুলি থেকে পাওয়া সহজ৷

মিশরীয় পেঁয়াজ ( Allium x proliferum )

এছাড়াও মিশরীয় হাঁটা পেঁয়াজ নামে পরিচিত, আমি প্রথম এই বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ গুপ্তচর করেছিলামবন্ধুর বাগান। আসল উদ্ভিদটি তার সবজি বাগানের এক কোণে আটকে দেওয়া হয়েছিল কিন্তু শীঘ্রই পুরো বিছানা জুড়ে 'হাঁটে' গেল! অবশ্যই গাছপালা আসলে হাঁটে না, তবে তারা একটি অনন্য উপায়ে ছড়িয়ে পড়ে। বসন্তের শেষের দিকে কাঁটাযুক্ত পাতা থেকে ডালপালা বের হয় এবং ফুল নয়, ছোট লালচে-বেগুনি বাল্বগুলির গুচ্ছের সাথে শীর্ষে থাকে। টপসেটের ওজন যথেষ্ট ভারী হলে ডাঁটা মাটিতে পড়ে যায়। বাল্ব মাটিতে শিকড় পাঠায় এবং বাল্ব ক্লাম্প তার নতুন জায়গায় স্থাপন করে। এটি বলেছিল, মিশরীয় হাঁটা পেঁয়াজ, যাকে গাছের পেঁয়াজও বলা হয়, আক্রমণাত্মকভাবে ছড়িয়ে পড়ে না। একটি সুন্দর আকারের স্ট্যান্ড বজায় রাখা খুব সহজ এবং অতিরিক্ত বাল্ব ক্লাস্টারগুলি খুঁড়ে সহ বাগানীদের সাথে ভাগ করা যেতে পারে। আমরা বসন্তের সবুজ শাকগুলি খাই যার স্বাদ স্ক্যালিয়নের মতো এবং সেইসাথে ছোট বাল্বের মতো, যার একটি শক্তিশালী পেঁয়াজের স্বাদ রয়েছে। এগুলি আচার করলেও সুন্দর হয়৷

মিশরীয় পেঁয়াজগুলি অনন্য উদ্ভিদ যা তাদের ডাঁটার শীর্ষে বুলবিল স্থাপন করে৷ অবশেষে উপরের-ভারী ডালপালা পড়ে যায় এবং মাটিতে বুলবিলের শিকড়ের গুচ্ছ।

ওয়েলশ পেঁয়াজ ( অ্যালিয়াম ফিস্টুলোসাম )

ওয়েলশ পেঁয়াজকে গুচ্ছ পেঁয়াজ, জাপানি পেঁয়াজ এবং বসন্তের পেঁয়াজও বলা হয় এবং এটি একটি ঘন উজ্জ্বল সবুজ পাতা তৈরি করে। এই স্ক্যালিয়ন-সদৃশ উদ্ভিদটি বড় বাল্ব তৈরি করে না তবে এর হালকা-গন্ধযুক্ত ফাঁপা পাতা এবং কোমল পাতার ডালপালাগুলির জন্য জন্মায়। এই বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের উদ্ভব হওয়ায় নামটি বিভ্রান্তিকরচীন, ওয়েলস নয়, এবং এশিয়া জুড়ে উপভোগ করা হয়। এটি 5 থেকে 9 অঞ্চলে শক্ত এবং প্রায় দুই ফুট লম্বা গাছের সাথে ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়ে৷

আলু পেঁয়াজ (A llium cepa var. Aggregatum )

আমি 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে এই নির্ভরযোগ্য বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ বাড়ছি এবং বুলবুল হিসাবে ভালভাবে উপভোগ করতে পারি৷ আলু পেঁয়াজ শ্যালটের মতো বহুগুণকারী পেঁয়াজ এবং এতে বাল্ব থাকে যা ভাগ করে আরও বাল্ব তৈরি করে। আমরা রান্নাঘরে সবচেয়ে বড় বাল্বগুলি ব্যবহার করি এবং ভবিষ্যতের ফসলের জন্য ছোট থেকে মাঝারি আকারের বাল্বগুলিকে প্রতিস্থাপন করি৷

চাইভস ( অ্যালিয়াম শোয়েনোপ্রাসাম )

চাইভস হল একটি বাগানে জন্মানো সবচেয়ে সহজ ধরনের পেঁয়াজগুলির মধ্যে একটি৷ এগুলি সাধারণত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে আমরা সেগুলিকে প্রায়শই ব্যবহার করি আমি সেগুলিকে একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে মনে করি। গাছপালা ঘাসযুক্ত ডালপালাগুলির ঘন গুটি তৈরি করে যার একটি হালকা পেঁয়াজের স্বাদ রয়েছে। বসন্তের শেষের দিকে গাছে ফুল ফোটে এবং গোলাকার ল্যাভেন্ডার ফুলগুলিও ভোজ্য হয়৷

ওয়েলশ পেঁয়াজগুলি অনেকটা স্ক্যালিয়নের মতো জন্মায় এবং ভোজ্য ডালপালা এবং পাতা তৈরি করে৷ এগুলিকে সম্প্রতি বিভক্ত করে একটি নতুন বিছানায় প্রতিস্থাপন করা হয়েছে৷

লিকস (A llium porrum)

আপনি কি জানেন যে বাগানের লিকগুলি শক্ত বহুবর্ষজীবী? সাধারণত উদ্ভিজ্জ উদ্যানপালকরা এগুলিকে বার্ষিক ফসল হিসাবে জন্মায় এবং শরৎ এবং শীতকালে ডালপালা টেনে ধরে। তবুও, যদি আপনি লিকগুলিকে শীতকালের জন্য অনুমতি দেন, তবে তারা পরবর্তী গ্রীষ্মে ফুল দেবে এবং তারপর মাদার প্ল্যান্টের চারপাশে ছোট ছোট বালবিল তৈরি করবে। এগুলি বহু-কান্ডে বেড়ে ওঠেগোছা এবং তোলা যায় এবং পুনরায় রোপণ করা যায় বা খনন করা যায় এবং একবার ফসলের যোগ্য আকারে পৌঁছে খাওয়া যায়। মাল্টিপ্লায়ার লিক নামে আরেকটি বহুবর্ষজীবী লিক আছে কিন্তু আমার কাছে এটির উৎস পাওয়া কঠিন বলে মনে হয়েছে এবং তাই এটিকে আমার তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করিনি।

র‌্যাম্প ( অ্যালিয়াম ট্রাইকোকাম )

বন্য লিক নামে পরিচিত, র‌্যাম্প হল একটি জনপ্রিয় বসন্তের চারার ফসল যার স্বাদযুক্ত পেঁয়াজ-লেক। এই উদ্ভিজ্জটি উত্তর আমেরিকার স্থানীয় এবং উর্বর আর্দ্র মাটি সহ একটি বনভূমিতে ফলপ্রসূ হয়। ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়া গাছপালা তাদের পাতার জন্য সংগ্রহ করা হয়, যদিও পাতলা সাদা বাল্বগুলিও ভোজ্য।

কোথায় বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ লাগাতে হয়

অধিকাংশ ধরনের পেঁয়াজ পূর্ণ সূর্য এবং উর্বর, ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি সহ একটি জায়গা পছন্দ করে। এর ব্যতিক্রম হল র‌্যাম্প, যা খাদ্য বন বা বনভূমির বাগানে সবচেয়ে ভালো জন্মায় যেখানে কিছু ছায়া থাকে। আমি আমার উত্থাপিত উদ্ভিজ্জ বিছানায় আমার বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ বৃদ্ধি করি, তবে ভেষজ বাগান এবং ফুলের সীমানায় বিভিন্ন ধরণের রোপণ করেছি। অনেক, যেমন chives এবং মিশরীয় হাঁটা পেঁয়াজ সুন্দর উদ্ভিদ যা শোভাময় বাগানে আগ্রহ বাড়ায়।

বসন্তে বাগান কেন্দ্র থেকে পেঁয়াজের সেট পাওয়া যায়। রোপণের জন্য আপনি শ্যালট এবং আলু পেঁয়াজের মতো গুণক পেঁয়াজ পাবেন।

বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ কীভাবে রোপণ করবেন

বার্মাসি পেঁয়াজ বাগানের বিছানায় রোপণ করা দ্রুত এবং সহজ। নীচে আপনি আমার ছয়টি শীর্ষ বহুবর্ষজীবীর প্রতিটির জন্য নির্দিষ্ট রোপণের তথ্য পাবেনপেঁয়াজ।

কিভাবে মিশরীয় পেঁয়াজ রোপণ করবেন

উৎস বুলবিলগুলি বসন্তের শুরুতে বা শরত্কালে একটি মেল অর্ডার ক্যাটালগ, বাগান কেন্দ্র বা বাগানের বন্ধু থেকে। প্রতিটি বালবিল 1 থেকে 1 1/2 ইঞ্চি গভীর এবং 6 ইঞ্চি ব্যবধানে রোপণ করুন। আমি গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে বালবিলগুলি খনন করি এবং রোপণ করি একবার সেগুলি পরিপক্ক হয়ে গেলে এবং গাছগুলি ভেঙে পড়তে শুরু করে৷

ওয়েলশ পেঁয়াজ কীভাবে রোপণ করবেন

ওয়েলশ পেঁয়াজগুলি সাধারণত বীজ থেকে শুরু হয়, যদিও আপনি যদি ভাগ্যবান বন্ধুর সাথে একটি বাগান করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে আপনি একটি কুঁচিও খনন করতে পারেন৷ আপনি যদি বীজের পথে যাচ্ছেন, তবে সেগুলিকে আপনি সাধারণ পেঁয়াজের মতোই বপন করুন, শীতের শেষের দিকে গ্রো লাইটের নীচে বা রৌদ্রোজ্জ্বল জানালায় সেগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করুন। শেষ প্রত্যাশিত বসন্ত তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ আগে চারাগুলিকে শক্ত করুন এবং বাগানে প্রতিস্থাপন করুন৷

কীভাবে আলু পেঁয়াজ রোপণ করবেন

পড়তে বা বসন্তে আলু পেঁয়াজ রোপণ করুন বাগান কেন্দ্র, কৃষকের বাজার বা সহ মালী থেকে সেট বা বাল্ব থেকে৷ আমার অঞ্চলে এগুলি বসন্ত এবং শরৎ উভয় সময়ে বাগান কেন্দ্রে পাওয়া যায় এবং শরত্কালে রোপণের ফলে সাধারণত বড় ঝাঁক এবং বড় বাল্ব হয়। প্রতিটি বাল্ব 4 থেকে 6 ইঞ্চি দূরে লাগান, বাল্বের উপরের অংশটি 1 ইঞ্চি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। শরৎকালে রোপণ করলে, শীতকালে ফসলকে নিরোধক রাখার জন্য বাগানের বিছানায় 3 থেকে 4 ইঞ্চি খড় দিয়ে মাল্চ করুন।

লিকগুলি বীজ থেকে উৎপন্ন হয় বা প্রতিস্থাপন হিসাবে কেনা হয়। দেরী শীতকালে বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করুন, তাদের সরানোশেষ প্রত্যাশিত বসন্ত তুষারপাতের প্রায় এক মাস আগে বাগান করুন।

কিভাবে চাইভস রোপণ করবেন

শীতের শেষের দিকে বাড়ির ভিতরে বীজ থেকে চাইভ জন্মানো যেতে পারে, তবে বীজ থেকে জন্মানো গাছগুলি ফসল কাটা শুরু করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বড় হতে কয়েক বছর সময় লাগে। পরিবর্তে, এটি একটি বাগান বন্ধুর কাছ থেকে chive গাছপালা একটি ঝোঁক খনন আরো বোধগম্য হয়. বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের বাগানে chives আছে এবং একটি প্রতিষ্ঠিত ক্লাম্প সহজেই ভাগ করে নেওয়া যেতে পারে। বিভাজনটি আগের বাগানে বাড়তে থাকা একই গভীরতায় রোপণ করুন এবং ভালভাবে জল দিন।

কীভাবে লিক লাগাতে হয়

লিকগুলি সাধারণত শীতের শেষের দিকে বাড়ির ভিতরে শুরু হওয়া বীজ থেকে জন্মায়। গ্রো লাইটের নিচে বা রৌদ্রোজ্জ্বল জানালায় হালকা ওজনের পাত্রের মিশ্রণে বীজ বপন করুন, মাত্র 1/4 ইঞ্চি গভীরে বীজ বপন করুন। শেষ বসন্তের তুষারপাতের 3-4 সপ্তাহ আগে বাগানে চারাগুলিকে শক্ত করুন এবং প্রতিস্থাপন করুন। আপনি স্থানীয় নার্সারিতে লিকের চারা কিনতে পারেন। স্পেস প্ল্যান্ট 6 ইঞ্চি ব্যবধানে এবং সারি 20 থেকে 24 ইঞ্চি ব্যবধানে।

কীভাবে র‌্যাম্প রোপণ করতে হয়

এই ফসলটি স্থাপন করতে কিছুটা ধৈর্যের প্রয়োজন। বীজ থেকে উত্থিত র‌্যাম্পগুলি ফসলের যোগ্য আকারে পৌঁছতে সাত বছর সময় নেয় যখন বাল্ব থেকে জন্মানোগুলি দুই থেকে তিন বছরের মধ্যে প্রস্তুত হয়। সাফল্যের সর্বশ্রেষ্ঠ সুযোগের জন্য তাদের পছন্দের স্থানে রোপণ করুন: পর্ণমোচী গাছের নীচে। আপনার বাগানে র‌্যাম্প যোগ করার সঠিক উপায় হল সেগুলিকে বীজ থেকে বাড়ানো, অনলাইনে উৎস বাল্ব করা, অথবা স্থানীয় কৃষকের বাজার থেকে গাছপালা প্রতিস্থাপন করাবসন্ত বন্য র‌্যাম্পের বড় ঝাঁক খনন করবেন না এবং সেগুলিকে আপনার বাগানে নিয়ে যান। নেটিভ স্ট্যান্ডকে সম্মান করা উচিত যাতে তারা বাড়তে থাকে। আপনি যদি কোনো কৃষকের বাজারে গাছপালা পান বাড়িতে আসার সাথে সাথে সেগুলিকে আপনার বাগানে রাখুন, সেগুলিকে 6 ইঞ্চি ব্যবধানে রাখুন এবং ভালভাবে জল দিন৷

পর্ণমোচী গাছের নীচে র‌্যাম্পগুলি একটি বনভূমির বাগানে বা খাদ্য বনে সবচেয়ে ভাল জন্মে৷

কীভাবে বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ জন্মাতে হয়

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের যত্ন নেওয়ার জন্য কম পরিমাণে সাহায্য করতে পারেন৷ উত্পাদন সব ধরনের বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে সাথে আগাছা টেনে অবাঞ্ছিত গাছের উপরে থাকে। আমি আমার কোবরাহেড আগাছা ব্যবহার করি, কিন্তু আপনি একটি দীর্ঘ-হ্যান্ডেল কোদালও ব্যবহার করতে পারেন। খড়ের মালচ আগাছা কমানোর পাশাপাশি মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে। বেশিরভাগ ধরণের পেঁয়াজ ভালভাবে নিষ্কাশনকারী মাটিতে ভাল জন্মে তবে আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক থাকলে গ্রীষ্মে তাদের মাঝে মাঝে গভীর জলের প্রয়োজন হয়।

মিশরীয় পেঁয়াজ কীভাবে বাড়বেন

আপনার মিশরীয় পেঁয়াজের বালবিলগুলি স্থায়ী হতে এবং নতুন বৃদ্ধি পেতে সময় লাগবে না। আগাছা টেনে তাদের সাহায্য করুন, এবং বৃষ্টি না হলে প্রতি কয়েক সপ্তাহে গভীরভাবে জল দেওয়া। বার্ষিক কাজের মধ্যে রয়েছে প্রতি বসন্তে এক ইঞ্চি কম্পোস্ট দিয়ে টপ-ড্রেসিং করা এবং গাছের চারপাশে একটি সম্পূর্ণ জৈব উদ্ভিজ্জ সার প্রয়োগ করা।

ওয়েলশ পেঁয়াজ কীভাবে বাড়বেন

ওয়েলশ পেঁয়াজ গাছের আকার বড় হতে এবং ভাগ হতে শুরু করতে দুই থেকে তিন বছর সময় লাগে, কিন্তুমালীর জন্য অনেক কিছুই করার নেই। আগাছা সরান, বৃষ্টি না হলে প্রতি কয়েক সপ্তাহে গভীরভাবে জল দিন এবং বসন্তে এক ইঞ্চি কম্পোস্ট দিয়ে গাছের চারপাশে টপ-ড্রেস দিন। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে গাছগুলিতে ফুল ফোটে এবং বড় সাদা ফুলগুলি মৌমাছি এবং অন্যান্য পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে। ফুলের ডালপালা বিবর্ণ হওয়ার সাথে সাথে ছেঁটে ফেলুন, অথবা বীজে যেতে এবং থোকায় থোকায় পুরু করার জন্য রেখে দিন।

কিভাবে আলু পেঁয়াজ জন্মাতে হয়

আলু পেঁয়াজ বাগানে বেশ চিন্তামুক্ত। আমি প্রতি শরত্কালে এক ইঞ্চি কম্পোস্ট দিয়ে টপ-ড্রেস করি তবে সাধারণত তাদের তাদের কাজ করতে দিন। যদি আমি দেখি যে বিছানাটি ভিড় করছে এবং পাতার উত্পাদন এবং বাল্বের আকার হ্রাস পেতে শুরু করেছে, আমি প্যাচটিকে পুনরুজ্জীবিত করব। এই দ্রুত এবং সহজ. বাল্বের গুঁড়ো খনন করুন, তাদের ভাগ করুন, মাটি সংশোধন করুন এবং পুনরায় রোপণ করুন। আপনার যদি অব্যবহৃত বাগানের জায়গা থাকে তবে আপনি আপনার গাছগুলিকে সম্পূর্ণ নতুন বিছানায় স্থানান্তর করতে চাইতে পারেন। প্রতি কয়েক বছর পর পর ফসল ঘোরানো সম্ভাব্য কীটপতঙ্গ এবং রোগের সমস্যা কমানোর জন্য উপকারী।

আমার উত্থাপিত বাগানের বিছানায় কিন্তু আমার পলিটানেলে ওয়েলশ পেঁয়াজ জন্মে। পলিটানেল পেঁয়াজ সারা শীতকাল ধরে তাজা পাতা দেয়।

কিভাবে কাইভস জন্মাতে হয়

একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, কাইভের সামান্য যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। আমি বসন্তে আমার চাইভ গাছের চারপাশের মাটিতে এক ইঞ্চি কম্পোস্ট প্রয়োগ করি এবং গ্রীষ্মের শুরুতে ফুল ফোটার পরে গাছগুলিকে মাটিতে কেটে দেই। এটি কাঠের ফুলের ডালপালা অপসারণ করে এবং তাজা প্রচার করে